Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 12:00, курсовая работа
Целью курсовой работы является рассмотрение процесса управления затратами и путей их оптимизации на базе данных ОАО «Южно-Уральский криолитовый завод» (ОАО «Криолит»).
Задачей работы является рассмотрение основных составляющих себестоимости, их характеристика, а также факторов, ее определяющих;
рассмотрение основных элементов процесса управления и его функций.
Введение… ………………………………………………………………………...4
Экономическое содержание понятия себестоимости продукции………..5
Себестоимость продукции и факторы ее определяющие………………..5
Понятие себестоимости в экономике и нормативной базе
Классификация текущих затрат предприятия
Факторы, оказывающие влияние на величину затрат предприятия
Система управления затратами предприятия ……………………………...8
1.2.1 Резервы снижения величины текущих затрат на предприятии
1.2.2 Функции и принципы управления затратами
2 Анализ текущих затрат предприятия на базе данных ОАО «Криолит»
за 2001-2003 ………………………………..………………………………….13
2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия
ОАО «Криолит» ………………………………………………………………13
2.2 Анализ структуры себестоимости продукции…………………………….14
2.2.1 Анализ структуры себестоимости продукции по элементам расходов
2.2.2 Анализ структуры себестоимости продукции по калькуляционным статьям затрат
2.2.3 Анализ прямых материальных затрат ОАО «Криолит»
2.3 Факторный анализ затрат методом цепных подстановок………………19
2.3.1 Расчёт влияния факторов на изменение прямых материальных затрат
2.3.2 Анализ уровня затрат на один рубль товарной продукции
2.3.3 Расчёт влияния факторов на уровень затрат на один рубль товарной продукции
2.4 Анализ влияния затрат на операционный риск……………..........................21
2.4.1 Операционный анализ текущих затрат ОАО «Криолит»
2.4.2 Оценка влияния текущих затрат на операционный риск
3 Организация и осуществление учёта затрат на ОАО «Криолит»…..… …..23
4 Пути и способы оптимизации текущих затрат на ОАО «Криолит»
4.1 Разработка программы оптимизации текущих затрат ОАО «Криолит»
4.1.1 Реорганизация ОАО «Криолит» в качестве выделения подразделения по производству сернокислого алюминия
4.1.2 Выпуск нового вида сернокислого алюминия - гранулированной фракции
Заключение………………………………………………………………..……..27
Список использованных источников……………………...………………….28
Приложение А-Таблицы №1-14…………………………………………………29
Приложение Б(справочное)– Форма 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции» за 2001год………………………..30
Приложение В(справочное)– Форма 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции» за 2002год ………………………31
Приложение Г(справочное)– Форма 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции» за 2003год…. ……………………32.
Приложение Д(справочное) – Перечень калькуляций за 2001 год ………..33
Приложение Е(справочное)– Перечень калькуляций за 2002 год …………34
Приложение Ж (справочное)– Перечень калькуляций за 2003 год ………..35
Снижение затрат на производство
и реализацию продукции
имеет большое
Во-первых, это один из существенных резервов интенсификации производства. Снижение себестоимости за счет экономии сырья, материалов, топлива, энергии и затрат живого труда позволяет выпустить значительное количество дополнительной продукции.
Во-вторых, снижение себестоимости (при сохранении тех же цен на готовую продукцию) ведет к увеличению прибыли предприятий и росту рентабельности, создает реальные возможности для перевода предприятий на самофинансирование.
В- третьих, сокращение затрат на производство единицы изделия является материальной основой для снижения цен на промышленную продукцию, которое приводит к сокращению издержек производства в других отраслях, к уменьшению затрат на капитальные вложения и в то же время создает условия для снижения розничных цен на товары массового потребления.
В- четвертых, сокращение затрат на производство и реализацию продукции приводит к ускорению оборачиваемости оборотных средств в промышленности.
Основными резервами
а)систематическое уменьшение затрат живого труда на единицу продукции на основе научно-технического прогресса;
б)улучшение использования основных производственных фондов и увеличение в связи с этим выпуска продукции на каждый рубль основных фондов;
в)рациональное использование сырья, материалов, топлива, энергии и сокращение затрат на единицу изделия без снижения качества продукции;
г)сокращение потерь от брака
и ликвидация непроизводительных
д)сокращение расходов по сбыту продукции;
е)устранение излишеств в аппарате управления производством на основе рациональной его организации./10/
Эти задачи решаются в процессе управления.
Управление затратами на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом, т.е. разработку (принятие) и реализацию решений, а также контроль за их выполнением. Функции управления затратами реализуются через элементы управленческого цикла: прогнозирование и планирование, координацию и регулирование, активизацию и стимулирование выполнения, учет и анализ./11/
Выполнение функций управления в полном объеме по всем элементам составляет цикл воздействия управляющей подсистемы (субъект управления) на управляемую подсистему (объект управления).
Субъектами управления затратами выступают руководители и специалисты предприятия и производственных подразделений (производств, цехов, отделов, участков и т.д.). Отдельные функции и элементы управления затратами выполняются служащими предприятия непосредственно или при их активном участии. Например, диспетчер влияет на координацию и регулирование производственного процесса, а следовательно, на производственные затраты; бухгалтер выполняет учет затрат.
Объектами управления являются затраты на разработку, производство, реализацию, эксплуатацию (использование) и утилизацию продукции (работ, услуг)./12/
Управление затратами
не является самоцелью, но совершенно
необходимо для достижения предприятием
определенного экономического результата,
повышения эффективности работы
Функции управления затратами первичны по отношению к производству, т.е. для достижения определенного производственного, экономического, технического или другого результата сначала нужно произвести затраты. Поэтому цель управления затратами состоит в достижении намеченных результатов деятельности предприятия наиболее экономичным способом.
Прогнозирование и планирование затрат подразделяют на перспективное (на стадии долгосрочного планирования) и текущее (на стадии краткосрочного планирования).
Задачей долгосрочного планирования является подготовка информации об ожидаемых затратах при освоении новых рынков сбыта , организации разработки и выпуска новой продукции (работ, услуг), увеличении мощности предприятия. Это могут быть затраты на маркетинговые исследования и НИОКР, капитальные вложения.
Текущие планы конкретизируют реализацию долгосрочных целей предприятия.
Если точность долгосрочного
планирования затрат невелика и подвержена
влиянию инфляционного
Организация – важнейший элемент эффективного управления
затратами. Она устанавливает, каким образом
на предприятии управляют затратами, т.е.
кто это делает, в какие сроки, с использованием
какой информации и документов, какими
способами. Определяются места возникновения
затрат, центры затрат и центры ответственности
за их соблюдение. Разрабатывается иерархическая
система линейных и функциональных связей
руководителей и специалистов, участвующих
в управлении затратами, которая должна
быть совместима с организационно-
Координация и регулирование затрат предполагает сравнение затрат с запланированными, выявление отклонений и принятие оперативных мер по их ликвидации. Если выясняется, что изменились условия выполнения плана. То затраты, запланированные на его реализацию, корректируются. Своевременная координация и регулирование затрат позволяют предприятию избежать серьезного срыва в выполнении запланированного экономического результата деятельности.
Активизация и стимулирование подразумевают изыскание таких способов воздействия на участников производства, которые побуждали бы соблюдать установленные планом затраты и находить возможности их снижения. Подобный образ действий может мотивироваться как материальными, так и моральными факторами. Нельзя стимулы к соблюдению и экономии затрат заменять наказанием за перерасход. В этом случае работники основные усилия будут прикладывать к тому, чтобы оспорить уровень планируемых затрат, завысить его. Тогда достижение основной цели предприятия – получение максимально возможной прибыли за счет снижения затрат – станет трудновыполнимой задачей.
Учет как элемент управления затратами необходим для подготовки информации в целях принятия правильных хозяйственных решений. Например, при оценке стоимости материальных производственных запасов производственные затраты устанавливают путем производственного учета, а информацию о фактических результатах деятельности предприятия и всех его расходах на производство поставляет бухгалтерский учет. Производственный учет входит в систему управленческого учета, позволяющего контролировать и принимать решения о их целесообразности.
Анализ затрат, составляющий
элемент функции контроля, помогает
оценить эффективность
Функция контроля (мониторинга) в системе управления затратами обеспечивает обратную связь, сравнение запланированных и фактических затрат. Эффективность контроля обусловливается корректирующими управленческими действиями, направленными на приведение фактических затрат в соответствие с запланированными или на уточнение планов, если эти последние не могут быть выполнены вследствие объективного изменения производственных условий.
Важное место в системе управления затратами занимают принципы управления. Основные принципы управления затратами выработаны практикой и сводятся к следующему:
-системный подход к управлению затратами;
-единство методов,
практикуемых на разных
-управление затратами на всех стадиях жизненного цикла изделия- от создания до утилизации;
-органическое сочетание
снижения затрат с высоким
качеством продукции (работ,
-недопущение излишних затрат;
-широкое внедрение эффективных методов снижения затрат;
-совершенствование
-повышение заинтересованности
производственных
Системный подход находит своё выражение в том, например, что эффективность управления затратами оценивается по эффективности самого слабого звена системы. Что бы то ни было: низкий уровень нормирования затрат, посредственная мотивация и стимулирование персонала за их снижение, недостаточный по объему и неудовлетворительный по качеству анализ, система учета затрат, не обеспечивающая потребности руководства, – оно неизбежно скажется на функционировании системы. Именно слабое звено определяет надёжность (эффективность) работы всей производственной системы, какой является предприятия. Недостаточное внимание к одной функции управления затратами может свести на нуль всю работу.
Методическое единство управления затратами на разных уровнях предполагает единые требования к информационному обеспечению, планированию, учету, анализу затрат на предприятии.
Соблюдение всех принципов
управления затратами создает базу
экономической
Итак, управление затратами – это динамический процесс, включающий управленческие действия, целью которых является достижение высокого экономического результата деятельности предприятия .
Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность производственного объединения, предприятия. Кроме того, себестоимость содержит ряд статей: сырье и материалы; покупные полуфабрикаты, изделия и услуги кооперированных предприятий; заработная плата основная и дополнительная производственных рабочих; отчисления на социальное страхование с заработной платы; расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; цеховые и общезаводские расходы, - содержащих исходную информацию для анализа.
Управление себестоимостью включает:
-анализ основных показателей и их изменений в динамике;
-анализ себестоимости единицы продукции;
-анализ структуры и состава затрат на производство;
-факторный анализ затрат на производство;
-операционный анализ затрат, выявление резервов снижения себестоимости.
По результатам анализа
можно сделать выводы о
прибыльности производства в
целом, а также отдельных
видов продукции, о возможностях
повышения эффективности использования
материальных, трудовых и денежных
ресурсов в процессе производства,
дать правильную оценку уровню
рентабельности, достигнутому на
предприятии, что говорит о необходимости
проведения такого анализа каждой
организацией (фирмой).
2 Анализ текущих затрат предприятия на базе данных
ОАО «Криолит» за 2001 -2003 годы
2.1 Организационно – экономическая характеристика
ОАО “Южно – Уральского криолитового завода” (ОАО “Криолит”)
Открытое акционерное общество
“Южно – Уральский
ОАО “Криолит” основано в 1954 году. Организационно – правовая форма предприятия – акционерная, регистрационный номер: 2/64 от28.06.1996 года, уставный капитал : 114 тысяч рублей, основной вид деятельности : производство промышленной продукции. /13/.
Завод занимает передовые позиции в России в области технологии производства фтористых солей. В Российской Федерации всего два таких завода. Второй находится в Свердловской области – это Полевской криолитовый завод.
ОАО “Криолит”
Основным сырьем для производства фторсолей является каустическая сода, серная кислота, флюоритовый концентрат, гидроокись алюминия./14/