Конкурентоспособность компании Байкалфарм

          Существенно влияет на динамику развития рынка алкогольной продукции вопрос его регулирования, требующий компромисса между свободой выбора потребителя и здоровьем нации. Если сравнить систему регулирования пивного рынка в различных странах, то окажется, что самый либеральный вариант существует как раз в России. У нас более низкие ставки акцизов, их доля в розничной цене также ниже, чем, к примеру, в Германии или в Финляндии, где регулирование алкогольного рынка вообще одно из самых строгих в мире.

Сегодня у нас  все больше говорится об ужесточении  существующего регулирования. Какими могут быть его последствия? Во-первых, любое ужесточение, будь то повышение акцизов, таможенных пошлин или введение дополнительных ограничений на рекламу и розничную торговлю, приведет к росту цен и последующему падению объемов продаж либо из-за отказа от потребления алкоголя, либо из-за перехода на более дешевые напитки, например водку. А во-вторых, увеличение акцизов повышает мотивацию выпуска нелегальной продукции, приводя к сокращению налоговых поступлений от производства и реализации алкогольной продукции. Таким образом, перед законодателями снова встает вопрос поиска «золотой середины», которая позволит учесть интересы потребителя и отрасли.

           Дальнейшая консолидация российского рынка, сопровождаемая одновременным повышением требований потребителя к качеству и разнообразию напитков, вынудит производителей «бороться» за потребителя. Наиболее важными инструментами в этой борьбе будут создание сильного брэнда и построение эффективной дистрибьюторской системы.

2.2 Проблемы алкогольного  рынка

     В алкогольном рынке короткий период жизни торговой марки, даже те марки которые на сегодняшний день считаются брендами и оцениваются в миллионы долларов, через два-три года упадут в своей потребительской стоимости в десятки раз. Зная данную тенденцию, многие компании запустили процессы ребрендинга  или вывод на рынок новых марок. (Пять озер, Русский стандарт, Зеленая марка). Это крупные компании и у них есть достаточно сильные маркетинговые бюджеты и специалисты. Остальные же заводы, не обладая достаточным бюджетом, и специалистами выпускают ни чем не примечательную продукцию, которая и имея хорошую внутреннюю силу, тем не менее, не выходит на прогнозируемые объемы. Проблема видится в том, что владельцы торговых марок являются и производителями и продавцами. На западном рынке чаще всего владелец марки осуществляет маркетинг и реализацию. При этом розлив он осуществляет у компаний партнеров. В данном случае потребитель более привязан к ценности торговой марки, и его задача повышать стоимость бренда. Не думая о проблемах завода и соответственно качества продукции и его функционирования. Примером может служить компания Кристал Гросс, которая начинала как компания, владеющая товарными знаками и опытом сильной федеральной дистрибуции продуктов питания. На одном из этапов развития компания приобрела, собственные производственные мощности и самостоятельно начала розлив ЛВИ. Отсутствие опыта в управлении заводом привела сначала к банкротству заводов, а в конечном счете к потере объемов продаж их торговых марок.

     Вторая  проблема или преимущество в России, в частности в наших регионах люди привязаны больше к производителю и доверия к его качеству. Например: любая новинка компании вызывает у потребителя большой интерес и у нее сразу появляется стабильный рост  продаж, в это же время аналогичные товары нашей компании начинают падать, даже если они изначально рассчитывались на разные категории людей. При этом бытует твердое мнение у покупателей, которое в равной степени относится ко всем группам товаров массового потребления, что когда выпускают, что-то новое у нее хорошее качество которое со временем перестает быть таковым. В связи с этим компания вынуждена регулярно в период высокого сезона выпускать новый товар в ущерб уже раскрученных торговых марок

Стоимость некоторых  видов услуг относящихся к сфере маркетинга в России на порядок выше стоимости подобных услуг чем в западной Европе. Например известный дизайнер Пако Рабан за изготовление формы бутылки указал стоимость своих работ которые в три раза ниже московских брендинговых компаний .

           Алкогольная отрасль сама по себе высоко конкурентная область экономической деятельности в России работают более 250 алкогольных заводов и присутсвуют более 100 зарубежных алкогольных компаний.

 Нет четкого  понимания стоимости маркетинговых затрат, расчеты эффективности маркетинговых затрат.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 3. Конкурентоспособность компании «Байкалфарм».

3.1 Общая характеристика «Байкалфарм»

        Открытое акционерное общество «Байкалфарм» основано в 2002 г., является одним из крупнейших предприятий-производителей ликероводочной продукции на территории Сибири и Дальнего Востока.

       Сегодня ОАО «Байкалфарм» - динамично развивающееся предприятие, включающее следующие направления деятельности:

• производство водки и ликероводочной продукции, в том числе сувенирной;
• производство натуральных настоек по оригинальной рецептуре;
• оптовая торговля алкогольной продукцией, выпускаемой другими предприятиями-производителями и импортерами;

Номенклатура выпускаемой продукции:

ОАО «Байкалфарм» производит:

• водку класса премиум, стандарт и эконом;
• сладкие и горькие настойки, бальзамы, 
  в том числе в сувенирной упаковке.

На предприятии  производится 24 наименования водок, 9 наименований ликероводочной продукции, в том  числе 2 бальзама. В активах торговых марок представлен сильный бренд федерального значения «Кристальная капля», который был разработан в конце 2007 г. Этот продукт создан с использованием в рецептуре воды озера Байкал,

  Конкурентные преимущества:

Производственный  блок:

1. Полная автоматизация технологического процесса производства алкогольной продукции за исключением укладки продукции в гофрокороб (в активах Компании 3 автоматизированных линии Итальянского производства и 2 линии - Российского).
2. Наличие измерительной системы «Абсолют» с использованием в ее составе расходомеров «Promass» производства Германии, что позволяет работать стабильнее, в отличие от измерительных систем «Алко».
3. Обеспечение высокого уровня качества продукции, достигаемой за счет:
• использования в производственном процессе чистейшей природной экологически чистой байкальской воды;
• применения высококачественного зернового спирта, произведенного с использованием солодовой технологии без добавления ферментов (редкая на сегодня в России технология);
• внедрения системы «серебряной», «золотой» и «платиновой» фильтрации, улучшающих органолептические свойства продукции;
• наличия дипломированного эксперта по оценке качества ЛВИ и воды.
4. Обеспечение и совершенствование защиты продукции от подделок:

• использование этикеток, изготовленных на высококачественной самоклеющейся пленке, с возможностью панорамного изображения, придающего стереоэффект;

• использования оборудования по лазерной маркировке продукции с одновременным нанесением как на бутылку, так и на колпак.

Блок  сбыта:

1. В структуре предприятия создано 4 дивизиона – специальных подразделений, отвечающих за продажу и продвижение продукции на региональных рынках России.
2. Создан институт национальных менеджеров для работы с ключевыми клиентами - крупными федеральными сетями (Ашан, Пятерочка, О’кей, Самохвал, Холидей).

Блок  маркетинга:

1. В целях формирования эффективной политики создания новых торговых марок и управления существующим портфелем торговых марок в организационной структуре предприятия создан отдел бренд-менеджеров.
2. Стабильное осуществление затрат в маркетинг позволяет ежегодно увеличивать объемы продаж более чем на 50%.
3. Разработан сбалансированный портфель торговых марок, ориентированный на разные группы потребителей. Это позволяет на ограниченной территории добиться завоевания большей доли рынка.
4. В организационной структуре предприятия создана группа профессиональных дизайнеров по разработке новых видов продукции и рекламных материалов. Это позволяет в максимально короткие сроки создавать торговые марки и проводить рестайлинг существующих торговых марок.
5. Сотрудничество со всемирно признанным испанским дизайнером Paco Rabanne для создания эксклюзивного дизайна для одной из торговых марок ОАО «Байкалфарм».

SWOT – анализ.

Сильные стороны:

     - Лидер в регионах Бурятии, Иркутска и Забайкальского края.

     - 2 Производственных площадки.

• Прямые продажи
• Производство продукции для F’tv в юго-восточной Азии.
• Обслуживание 12000 тыс. торговых точек.
• Опытный персонал.

Слабые  стороны:

     - Не раскрученность торговой марки на территории Красноярского края.

• Отсутствие фирменных магазинов
• Проблемы в кадрах
• Слабая логистика

Угрозы:

• Конкуренты Ярич, Шушенская марка. Сильные оптовики.
• Большое количество полулегальной водки.
• Не четкая политика государства по отношению к производству алкоголя.

Возможности:

• Соглашение о сотрудничестве с администрацией Красноярского края.
• Есть партнеры среди оптовых компаний.

 
 
 

    3.2 Оценка конкурентоспособности  «Байкалфарма»

          Для оценки конкурентоспособности возьмем основного конкурента компании на рынке алкогольной продукции в Красноярском крае.

1. Компания Ярич
2. «Байкалфарм» (Минал)