Инновационные методы обеспечения безопасности гостиничных предприятий

Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2011 в 22:34, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является анализ гостиничного предприятия и предложение рекомендаций по усовершенствованию уже существующей системы безопасности.
Для реализации цели были поставлены следующие задачи:
1. Изучить работу службы безопасности гостиницы
2. Проанализировать внутреннюю и внешнюю среду гостиницы «Октябрьская».
3. Выявить недостатки в обеспечении безопасности гостиницы «Октябрьская».
4. Определить основные меры по совершенствования безопасности гостиницы «Октябрьская».
5. Дать рекомендации по усовершенствованию системы безопасности.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1. Новое в обеспечении безопасности гостиниц……………………………...5
1.1 Служба безопасности в гостинице.
Задачи, функции, структура………………………………………….5
1.2 Технология работы отдела безопасности в гостинице…………….11
1.3 Инновации в безопасности гостиничных предприятий……………21
2. Анализ деятельности предприятия на примере
гостиницы «Октябрьская» …………………………………………………..25
2.1 Анализ внешней и внутренней среды «Октябрьская»……………..25
2.2 Оценка состояния систем безопасности
в гостинице «Октябрьская»…………………………………………44
3. Возможные направления совершенствования
организации охраны гостиницы «Октябрьская»…………………..48
3.1 Пути повышения эффективности организации
охраны гостиницы «Октябрьская»………………………………….48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….53
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………….56

Работа содержит 1 файл

БЕЗОПАСНОСТЬ.doc

— 382.00 Кб (Скачать)

Структура.

     Служба  безопасности является самостоятельной  организационной единицей, подчиняющейся  непосредственно руководителю предприятия  гостеприимства.

     Возглавляет службу безопасности начальник службы в должности заместителя руководителя предприятия по безопасности.

     Организационно  служба безопасности состоит из следующих  структурных единиц:

    • отдела режима и охраны, в составе сектора режима и сектора охраны;
    • специального отдела в составе сектора обработки секретных документов и сектора обработки документов с грифом «Коммерческая тайна»;
    • инженерно-технической группы;
    • группы безопасности внешней деятельности.

Права и обязанности  сотрудников службы безопасности.

     Сотрудники  подразделений службы безопасности в целях обеспечения защиты сведений, составляющих коммерческую тайну, имеют право:

    1. требовать от всех сотрудников предприятия, партнеров, клиентов строгого и неукоснительного выполнения требований нормативных документов или договорных обязательств по защите коммерческой тайны;
    2. вносить предложения по совершенствованию правовых, организационных и инженерно-технических мероприятий по защите коммерческой тайны.

     Сотрудники  службы безопасности обязаны;

    1. осуществлять контроль за соблюдением «инструкции по защите коммерческой тайны»;
    2. докладывать руководству о фактах нарушения требований нормативных документов по защите коммерческой тайны и других действий, могущих привести к утечке конфиденциальной информации или утрате документов или изделий;
    3. не допускать неправомерного ознакомления с документами и материалами с грифом «Коммерческая тайна» посторонних лиц.
 

     Сотрудники  службы безопасности несут ответственность  за личное нарушение безопасности коммерческой тайны и за не использование своих прав при выполнении функциональных обязанностей по защите конфиденциальных сведений сотрудниками предприятия.

     Состав  и функции подразделений службы безопасности определяются положениями, вырабатываемыми самим предприятием гостеприимства. 

1.2 Технология работы отдела безопасности в гостинице

Структурное подразделение. 

     Положение о структурном  подразделении — документ, предназначенный для нормативно-правовой регламентации деятельности каждого структурного подразделения. Положение определяет статус подразделения, отражает его место в составе службы безопасности, показывает его внутреннюю организацию. На основе Положения составляется штатное расписание подразделения, определяется степень ответственности за выполнение возложенных на него задач. Приведем пример Положения об отделе режима и охраны.

     Отдел режима и охраны является самостоятельным  структурным подразделением службы безопасности и подчиняется начальнику службы безопасности.

     В своей деятельности отдел руководствуется  требованиями «Инструкции по организации режима и охране».

     Организация и осуществление мер по обеспечению  безопасности деятельности и защите сведений, составляющих государственную  и коммерческую тайну.

     Разработка  и совершенствование системы  предотвращения несанкционированного допуска и доступа к сведениям, составляющим коммерческую тайну.

     Организация и поддержание пропускного и  внутри объектного режима.

     Организация охраны арестованных по режиму конфиденциальных помещений.

     Организация личной охраны руководителей и ведущих  сотрудников.

     Организация и установление мер физической и технической зашиты зданий и помещений.

     Организация, разработка и контроль системы безопасности в повседневных и в особых условиях (стихийные бедствия, поломки, аварии, беспорядки и т.п.).

     В составе отдела режима и охраны имеются следующие структурные единицы:

    • Сектор режима.
    • Сектор охраны.

     В соответствии с основными задачами отдел режима и охраны выполняет  следующие функции:

    • Организует работу по выполнению решений, приказов и распоряжений руководства предприятия по обеспечению защиты коммерческих секретов и обеспечению безопасности деятельности.
    • Определяет единство действий и организует защиту, безопасность, сохранность документов и ценностей в обычных и особых условиях.
    • Разрабатывает, обновляет и дополняет инструкции, положения и иные нормативные материалы по режиму и охране.
    • Осуществляет руководство работой по установлению степени конфиденциальности сведений, содержащихся в документах. Совместно с основными подразделениями проводит работу по анализу практики применения «Перечня сведений» составляющих коммерческую тайну», по подготовке и внесению в него в установленном порядке необходимых изменений и дополнений, а также организует его переработку и переиздание.
    • Организует разработку и контроль за эффективностью действующей разрешительной системы допуска сотрудников, компаньонов и клиентов к ознакомлению и работе с документами конфиденциального характера, с целью исключения возможности ознакомления со сведениями, не относящимися к выполняемой ими работе.
    • Разрабатывает и рассматривает совместно со специальным отделом и подразделениями предложения по совершенствованию делопроизводства с грифом «Коммерческая тайна», предотвращению факторов включения в документы секретного и несекретного характера излишнего объема сведений» являющихся коммерческой тайной, сокращению издаваемых и разрабатываемых документов конфиденциального характера, неоправданной из рассылки.
    • Организует и обеспечивает систему контролируемого доступа и специального пропускного«режима в здания и помещения.
    • Организует, обеспечивает и контролирует выполнение требований внутри объектного режима.
    • Определяет систему охраны и участвует в ее организации и обеспечении работы выделенных помещений.
    • Организует разработку тактических принципов использования средств автоматизации, сигнализации, связи и охраны.
    • Организует охрану, пропускной» допускной и внутри объектный режим и осуществляет оперативно-методическое руководство работами по защите выделенных помещений и информации, обрабатываемой и передаваемой с использованием технических средств.
    • Осуществляет руководство и режим защиты коммерческих сведений в работе по отбору, хранению и использованию архивных материалов.
    • Осуществляет методическое руководство и принимает непосредственное участие в проведении предупредительно-профилактической работы с исполнителями работ и документов конфиденциального характера.
    • Организует проведение служебных расследований по фактам утраты документов конфиденциального характера, разглашения охраняемых сведений, нарушения охраны и пропускного режима, необоснованного ознакомления сотрудников и командированных лиц со сведениями, составляющими государственную и коммерческую тайну и по другим фактам, которые привели или создавали условия, способствующие утечке конфиденциальной информации.
    • Обеспечивает личную охрану руководства и сотрудников.

     На  основе единоличия руководит деятельностью  отдела режима и охраны по выполнению возложенных на отдел задач и  функций начальник службы охраны, который:

     Назначает проведение проверок состояния и  эффективности работы по обеспечению сохранения коммерческих секретов, режима безопасности, охраны и технического ее обеспечения.

     Требует от сотрудников представления объяснений по фактам, которые привели или  могли привести к утечке информации, составляющей коммерческую тайну.

     Ходатайствует о поощрении сотрудников, активно участвующих в работе по предупреждению утечки охраняемых сведений, выполнении требований режима и охраны.

Сектор  режима.

     Сектор  режима является подразделением отдела режима и охраны службы безопасности и подчиняется непосредственно начальнику отдела.

     В своей деятельности сектор руководствуется  требованиями «Инструкции по режиму и охране» в части режима.

     Организация пропускного и внутри объектного режима.

       Разработка разрешительной системы  и обеспечение допуска сотрудников к документам, материалам и сведениям, составляющим коммерческую тайну.

     Контроль  за соблюдением режима допуска к  сведениям и документам.

     Совершенствование системы пропускного и внутри объектного режима.

     Участие в разработке «Перечня сведений, составляющих коммерческую тайну».

     В составе сектора  режима выделяются следующие  штатные должности:

    • заведующий сектором режима;
    • старший инспектор по режиму — начальник бюро пропусков;

     инспектор по режиму;

    • инспектор по работе с персоналом, допущенным к сведениям, составляющим коммерческую тайну.

     В части обеспечения режима основными  функциями сектора являются разработка, реализация и осуществление основных положений системы получения  разрешений на доступ к информации, составляющей коммерческую тайну, в  том числе:

    • права, обязанности и ответственность сотрудников, допущенных к работе с документами, содержащими коммерческую тайну;
    • схема выдачи разрешений на доступ сотрудников к сведениям, составляющим коммерческую тайну;
    • порядок доступа на совещания по вопросам, содержащим сведения составляющие коммерческую тайну;
    • порядок и контроль доступа к сведениям, составляющим коммерческую тайну, представителей других предприятий и государственных органов;
    • ведение, уточнение и изменение «Перечня сведений, составляющих коммерческую тайну";
    • учет сотрудников, допущенных к работе с документами и материалами, содержащими сведения, составляющие коммерческую тайну;
    • учет и анализ нарушений режима работы с документами, содержащими коммерческую тайну, различного рода попыток несанкционированного доступа к конфиденциальным документам традиционного и автоматизированного исполнения (базы данных, персональные файлы и др.), случаев телефонных переговоров, содержащих конфиденциальную информацию;
    • организация и проведение деловых совещаний* переговоров и встреч с обсуждением вопросов, связанных с коммерческой тайной;
    • организация и обеспечение пропускного^ и внутри объектного режима: выдача пропусков (постоянных, временных, разовых), порядок посещения, учет посетителей;
    • определение выделенных помещений, проведение их паспортизации» обеспечение их защиты совместно с группой Инженерно-технической защиты информации.

     В части работы с персоналом учитывается, что сотрудники — главный источник утечки конфиденциальной информации, С учетом этого функции группы составляют:

    • беседы с поступающими на работу в подразделения, работа которых связанна с коммерческой тайной, с целью установления их пригодности для этой работы;
    • изучение поступающего на работу в части его прошлой трудовой деятельности;
    • оформление обязательств о неразглашении сведений, составляющих коммерческую тайну;
    • анализ служебной осведомленности сотрудников;
    • анализ и учет трудовой удовлетворенности с целью предупреждения увольнения сотрудников, допущенных к сведениям, составляющим коммерческую тайну;
    • ведение досье на сотрудников, допущенных к документам с коммерческой тайной;
    • организация обучения сотрудников по вопросам защиты коммерческой тайны;
    • беседы с увольняющимися и оформление контракта (обязательства) не разглашать коммерческие секреты.

     Всю полноту ответственности за выполнение задач и функций по режиму и работе с персоналом несет заведующий сектором режима.

     Степень ответственности других сотрудников  сектора устанавливается должностными инструкциями.

Сектор  охраны.

     Сектор  охраны является подразделением отдела режима и охраны службы безопасности и подчиняется непосредственно начальнику отдела.

     В своей деятельности сектор руководствуется  требованиями «Инструкции по режиму и охране» в части охраны.

     Обеспечение надежной защиты зданий, помещений, оборудования, валютных и материальных ценностей, а также личной охраны руководящего состава в обычных и экстремальных условиях.

     Сектор  охраны состоит из:

    1. комендантской службы;
    2. группы личной охраны руководства.

     Комендантская служба может состоять из коменданта здания, дежурного мастера по вневедомственной и объектовой технической охране и дежурного мастера по противопожарной охране.

    • Сектор охраны осуществляет охрану зданий, помещений, оборудования, линий связи и перевозок, пожарную охрану, а также личную охрану руководящего состава.
    • Сектор охраны обеспечивает необходимые условия, исключающие несанкционированный доступ в охраняемые здания, помещения, отдельные конфиденциальные участки и зоны территории и служебных помещений. Особое внимание уделяется критическим условиям, связанным со стихийными бедствиями, поломками, авариями.

     Сектор  охраны:

     - реализует учет, контроль и наблюдение  за охраняемыми зонами, помещениями,  хранилищами;

     - обеспечивает установку и работу  на местах технических средств  охраны, охранной и пожарной сигнализации;

     - осуществляет прием под охрану  и сдачу в эксплуатацию охраняемых  помещений, проверяя при этом  надежное срабатывание средств  охраны, делая соответствующую запись  в журнале приема и сдачи  под охрану;

     - принимает меры по ликвидации  возможных пожаров и других аварийных ситуаций.

     В части личной охраны руководящего состава  сектор руководствуется отдельным  положением, разрабатываемым службой  безопасности с учетом конкретных условий  ее деятельности, по которому сотрудники обязаны:

    • Проверять наличие, состояние и функционирование технических средств охраны охранной и пожарной сигнализации.
    • Требовать строгого соблюдения установленного внутриобъектового режима и правил трудового распорядка.
    • Участвовать в разработке мероприятий по усилению безопасности и сохранности имущества, средств, зданий и помещений.
    • Не допускать случаев использования неисправного оборудования, охранной и пожарной техники.
    • Принимать меры воздействия к сотрудникам, допускающим порчу или неправильную эксплуатацию охранно-пожарной техники.
    • Требовать своевременного ремонта и профилактики технических средств охраны и пожарной сигнализации.

     Всю полноту ответственности за качество и своевременное выполнение возложенных  на сектор настоящим Положением задач  и функций несет заведующий сектором.

Специальный отдел.

     Специальный отдел является самостоятельным  структурным подразделением службы безопасности и подчиняется непосредственно  начальнику службы.

     В своей деятельности отдел руководствуется  требованиями «Инструкции по режиму и охране» в части коммерческих секретов.

     Организация и руководство делопроизводством  секретных документов и документов с грифом «Коммерческая тайна».

Информация о работе Инновационные методы обеспечения безопасности гостиничных предприятий