Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2011 в 02:53, отчет по практике
Предприятие, на котором я проходил производственную практику и которое рассматривается в данной работе, является туристическая фирма ОсОО «М-тур». Сроки практики 13.06.2011 г. по 09.07.2011 г.
В этом отчете будут рассмотрены, проанализированы и изучены все стороны работы туристического предприятия, такие как:
общая характеристика организации;
организационная структура управления;
управление технологическим процессом;
управление персоналом;
информационная система управления;
экономические службы и финансовый менеджмент;
управление маркетингом.
Введение………………………………………………………………..…..……..3
Общая характеристика турфирмы М-Тур………………………………..4
Организационная структура управления………………………..……..…6
Управление технологическим процессом………………………..…..….12
Управление персоналом…………………………………………..…..….22
Информационная система управления………………………….………25
Экономические службы и финансовый менеджмент……………....…..27
Управление маркетингом……………………………………………..….32
Функциональные обязанности на практике…………………..….……..36
Заключение……………………………………………………………….……..38
Виды информации:
В
туристической сфере можно
Пользователями информации являются: физические лица (туристы), юридические лица (турагенства), общественные организации и профессиональные объединения, образовательные учреждения, государственные организации. Поставщиками информации являются: туроператоры, авиакомпании, предприятия транспорта, гостиницы других городов и стран, экскурсионные компании и т.д.
Экономические службы и финансовый менеджмент
Анализ структуры баланса
Основные показатели работы предприятия приведены ниже в таблице 1.
Таблица 1
Основные показатели работы турфирмы ОсОО «М-тур»
Показатели | 2010, тыс. сом. | 2011, тыс.сом. |
1 | 2 | 3 |
1. Выручка от продаж | 9932 | 10277 |
2. Затраты | 1949 | 1968 |
3. Прибыль (убыток) | 405 | 439 |
4. Рентабельность, % | 0,21 | 0,22 |
5. Основные средства | 5516,7 | 4687,1 |
6. Оборотные средства | 1097,9 | 2735 |
7. Число оборотов, об. | 39,7 | 95,8 |
8. Численность работников, чел. | 11 | 8 |
9. Фонд оплаты труда | 1025 | 1650 |
10.Среднемесячная заработная плата, сом. | 5000 | 6000 |
11. Производительность труда, сом./чел. | 134,2 | 153,4 |
Из
таблицы 1 видно, что за исследуемый
период наблюдается рост многих финансово-экономических
показателей хозяйственной
Осуществление деятельности любого предприятия возможно на основе функционирования вложенного капитала. Авансированный капитал включает в себя основные и оборотные средства. Состав капитала зависит от сферы деятельности – в торговле в составе оборотного капитала высок удельный вес средств в товарных запасах.
Результаты работы предприятия зависят не только от общего размера фондов, но и от их структуры. Отношение отдельных видов основных фондов к общей их стоимости определяет структуру основных фондов.
Структура основных средств предприятия представлена в таблице 2.
Таблица 2.
Состав и структура основных средств ОсОО «М-тур»
Показатели | 2010 год | 2011 год | |||
сумма (кол-во) | струк-тура % | сумма (кол-во) | струк-тура % | в % к пред. году | |
1. Стоимость осн.сред., всего тыс./сом. | 5516,7 | 100 | 4687,1 | 100 | 85,1 |
2. Здания | 3985,3 | 72,2 | 3288,6 | 69,1 | 81 |
3. Сооружения | 189,1 | 3,4 | 165,4 | 3,5 | 87,5 |
4. Машины и оборудование | 342,9 | 3,4 | 165,4 | 3,5 | 87,5 |
5. Транспортные средства | 197,4 | 3,5 | 201,5 | 4,3 | 102,1 |
6. Прочие виды | 802 | 14,5 | 782,6 | 16,6 | 97,6 |
Основные средства являются важной составляющей бесперебойной работы турфирмы ОсОО «М-тур». Как видно из таблицы 2 в его распоряжении имеются здания, оборудование и другие объекты производственных фондов. За анализируемый период с 2010 года по 2011 год стоимость основных средств уменьшилась на 8,5 %. Это является следствием как их выбытием, так и продажей. Из данных видно происшедшие сдвиги в структуре основных средств, которые проявляются снижением доли активной части и соответственном росте удельного веса пассивной части, а также к уменьшению удельного веса стоимости основных средств.
Обобщающими показателями, характеризующими уровень обеспеченности предприятия основными производственными фондами, являются техническая вооруженность труда и фондовооруженность.
Уровень
технической вооруженности
Расчетные показатели обеспеченности и технического состояния основных средств предприятия приведены в таблице 3.
Таблица 3
Оценка обеспеченности и технического состояния основных средств на турфирме ОсОО «М-тур»
Показатели | на начало
2011 года |
Поступило | Выбыло | на конец 2011 года | Изменения (+ или -) |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1. Основные средства, тыс. сом. | 5518 | 2317 | 3215 | 4687 | -831 |
2. Амортизация, тыс. сом. | 298 | - | - | 223 | -75 |
3.
Остаточная стоимость, тыс. |
2732 | - | - | 2831 | 99 |
Данные таблицы 3 показывают, что коэффициент обновления выше коэффициента выбытия, это говорит о том, что руководство предприятия принимали меры по укреплению материально-технической базы производства. Анализируя коэффициент износа и годности, можно сказать, что основные средства изношены на 40%, т. е неамортизируемая часть составляет 60%. При этом наблюдается отрицательная динамика: если на начало 2011 года коэффициент износа составляет 0,5%, а коэффициент годности 0,49%.
Показатель фондоемкости определяет необходимую величину основных средств для производства продукции заданной величины. Результаты расчетов приведены в таблице 4.
Результаты расчетов, представленные в таблице 4 позволяют оценить эффективность использования основных средств в течение анализируемого периода. Выручка от продажи продукции возросла на 345 тыс. сом., при этом стоимость основных средств снизилась на 5,8 %. Фондоотдача возросла на 1,1 % по сравнению с 2010 годом.
Таблица 4
Анализ состояния и оценка эффективности использования основных средств на ОсОО «М-тур»
Показатели | 2010 год | 2011 год | в % к пред. Году |
1. Стоимость осн. сред., тыс./сом. | 5516,7 | 4687,1 | 58,1 |
2. Выручка от продаж, тыс./сом. | 9932 | 10277 | 103,5 |
3. Численность работников, чел. | 11 | 8 | 30.5 |
4.Фондоотдача сом./сом. | 1,8 | 2,1 | 117,1 |
5. Фондоемкость сом./ сом. | 0,55 | 0,45 | 82,1 |
6. Фондовооруженность труда сом./чел. | 11 | 8 | 30.5 |
Кроме
того, произошло незначительное снижение
фондоемкости – на 0,8%. Это говорит
о повышении эффективности