Управление затратами на предприятии

Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 12:00, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является рассмотрение процесса управления затратами и путей их оптимизации на базе данных ОАО «Южно-Уральский криолитовый завод» (ОАО «Криолит»).
Задачей работы является рассмотрение основных составляющих себестоимости, их характеристика, а также факторов, ее определяющих;
рассмотрение основных элементов процесса управления и его функций.

Содержание

Введение… ………………………………………………………………………...4

Экономическое содержание понятия себестоимости продукции………..5
Себестоимость продукции и факторы ее определяющие………………..5
Понятие себестоимости в экономике и нормативной базе
Классификация текущих затрат предприятия
Факторы, оказывающие влияние на величину затрат предприятия

Система управления затратами предприятия ……………………………...8
1.2.1 Резервы снижения величины текущих затрат на предприятии
1.2.2 Функции и принципы управления затратами

2 Анализ текущих затрат предприятия на базе данных ОАО «Криолит»
за 2001-2003 ………………………………..………………………………….13
2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия
ОАО «Криолит» ………………………………………………………………13

2.2 Анализ структуры себестоимости продукции…………………………….14
2.2.1 Анализ структуры себестоимости продукции по элементам расходов
2.2.2 Анализ структуры себестоимости продукции по калькуляционным статьям затрат
2.2.3 Анализ прямых материальных затрат ОАО «Криолит»

2.3 Факторный анализ затрат методом цепных подстановок………………19
2.3.1 Расчёт влияния факторов на изменение прямых материальных затрат
2.3.2 Анализ уровня затрат на один рубль товарной продукции
2.3.3 Расчёт влияния факторов на уровень затрат на один рубль товарной продукции

2.4 Анализ влияния затрат на операционный риск……………..........................21
2.4.1 Операционный анализ текущих затрат ОАО «Криолит»
2.4.2 Оценка влияния текущих затрат на операционный риск

3 Организация и осуществление учёта затрат на ОАО «Криолит»…..… …..23

4 Пути и способы оптимизации текущих затрат на ОАО «Криолит»
4.1 Разработка программы оптимизации текущих затрат ОАО «Криолит»
4.1.1 Реорганизация ОАО «Криолит» в качестве выделения подразделения по производству сернокислого алюминия
4.1.2 Выпуск нового вида сернокислого алюминия - гранулированной фракции
Заключение………………………………………………………………..……..27

Список использованных источников……………………...………………….28

Приложение А-Таблицы №1-14…………………………………………………29

Приложение Б(справочное)– Форма 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции» за 2001год………………………..30

Приложение В(справочное)– Форма 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции» за 2002год ………………………31

Приложение Г(справочное)– Форма 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции» за 2003год…. ……………………32.

Приложение Д(справочное) – Перечень калькуляций за 2001 год ………..33

Приложение Е(справочное)– Перечень калькуляций за 2002 год …………34

Приложение Ж (справочное)– Перечень калькуляций за 2003 год ………..35

Работа содержит 1 файл

Курсовая.doc

— 648.50 Кб (Скачать)

              В  основе  деятельности  предприятия   лежит  прибыль – важнейший   обобщающий  экономический  показатель,   обеспечивающий  стабильное финансовое  развитие  предприятия.  Прибыль  характеризует  результаты  деятельности  предприятия  и  эффективность  использования  ресурсов.

              Анализируя  финансовое  состояние  ОАО за период  с  2001  по  2003  годы (таблица 1),  наблюдаем  тенденцию  в сторону  увеличения  прибыли  от  производства  продукции  в  2003году по  отношению  к  2001 году на  81  процент,  по  отношению к 2002 году на 13 процентов, а в в 2002 году  по  отношению к 2001 году  на  60 процентов.(Приложение А-таблица №1)

              Объем  производства  за  2003  год продукции в товарном  выражении составил  503  млн. руб.,  увеличившись  по  отношению к 2001  году  на  37 процентов,  по  отношению к 2002 году  на  14  процентов,  а в сравнении 2002  года  с 2001 годом на  20  процентов. Повышение результата при практически одинаковых  объемах производства  фтористых солей и алюминия  сернокислого  и одновременном снижении  выпуска борной  кислоты,   в первую  очередь достигнуто  в связи с увеличением  доли  производства  собственного  криолита,  увеличением  цены  толлинговой  продукции  и  ростом  валютного  курса. Этому способствовала  четко выработанная  ценовая политика  предприятия и стабильный  спрос на  фторсоли  алюминиевыми  заводами.

              Производство  алюминия  сернокислого  в  2003  году  (38300 тонн)  на  предприятии  осталось  практически  на  уровне  2002 года  (39290  тонн)  и  резко  снизилось  на   35 процентов  к уровню  2001 года  (58624  тонн),  а снижение  уровня  2002года  к  уровню  2001 года  составило    33  процента.   

               Давая  оценку  производства  борной  кислоты,  нужно  отметить,  что  выпуск  этой  продукции   в  2002 году  находился на  довольно  высоком уровне,  в связи с устойчивым  спросом  на  эту  продукцию. По  борной  кислоте выпуск  2003 года  составил  6470  тонн  (84 процента  к уровню  2001  года),  что на  1199  тонн  меньше,  чем в 2001  году,  а в сравнении 2003года с 2002годом  выпуск  составлял  80  процентов, на  5  процентов  увеличился  выпуск  при  сравнении уровня  2002  года  к уровню  2001 года.   

 

 

2.2 Анализ  структуры  себестоимости

 

 

              Изучение  структуры затрат  на  производство  и ее  изменений за  отчетный  период  по  отдельным  элементам  затрат,  а  также  анализ  статей  расходов  фактически  выпущенной  продукции  составляют  следующий  этап  управления затратами на предприятии.

              Анализ  структуры  затрат  проводится  по  направлениям:

а) анализ  состава  себестоимости  на  основе  сопоставления  суммы  и   удельных  весов  каждой  статьи  и  элементов  расходов;

б) анализ затрат  с  группировкой  по  их  функциональной  роли  в  производственном  процессе.  Затраты  группируются  по  калькуляционным  статьям  расходов  в  зависимости  от  связи  с  производством,  организацией,  обслуживанием,  управлением  и  сбытом,  то  есть  по  местам  их  возникновения;

в) анализ  прямых  материальных  и  трудовых  затрат;

г) анализ  косвенных  затрат  с  подразделением  на  переменные  и  постоянные./15/

              Анализ  структуры  себестоимости   по  элементам  расходов  на  примере  данных  ОАО «Криолит»   приводится  в  аналитической   таблице  номер 2.(Приложение А)   

              По  анализируемому  предприятию  в  структуре  затрат  на  производство  по  элементам  наибольший  удельный  вес  занимают  затраты на  сырье  и  материалы.  В 2001 году  они составляли  55 процентов,  в 2002 году - 47,4 процента,  в 2003 году – 49,7 процента;  затраты на  оплату  труда   составляли  в  2001 году – 14,7 процента,  в 2002 году -18,9 процента,  в 2003году – 20,3 процента;  затраты по  топливу и энергии составляли  в 2001 году – 11,1 процента,  в 2002 году – 14,7 процента,  в 2003году -16,6 процента.  Таким  образом,  перечисленные  выше  затраты  наиболее  емкие  и  занимают  в  общем  объеме  затрат  от  всей  суммы  расходов  в  2001 году – 86,3 процента,  в 2002году -89,3 процента,  в  2003году – 94,1  процента.

              Динамика  увеличения  этих  расходов  за  анализируемый  период  объясняется  прежде  всего  увеличением  объема  товарной  продукции  в  2003году  к  уровню  2001 года  на  136 769 тыс.руб.,  и к уровню  2002 года  на  62359  тыс.руб. (Приложение А-таблица 2).

              Рассмотрим  динамику  изменения    фактических  удельных  весов  по  элементам  затрат  в  общем  объеме   себестоимости.  Так,  например,  по  сырью и материалам  в 2003 году  наблюдалось  снижение  удельного веса  на  5,3 процента  к уровню  2001 года,  это  объясняется прежде  всего увеличением в 2003 году  общего  объема  себестоимости на  120 595 тыс.руб. (Приложение А-таблица 3),  которое  связано:  с увеличением выпуска фтористых солей на  19  процентов (Приложение А-таблица 1),  но  здесь следует  учесть,  что удельный  вес выпуска фтористых солей по  «толлингу»  в 2001 году  был меньше,  чем в 2003 году;  увеличением тарифов на  энергозатраты;  увеличением заработной  платы;  увеличением цен на  сырье и материалы. По  другим  элементам  затрат  в  сравнении  с  2001 годом наблюдался  рост  удельных  весов:  по  топливу  и  энергии  на 5,5 процента  в связи с увеличением тарифов и объема фтористых солей,  по  затратам  на  оплату  труда на 5,6 процента.

              При   сравнении 2003года  с  2002годом  наблюдалось незначительное увеличение  удельных  весов  по  всем  элементам  затрат: по  сырью и материалам  на  2,3 процента,  по  топливу и энергии на  1,9  процента,  по  заработной  плате  на  1,4 процента,  это объясняется  прежде  всего  тем,  что  объем  выпуска фтористых солей  в  2003 году (69 639 тонн)  оставался  почти на  уровне  2002 года (70 278 тонн), а небольшое увеличение  удельного веса  по  заработной  плате объясняется  тем,  что  из-за  неритмичной  поставки  сырья - боратовой  руды  для  борного  цеха  предприятие  вынуждено  было  отправлять  своих  рабочих  в  Казахстан  и  оплачивать  эти  расходы  дополнительно. 

              Таким   образом,  приведенное  выше  сопоставление  показателей  позволяет   сделать  вывод,  что  наибольшее  отклонение  в  сторону  увеличения  наблюдалось  в    2003 году по сравнению  с  уровнем  2001 года ,  которое было связано в большей степени с увеличением выпуска фтористых солей,   заработной  платы,  тарифов  на  энергию  и  топливо,  что  сказалось  на  увеличении  общего  объема  себестоимости   продукции.

              Далее  рассмотрим  себестоимость   товарной  продукции  в  разрезе   калькуляционных  статей.  

              Для  оценки  влияния  каждой  статьи  затрат  на  себестоимость  1  рубля  товарной  продукции  рассчитаем  уровень  затрат  по  каждой  статье  для  выявления  суммы  экономии  или  перерасхода  по  каждой  статье  расхода,  изучим  причину  отклонений  в  аналитической   таблице 3 (Приложение А)

            Анализируя  затраты  на  производство  продукции  в  разрезе  калькуляционных  статей,  наблюдаем    увеличение  полной  себестоимости продукции в 2003 году  к уровню  2001 года  на  120 595 тыс.руб.,  к    уровню  2002года  на  58 199 тыс.руб.,  уровня  2002 года  к уровню 2001 года  на  62396 тыс.руб.  Рассмотрим  это увеличение  по   статьям.

        Затраты  по  сырью  и  материалам  в  2003 году  к уровню  2001года  увеличились на  9 626 тыс.руб.,  к уровню  2002 года  на  22 096 тыс.руб., основной  причиной  является  увеличение  выпуска фторсолей,  но  если  сравнивать  уровни  затрат  в суммовом  выражении,  то  нужно отметить  следующее:  в структуре   сырья удельный  вес  собственного  сырья  был   больше,  в  2001 году (выпуск собственного криолита-2711тн.-14 процентов) ,  но меньше, чем в 2002 году (выпуск собственного  криолита -2745 тн.-10 процентов),  а в 2003 году  доля  такого  сырья была  больше  уровня  2001 года (собственного  криолита -5846 тн.-22 процента). Структура сырья непосредственно связана с выпуском  собственных и «толлинговых»  фтористых  солей.    Большое влияние на  увеличение  затрат  по  этой  статье  оказало увеличение  цен на  основное  сырье: цена  флюоритового  концентрата  составляла  в  2001 году -3050 руб.,  в 2002 году – 3118 руб.,  в 2003 году -3824 руб.(в сравнении с  2001 годом  цены  увеличились на  25  процентов,   с  2002 годом  на  23 процента),  цена  каустической  соды  составляла  в 2001 году -1384 руб.,  в 2002 году -1721 руб.,  в 2003 году  -2450 руб. (в сравнении с  2001 годом  цена  увеличилась  на  77  процентов,  с  2002на  42  процента).

              Затраты  по  топливу  и   энергии  по отношению к  уровню  2001 года   увеличились  на  29 802  тыс.руб.,  к уровню  2002 года  на  14 325 тыс.руб.,  что также связано:  с увеличением объема  товарной  продукции на 136 769 тыс.руб. в  сравнении  с  уровнем  2001года ,   на  62 359 тыс.руб.  с  уровнем  2002 года  и    неоднократным  значительным  увеличением  тарифов  в  течении  2001 - 2003  годов.

              Затраты  по  заработной  плате   с  отчислениями  в  2003 году  также увеличились    к  уровню  2001  года  на  22 498 тыс.руб.,  а к уровню  2002 года  на  4827 тыс.руб.,  это,  как было  отмечено  ранее,  связано со  значительным  увеличением заработной  платы в 2002 году.

             Затраты  по  цеховым  расходам  в  2003 году  увеличились к уровню  2001 года  на  53 296 тыс. руб.,  к уровню  2002 года – на 28233 тыс.руб.,  это  также  связано:  со  значительным  увеличением цен почти в два раза  на материалы   и запасные  части,  необходимые для текущего  ремонта и обслуживания  оборудования;  с увеличением объема  работ по  капитальному  ремонту (ремонтный фонд);  с увеличением заработной  платы цехового  персонала.   

              Затраты  по  общезаводским   расходам  в  2003 году  увеличились к уровню  2001 года на  3 383 тыс.руб.  и снизились к уровню  2002 года на  13 700 тыс.руб. (это  объясняется  тем,  что  в  2002 году  была  погашена  задолженность по  налогам за  2001 год,  в том числе,  налог на  пользователей дорог,  арендная  плата за  землю).

              Расчет уровня  затрат  на  1 рубль товарной  продукции,  показанный  в таблице 3(Приложение А),  дает  возможность сопоставления затрат  по  статьям      и анализа всей  совокупности  материальных  затрат,  заработной  платы,  цеховых и общезаводских расходов  за  период  с 2001 года  по  2003 год.  

             Аналитическая  таблица 3 показывает  снижение  уровня  затрат  на  1  рубль  товарной  продукции    за  анализируемый  период,  так  в  2001 году   уровень затрат  составлял 94,5 коп., в 2002году - 92,7 коп.,  в 2003 году – 92,8 коп.

              Приведенное  выше  сопоставление   показателей  затрат  на  1  рубль товарной  продукции за 2001-2003 годы  по  калькуляционной   номенклатуре  позволяет  сделать  вывод,  что  наибольшее  отклонение  наблюдалось  по  сырью  и  материалам,  если  в  2001 году  уровень затрат  составлял 45,5  коп.,  то  в  2002 и  2003 годах – по  35  коп.  По  топливу и энергии наблюдалось  небольшое увеличение:  в 2003 году  по  сравнению с 2001 годом на 3,3 коп.,  с 2002 годом на  1,4 коп.    (уровень затрат  составлял в  2001 году -9,4 коп.,  в 2002 году – 11,3 коп.,  в 2003году – 12,7 коп.).  Аналогичное увеличение  происходило  и по  заработной  плате с начислениями:  2003 год в сравнении с 2001годом  на 3,0 коп.,  2002 год на  уровне  2003 года (уровень  затрат составлял в  2001 году-5,4 коп.  в 2002 и 2003 годах по  8,4 коп.).

              Конечно,  прямое  сопоставление  этих  цифр  недостаточно  показательно  вследствие  разной  степени  пропорциональности  отдельных  статей  расходов,  но  соотношение цифр  позволяет наметить  при анализе   связь между поэлементными и постатейными  группировками затрат  предприятия на  производство  продукции.

              Таким образом,  проанализировав структуру себестоимости по  статьям и по  элементам можно сделать выводы:

              за  период  с  2001  по  2003годы  наблюдалось  снижение  удельных  весов  и  уровней  затрат   по  сырью и материалам,  это    объясняется  прежде  всего    тем,  что удельный  вес сырья,  получаемого по  «толлингу»  был незначительным      в 2001 году  и увеличился  в 2002  и 2003 годах,  в связи с этим  предприятию  пришлось  больше  закупать  сырья  в  2001 году   и меньше  в 2002, 2003 годах.  По  остальным статьям:  топливу,  энергии,  заработной  плате,  цеховым расходам   наблюдалось увеличение    удельного веса  и уровня  затрат  по  отношению к 2001 году,  это связано с неоднократным и значительным  увеличением  тарифов  на  энергетику,  увеличением  заработной  платы,  увеличением объемов текущего  и капитального  ремонтов,  значительным  увеличением цен на  материалы и запчасти.   

              Следующим  направлением  анализа   себестоимости, как элемента управления затратами,  является  анализ  прямых  материальных  затрат . Материальные  затраты – это  прямые  затраты,  зависящие  от  следующих  факторов:

              изменение  объема  выпуска   продукции;

              изменение  структуры;

              уровня  затрат  в себестоимости отдельных изделий.

Для  анализа  прямых  затрат  по  ОАО «Криолит»  рассмотрим  данные   таблицы  4(Приложение А).             

Результаты  анализа  материальных  затрат  сведены  в  таблицу 5.

              За  период  с  2001 года  по  2003год  самый  высокий  уровень    материальных  затрат  по сравнению  с  планом  наблюдался  в  2003 году,  а в 2002 и 2001 годах оставался  без  изменения.

              Рассмотрим  влияние   факторов на  увеличение  материальных  затрат:   так в 2003 году затраты увеличились по  сравнению с планом    на  56023 тыс.руб.,  в том числе за  счет  увеличения  объема  продукции на 27393 тыс.руб.,  увеличения  уровня  затрат  на  остальные изделия на  52953 тыс.руб.,  но  за  счет  изменения структуры продукции (высокий выпуск  фторсолей - 69639 тонн  и низкий  алюминия  сернокислого -38300 тонн  за  весь  анализируемый период)  затраты снизились на  24323 тыс.руб.

Информация о работе Управление затратами на предприятии