Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Октября 2011 в 20:12, курсовая работа
Приготування кормів – найважливіший технологічний процес на фермах, так як на приготування кормів витрачається 20-60% всіх затрат праці по виробництву продукції.
Вступ……………………………………………………………………………. 3
1. Теоретичні основи формування кормової бази с.г. підприємств………….... 4
1.1 Особливості створення кормової бази для свиней…………………………. 4
1.2 Порівняння існуючих технологій приготування кормів…………………... 8
2. Організаційно-економічна характеристика агроформування……………….19
2.1 Організаційно основи функціонування агроформування………………….19
2.2 Ресурсне забезпечення господарства та ефективність його
господарської діяльності…………………………………………………………20
2.3 Організація роботи інженерно служби в господарстві…………………….25
3. Бізнес – план оптимізації лінії приготування кормів для свиней…………..29
3.1 Резюме…………………………………………………………………………29
3.2 Характеристика заходів………………………………………………………29
3.3 Оцінка ринку збуту…………………………………………………………...30
3.4 Стратегія маркетингу………………………………………………………....30
3.5 План виробництва…………………………………………………………….31
3.6 Організаційний план………………………………………………………….31
3.7 Юридичний план……………………………………………………………...32
3.8 Фінансовий план………………………………………………………………32
3.9 Стратегія фінансування……………………………………………………….37
3.10 Оцінка ризиків і страхування……………………………………………….37
Висновки і пропозиції…………………………………………………………39
Список використаної літератури……………………………………………..40
Дані таблиці 2.2 свідчать про ріст ефективності використання землі, про це свідчать, як вартісні так і натуральні показники.
Ефективність збільшилась для таких культур як гречка, горох та соняшник, для інших культур ефективність зменшилась, у зв’язку з тим, що останній рік був менш врожайним, ніж попередні.
Забезпечення господарства СВК "Світанок" основними засобами та ефективність їх використання представлені в таблиці 2.3.
Таблиця 2.3 Забезпеченість основними засобами та ефективність їх
використання в СВК "Світанок"
| Показники | Роки | 2010р. у %
до 2008р. | ||
| 2008 | 2009 | 2010 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Середньорічна вартість основних засобів, тис. грн. | 1238,5 | 1231,15 | 2369,55 | 191,3 |
| Фондозабезпеченість, тис. грн. | 28,8 | 28,7 | 55,3 | 192,0 |
| Фондоозброєність, тис. грн. | 8,8 | 9,7 | 18,4 | 209,1 |
| Фондомісткість, грн. | 0,23 | 0,32 | 0,57 | 247,8 |
| Фондовіддача, грн. | 4,4 | 3,1 | 1,7 | 38,6 |
Із таблиці 2.3 видно, що значно збільшилась вартість основних засобів, що призвело до збільшення фондозабезпеченості і фондоозброєності, водночас зменшилась ефективність їх використання. Також збільшилась фондомісткість і зменшилась фондовіддача.
Відомості про наявність працівників в господарстві та ефективність використання їхньої праці приведено в таблиці 2.4.
Таблиця 2.4 Наявність трудових ресурсів та ефективність їх використання
в СВК "Світанок"
| Показники | Роки | 2010р. у %до 2008р. | ||
| 2008 | 2009 | 2010 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Середньорічна кількість працівників зайнятих в с.-г.,чол. | 140 | 127 | 129 | 92,1 |
| у т.ч. в рослинництві | 73 | 66 | 68 | 93,2 |
| в тваринництві | 67 | 61 | 61 | 91,0 |
| Вироблено на одного середньорічного працівника тис. грн.: | ||||
| - валової продукції | 38,9 | 30,2 | 31,99 | 82,2 |
| - чистого доходу | 42,7 | 51,5 | 83,8 | 390,6 |
| - прибутку | 10,6 | 6,1 | 15,9 | 150 |
Дані таблиці 2.4 свідчать, що чисельність працівників зменшилась, як в галузі рослинництва так і в галузі тваринництва. В галуззі тваринництва це пов'язано із зменшенням чисельності тварин. Водночас зросла ефективність використання праці людей про це свідчить збільшення виробництва на одного працівника: отримання чистого доходу і прибутку.
Склад і структура реалізованої продукції господарством представлена в таблиці 2.5.
Таблиця 2.5 Склад і структура реалізованої продукції господарством СВК
"Світанок"
| Показники | 2008рік | 2009рік | 2010рік | В середньому за три роки | ||||
| тис. грн. | % | тис. грн. | % | тис. грн. | % | тис. грн. | % | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Продукція рослинництва - всього | 4671,1 | 78,2 | 5321,5 | 89,2 | 7893,3 | 88,7 | 5961,97 | 85,8 |
| У т.ч. зернові та зернобобові - всього | 2727,0 | 45,7 | 3092,0 | 51,8 | 3505,9 | 39,4 | 3108,3 | 44,7 |
| з них пшениця | 1397,8 | 23,4 | 1752,2 | 29,4 | 2194 | 24,6 | 1781,3 | 25,6 |
| Ячмінь ярий | 406,2 | 6,8 | 473,9 | 7,9 | 180,4 | 2,0 | 353,5 | 5,1 |
| Ячмінь озимий | 813,4 | 13,6 | 618,6 | 10,4 | 455,8 | 5,1 | 629,3 | 9,1 |
| Жито | 49,5 | 0,8 | 0,1 | 0,002 | 0,4 | 0,004 | 16,7 | 0,2 |
| Овес | 8,8 | 0,1 | 17,1 | 0,3 | 15,0 | 0,2 | 13,6 | 0,2 |
| Гречка | 41,2 | 0,7 | 71,5 | 1,2 | 444,4 | 5,0 | 185,7 | 2,7 |
| Горох | 10,1 | 0,2 | 158,6 | 2,6 | 215,9 | 2,4 | 128,2 | 1,8 |
| Соняшник | 724,5 | 12,1 | 2108,5 | 35,3 | 4123,7 | 46,3 | 2318,9 | 33,4 |
| ріпак озимий | 1137,2 | 19,0 | - | - | 263,7 | 3,0 | 466,97 | 6,7 |
| Продукція тваринництва-всього | 1119,5 | 18,7 | 480,9 | 8,1 | 807,2 | 9,1 | 802,5 | 11,6 |
| м'ясо великої рогатої худоби | 789,5 | 13,2 | 114,9 | 1,9 | 193,4 | 2,2 | 365,9 | 5,3 |
| м'ясо свиней | - | - | 32,8 | 0,5 | 53,2 | 0,6 | 28,7 | 0,4 |
| Молоко | 313,3 | 5,2 | 331,0 | 5,5 | 559,6 | 6,3 | 401,3 | 5,8 |
| Реалізація іншої продукції, робіт, послуг | 181,1 | 3,1 | 164,9 | 2,7 | 201,3 | 2,2 | 182,4 | 2,6 |
| Усього по господарству | 5971,7 | 100 | 5967,3 | 100 | 8901,8 | 100 | 6946,9 | 100 |
Дані таблиці 2.5 свідчать, що господарство має зерно - м'ясо - молочний напрям спеціалізації. Також з таблиці по результатам трьох років видно, що основний дохід отримується від реалізації продукції рослинництва, серед якої провідні місця серед реалізованої продукції займають зернові і насіння соняшника. Серед продукції тваринництва дохід отримується від реалізації молока і м'яса великої рогатої худоби.
Економічна
ефективність сільськогосподарського
виробництва приведена в
Таблиця 2.6 Аналіз ефективності виробництва в СВК "Світанок"
| Показники | Роки | 2010р. у %до 2008р. | ||
| 2008 | 2009 | 2010 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Витрати на основне виробництво, тис. грн. | 5831,6 | 6167 | 7531,6 | 129,2 |
| у т.ч. в рослинництві | 4145,2 | 4496,7 | 5446,8 | 131,4 |
| в тваринництві | 1673,7 | 1670,3 | 2084,8 | 124,6 |
| Чистий дохід, тис. грн.. | 5971,7 | 5967,3 | 8901,8 | 149,1 |
| Чистий прибуток (збиток), тис. грн. | 1480,9 | 774,2 | 2046,3 | 138,2 |
| в т.ч. рослинництва | 2075,3 | 1367,8 | 3805,9 | 183,4 |
| Тваринництва | -1013,1 | -670,9 | -1023,4 | -101,0 |
| Рівень рентабельності, % | 23,2 | 13,4 | 26,2 | Х |
| в т.ч. рослинництва | 79,9 | 30,5 | 67,2 | Х |
| Тваринництва | -47,5 | -44 | -51,4 | Х |
Аналізуючи таблицю 2.6 можна зробити висновок, що збільшилися витрати на основне виробництво в рослинництві і тваринництві. Чистий прибуток головним чином був отриманий від реалізації продукції рослинництва, галузь тваринництво все ще залишається збитковою. В цілому господарство є рентабельним, ріст рівня рентабельності відбувся лише в рослинництві, в галузі тваринництва майже ніяких змін не відбулося, вона так і залишається збитковою, у зв'язку з її високою собівартістю, і потребує структурних змін і технологій.
Наявність тракторів, комбайнів та сільськогосподарських машин в господарстві представлена в таблиці 2.7.
Таблиця 2.7 Наявність тракторів, вантажних автомобілів, комбайнів та
сільськогосподарських машин в СВК "Світанок"
| Марка техніки | Одиницьшт. | Роки | 2010р. у % до 2008р. | ||
| 2008 | 2009 | 2010 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Трактори: | шт. | 41 | 41 | 40 | 97,6 |
| Вантажні
автомобілі: |
шт. | 40 | 40 | 40 | 100 |
| Комбайни: зернозбиральні | шт. | 8 | 8 | 8 | 100 |
| Кормо збиральні | шт. | 5 | 5 | 5 | 100 |
| Плуги: | шт. | 25 | 25 | 23 | 92 |
| Лущильники: | шт. | 12 | 12 | 12 | 100 |
| Культиватори: | шт. | 14 | 13 | 11 | 78,6 |
| Борони: | шт. | 150 | 145 | 141 | 94 |
| Котки: | шт. | 11 | 11 | 10 | 90,9 |
| Зчіпки: | шт. | 19 | 18 | 16 | 84,2 |
| Сівалки: | шт. | 16 | 16 | 16 | 100 |
| Оприскувачі: | шт. | 8 | 8 | 8 | 100 |
| Косарки: | шт. | 5 | 5 | 4 | 80 |
| Прес-підбирачі: | шт. | 3 | 3 | 3 | 100 |
| Жатки: | шт. | 6 | 6 | 5 | 83,3 |
| Розкидачі добрив: | шт. | 8 | 8 | 7 | 87,5 |
| Навантажувачі: | шт. | 4 | 4 | 4 | 100 |