Организация и продажа товаров на предприятии розничной торговли с использованием правил мерчендайзинга

     Так как магазином не учтены требования в отношении проходов: между оборудованием - недостаточно расстояния для того, чтобы 2 человека могли разойтись (норма - 2,05м., фактически - 1,50м.), необходимо расширить соответствующие площади путём перестановки отдельных элементов оборудования.

     Согласно потоку покупателей, стенд с газетами и журналами должен находиться в приоритетной зоне - возле кассы, так как она достаточно привлекательна для покупателя, поэтому необходимо увеличить площадь прикассовой зоны.

     Считалось бы целесообразным в зимнее время восполнять недостаток красок избыточным освещением и стимулировать эмоции покупателя использованием теплых тонов.

     Магазином не используется музыкальное сопровождение. Согласно результатам исследования, медленная музыка по сравнению с быстрой, на 50% увеличивает время, проводимое клиентом в магазине, а на 25% - оставленные там средства. Специалистами высоко ценится способность музыки гибко управлять настроением человека. Выбрать музыкальное сопровождение можно, в зависимости от окружающей среды и времени (года, суток и т.д).

     Необходимо использовать так модные ныне визуальные компоненты атмосферы магазина - жидкокристаллические мониторы, установив их в удобном для зрительного восприятия покупателем. Мониторы должны нести в себе элементы персонального «обращения» к покупателю, создавать ощущение красоты, романтики, предлагать развлечения, а кроме того они рекламировать товары, реализуемые в данной торговой точке, описывать их достоинства.

     Введение вышеуказанных приёмов мерчендайзинга позволит привлечь покупателя, тем самым, увеличив объем розничных продаж магазина «Продукты ВСК-3».  

 

      Заключение 

     Интерес к изучению розничной торговли и, соответственно мерчендайзинга - искусства торговли в какой-то степени отражает рост и обретенное важное положение отрасли розничной торговли. Эта новая дисциплина возникла на основе ряда таких взаимосвязанных дисциплин, как география, экономика, планирование и с недавних пор - менеджмент и маркетинг. В прошлом розничную торговлю не воспринимали как самостоятельный объект изучения. Ныне розничная торговля становится центром внимания как общепризнанная область академических дебатов, что отражает рост значения этой отрасли и ее вклад в экономическое развитие страны.

     Примером инновации в сфере розничной торговли, которая стала катализатором перемен, служит введение такой формы розничной торговли, как супермаркеты с элементами самообслуживания и внедрение мерчендайзинга. По мере того как супермаркеты развивались и захватывали все большую долю рынка у традиционных специализированных розничных предприятий, возникала необходимость в прямой реакции со стороны этих независимых розничных предприятий. Для сохранения конкурентоспособности они стали объединяться в добровольные группы и закупочные союзы. Пример такого предприятия был рассмотрен в данном курсовом проектировании. В рамках своих адаптивных стратегий «Восточно-Сибирская Компания» прибегла к копированию новшества из-за рубежа и тоже организовала у себя систему самообслуживания. Как традиционный участник этого рынка она ухватились за возможность разработать более конкурентоспособное предложение, которое могло бы дополнить существующее, что дало толчок к появлению нового типа розничных торговцев, использующих в основном, традиционную торговлю. Вследствие этого, используя элементы мерчендайзинга, магазин «Продукты ВСК-3», входящий в состав группы «ВСК», сейчас более успешный, чем другие розничные точки г. Абакана.

     В ходе рассмотрения организации мерчендайзинга на торговом розничном предприятии «Продукты ВСК-3» на рынке реализации продуктов питания были получены следующие основные результаты:

     дана характеристика концепции мерчендайзинга сфере розничной торговли, его цели, задачи;

     рассмотрены правила мерчендайзинга в розничной торговле;

     охарактеризованы методы и организация мерчендайзинга в розничной продаже товаров;

     проанализирована деятельность предприятия, специализирующегося на продаже товаров с использованием правил мерчендайзинга;

     представлена общая характеристика торгового предприятия «Продукты ВСК-3»;

     проанализирована коммерческая деятельность торгового розничного предприятия «Продукты ВСК-3»;

     рассмотрены аспекты использования правил мерчендайзинга в организации торговли магазина «Продукты ВСК-3»;

     даны рекомендации по совершенствованию организации продажи товаров магазина с использованием правил мерчендайзинга.

     Рассмотрев деятельность торгового розничного предприятия «Продукты ВСК-3», с применением правил мерчендайзинга, можно сделать следующие выводы:

     Магазину «Продукты ВСК-3» необходимо продолжать осуществлять основную цель - создание фундамента для прочных партнерских отношений магазина и клиента, выращивать лояльного клиента посредством правильного ведения бизнеса на рынке розничной торговли Хакасии. Финансовый результат деятельности магазина будет во многом зависеть от эффективного использования правил и методов мерчендайзинга.

 

      Библиография 

Панкратов Ф.Г., Коммерческая деятельность: Учебник для ВУЗов, издание 7, переработанное. - М: «Дашков и К», 2004.

Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. - М: ИНФРА-М, 2001.

Маркетинг и консалтинг / Под ред. Ю.А. Цыпкина. - М.: ЮНИТИ, 2000.

Академия рынка: маркетинг/А.Дайан, Ф. Букерель, Р. Ланкар и др. - М: Экономика, 1993.

Алексунин В. А., Круглое А. А. Маркетинг в рекламном бизнесе. - М.: МУПК, 1999.

Алёшина И. В. Поведение потребителей. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 1999.

Амблер Т. Практический маркетинг/Пер, с англ. Под общ. ред.

Ю.Н.Каптуревского. - СПб.: Издательство «Питер», 1999.

Андреев С.Н. Принятие решений в маркетинговых ситуациях//Маркетинг в России и за рубежом. 1998, №1.

Андреев С.Н., Мельниченко Л.Н. Основы некоммерческого маркетинга. - М.: Прогресс-Традиция, 2000. ил.

Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб.: Питер, 1999.

Бернет Дж., Морнарти С. Маркетинговые коммуникации: Интегрированный подход / Пер. с англ. - СПб.: Питер, 2001.

Бозелъ Р. и др. Информация и риск в маркетинге / Пер. с англ. - М.: Финстатинформ, 1993.

Булдаков В., Бармина И. Выборы под ключ. «АиФ-Москва», №13, 1999.

Голубков Е.П. Маркетинг: Словарь-справочник. - М.: Дело, 2001.

Гончарук В. А. Маркетинговое консультирование. - М.: Дело, 1998.

Джугенхаймер Д., Уайт Г. Основы рекламного дела / Пер. с англ. Самара: "Федоров", 1996.

Диксон П. Управление маркетингом/Пер. с англ. - М.: ЗАО «Издательство «БИНОМ», 1998. - 560с.

Дихтлъ Е., Хершген X. Практический маркетинг. - М.: Высшая школа, 1995.

Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. - СПб.: Издательство «Питер», 1999. -- 560с. (Серия «Теория и практика менеджмента»).

Никитченко А.В. Мерчендайзинг: Учебное пособие. - Новосибирск: СибУПК, 2003 

 

      Приложение А 

     

     Рисунок 1 - Задачи мерчендайзинга в проекциях маркетинга 

 

      Приложение Б 

     

     Рисунок 2 - Задачи внутримагазинной рекламы