Организация производства зерна в сельскохозяйственном предприятии

Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2012 в 09:22, курсовая работа

Описание работы

Целью исследования является совершенствование организации производства зерна на основе внедрения оплаты труда от валового дохода. В соответствии с целью нами были поставлены следующие задачи исследования:
 изучить теоретические основы эффективного ведения зернового производства;
 дать организационно-экономическую характеристику хозяйства;
 изучить современное состояние организации производства зерна.

Содержание

Введение
Глава I. Теоретические основы организации производства зерна на сельскохозяйственном предприятии
Глава II. Анализ финансово-экономических показателей предприятия
2.1. Природно-климатические условия
2.2. Анализ системы планирования на сельскохозяйственном предприятии ОАО «Михайловское»
2.3. Основные экономические показатели деятельности ОАО «Михайловское»
2.3.1. Структура земельных угодий и посевных площадей
2.3.2. Урожайность и валовое производство зерна
2.3.3. Способы и объекты реализации зерна
Глава III. Методические рекомендации по организации планирования на ОАО «Михайловское» перспективы развития зернопроизводства
3.1. Совершенствование условий производства и реализации зерна
3.2. Повышение экономической эффективности производства
Заключение
Список литературы

Работа содержит 1 файл

курсовая.doc

— 441.00 Кб (Скачать)

      Уровень рентабельности производства зерна, %

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Анализ финансово-экономических показателей предприятия.

2.1.Природно-климатические условия

Климат: Район расположения ОАО «Михайловское» имеет типичный для Бурятии резко-континентальный климат с большими колебаниями температур. Зима суровая и жаркое лето. Наиболее теплым месяцем является июль, холодным – январь. Зима длительная, морозная и малоснежная, ветра сдувают снег с открытых мест, и земля глубоко промерзает. По данным метеостанции с. Кижинга среднемесячная температура воздуха самого холодного месяца январь -32 С°, самого теплого месяца июль +30 С°, продолжительность периода с температурой воздуха выше +5 С° составляет 126-135 дней, выше +10 С° 78-95 дней. Что соответствует вегетационному возделыванию зерновых культур. Кроме того, на территории хозяйства почти ежегодно наблюдаются поздне – весенние и ранне – весенние заморозки, сокращающие вегетационный период. Устойчивый снежный покров устанавливается в ноябре, а в горах на 1-1,5 месяца раньше, сходит в начале апреля. Глубина снежного покрова в среднем 10-15 сантиметров. Малая глубина снежного покрова и низкие температуры обуславливают глубокое промерзание почв: от 20 см в октябре. До 2 метров в феврале. Наибольшее количество осадков приходится на июль – август месяцы. Направление ветра в течение года – западное и юго-западное.

Рельеф: Территория хозяйства находится в горно–лесной местности, а также занимает долину реки Кодун. Горные массивы чередуются с падями и распадками. Склоны гор пологие, покатые, крутые и имеют самую различную направленность. Межгорные понижения сравнительно не глубокие, они имеют то же направление, что и хребты, широкие и вытянутые. Здесь расположены основные сенокосы и пастбища хозяйства.

Почва: Почвы хозяйства имеют свои особенности. Хозяйство находится в зоне сухих степей, распространены каштановые почвы. Характерным для почв является супесчаный механический состав. Почвы имеют малую мощность пахотного горизонта и при более глубокой вспашке на поверхность выворачиваются пласты тепловато-серой или красноватой глины. В связи с особенностями рельефа, легких механическим составом почв, ливневым выпадением осадков и сильными ветрами значительные площади пашни подвержены ветровой эрозии.

Растительность: данное хозяйство расположено в таежно-лесной зоне, большая часть территории покрыта степями. Лесной массив представлен лиственничным лесом, также широкое распространение имеет береза, смородина, шиповник и тогда далее луговая растительность представлена разнотравными видами трав.

Природно-климатические условия хозяйства позволяют возделывать все сельскохозяйственные культуры Республики Бурятия.

 

2.2.Анализ системы планирования на сельскохозяйственном предприятии ОАО «Михайловское»

ОАО (Открытое акционерное общество) «Михайловское» образовалось  на базе обанкротившегося СПК «Сатурн», является его самостоятельным предприятием и действует на основании Устава и учредительного договора. Целью создания Общества согласно Уставу является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли.

По состоянию на 1.01.2008г. уставный фонд Общества составляет 500 тыс.руб. Владельцами акций являются работники предприятия, а также его бывшие сотрудники.

ОАО «Михайловское» характеризуется постоянством трудового коллектива. Предприятие уделяет большое внимание вопросам закрепления кадров на предприятии, повышению уровня трудовой дисциплины.

ОАО «Михайловское» расположен на востоке Республики Бурятия, в юго-восточной части Кижингинского района, с. Михайловка.

ОАО «Михайловское» является юридическим лицом, имеющим самостоятельный баланс, круглую печать, содержащую полное фирменное наименование и указание на местонахождения предприятия, расчетные и иные банковские счета, а также штампы, бланки со своим наименованием и другие средства визуальной идентификации.

Как на любом и другом предприятии, немаловажное место занимают трудовые ресурсы, так как повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от степени использования трудовых ресурсов. 

Таблица 4

Состав и структура трудовых ресурсов

Показатели

2006г.

2007г.

2008г.

2008г. в % к

чел.

%

чел.

%

чел.

%

2006г.

2007г.

По организации-всего

25

100,0

26

100,0

24

100,0

96,0

92,3

в том числе:

работники занятые в сельскохозяйственном производстве- всего

 

25

 

100,0

 

26

 

100,0

 

24

 

 

100,0

 

96,0

 

92,3

в том числе:

рабочие постоянные

22

88,0

23

88,5

21

87,5

95,5

91,3

из них:

трактористы- машинисты

16

64,0

16

61,5

15

62,5

93,8

93,8

скотники крупного рогатого скота

3

12,0

3

11,5

3

12,5

100,0

100,0

работники овцеводства

2

8,0

2

7,7

2

8,3

100,0

100,0

работники коневодства

1

4,0

2

7,7

1

4,2

100,0

50,0

Служащие

3

12,0

3

12,0

3

12,5

100,0

100,0

из них: руководители

1

4,0

1

4,0

1

4,2

100,0

100,0

             специалисты

2

8,0

2

8,0

2

8,3

100,0

100,0

 

Численность работников за анализируемый период изменилась не значительно. Уменьшилось число постоянных работников с 25 человек в 2006г. до 24 человек в 2008г. Произошло сокращение числа трактористов-машинистов на 1 человека, в 2007г. их численность составляла 16 человек, а в 2008г. 15 человек. Трудовые ресурсы данного предприятия представлены трудоспособными работниками, лицами в основном среднего возраста. В целом по предприятию численность работников снизилась на 2 человека, что произошло вследствие сокращения кадров.

Важная роль отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда – связь между объемом производства и затратами труда.

Таблица 5

              Динамика производительности труда

 

Показатели

 

2006г.

 

2007г.

 

2008г.

2008г. в % к

2006г.

2007г.

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

1035

8443

4817

в 4,7 раз

 

57,1

Среднегодовая численность работников, чел.

 

25

 

26

 

24

 

96,0

 

92,3

Отработано часов - всего, тыс. чел-час.

24

30

24

100,0

80,0

Производительность труда, руб. / чел-час         

 

43,1

 

281,4

 

200,7

 

в 4,7 раз

 

 

 

71,3

Производительность труда, тыс.руб./чел.

41,4

324,7

200,7

в 4,8 раз

 

61,8

Трудоемкость,чел-час./руб.

0,023

0,004

0,005

21,7

125,0

 

Из данной таблицы можно сделать выводы, что производительность труда на одного человека в 2006г. имеет наименьший показатель по сравнению с 2007г. и 2008г., который составил 41,4 тыс. руб., что меньше в 8 раз и 5 раз соответственно. Успешным для предприятия был 2007г., характеризующийся наиболее высокими показателями производительности труда (324,7тыс. руб/чел.).

Наряду с земельными и трудовыми ресурсами, материально – технические ресурсы являются необходимым условием производства сельскохозяйственной продукции, так средства производства приобретают экономическую форму основных фондов, а предметы труда - оборотных фондов. В процессе сельскохозяйственного производства большое значение имеет состав и структура основных средств, где в состав входит: машины, оборудование и т.д., то есть средства производства, которые в производственном процессе участвуют многократно и не меняют натарально0веществення форму, а структура выражает процентное отношение стоимости отдельных видов основных фондов к общей стоимости.

 

Таблица 6

Состав и структура основных средств

Наименование

2006г.

2007г.

2008г.

2008г. в % к

Сумма, тыс.

руб.

 

Уд. вес, %

Сумма, тыс.

руб.

Уд. вес,

%

Сумма, тыс.

руб.

Уд. вес,

%

 

2006г.

 

2007г.

Машины и

оборудование

1197

53,3

965

38,9

791

29,2

66,1

82,0

Транспортные

средства

195

8,7

181

7,3

148

5,5

75,9

81,8

Рабочий скот

208

9,3

550

22,2

56

2,1

26,9

10,2

Продуктивный

скот

647

28,8

783

31,6

1719

63,3

в 2,7 раз

в 2,2 раз

Итого

2247

100,0

2479

100,0

2714

100,0

120,8

109,5

 

Из данной таблицы мы видим, что в 2008г. наибольший удельный вес занимает продуктивный скот, который составил 63,3 %, а наименьшую долю занимает поголовье рабочего скота 2,1 %.Также из таблицы видно, что произошел резкий спад рабочего скота в 2008г. по сравнению с 2007г. почти в 10 раз. Происходит снижение стоимости транспортных средств, машин и оборудования, что связано с их списанием и продажей. Так, если стоимость транспортных средств в 2006г. составлял 195 тыс. руб, то уже в 2008г. уменьшилась на 47 тыс. руб.

Для анализа основных фондов рассмотрим уровень обеспеченности ими и эффективность использования их

Таблица 7

Показатели уровня обеспеченности и  эффективности использования основных средств

 

Показатели

 

2006г.

 

2007г.

 

2008г.

2008г. в % к

 

2006г.

 

2007г.

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

1035

8443

4817

в 4,7 раз

57,1

Среднегодовая численность работников, чел.

 

25

 

26

 

24

 

 

96,0

 

92,3

Площадь сельхозугодий, га

 

2004

 

2346

 

2346

 

117,1

 

100,0

Стоимость основных средств, тыс. руб.

 

2081,5

 

2257

 

2493

 

119,8

 

110,5

Фондоотдача, руб.

0,5

3,7

2,1

в 4,2 раз

56,8

Фондоемкость, руб.

2,0

0,3

0,5

25,0

в 1,7 раз

Фондообеспеченность, тыс.руб.на 1 га

1,0

0,1

0,5

50,0

в 5 раз

Фондовооруженность, тыс.руб.на 1 чел.

83,3

86,8

103,9

124,7

119,7

Информация о работе Организация производства зерна в сельскохозяйственном предприятии