Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2013 в 21:02, курсовая работа
На території України ювелірне виробництво відоме з давніх часів, про що свідчать археологічні розкопки, що виявили різноманітність цього виробництва в різних осередках, зокрема на Київщині, Південній і Західній Україні. У виробництві ювелірних виробів поєднуються висока техніка виконання, творча фантазія, сучасні форми і нетрадиційні для ювелірної справи матеріали.
Вступ………………………………………………………3
1.Стан ринку ювелірних товарів в Україні……………………4
2.Матеріали для виготовлення ювелірних виробів……….....16
3.Властивості ювелірних виробів……………………………..22
4.Технологічні процеси виробництва ювелірних виробів…..24
5.Фактори,що формують якість ювелірних товарів…………28
6.Асортимент ювелірних виробів……………………………..31
Використана література…………………………………37
Висновки та пропозиції…………………………
По комплексності – ювелірні вироби діляться на штучні, парні, гарнітури, кількість предметів одного фасону та артикула, окремі предмети і набори .
Також враховується розмір, вага виробу, виробник.
Асортимент деяких груп товарів наведений у Додатку А.
Щодо
конкретного асортименту
На сьогодні дуже популярними у заможних покупців є вироби з білого золота – це вироби оригінального дизайну. [3]
Отже, ювелірні вироби з дорогоцінних металів мають широкий асортимент виробі, який класифікується за різними ознаками. Але головним чином асортимент залежить від характеру виробництва виробу, від матеріалу, що застосовується (платина, золото, срібло та інші сплави) та від призначення даного виробу. За призначенням ювелірні вироби поділяються на групи, які і визначають галузь застосування даного ювелірного виробу.
Фактори формування асортименту товарів
Забезпечення умов для досягнення запланованого обсягу товарообороту значною мірою залежить від ефективності асортиментної політики торгового підприємства з підбору для реалізації окремих видів та різновидів товарів, планування та регулювання асортиментної структури товарообороту.
Формування асортиментної політики підприємства спрямоване на найбільш повне задоволення попиту споживачів та забезпечення умов для прибуткової діяльності підприємства.
Підбір, планування та регулювання асортименту товарів базується на таких принципах:
1. Відповідності структури
попиту споживачів району
2.Комплексності задоволення попиту споживачів у межах вибраної ніші сегмента споживчого ринку.
3. Забезпечення потрібної
широти, глибини та сталості
4. Забезпечення умов для отримання цільового розміру прибутку.
Урахування першого принципу передбачає, що розробка асортиментної політики підприємства повинна базуватися на матеріалах вивчення попиту, як задоволеного, так і незадоволеного, та того, що формується. Тільки відповідність між структурою товарообороту та структурою попиту забезпечує успішну реалізацію товарів. Необхідність комплексного задоволення попиту споживачів обумовлюється потребою забезпечення високої якості торговельного обслуговування, створення умов для скорочення часу покупців на пошук товарів та здійснення покупки.
Забезпечення відповідної широти, глибини та сталості асортименту товарів є обов’язковою умовою підтримки конкурентоздатності підприємства у певному сегменті споживчого ринку. Широта асортименту характеризує кількість товарних груп та підгруп, які реалізує підприємство, глибина – кількість різновидів товарів за окремими споживчими або якісними ознаками (фасонами, моделями, розмірами, сортами та ін. показниками). Стійкість асортименту визначається співвідношенням кількості різновидів товару, який постійно перебуває в реалізації, з кількістю різновидів, передбачених асортиментним переліком. Забезпечення стійкості асортименту створює передумови для закріплення покупців, скорочення їх часу на пошук потрібного товару.
Формування асортименту покликане створити умови для отримання підприємством необхідного прибутку. Це обумовлено тим, що рішення стосовно підбору асортименту визначають обсяг доходів підприємства від торгової діяльності, величину витрат обігу (в зв’язку з різною оборотністю запасів окремих товарів) та інших найважливіших господарсько-фінансових показників підприємства.
Взаємозв’язок асортиментної політики з іншими політиками вимагає конкретних дій з процесом формування товарного забезпечення. Формування асортименту товарів, що реалізуються торговим підприємством передбачає проведення таких етапів роботи:
виходячи з обраної товарної спеціалізації підприємства та потреб його потенційних споживачів.
постійного та сезонного характеру. При проведенні цієї роботи слід враховувати розмір торгової площі підприємства, а також спеціалізацію підприємств-конкурентів, розташованих у районі діяльності цього підприємства, особливо вузькоспеціалізованого.
Основою розробки асортиментного переліку товарів є матеріали, вивчення попиту та аналіз обіговості товарних запасів з окремих видів та різновидів товарів. Розроблений асортиментний перелік є стандартом ширини та глибини асортименту товарів та використовується в якості нормативного документа при проведенні комерційної діяльності з закупівлі товарів та планування структури товарообороту підприємства. [1]
Висновки та пропозиції
У свої курсовій роботі я розглянула сучасний ювелірний ринок, як закордонний, так і український, можна сказати, що світова ювелірна галузь на сьогодні перебуває на стадії динамічного розвитку. Українська ювелірна промисловість - на підйомі. За підрахунками експертів, сумарний дохід ювелірних підприємств за минулий рік досяг 8,5 млрд. гривень. Ринок ювелірних прикрас в Україні може розвиватися лише за умов поліпшення загального економічного становища, зміни законодавчих норм та створення сприятливого інвестиційного клімату в галузі.
Українські
ювеліри розвивають новий
Розглянувши
асортимент ювелірних товарів
та їх властивості хочу
Щодо сировинних матеріалів, то до переліку дорогоцінних традиційно зараховують такі метали: золото, срібло, платину, а також платинові метали – паладій, родій, іридій, рутеній, осмій. Однак найбільшу популярність здобули лише три метали: золото, платина та срібло. Решта використовується як домішки до них.
При
виборі ювелірних виробів
Використана література
Додаток А