Организация и расчет мероприятия по повышению эффективности производственной деятельности организации

 

 

На снижение выручки в  отчётном периоде с 84388 тыс.руб. до 78653 тыс.руб. т.е. на 5735 тыс.руб. или на 6,8%  повлияло  снижение среднесписочной численности работающих – 24 человека, что составило - 3,5%. В связи с этим на 4,2 тыс.руб. снизилась выработка на одного работающего, что составило – 3,4%.

Деятельность ООО «Грин» является материальной услугой, т.к. связана  непосредственно с процессом  производства продукции, доведением готовых  продуктов до потребителя: транспортировка, заготовка, хранение и др. Проведём анализ динамики и объёма валовой  продукции ООО «Грин». (Табл.4.)

 

Таблица 4.

 

Расчет динамики и объема валовой продукции ООО «Грин».

 

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	2010 год	2011 год	Отклонение  в тыс.руб.	Отклонение в %
1.	2.	3.	4.	5.	6.	7.
1.	Объем реализации	Тыс. руб.	84388	78653	-5735	-6,8
2	ГП на складе на начало года	Тыс. руб.	5200	6184	984	18,9
3	ГП на складе на конец  года	Тыс. руб.	6184	Продолжение таблицы 8563	2379	38,5
4	РПБ на начало года	Тыс. руб.	4877	2186	-2691	-55,2
5	РПБ на конец года	Тыс. руб.	2186	1829	-357	-16,3
6	Объем валовой продукции	Тыс. руб.	68127	59891	-8236	-12,1

 

Проанализировав данные в  таблице 4, можно сделать выводы  о том, что в отчётном году объём  валовой продукции снизился по сравнению  с 2010 годом на 8236 тыс.руб. или на 12,1%. 

1.3 Анализ производственных  ресурсов

 

1.3.1. Анализ материальных  ресурсов.

1.3.1.1. Анализ  основных  средств, в т.ч. изменение объемов и структуры основных  средств   за исследуемый период.

Таблица 5.

 

Стоимость и структура  основных  средств ООО «Грин» на 01.01.2012 г.

 

№ п/п	Вид ОС или группы ОС	Стоимость ОС (тыс. руб.)			Структура ОС
		Первоначальная	Остаточная	Коэффициент  износа	Активная часть		Пассивная часть
					тыс. руб.	%	тыс.руб.	%
1.	2.	3.	4.	5.	6.	7.	8.	9
1.	Пассивная часть, в т.ч.	1300	1956	0,5	-	-	-	54,2
1.1.	Здания	1300	1956	0,5	-	-	-	54,2
2.	Активная часть, в т.ч.	1446	1655	0,1	-	45,8	-	-
2.1.	Оборудование	958	1048	0,1	-	29,0	-	-
2.2.	Производственный и хозяйственный  инвентарь	488	607	0,2	-	16,8	-	-
Основные средства итого:		2746	3611		100,0

 

Из таблицы 5 видно, что  в структуре основных средств предприятия преобладает пассивная часть, которая составляет 54,2% от основных средств.

 

 

Далее рассмотрим изменения  объёма основных средств ООО «Грин».

Таблица 6.

Изменение  объема основных средств ООО «Грин».

 

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	2010 год	2011 год	Отклонение  в тыс.руб.	Отклонение в %
1.	2.	3.	4.	5.	6.	7.
1.	Первоначальная стоимость  на начало года	Тыс.руб.	2508	2746	238	9,5
2.	Ввод основных фондов	Тыс.руб.	-	-	-	-
3.	Выбытие основных фондов	Тыс.руб.	-	-	-	-
4.	Первоначальная стоимость  на конец года	Тыс.руб.	2746	3611	865	31,5
5.	Среднегодовой объем основных фондов	Тыс.руб.	2627	3179	552	21

 

 

 

Наблюдается увеличение первоначальной стоимости основных фондов на начало года на сумму 283 тыс.руб. или на 9,5%. За анализируемый период основные фонды не вводились и не выбывали. Таким образом первоначальная стоимость основных фондов на конец 2010 года увеличилась на 865 тыс.руб. или на 31,5%. Среднегодовой объём основных фондов в 2011 году составил 3179 тыс.руб., что на 552 тыс.руб. больше, чем в 2010 году. Среднегодовой объём основных фондов увеличился на 21 %.

 

Далее целесообразно провести анализ производственных площадей.(Табл.7.)

Помещение ресторана находится  в собственности учредителя Бумажникова Владимира Алексеевича.

Таблица 7.

Данные производственных и других площадей на 01.01.2012г.

№ п/п	Вид помещений	Площадь (м2)
		фактически имеющаяся	фактически используемая
1.	2.	3.	4.
1.	Производственные  помещения:	157	137
1.1.	Холодный цех	42	42
1.2.	Горячий цех	40	40
1.3.	Кондитерский цех	21	21
1.4.	Заготовочный цех	30	20
1.6.	Складское помещение	24	14
2.	Офисные помещения	26	26
2.1.	Кабинет директора/админ.	12	12
2.2.	Бухгалтерия	10	10
2.3.	Касса	4	4
3	Технические помещения:	26	26
3.1.	Раздевалка для персонала	10	10
3.2.	Туалет для персонала	4	4
3.3.	Винтилляционная комната	6	6
3.4.	Моичная	6	6
	ИТОГО:	209	189

 

После анализа производственных, офисных и технических помещений  можно сделать вывод  о том, что у предприятия имеется  небольшой запас производственных помещений, равный 20 м², в частности  в заготовочном цеху запас равен 10 м² и в складском помещении  равен 10 м².

 

1.3.1.2. Анализ оборотных  средств, в т.ч.  изменение объемов и структуры оборотных средств за исследуемый период.

Таблица 8.

Состав и структура  оборотных средств ООО «Грин».

№ п/п	Статья	2010 год				2011 год
		на 01.01.10 тыс.руб.	в %	на 31.12.10 тыс.руб.	в %	на 01.01.11 тыс.руб.	в %	на 31.12.11 тыс.руб.	в %
1.	2.	3.	4.	5.	6.	7.	8.	9.	10.
1.	Запасы	5200	28,8	6184	36,5	6184	36,5	8563	52,2
2	Долгосрочная дебиторская  задолженность	3997	22,2	3892	23,0	3892	23,0	4458	27,2
3	Краткосрочная дебиторская  задолженность	3958	21,9	4686	27,6	4686	27,6	1553	9,5
4	Прочие оборотные средства	4877	27,0	2186	12,9	2186	12,9	1829	11,2
Оборотные средства итого:		18032	100	16948	100	16948	100	16403	100