Бизнес-план кафе быстрого обслуживания

Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2013 в 17:03, курсовая работа

Описание работы

Кафе быстрого обслуживания может реализовывать покупные товары и продукцию собственного приготовления. Доходы такого кафе могут включать суммы от реализации товаров, продукции собственного приготовления, работ и услуг.
Доход от реализации продукции, представляет собой разницу между отпускной ценой, по которой товар продается, и себестоимостью.
Исполнитель обязан соблюдать установленные в государственных стандартах санитарные, противопожарные, технологические правила и требования.

Работа содержит 8 файлов

Бизнес-план кафе быстрого питания.doc

— 346.00 Кб (Открыть, Скачать)

Рассчеты.xls

— 83.50 Кб (Открыть, Скачать)

Приложение_1.doc

— 53.00 Кб (Открыть, Скачать)

Приложение_2.doc

— 520.50 Кб (Открыть, Скачать)

Приложение_3(разовые затраты).doc

— 71.50 Кб (Скачать)
 

Приложение 3

     
 

Единовременные затраты:

Сумма

 

Затраты на приобретение имущества

 

1

Подготовка документов для регистрации (ИЧП)

1500

2

Покупка квартиры площадью 54 м кв.

2200000

3

Расходы на ускоренную подготовку документов

5000

4

Свидетельство на право торговли (лицензия)

3000

5

Справка из агентства технической инвентаризации

800

6

Договор с вневедомственной охраной на 1 год

10000

7

Заключение противопожарной службы

700

8

Установка противопожарной  сигнализации

21300

9

Разрешение санитарно эпидемиологической станции

600

10

Перепланировка

300000

Итого:

2542900


 

 

 

Остальные единовременные затраты:

Кол-во

Цена

Сумма

1

Плита электрическая  с грилем

1

30000

30000

2

Вытяжной шкаф

1

4000

4000

3

Микроволновая печь

3

2500

7500

4

Кондиционер

2

5900

11800

5

Миксер

1

2000

2000

6

Чайник

3

1500

4500

7

Холодильник (для хранения напитков)

1

8000

8000

8

Компрессор

4

500

2000

9

Кофеварка

1

4000

4000

10

Овощерезка

1

4000

4000

11

Весы циферблатные

1

3500

3500

12

Весы электронные

1

6000

6000

13

Стол производственный

1

8000

8000

14

Холодильник

1

18000

18000

15

Пенал

3

6300

18900

16

Компьютер

1

19000

19000

17

Набор ножей

3

7200

21600

18

Набор кастрюль

2

4000

8000

Продолжение приложения 3

 

19

Кассовый аппарат

2

25000

50000

20

Стол обеденный

6

5000

30000

21

Стул

27

2500

67500

22

Варочная панель

1

12000

12000

23

Вентилятор

1

150

150

24

Дверь входная

1

5300

5300

25

Дверь ветреная

1

3000

3000

26

Ремонт

1

450000

450000

27

Унитаз

1

2500

2500

28

Раковина

3

3000

9000

29

Барная стойка

1

150000

150000

30

Автомобиль (Газель)

1

320000

320000

31

Светильник

8

1000

8000

32

Спецодежда

7

2500

17500

33

Прочие затраты

   

120000

Итого:

1425750



Приложение_4(регулярные затраты).doc

— 50.00 Кб (Открыть, Скачать)

Приложение_5.doc

— 76.50 Кб (Открыть, Скачать)

Приложение_6.doc

— 60.50 Кб (Открыть, Скачать)

Информация о работе Бизнес-план кафе быстрого обслуживания