Стан ринку ювелірних товарів в Україні

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2013 в 21:02, курсовая работа

Описание работы

На території України ювелірне виробництво відоме з давніх часів, про що свідчать археологічні розкопки, що виявили різноманітність цього виробництва в різних осередках, зокрема на Київщині, Південній і Західній Україні. У виробництві ювелірних виробів поєднуються висока техніка виконання, творча фантазія, сучасні форми і нетрадиційні для ювелірної справи матеріали.

Содержание

Вступ………………………………………………………3
1.Стан ринку ювелірних товарів в Україні……………………4
2.Матеріали для виготовлення ювелірних виробів……….....16
3.Властивості ювелірних виробів……………………………..22
4.Технологічні процеси виробництва ювелірних виробів…..24
5.Фактори,що формують якість ювелірних товарів…………28
6.Асортимент ювелірних виробів……………………………..31
Використана література…………………………………37
Висновки та пропозиції…………………………

Работа содержит 1 файл

Курсовая ювелирка.docx

— 469.26 Кб (Скачать)

        По комплексності – ювелірні вироби діляться на штучні, парні, гарнітури, кількість предметів одного фасону та артикула, окремі предмети і набори .

        Також враховується розмір, вага виробу, виробник.

        Асортимент  деяких груп товарів наведений у Додатку А.

        Щодо  конкретного асортименту товарів  та схильності покупців до  того чи іншого виробу, то варто  зазначити, що сьогодні найбільшу  популярність мають каблучки  та сережки. Найпопулярніші сережки  – типу «конго» - пустотілі  кільця різних розмірів. Серед  срібних виробів, перевагу надають  столовим виробам, але покупці  з високим рівнем доходу купують  дорогі столові набори.

        На  сьогодні дуже популярними у  заможних покупців є вироби  з білого золота – це вироби  оригінального дизайну. [3]

        Отже, ювелірні вироби з дорогоцінних металів мають широкий асортимент виробі, який класифікується за різними ознаками. Але головним чином асортимент залежить від характеру виробництва виробу, від матеріалу, що застосовується (платина, золото, срібло та інші сплави) та від призначення даного виробу. За призначенням ювелірні вироби поділяються на групи, які і визначають галузь застосування даного ювелірного виробу. 

Фактори формування асортименту товарів

        Забезпечення умов для досягнення запланованого обсягу товарообороту значною мірою залежить від ефективності асортиментної політики торгового підприємства з підбору для реалізації окремих видів та різновидів товарів, планування та регулювання асортиментної структури товарообороту.

        Формування асортиментної політики підприємства спрямоване на найбільш повне задоволення попиту споживачів та забезпечення умов для прибуткової діяльності підприємства.

        Підбір, планування та регулювання  асортименту товарів базується  на таких принципах:

1. Відповідності структури  попиту споживачів району діяльності  підприємства.

2.Комплексності задоволення попиту споживачів у межах вибраної ніші сегмента споживчого ринку.

3. Забезпечення потрібної  широти, глибини та сталості асортименту.

4. Забезпечення умов для  отримання цільового розміру  прибутку.

        Урахування першого принципу передбачає, що розробка асортиментної політики підприємства повинна базуватися на матеріалах вивчення попиту, як задоволеного, так і незадоволеного, та того, що формується. Тільки відповідність між структурою товарообороту та структурою попиту забезпечує успішну реалізацію товарів. Необхідність комплексного задоволення попиту споживачів обумовлюється потребою забезпечення високої якості торговельного обслуговування, створення умов для скорочення часу покупців на пошук товарів та здійснення покупки.

        Забезпечення відповідної широти, глибини та сталості асортименту товарів є обов’язковою умовою підтримки конкурентоздатності підприємства у певному сегменті споживчого ринку. Широта асортименту характеризує кількість товарних груп та підгруп, які реалізує підприємство, глибина – кількість різновидів товарів за окремими споживчими або якісними ознаками (фасонами, моделями, розмірами, сортами та ін. показниками). Стійкість асортименту визначається співвідношенням кількості різновидів товару, який постійно перебуває в реалізації, з кількістю різновидів, передбачених асортиментним переліком. Забезпечення стійкості асортименту створює передумови для закріплення покупців, скорочення їх часу на пошук потрібного товару.

        Формування асортименту покликане створити умови для отримання підприємством необхідного прибутку. Це обумовлено тим, що рішення стосовно підбору асортименту визначають обсяг доходів підприємства від торгової діяльності, величину витрат обігу (в зв’язку з різною оборотністю запасів окремих товарів) та інших найважливіших господарсько-фінансових показників підприємства.

        Взаємозв’язок асортиментної політики з іншими політиками вимагає конкретних дій з процесом формування товарного забезпечення. Формування асортименту товарів, що реалізуються торговим підприємством передбачає проведення таких етапів роботи:

  • Визначення переліку основних груп та підгруп товарів, що реалізуються,

виходячи з обраної  товарної спеціалізації підприємства та потреб його потенційних споживачів.

  • Розподілу окремих груп та підгруп товарів між споживчими комплексами

постійного та сезонного  характеру. При проведенні цієї роботи слід враховувати розмір торгової площі підприємства, а також спеціалізацію підприємств-конкурентів, розташованих у районі діяльності цього підприємства, особливо вузькоспеціалізованого.

  • Визначення кількості видів та різновидів товарів у межах окремих споживчих комплексів, тобто глибини товарного асортименту. Основою для проведення цієї роботи є розмір торгової площі та стан пропозиції товарів на регіональному споживчому ринку.
  • Розробка конкретного асортиментного переліку товарів, що пропонуються до реалізації контингенту покупців, який обслуговує підприємство.

        Основою розробки асортиментного переліку товарів є матеріали, вивчення попиту та аналіз обіговості товарних запасів з окремих видів та різновидів товарів. Розроблений асортиментний перелік є стандартом ширини та глибини асортименту товарів та використовується в якості нормативного документа при проведенні комерційної діяльності з закупівлі товарів та планування структури товарообороту підприємства. [1]

 

 

 

Висновки та пропозиції

       У свої курсовій роботі я розглянула сучасний ювелірний ринок, як закордонний, так і український, можна сказати, що світова ювелірна галузь на сьогодні перебуває на стадії динамічного розвитку. Українська ювелірна промисловість - на підйомі. За підрахунками експертів, сумарний дохід ювелірних підприємств за минулий рік досяг 8,5 млрд. гривень. Ринок ювелірних прикрас в Україні може розвиватися лише за умов поліпшення загального економічного становища, зміни законодавчих норм та створення сприятливого інвестиційного клімату в галузі.

        Українські  ювеліри розвивають новий напрям  – створення дитячих ювелірних  прикрас. Забавні черепашки, метелики, комахи коники, слоники, морські  мушлі, герої мультфільмів стають  основними темами дитячих прикрас.  Для дітей використовується лише  золото 585-ї проби. Любов до  прекрасного прищеплюється дитині  майже з народження. У цьому  полягає специфіка ювелірних  прикрас для дітей.

        Розглянувши  асортимент ювелірних товарів  та їх властивості хочу зазначити,  що на сьогодні ця група  товарів має широкий асортимент, володіє багатьма властивостями,  насамперед естетичними та повністю  задовольняє потреби споживачів.

        Щодо сировинних матеріалів, то до переліку дорогоцінних традиційно зараховують такі метали: золото, срібло, платину, а також платинові метали – паладій, родій, іридій, рутеній, осмій. Однак найбільшу популярність здобули лише три метали: золото, платина та срібло. Решта використовується як домішки до них.

        При  виборі ювелірних виробів споживач  у наш час перш за все  керується популярністю даного  виду товару та модою. Без  сумніву можна стверджувати, що  мода на ювелірні вироби ніколи  не припиниться, але кожна людина  повинна зі смаком підбирати  для себе певні види ювелірних  виробів і ніколи не перебільшувати  при їх використанні, що є притаманним  українським жінкам у наш час. 

                            Використана література

 

  1. Мельниченко Т.А . Товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промысла: Учеб. Пособие. Серия «Учебники, учебные пособия». – ростов н./Д: Феникс, 2002. – 352с.
  2. Михайлов В.І. Непродовольчі товари: Підручник/ В. І. Михайлов, Т. Г. Глушкова, О. І. Зельніченко. – К.:Книга, 2005. – 556 с.
  3. Власова А. В. Основи товарознавства непродовольчих товарів. Навчальий посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2006. – 208 с.
  4. Інформаційно-аналітичний журнал асоціації ювелірів України – «Вісник Ювеліра України» - № 2, 2007р. 
  5. Інфраструктура товарного ринку: непродовольчі товари : підручник/ за ред.. О.О. Шубіна. – К. :Знання, 2009. – 702с.
  6. ДСТУ 3527-97 «Вироби золотарські з коштовних металів. Загальні технічні умови.»
  7. МІНІСТЕРСТВО ФІНАНСІВ УКРАЇНИ , НАКАЗ 27.10.2004 № 678
  8. http://e-finance.com.ua – «Украинцы решили озолотиться» -  11.08. 2006.
  9. http://times.liga.net/ - «Рост цен на золото грозит кризисом украинскому ювелирному производству»
  10. http://www.ogo.ua/rubrics/business/2009-11-18/32509
  11. http://www.rbc.ua/ukr/top/show/tseny_na_zoloto_prodolzhayut_bit_rekordy23112009

 

 

 

 

 

 

Додаток А

                    


 
 


 

 

                 



 

 
 

 

 

                

 

                  

 

 

 

 
 

 

   

 

 

 

 

 


Информация о работе Стан ринку ювелірних товарів в Україні