Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2012 в 19:41, курсовая работа
Мета курсової роботи полягає у поглибленні теоретичних знань про підходи та методики ефективного управління підприємством шляхом комплексного аналізу його діяльності.
Для досягнення поставленої мети в роботі вирішуються такі завдання:
- проведений аналіз господарсько-економічної діяльності ВАТ «Уманьпиво»;
- досліджено вплив факторів зовнішнього середовища підприємства на його господарську діяльність;
- визначені місія та цілі ВАТ «Уманьпиво»;
- проведений аналіз сильних та слабких сторін підприємства;
Вступ 3
1.Аналіз господарсько-економічної діяльності ВАТ «Уманьпиво» 5
1.1.Аналіз внутрішнього середовища організації 5
1.1.1.Дослідження організаційної діяльності ВАТ «Уманьпиво» 5
1.1.2.Оцінка комерційно-виробничої діяльності підприємства 9
1.1.3.Аналіз кадрового потенціалу ВАТ «Уманьпиво» 10
1.1.4.Оцінка маркетингової діяльності підприємства 13
1.1.5.Аналіз фінансових результатів діяльності підприємства 14
1.1.6.Дослідження організаційної культури ВАТ «Уманьпиво» 18
1.2.Аналіз впливу факторів зовнішнього середовища підприємства 20
1.2.1.Оцінка впливу факторів макросередовища 20
1.2.2.Аналіз впливу факторів мікро середовища 22
2.Місія та цілі ВАТ «Уманьпиво» 26
2.1.Місія підприємства 26
2.2.Цілі підприємства 26
3.Аналіз сильних та слабких сторін підприємства 30
3.1.Оцінка окремих функціональних складових господарської діяльності ВАТ «Уманьпиво»
30
3.2.Побудова матриці SWOT-аналізу 31
4.Розробка стратегії маркетингової діяльності ВАТ «Уманьпиво» 34
Висновки 38
Перелік використаних джерел 40
У рамках організаційної культури кожен працівник ВАТ «Уманьпиво» усвідомлює свою роль у загальній системі виробничих стосунків і те, що від нього очікують як від виконавця певної роботи. У свою чергу, кожен знає, що він отримає від підприємства, якщо належним чином виконуватиме свої обов'язки. Нарешті, кожен відчуває, що коли він порушить “писані” або “неписані” норми ВАТ «Уманьпиво», то буде покараний, причому не обов'язково керівництвом, але і колегами по роботі. Таким чином, організаційна культура ВАТ «Уманьпиво»– це закрита мораль, яка покликана зміцнювати згуртованість колективу, спрямовувати його діяльність у потрібному напрямку, який забезпечує успішне функціонування і розвиток ВАТ «Уманьпиво».
Можна виділити наступні рівні організаційної культури ВАТ «Уманьпиво».
Найвищий рівень, який відразу кидається у вічі, включає у себе видимі об'єкти, артефакти культури: манеру одягатися, правила поведінки, фізичні символи, організаційні церемонії, дизайн і розміщення офісів. Для співробітників ВАТ «Уманьпиво», які працюють з клієнтами, обов'язкове носіння бейджа і суворе дотримання норм ділового етикету в одязі.
Співробітникам ВАТ «Уманьпиво» рекомендується проявляти стриманість в зовнішньому вигляді: перевага надається діловому класичному стилю. Одяг повинен бути чистим, вигладженим, приховувати недоліки фігури, взуття – начищеним, зачіска – акуратною.
Допустима наявність в діловому костюмі аксесуарів, які не виділяються із загального ансамблю. Для керівників вищої і середньої ланки обов'язковими є діловий костюм і краватка для чоловіків.
Другий рівень – це загальні цінності, що знаходять відображення у словах і справах співробітників організації, ними визнаються і свідомо культивуються: на кожне робоче місце людину, яка дійсно хоче на ньому працювати; постійне вдосконалення діяльності; орієнтація на працівника.
Для
корпоративної культури ВАТ «Уманьпиво»
характерні вірність, відданість і бажання
працівників належати до даної групи.
У ВАТ «Уманьпиво» цінуються вік і
досвід. Співробітники, що мають великий
стаж роботи в компанії, одержують більшу
винагороду, ніж новачки. Кар'єра нагадує
військову: працівник приходить у фірму
молодим і залишається в ній якщо не назавжди,
то надовго. Стимулювання в ВАТ «Уманьпиво»
носить внутрішній характер. Від працівників
очікують повільного, поступового прогресу,
на кожному рівні ієрархії вони мусять
тривалий час набиратися знань і досвіду.
Як правило, вони стають фахівцями загального
профілю і здобувають досвід у різних
функціональних областях. Така культура
сприяє розвитку гнучкості усередині
організації, однак у зовнішньому середовищі
вона має славу “закритої, нездатної до
змін ”.
1.2.Аналіз
впливу факторів зовнішнього середовища
підприємства
1.2.1.Оцінка
впливу факторів
При оцінці факторів зовнішнього середовища проведемо аналіз РЕSТ-факторів, тобто політичних, економічних, соціально-культурних та техніко-технологічних факторів та оцінимо ступінь їх впливу на здійснення комерційної діяльності ВАТ «Уманьпиво» (табл.1.9).
Аналіз РЕSТ-факторів на підставі складеного профілю макросередовища ВАТ «Уманьпиво» (табл.1.9) дозволяє скласти перелік можливостей і загроз зовнішнього середовища для підприємства:
Можливості: вихід на нові ринки; можливість розширення збуту; використання висококваліфікованих працівників; збільшення частки трудових ресурсів з вищою освітою на ринку робочої сили; введення сприятливих для підприємців змін і доповнень в діючі закони, регулюючі підприємницьку діяльність.
Таблиця 1.9 - Профіль макросередовища ВАТ «Уманьпиво»
Група факторів | Фактор | Характер впливу |
Політичні | Високий динамізм у законодавстві | ¯ |
Гальмування економічних реформ. | ¯ | |
Недосконалість внутрішньої політики держави | ¯ | |
Нестабільність зовнішньої політики держави. | ¯ | |
Контроль за дотриманням антимонопольного законодавства | | |
Економічні | Імпорт дешевих товарів | ¯ |
Податкова політика | ¯ | |
Митна політика | | |
Інфляційні процеси | ¯ | |
Безробіття | ¯ | |
Доходи населення | ¯ | |
Соціально-культурні |
Демографічна ситуація | ¯ |
Рівень життя населення | ¯ | |
Система цінностей | | |
Техніко- технологічні |
Науково-технічний потенціал | |
Впровадження нових технологій | | |
Впровадження нових товарів | | |
Фінансування наукомістких галузей | |
Загрози: підвищення норми оподаткування; зниження доходів населення; зниження купівельної спроможності населення; нестабільність в суспільстві; несприятливі демографічні зміни; введення в дію несприятливого законодавства для підприємців.
До важливих загроз зовнішнього середовища доцільно віднести законопроект «Про захист здоров'я населення від шкідливих наслідків вживання пива і напоїв, що виготовляються на основі пива», винесений на розгляд Верховної Ради у кінці червня 2007 року. «Пиво — повноцінний алкогольний продукт. Воно містить такий же алкоголь, як і горілка, причому алкоголь низькосортний з високим вмістом важких багатоатомних спиртів. Зі всіх видів алкоголізму пивний виникає легше за все, а боротися з ним дуже складно», — затверджує народний депутат від Партії регіонів Людмила Кириченко в своїй записці пояснення до законопроекту «Про захист здоров'я населення від шкідливих наслідків вживання пива і напоїв, що виготовляються на основі пива». Автор законопроекту пропонує заборонити продаж пива і так званих пивних міксів в суспільних місцях, а також обмежити рекламу пива методами, аналогічними тим, що прийняті для алкогольних напоїв і тютюну: заборонити рекламу на телебаченні і радіо з 6 до 23 годин, на перших і останніх смугах друкарських видань. На думку автора законопроекту, якщо Верховна Рада його прийме, в країні скоротиться споживання пива серед молоді.
При
цьому від таких законодавчих
новин в першу чергу
1.2.2.Аналіз
впливу факторів
При оцінці факторів мікросередовища підприємства безпосереднього оточення основна увага має приділятися таким учасникам ринкових відносин, як споживачі, постачальники, посередники, конкуренти, оскільки від їхньої поведінки, цільових установок та інтересів більшою чи меншою мірою залежать результати комерційної діяльності ВАТ «Уманьпиво».
Споживачами продукції, яку виготовляє ВАТ «Уманьпиво» є населення та підприємства роздрібної торгівлі Черкаського регіону. Постачальниками ВАТ «Уманьпиво» є німецька компанія.
В
даний час ринок пива України
представлений чотирма
Конкурентами ВАТ «Уманьпиво» є підприємства Черкаського регіону, які займаються виробництвом пива та безалкогольних напоїв: Канівський пивзавод, «БОГДАН КП» Черкаський консервно-пивоварний завод, ЗАТ «Черкаське пиво», Смілянський пивний завод.
Основним напрямом аналізу безпосереднього оточення виступає оцінка конкурентної позиції ВАТ «Уманьпиво», вивчення конкуренції на ринку, оцінка ступеня впливу конкурентних сил.
Для проведення цього аналізу використаємо модель М. Портера, сутність якої полягає в тому, що стан і характер конкурентного середовища на ринку можна схарактеризувати п'ятьма конкурентними силами: проникнення нових конкурентів на ринок, конкуренція на ринку, сила впливу постачальників, сила впливу покупців, загроза появи товарів-замінників.
Результати проведеного аналізу впливу конкурентних сил дозволяють оцінити рівень конкурентної позиції ВАТ «Уманьпиво» на ринку (табл. 1.10-1.12).
Таблиця
1.10 — Система показників оцінки конкурентного
Показники | вага показника | оцінка в балах | оцінка ступеня впливу |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Рівень «вхідного бар’єру» | 1. Ефективність масштабів збуту | 0,22 | 3 | 0,66 |
2.
Обсяг необхідних |
0,20 | 2 | 0,4 | |
3.
Стадія життєвого циклу |
0,20 | 3 | 0,6 | |
4. Прихильність покупців. | 0,15 | 3 | 0,45 | |
5. Консерватизм існуючої системи постачання. | 0,13 | 2 | 0,26 | |
6. Державні заходи та політика | 0,10 | 3 | 0,3 | |
Разом: | 1,0 | 2,64 | ||
Інтенсивність конкуренції | 1. Зрілість ринку | 0,15 | 4 | 0,6 |
2. Кількість конкурентів. | 0,13 | 4 | 0,52 | |
3.
Відмінності в пріоритетах, |
0,10 |
4 |
0,4 | |
4.
Однорідність реалізованої |
0,07 | 3 | 0,21 | |
5. Зростання попиту на товари підприємства. | 0,12 | 3 | 0,36 | |
6. Високі постійні витрати. | 0,08 | 2 | 0,16 | |
7.
Використання незаконних конкурентної боротьби. |
0,09 |
2 |
0,18 | |
8.
Наявність конкурентних |
0,12 | 2 | 0,24 | |
9. Ділова активність. | 0,14 | 2 | 0,28 | |
Разом: | 1,0 | 2,95 | ||
Сила впливу постачальників | 1. Наявність
великих компаній |
0,11 | 5 | 0,55 |
2.
Відсутність замінників |
0,14 | 3 | 0,42 | |
3.
Різноманітність та якість |
0,12 | 5 | 0,6 | |
4.
Цінова політика |
0,15 | 4 | 0,6 | |
5. Надання вигідних умов продажу товарів. | 0,12 | 3 | 0,36 | |
6.
Сконцентрованість групи |
0.10 | 3 | 0,3 | |
7. Вартість переходу до інших постачальників. | 0,14 | 4 | 0,56 | |
8.
Важливість запропонованого |
0,12 | 5 | 0,6 | |
Разом: | 1,0 | 3,99 | ||
Сила впливу покупців | 1.Прихильність покупців до товарів підприємства. | 0,15 | 5 | 0,75 |
2.
Ступінь важливості товарів |
0,15 | 3 | 0,45 | |
3. Ставлення покупців до товарів підприємства. | 0,13 | 5 | 0,65 | |
4. Наявність постійних покупців. | 0,13 | 4 | 0,52 | |
5. Чутливість покупців до цін товарів підприємства. | 0,11 | 4 | 0,44 | |
6. Рівень інформованості покупця. | 0,09 | 3 | 0,27 | |
7. Наявність товарів-замінників. | 0,09 | 3 | 0,27 | |
8. Вартість для покупця переходу до іншого продавця. | 0,08 | 4 | 0,32 | |
9.
Ступінь організації |
0,07 | 2 | 0,14 | |
Разом: | 1,0 | 3,81 | ||
Наявність товарів - замінників | 1. Глибина асортименту товарів-замінників. | 0,18 | 3 | 0,54 |
2.
Політика ціноутворення на |
0,16 | 3 | 0,48 | |
3.
Конкурентоспроможність |
0,15 | 4 | 0,6 | |
4.
Форми та засоби продажу |
0,15 | 3 | 0,45 | |
5.
Доступність товарів- |
0,14 | 4 | 0,56 | |
6. Цінова конкуренція. | 0,12 | 4 | 0,48 | |
7.
Політика просування товарів- |
0,10 | 4 | 0,4 | |
Разом: | 1,0 | 3,51 |
Продовження таблиці 1.10
Таблиця 1.11 - Рівень конкурентної позиції ВАТ «Уманьпиво»
|
*Якщо
отримана оцінка ступеня
Розрахуємо
інтегральний показник конкурентної позиції
ВАТ «Уманьпиво» за формулою:
Ікп
= а * Інк + b * Іінт
+ с * Іпост + d * Іпок
+ f * Ітз,
(1.5)
Де: Ікп—інтегральний показник конкурентної позиції підприємства;
Інк — поява нових конкурентів, бали;
Іінт — інтенсивність конкуренції на ринку, бали;
Іпост — сила впливу постачальників, бали;
Іпок—сила впливу покупців, бали;
Ітз — наявність товарів-замінників, бали;
а, b, с, d, f— коефіцієнти, що характеризують ступінь впливу конкурентних сил на комерційну діяльність підприємства (слабкий вплив — 1 бал, помірний вплив — 2 бали, сильний вплив — 3 бали).