Организация складов и технология складских операций

• сооружения для обеспечения сохранности товаров - здания, навесы, стоянки для хранения самоходной техники, резервуары и т. д.;
• сооружения для разгрузки и погрузки - рампы, дебаркадеры, отстойники, эстакады;
• подъемно-транспортное оборудование;
• емкости для размещения товаров при хранении - стеллажи, бункеры, резервуары, закрома и т. д.;
• устройства и оборудование для перемещения, пакетирования, штабелирования, укладки и хранения товаров, а также для подготовки их к отгрузке;
• весовые и измерительные устройства;
• противопожарные средства;
• охранную сигнализацию, запоры и др. устройства;
• разупаковочное и упаковочное оборудование;
• маркировочные средства;
• компьютерную систему для управления движением товаров, учета, контроля, регулирования запасов.

     1.1.2. Общие требования

     Крупные склады стараются располагать вблизи транспортных магистралей. Постановления  местной администрации не разрешают  размещение складов вблизи школ, детских  дошкольных учреждений, больниц, культурно-оздоровительных  объектов и жилых массивов.

     Крупные склады желательно размещать в наземных сооружениях, оборудованных под  склады и обустроенных рампой (эстакадой, дебаркадером), высота которой соответствовала  бы нижнему уровню грузового отсека транспортного средства. [2, c.30]

     Подъездные пути и въезд на склад должны обеспечивать возможность беспрепятственного, исключающего создание опасности или помех движению проезда и маневра большегрузного транспорта в соответствии с требованиями Правил дорожного движения. Обычно запрещается отстой большегрузного транспорта вдоль подъездных путей к местам размещения складов в ожидании погрузки, разгрузки или таможенного оформления груза. На территории крупного склада должна быть оборудована и огорожена стоянка большегрузного автотранспорта, обеспечивающего размещение и маневрирование автопоездов. На территории склада или вблизи от него должны располагаться специально обустроенные места отдыха водительского состава, ожидающего погрузки или разгрузки.

     Количество  и устройство ворот складских  помещений должно позволять производить выдачу товаров со склада без создания помех приемке товаров, помещаемых на склад. Ворота и двери складов, помещения для работы сотрудников должны иметь двойные запорные устройства, приспособленные в том числе и для наложения пломб. [2, c.30]

     На  территории склада должна быть выделена и оборудована  площадка для складирования  твердых отходов и бытового мусора.

     Зона  размещения складов опасных или  особо ценных товаров должна иметь  следующие характеристики:

• неразрывность;
• ограждение по всему периметру, исключающее доступ посторонних лиц;
• отсутствие посторонних строений и сооружений, не являющихся производственной или коммерческой частью складов;
• наличие контрольно-пропускного пункта с обеспечением соответствующего пропускного режима;
• оборудование охранной сигнализацией;
• оборудование системами визуального контроля;
• в целях обеспечения неразрывности зоны помещения складов, размещенные в многоэтажных зданиях, должны иметь отдельные подъездные пути и отдельные лифты для доставки товара в места расположения складов. [2, c.31]

     В целях обеспечения сохранности  грузов и безопасности людей территория, здания и помещения складов должны быть обеспечены:

• противопожарными разрывами между зданиями;
• наружным противопожарным водоснабжением;
• внутренним противопожарным водопроводом;
• установкой автоматического пожаротушения или автоматической пожарной сигнализации;
• системой противодымной защиты;
• первичными средствами пожаротушения, согласно нормам положенности;
• эвакуационными выходами;
• противопожарными преградами (перекрытиями, стенами, перегородками и т.д.) в соответствии с требованиями строительных норм и правил;
• защитой проемов (дверных, оконных и коммуникационных) в  противопожарных преградах против распространения огня и продуктов горения;
• электрическими сетями и электрическим оборудованием, соответствующими требованиям правил устройства электроустановок.

     Инженерно-технические  коммуникации и системы должны содержаться  в исправном и работоспособном  состоянии. В помещениях и на территории складов должен соблюдаться строгий противопожарный режим. [2, c.31]

     Предприятия, эксплуатирующие склады, должны иметь  оформленные в установленном  порядке:

• документы, подтверждающие право землепользования, владения или аренды помещений;
• заключения соответствующих органов об условиях обеспечения экологической безопасности;
• договор на уборку закрепленной территории;
• договор с организацией, осуществляющей эвакуацию большегрузных автомобилей к местам ремонта в случае возникновения технических неисправностей;
• паспорт на рекламу.

     Склады, как специализированные здания, строят одноэтажные и многоэтажные. Для  механизации и более рациональной организации технологического процесса одноэтажные склады предпочтительнее. Крупные склады обычно механизируют и автоматизируют, на средних и мелких - применяют средства малой механизации.

     Закрытые  склады могут быть одно- или многоэтажные, отапливаемые или нет. Поточная организация  технологического процесса требует, чтобы  в складских зданиях не было капитальных  перегородок и можно было бы легко осуществить перепланировку склада. [2, c.32]

     Открытые  склады для хранения строительных материалов, топлива, товаров в контейнерах  и др. устраиваются в виде грунтовых  площадок и площадок на столбах или  ленточных фундаментах.

     Полузакрытые склады отличаются от открытых навесами для защиты от осадков или от солнца, у них могут быть также от одной до трех легких стен для защиты от ветра.

     Для погрузочно-разгрузочных работ вдоль  складов снаружи, а у очень  крупных складов - внутри, устраивают рампы - платформы, к которым подаются грузовики или вагоны. [2, c.32]

     Стоимость содержания запасов на складах ежегодно возрастает ввиду роста стоимости  аренды, электроэнергии, отопления, страхования, рабочей силы. Поэтому желательно, чтобы размеры склада не превышали необходимых, его объем использовался оптимально, товары размещались экономично, а планировка была удобной для приема, перемещения и отгрузки. На базе принятых для расчетов объемов товаров определяют годовой и ежедневный грузооборот. По  количеству наименований, находящихся в работе, рассчитывают ежедневное количество наименований, принимаемых на склад и отгружаемых со склада. Эти данные позволяют определять трудоемкость, планировать загрузку персонала, перевозки, необходимое оборудование.

     1.1.3. Планировка помещений

     Планировка  складских помещений зависит  от ориентации склада либо на хранение, либо на распределение. Складские здания с менее интенсивным товарооборотом проектируют таким образом, чтобы  максимизировать использование  полезного объема склада,  предназначенного для хранения товаров. Складские здания, ориентированные на распределение, должны обеспечивать максимальную пропускную способность - это количество материалов или товаров, которое  проходит через складское помещение за единицу времени. [2, c.33]

     При выборе варианта планировки складских  помещений приходится искать компромисс между пространством, количеством  рабочей силы и степенью механизации. Большая площадь не всегда преимущество, поскольку увеличиваются расстояния, которые должны преодолевать работники при перемещении товаров. Ограничение пространства также ведет к неэффективности. Прежде чем выбрать вариант планировки склада, тщательно изучают все характеристики товара, подлежащего хранению, - физические свойства, объем и  регулярность перемещения, частоту отбора, скорость реализации.

     Складские помещения должны обеспечивать:

• невозможность доступа посторонних лиц;
• невозможность извлечения товаров и служебной техники, хранящихся на складе, без вскрытия штатных дверей и ворот;
• поддержание соответствующего температурного режима и других условий хранения для обеспечения сохранности всех характеристик товаров и транспортных средств, кроме  естественного износа.

     При организации складов, предназначенных  для специализированного хранения товаров (холодильные или морозильные камеры, наливные емкости, сейфовые комнаты и др.), к их обустройству и  оборудованию предъявляться специфические требования. [2, c.34]

     При проектировании новых или реконструкции  действующих складов обязательно  специализируют помещения или зоны на выполнении основных операций складского технологического процесса.

     Общетоварным  складам необходимы помещения: основного  назначения, вспомогательные, технические, административные, бытовые. Во вспомогательных  помещениях хранят тару, упаковку, поддоны, кладовые хозяйственных материалов и инвентаря, размещают ремонтные мастерские и т. д. Техническими называют помещения машинных отделений, вентиляционные камеры, котельные, подзарядочные аккумуляторные станции и т. д. В административных помещениях располагают кабинеты служащих, компьютерный центр, офисы для приема посетителей и т. п. Помещения для работы  сотрудников на складе или вблизи него должны быть не менее 12-14 кв. м на одного сотрудника, отвечать санитарно-техническим требованиям

и быть оборудованы:

• системой и средствами связи (телефон, факсимильный аппарат);
• оргтехникой - компьютеры, принтеры, модем, копировальный аппарат и т.д.;
• мебелью - столы, стулья, шкафы, полки;
• сейфом для хранения документов.

     В помещениях основного назначения выделяются следующие зоны: разгрузки, приемки товаров по количеству и качеству, хранения, комплектования заказов для отправки, упаковки, погрузки. Эти зоны обычно связаны между собой проходами и проездами. Зона разгрузки примыкает к зоне приемки товаров по количеству и качеству. Зона хранения занимает основную часть площади склада. К зоне хранения примыкают зоны комплектования и упаковки товаров. В свою очередь, зона комплектования заказов обычно находится рядом с зоной отгрузки. На крупных складах зону разгрузки делают отдельно от зоны  отгрузки. На средних и мелких складах эти зоны часто объединяют, если поступление и отгрузку товаров можно разделить во времени. Склады должны быть оборудованы санитарно-бытовыми помещениями.  Бытовые помещения включают места отдыха и приема пищи, раздевалки, Душевые, санитарные узлы и др. [2, c.34]

     Помещения должны соответствовать требованиям  действующих СНиП, СанПиН, ГОСТов и  других документов.

     Склады  легковоспламеняющихся материалов, а также горючих жидкостей (масел, красок, растворителей и т. п.) следует размещать преимущественно в отдельно стоящих зданиях.

     При использовании арендуемых зданий и  помещений последние должны быть приведены в соответствие требованиям.

     Все помещения должны располагаться  с учетом поточности, максимального сокращения путей движения товаров от места их приемки до места выдачи, отсутствия встречных и пересекающихся потоков товаров и тары, персонала и получателей. Помещения для приема, хранения, подготовки товаров к отгрузке или выдаче должны иметь между собой технологическую связь. [2, c.34]

     Двери, соединяющие разгрузочную платформу  с помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к отгрузке или выдаче или с другими помещениями, должны быть шириной от 1,6 до 2,2 м  и высотой не менее 2,3 м. Двери помещений для приема и хранения товаров и подсобных помещений должны быть двупольными шириной не менее 1,3 м и высотой не менее 2,3 м. Для приема овощей и хлеба предусматриваются отдельные двери или люки непосредственно в помещения для хранения товаров. Ширина коридоров в помещениях для хранения и подготовки товаров к выдаче или отгрузке должна быть 1,6-2,7 м - в зависимости от объемов грузопотоков и использования электрифицированного транспорта.