Лекции по "Операційний менеджменту"

ТЕМА 1. Операційний менеджмент в організаціях

 

      Ключові слова: операційний  менеджмент, виробництво, операції, планування, організація, штати, керівництво, контролінг.

      Операційний менеджмент (Operations Management) – це діяльність, зв'язана з розробкою, використанням і удосконаленням виробничих систем, на основі яких виробляються основна продукція або послуги компанії. Подібно маркетингу і фінансам, операційний менеджмент являє собою область бізнесу з явно вираженими управлінськими функціями. Цю думку варто зрозуміти особливо чітко, оскільки операційний менеджмент (ОМ) нерідко плутають з такими дисциплінами, як дослідження операцій (Operations Research – OR), наукова організація управління (Management Science – MS) і інженерні розробки (Industrial Engineering – IE). Основна відмінність у даному випадку полягає в тім, що ОМ є частиною менеджменту, у той час як OR/MS представляють сферу застосування кількісних методів, використовуваних у процесі ухвалення рішення в будь-яких галузях, a IE – це чисто інженерна дисципліна.

      Таким чином, хоча операційні менеджери нерідко  користуються у своїй роботі методами й інструментами OR/MS (наприклад, при  графічному визначенні критичного шляху) і займаються питаннями, зв'язаними з інженерними розробками (наприклад, проблемами автоматизації виробництва), суто управлінська роль операційного менеджменту відрізняє цю область від інших згаданих тут дисциплін.

      Виробництво – це створення товарів та послуг. Виробничий та операційний менеджмент – є діяльністю, яка належить до створення товарів та послуг шляхом перетворення входів (необхідних ресурсів всіх видів) у виходи (готові товари та послуги).

      Операції –процес, метод чи ряд дій, головним чином практичного характеру.

      З врахуванням вищесказаного:

      Операційний менеджмент – це діяльність по управлінню процесом придбання матеріалів та їх перетворення в готовий продукт з постачанням цього продукту покупцеві.

      Операційний менеджмент – це всі види діяльності, пов’язані з запланованим перетворенням матеріалів, інформації та покупців.

      Відмінності виробничого та операційного менеджменту.

      Якщо  виробничий менеджмент передбачає проведення операції тільки у виробничій сфері (перетворення початкових матеріалів в продукцію), то операційний менеджмент – це проведення операції в усіх сферах діяльності людини.

      Виробничий  менеджмент – частина операційного.

      Наприклад відбувається така трансформація у  різних сферах:

      

       Рис. 1.1. Виробництво  телевізорів. 

      Рис. 1.2. Надання послуг у ресторані, та у супермаркеті самообслуговування.

      

      Рис. 1.3. Надання послуг страховою компанією.

      

        Рис. 1.4. Система правосуддя.

      Таблиця 1.1.

      Головні етапи розвитку операційного менеджменту

 
 

      Основні функції операційних  менеджерів.

      Менеджери виконують наступні функції:

1. Планування: менеджери визначають цілі та виграші для організації, здійснюють політику організації.
2. Організація: Менеджери розвивають структуру груп, відділів, підрозділів для виконання задач.
3. Штати: Менеджери визначають потребу в робочій силі, прийом кадрів, навчання, збільшення персоналу.
4. Керівництво: менеджери керують, стимулюють персонал до виконання функцій.
5. Контролінг: менеджери розвивають стандарти, комунікаційні мережі і т.д.

 

      Таблиця 1.2.

      Діяльність  менеджерів у промисловій фірмі 

 

      Контрольні  запитання.

      1. Операційний менеджмент та суміжні бізнес-спеціальності.

      2. Дайте визначення операційного менеджменту.

      3. У чому відмінність  операційного менеджменту  від виробничого?

      4. Назвіть головні  етапи розвитку  операційного менеджменту,  та дайте їхню  характеристику.

      5. Які основні функції операційних менеджерів Ви знаєте?

      6. Розкрийте діяльність  менеджерів у промисловій  фірмі.

      7. Опишіть взаємозв'язок "вхід-перетворення-вихід" для наступних операційних систем: a) авіакомпанія; b) в'язниця; c) філія банку; d) головний офіс великого банку, е) готель.

      8. Назвіть основні галузі, де працюють операційні менеджери.

 

       ТЕМА 2. ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ ОПЕРАЦІЙНОЮ СИСТЕМОЮ ПІДПРИЄМСТВА

 

      Ключові слова: виробництво, постачання, транспортування, сервіс, фізичний стан, інтелектуальний  стан, тетраедр операцій, операційна система, операційна функція, “коло менеджменту”, планування, організація, мотивація, контроль, організаційні методи, адміністративні методи, економічні методи, соціально-психологічні методи. 

      Операції  як види діяльності

      1. Виробництво: фізичні матеріали перетворюються на продукти, які продають споживачам. Споживач може використовувати їх для подальших виробничих операцій. Таким чином, ланцюг "отримання сировини – споживач" може бути доволі довгим.

      2. Постачання: діяльність, пов’язана  зі зміною права власності на фізичний товар.

      3.Транспортування:  діяльність, пов’язана із переміщенням  товарів або людей з одного місця на інше, при якому не відбувається жодних фізичних перетворень об’єктів, що переміщуються.

      4. Сервіс: діяльність, пов’язана зі  змінами стану споживачів.

      Фізичний  стан – пов’язаний зі змінами об’єкту.

      Інтелектуальний стан – надання загальноосвітніх послуг.

      Частіше за все розглядається поєднання  першого та другого стану.

      Не  можна розглядати ці види діяльності окремо, оскільки всі виробники займаються постачанням своєї продукції, що потребує транспортування, і при цьому завжди будуть присутні елементи сервісу.

       Для наочного уявлення взаємозв’язків між видами діяльності застосовується тетраедр операцій.

      Рис. 2.1. Тетраедр операцій.