Витрати виробництва фірми-виробника: види, динаміка, взаємозв’язок

 

        Наступним етапом буде аналіз оплати праці.

Оплата праці – це будь-який заробіток, обчислений у грошовому  виразі, що його за трудовим договором власник або вповноважений ним орган виплачує працівникові за виконану роботу або надані послуги.

Таблиця  2.8

Аналіз заробітної плати на ВАТ  “Самбірський молокозавод” за 2007-2008 рр.

Показники	Звітний рік	Минулий рік	Відхилення
			+, -	%
Фонд оплати праці (ФОП), т.грн. Середньомісячна з/п на одного працівника,грн. Відрахування органом  соціального страхування, т.грн. В тому числі -   пенсійний фонд - соціальне страхування - безробіття	811,1 3,67 0,076     0,04 0,018 0,018	729,36 3,01 0,06     0,03 0,015 0,015	81,74 0,66 0,016     0,01 0,003 0,003	11,2 21,9 26,7     33 20 20

 

       Аналізуючи таблицю, з розрахунків бачимо, що фонд оплати праці зріс на 8174 тис.грн., що у відсотках становить 11,2%. У зв’язку з ростом фонду оплати праці суми відрахувань зросли на 26,7%.

      Аналізуючи витрати на оплату праці на підприємстві слід приділяти увагу таким двом напрямкам:

• Аналіз фонду оплати праці, як елемента витрат на виробництво на підставі спеціальної статистичної форми;
• Аналіз оплати праці за окремими статтями калькулювання.
• Оплата праці складається з основної заробітної плати й додаткової оплати праці. Основна заробітна плата працівника залежить від результатів його праці й визначається тарифними ставками, відрядними розцінками, посадовими окладами, а також надбавками й доплатами в розмірах, не вищих за встановлені чинним законодавством. Рівень додаткової оплати праці здебільшого залежить від кінцевих результатів діяльності підприємства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Аналіз стратегії підприємства щодо зменшення витрат виробництва

В умовах ринкових відносин, що характеризуються своєю динамічністю, доводиться постійно ухвалювати неординарні рішення, зв’язані з урахуванням фінансового стану  підприємства.

Для оцінки рівня ефективності роботи підприємства одержуваний результат (прибуток), зіставляється з витратами або використовуваними ресурсами.

Як і на кожному виробничому  підприємстві собівартість продукції  – це грошовий вираз затрат підприємства на виробництво і реалізацію продукції. Собівартість на підприємстві ВАТ “Самбірський молокозавод” у 2007 році склала 6992,2 тис.грн., відповідно у 2006 році 6384,3 тис.грн. На підприємстві відбулося збільшення собівартості на 607,9 тис.грн. За рахунок придбання дешевої сировини, а також відбулося зменшення транспортних витрат.

Всі витрати пов’язані з виробництвом і реалізацією продукції на підприємстві класифікуються за елементами операційних  витрат і на підприємстві ВАТ “Самбірський молокозавод” представлена в таблиці 2.9.

Також позитивним фактором зниження собівартості продукції є підвищення продуктивності праці, тобто зниження трудомісткості її виготовлення. Щоб на ВАТ “Самбірський молокозавод” відбувся ріст продуктивності праці необхідно впровадити у виробничий процес нові технології, створити кращі умови для праці робітників, створити на підприємстві преміальні та умови для відпочинку.

 Основними шляхами зниження  собівартості продукції на підприємстві  є скорочення тих витрат, які  мають найбільшу питому вагу  у її структурі. На ВАТ “Самбірський  молокозавод” найбільшу питому вагу складають матеріальні затрати.

 Для дозволу конкретних аналітичних  завдань проаналізую сукупність  конкретних чинів і прийомів, що виконуються в певній послідовності.  Для цього використовую розрахункові  і евристичні методи аналізу.  Вони призначені для отримання числових значень і спираються на економіко-математичне моделювання і обчислювальні операції, вироблюваними над економічними показниками.

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 2.9

Елементи операційних витрат на виробництво всієї продукції  на підприємстві ВАТ “Самбірський молокозавод”.

Найменування показника	За звітний період		За попередній період		Відхилення
	Сума т.грн	питома вага,%	Сума т.грн	питома вага,%	+, - т. грн	%
Матеріальні  затрати   Витрати на оплату праці   Відрахування на соц.заходи   Амортизація   Інші операційні витрати	7209,6   136,4     63,5     91,4   124,2	94   1,7     0,8     1,9   1,6	7025,4   98,9     45,2     78,2   88,7	95,8   1,3     0,6     1,1   1,2	184,2   37,5     18,3     13,2   35,5	-1,8   0,4     0,2     0,8   0,4
Разом	7625,1	100	7336,4	100	288,7	0

 

З таблиці 2.9. бачимо, що у звітному році і сума матеріальних вища, ніж у минулому на 184,2 тис.грн, але в питомій вазі загальних витрат вона є нижчою, ніж у минулому році на 1,8%. Отже, відбулося скорочення матеріальних затрат.\

Продукція на ВАТ “Самбірський молокозавод” відповідає усім посвідченням про якість, в яких зазначені номер і дата видачі документа. Назва підприємства виготувача, назва продукції, обсяг реалізованої продукції в кг., дата виготовлення та фізикохімічні показники, які необхідні в складі даної продукції. На свою продукцію підприємство має сертифікати відповідності, екпертні висновки. В процесі даної роботи сформувалися наступні рекомендації по поліпшенню діяльності ВАТ “Самбірський молокозавод” і збалансованості ринку сировини і готової продукції.

Аналіз структури чинників, що впливають  на споживчу перевагу, показав, що більшість  підприємств, молочних виробів, що займаються виробництвом, схильно вибирати постачальників сировини, керуючись ціною на сировині, тому ціновий чинник займає лідируюче положення у складі решти чинників.

В процесі реалізації готової продукції  одним з основних недоліків, що впливають  на виникнення незадоволеного попиту, є вузький асортимент готової  продукції. Тому з метою скорочення незадоволеного попиту рекомендується проводити заходи щодо поліпшення якості продукції і розширенню асортименту.

Для налагодження збутової політики ВАТ “Самбірський молокозавод” необхідно  орієнтуватися на маркетингову діяльність.

Аналіз показав необхідність розширення асортименту продукції і її вдосконалення для підвищення попиту на продукцію ВАТ “Самбірський молокозавод” і збільшення товарообігу. Для стимулювання збуту продукції підприємства рекомендуємо надавати знижки постійним покупцям.

Перш ніж приступити до методики ціноутворення необхідно відзначити, що цінова політика ВАТ “Самбірський молокозавод” залежить від типу ринку. Підприємство діє на ринку олігополістичної конкуренції, де кожен продавець чутливо реагує на стратегію і дії конкурентів. Стратегія ціноутворення визначається в основному заздалегідь ухваленими рішеннями щодо позиціонування на ринку.

Ціна, призначена ВАТ “Самбірський молокозавод”, позначиться на рівні  попиту на продукцію. У звичайній  ситуації попит і ціна продукції  знаходяться в обернено пропорційній залежності, тобто чим вища ціна, тим нижчий попит і відповідно чим нижча ціна, тим вище попит.

На встановлення підприємством  ВАТ “Самбірський молокозавод” середнього діапазону цін впливають ціни конкурентів і їх ринкові реакції. Продукція “Молокозаводу” аналогічна продукції аналогічного конкурента ПП “Білосніжка”. ВАТ “Самбірський молокозавод” вимушений призначити ціну, близьку до ціни продукції цього конкурента. Інакше підприємство може втратити збут. “Молокозавод” вирішує проблему ціноутворення, вибирає собі певну методику розрахунку цін.

В даному випадку ВАТ “Самбірський молокозавод” вибрала методику встановлення ціни на основі рівня поточних цін. Призначаючи ціну з урахуванням  рівня поточних цін, підприємство в  основному відштовхується від цін  конкурентів.

В період проникнення на нові ринки ВАТ “Самбірський молокозавод” продаватиме продукцію за заниженою ціною в цілях стимулювання попиту. Цим досягається мета - випуск продукції у великих кількостях, знижує його собівартість і збутові витрати на одиницю продукції.

У 2007 р. на ринку встановлена наступна ціна по видах продукції:

Сир “Костромський” – 21,15 грн.

Сир “Гауда” – 23,60 грн.

Сир “Естонський” – 24,20 грн.

Сир “Мармуровий” – 26,40 грн.

Вершки 35% вагові - 10,00 грн.

 

Підвищення цін на продукцію  власного виробництва здійснюється диференційований відповідно до темпів інфляції. При розрахунку ціни на 2006-2007 р.р. вона виглядає таким чином:

Сир “Костромський” – 1,50 грн. або 7%

Сир “Гауда” – 2,30 грн або 9%

Сир “Естонський” – 2,50 грн. або 10,3%

Сир “Мармуровий” – 2,40 грн. або 9%

Вершки 35% вагові - 0,40 грн. 4%

Метод ціноутворення на основі рівня  поточних цін досить популярний. Підприємство відчуває, що дотримується рівня поточних цін, означає, зберігає нормальну рівновагу  в рамках галузі.

Джерелами доходів і надходжень засобів підприємства ВАТ “Самбірський молокозавод” є: прибуток від виробничо-господарської діяльності; амортизаційні відрахування; стійкі пасиви; засоби від продажу цінних паперів, фінансових операцій з тимчасово вільними коштами; пайові членські внески працівників трудового колективу, юридичних і фізичних осіб; довготермінові банківські кредити; благодійні внески.

Згідно Форми №3 «Звіт про  рух грошових коштів», під грошовими  потоками розуміють надходження  і вибуття грошових коштів та їх еквівалентів.

Розрізняють грошові потоки як результат:

-     операційної діяльності;

-     інвестиційної діяльності;

-     фінансової діяльності.

Для аналізу грошових коштів ВАТ  “Самбірський молокозавод” використаю дані ”Звіту про рух грошових коштів”.

Аналіз грошових потоків передбачає зіставлення надходжень і видатків за даний період, що дозволяє оцінити можливості підприємства погасити свої зобов’язання. Перевищення суми надходжень над видатками означає можливість населення боргових зобов’язань у процесі кругообігу коштів.

Основним видом діяльності підприємства є операційна діяльність, яка характеризується рухом грошових коштів від реалізації продукції, надання права користування активами, розрахунків із постачальниками, виплат заробітної плати працівникам  тощо.

Для більш наочного вивчення надходжень можна використати таку аналітичну таблицю.

 

Таблиця 2.10

Надходження грошових коштів на ВАТ  “Самбірський молокозавод”

Статті надходжень	Минулий рік	Звітний рік	Відхилення
1.Прибуток від звичайної  діяльності до оподаткування, тис.грн. 2.Коригування на, тис.грн.: - амортизацію необоротних  активів; -збиток від неопераційної  діяльності (прибуток). 3.Витрати на сплату  відсотків 4.Прибуток від операційної  діяльності до зміни в цехах  оборотних активах. 5.Збільшення поточних зобов’язань. 6.Грошові кошти від  операційної діяльності. 7.Чистий рух коштів  до надзвичайних подій. 8. Чистий рух коштів  від операційної діяльності. 9.Реалізація необоротних  активів. 10.Отримання позики. 11.Чистий рух коштів  до надзвичайних подій. 12.Чистий рух коштів від фінансової діяльності. 13.Чистий рух коштів  за звітний період. 14.Залишок коштів на  початок року. 15.Залишок коштів на  кінець року.	-       89,2   -     130,6   214,9     421,7   431,0   287,3   287,3   -   800,0 -   -   61,7   6,1   67,8	3,6       134,1   13,1     137,5   288,3     -   93,4   -   -   45,5   850,0 34,6   34,6   -   67,8   14,3	3,6       44,9   13,1     6,9   73,4     -421,7   -337,6   -287,3   -287,3   45,5   50,00 34,6   34,6   -61,7   61,7   -53,5