Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2012 в 19:15, курсовая работа
Операційна система виступає як частина цілого, що відособлюється внаслідок суспільного поділу праці і має здатність самостійно або у взаємодії з іншими системами задовольняти потреби потенційних споживачів за допомогою створюваних товарів та послуг. Все більша насиченість сучасних ринків, постійно зростаюча конкуренція призвели до необхідності переглянути традиційні уявлення про управління як жорстко заданий перелік функцій спрямованих на створення "споживчих характеристик" в товарній продукції і значно розширити тлумачення цього поняття.
ЗМІСТ
ВСТУП
ОСНОВНА ЧАСТИНА
РОЗДІЛ 1. Теоретичні основи операційної системи підприємства
1.1. Сутність операційної менеджменту …………………………………5
1.2. Операційна система…………………………………………………..10
Висновок до 1 розділу…………………………………………………….17
РОЗДІЛ 2. Аналіз операційної системи підприємства на прикладі СГ ТОВ «Хлібопродукт»
2.1. Аналіз продукції підприємства……………………………………...18
2.2. Аналіз споживачів промислової продукції…………………………20
2.3. SWOT- аналіз підприємства…………………………………………21
2.4. Теорія прийняття рішень в операційному менеджменті на прикладі підприємства…………………………………………………………...….25
2.5. Матеріально-технічне постачання підприємства…………………..28
2.6. Управління запасами…………………………………………...…….30
2.7. Вибір технологічного процесу виробництва продукту……………31
2.8. Вибір технологічного устаткування………………………………...33
2.9. Визначення числа працюючих………………………………………34
2.10. Розрахунок потреби в основних виробничих площах……………36
2.11. Операційна інфраструктура підприємства………………………...37
Висновок до 2 розділу…………………………………………………….41
РОЗДІЛ 3. Розробка заходів і вдосконалення операційної системи СГ ТОВ «Хлібопродукт»
3.1 Контроль критичного обсягу виробництва на підприємстві – графік беззбитковості……………………………………………………………..42
3.2 Визначення ефективності управління проектами на підприємстві……………………………………………………………….44
3.3 Контроль якості операційної системи……………………………….45
Висновок до 3 розділу…………………………………………………….50
ВИСНОВОК
ЛІТЕРАТУРА
2.11. Операційна інфраструктура підприємства
Виробнича інфраструктура – це комплекс галузей, що обслуговують основне виробництво і забезпечують його ефективну економічну діяльність. До них належать транспорт, зв'язок, е
Нижче наведена інфраструктура підприємства СГ ТОВ «Хлібопродукт»(Рис.2.4), а також організаційна структура транспортного господарства(Рис.2.5).
4
Рис.2.4. Інфраструктура підприємства СГ ТОВ «Хлібопродукт»
4
Рис.2.5. Організаційна структура відділу транспортного господарства
Висновок до 2 розділу
Судячи з Розділу 2 можна зробити висновки про те, що:
– Підприємство СГ ТОВ «Хлібопродукт» спеціалізується на виготовленні сільськогосподарської продукції, а саме на вирощуванні сільськогосподарських культур;
– Метою діяльності підприємства є одержання прибутку та нарощування обсягів виробництва сільськогосподарської та інших видів продукції, на основі раціонального використання землі природних ресурсів і виробничого ресурсного потенціалу підприємства;
– SWOT-аналіз дає можливість чітко визначити недоліки та можливості підприємства СГ ТОВ «Хлібопродукт» для більш прибуткового функціонування, дозволяє визначити, якими зі сторін підприємства слід користуватися і в майбутньому, на які слід особливо звернути увагу, яких слід уникати;
– За допомогою метода побудови дерева рішень було визначено найбільш доцільний варіант придбання техніки (комбайну). Цей метод довів, що з економічної точки зору буде доцільно придбати комбайн КЗС – 9;
– Підприємство СГ ТОВ «Хлібопродукт» для виробництва і поставок використовує модель: постачальник – запас – обробка – запас – споживач;
– Через малу кількість працівників (32 чол.) має просту інфраструктуру.
РОЗДІЛ 3. Розробка заходів і вдосконалення операційної системи СГ ТОВ «Хлібопродукт»
3.1. Контроль критичного обсягу виробництва – графік беззбитковості
Сутність графіку беззбитковості полягає в тому, щоб дати уявлення про те, який точно обсяг випуску компенсує витрати за допомогою співвідношення збуту і витрат. При меншому обсязі виробництва підприємство зазнає збитків, при більшому отримує прибуток.
Для побудови графіку потрібні наступні данні:
1. Сумарні витрати :
З = Зпост + Ззм.од.×Q,
де З-сумарні витрати; Зпост- постійні витрати; Ззм.од.- змінні витрати на одиницю продукції; Q- обсяг продукції за рік.
Ззм.од=69,6 грн.
Зпост = 54000 грн.
Q= 10332 тонни на рік – витрати на виробництво соняшника.
З=60240+70* 10332 = 132480 грн.
2. Загальний дохід :
Дзаг =Дод×Q,
де Дзаг - загальний дохід; Дод - дохід на одиницю продукції(ціна); Q - обсяг випуску продукції.
Дод =75 грн.
Q = 10332 тонни за рік.
Дзаг =75×10332 = 1115856 грн.
3. Точка беззбитковості :
Тб =Зпост/(Дод-Ззм.од.),
де Тб – точка беззбитковості ; Зпост - постійні затрати; Дод – дохід на одиницю продукції (ціна); Ззм.од. – змінні затрати.
Тб = 60240/(108-70)= 1585 тонн
Таблиця 3.1.
Інформація для графіку беззбитковості
Q обсяг | Зпост | Ззм .од | Зпост+Ззм.од. | Q.×p в грн |
0 | 60240 | 0 | 60240 | 0 |
100 | 60240 | 7000 | 67240 | 10800 |
200 | 60240 | 14000 | 74240 | 21600 |
300 | 60240 | 21000 | 81240 | 32400 |
400 | 60240 | 28000 | 88240 | 43200 |
500 | 60240 | 35000 | 95240 | 54000 |
600 | 60240 | 42000 | 102240 | 64800 |
700 | 60240 | 49000 | 109240 | 75600 |
800 | 60240 | 56000 | 116240 | 86400 |
900 | 60240 | 63000 | 123240 | 97200 |
1000 | 60240 | 70000 | 130240 | 108000 |
1157 | 60240 | 80990 | 141230 | 124956 |
1200 | 60240 | 84000 | 144240 | 129600 |
1300 | 60240 | 91000 | 151240 | 140400 |
1400 | 60240 | 98000 | 158240 | 151200 |
1500 | 60240 | 105000 | 165240 | 162000 |
1600 | 60240 | 112000 | 172240 | 172800 |
1700 | 60240 | 119000 | 179240 | 183600 |
1800 | 60240 | 126000 | 186240 | 194400 |
1900 | 60240 | 133000 | 193240 | 205200 |
2000 | 60240 | 140000 | 200240 | 216000 |
Рис.3.1. Графік розрахунку точки беззбитковості
3.2. Визначення ефективності управління проектами на СГ ТОВ «Хлібопродукт»
Оцінка ефективності модернізації виробництва на підприємстві відбувається за двома варіантами:
Таблиця 3.2
Капітальні вкладення за роками
Варіант | Капітальні вкладення за роками,млн..грн. | ||
1-й | 2-й | 3-й | |
1 | 60 | 40 | 20 |
2 | 20 | 40 | 60 |
У результаті модернізації виробництва підприємство планує мати прибутки наведені у табл.3.2.
Таблиця 3.3
Розподіл прибутків за роками
Варіант | Потік прибутків по роках, млн.грн. | |||||||||
1-й | 2-й | 3-й | 4-й | 5-й | 6-й | 7-й | 8-й | 9-й | 10-й | |
| 0 | 20 | 30 | 70 | 70 | 70 | 60 | 60 | 50 | 40 |
| 0 | 10 | 40 | 70 | 80 | 80 | 80 | 70 | 70 | 60 |
Реалізація проекту розрахована на три роки . Технічний і економічний термін експлуатації устаткування - 10 років. У табл.3.3 наводиться рішення при ставці дисконту 10 %.
Таблиця 3.4
Загальні результати реалізації проекту
Рік здійснення проекту t | Результати Rt | Витрати 3t | Rt-3t | Коефіцієнт дисконтування 1/(1+E)t | ЧДД по роках проекту | ||||
Вар.1. | Вар.2. | Вар.1. | Вар.2. | Вар.1. | Вар.2. | Вар.1. | Вар.2. | ||
1 | 0 | 0 | 60 | 20 | -60 | -20 | 0,91 | -54,6 | -18,2 |
2 | 20 | 10 | 40 | 40 | -20 | -30 | 0,83 | -16,6 | -24,9 |
3 | 30 | 40 | 20 | 60 | 10 | -20 | 0,75 | 7,5 | -15 |
4 | 70 | 70 | 0 | 0 | 70 | 70 | 0,68 | 47,6 | 47,6 |
5 | 70 | 80 | 0 | 0 | 70 | 80 | 0,62 | 43,4 | 49,6 |
6 | 70 | 80 | 0 | 0 | 70 | 80 | 0,56 | 39,2 | 44,8 |
7 | 60 | 80 | 0 | 0 | 70 | 80 | 0,51 | 35,7 | 40,8 |
8 | 60 | 70 | 0 | 0 | 60 | 70 | 0,47 | 28,2 | 32,9 |
9 | 50 | 70 | 0 | 0 | 50 | 70 | 0,42 | 21 | 29,4 |
10 | 40 | 60 | 0 | 0 | 40 | 60 | 0,39 | 15,6 | 23,4 |
| ЧДД за 10 років | 167 | 210,4 |
Информация о работе Удосконалення операційної діяльності підприємства