Управление социальными процессами в организации (на примере ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской»)

Существенную особенность  социотехнических систем, непосредственно обеспечивающей их функционирование и принципиально важную для их понимания, составляет ведущая роль социального фактора. Как отмечает К. Ших, «бизнес состоит из общения людей друг с другом»¹⁹. Р. Гофри и Г. Джонс выделяют два важнейших признака предприятия как социальной системы: они выделяют социабельность, то есть степень дружелюбия членов сообщества друг к другу, и солидарность (сплоченность), то есть способность сообщества стремиться к общим целям. Именно уровень развития этих двух признаков, отмечают Р. Гофри и Г. Джонс, определяют, быть ли социальной системе, предприятию эффективным или нет, именно эти два фактора объединяют компанию и делают её успешной, именно на них необходимо обращать основное внимание менеджеров, именно ими надо управлять, именно их развивать²⁰. Чтобы коллектив предприятия не был раздираем внутренними конфликтами, чтобы внутренние противоречия в коллективе не сделали невозможной саму деятельность предприятия, необходима целенаправленная организующая деятельность по отношению к социальным процессам в коллективе предприятия – управление социальными процессами. О признании значения организации социальных процессов для функционирования предприятия говорит и К. Ших, отмечая, что «успех бизнеса всегда сводится к успешному построению и поддержанию взаимоотношений» ²¹. К предприятию как к социальной системе полностью относится то замечание, что «именно человек определяет эффективность функционирования системы»²², и в тоже время «именно он является источником основных противоречий в организации» ²³. Это определяет всю важность управления социальными процессами как целенаправленной деятельности, важной осуществления указанной деятельности как в рамках отдельно взятого предприятия, так и в рамках общества в целом.

1.3 Объект и  субъект управления социальными  процессами

Рассматривая любую систему с позиций кибернетики – науки о процессах управления – нужно выделить в ней две основные составляющие, управляющую и управляемую подсистемы. Социальные процессы, протекающие в социальных системах, равно как и сами социальные системы, ввиду той роли, которую играет в ней человек и принимаемые им решения, отличаются многообразием и противоречивостью. Порой в рамках одного предприятия, наряду с существованием общей цели организации, элементы этой системы могут иметь собственные устремления, которые могут как частично не совпадать друг с другом, так и полностью противоречить одна другой или целям системы в целом²⁴. В тоже время широко известно, что соединение главной цели системы с интересами всего коллектива, с устремлениями всех групп, составляющий коллектив и его отдельных членов, дает эффект и приводит к результатам, много большим чем от простого арифметического сложения усилий всех указанных людей²⁵. Этот эффект в кибернетике называют «эффектом сложения сил», или эмерджентностью. Вышесказанное обуславливает необходимость управления системами, и, в частности, управления социальными системами.

Задача  удовлетворения потребности в согласовании интересов элементов между собой и обеспечения достижения целей всей системы решается через управление социальными системами, через управление социальными процессами в системах. Организационно управление социальными процессами в системе реализуется через выделение управляющей и управляемой частей (подсистем), или, говоря иначе, субъекта и объекта управления. Как отмечает С.В. Прокопенко, социальное управление по своей природе есть процесс, результат и система разрешения противоречий между управляющей и управляемой системами общества²⁶.

Управляющая подсистема, или  субъект управления, есть элемент  социальной (социотехнической системы), оказывающий целенаправленное, качественно  специфическое воздействие на управляемую  подсистему, в результате чего в  управляемой системе происходят качественные и количественные изменения. Субъект управления тогда эффективен, или говорят об эффективности  функционирования управляющей подсистемы, когда в результате его воздействия  на управляемую подсистему обеспечивается достижение основных (главных) целей  и задач всей системы. Наличие управляющей подсистемы, субъекта управления, связано и с таким явлением, как общественное разделение труда. Точнее, существование профессиональный управленцев, людей, чьей основной задачей является принятие решений, есть одна из форм выражения общественного разделения труда. Суть общественного разделения труда состоит в том, что соединение людей для совместной деятельности и взаимного обмена её результатами основывается на закреплении за конкретным работником определенных функций, обособлении этих функций от других функций, а самого сотрудника – от других сотрудников, отличных от него. В то же время, каждая из осуществляемых сотрудниками функций, в том числе и функция управления, есть часть совокупного общественного труда²⁷.

Управляемая подсистема, или объект управления – это тот элемент рассматриваемой системы, на который управляющей системой оказывается управляющее воздействие. Обычно, в большинстве систем, существует несколько управляемых объектов, взаимодействующих между собой и составляющих управляемую подсистему.

В социотехнической системе  предприятия управляемая подсистема включает такие объекты управления как персонал (социальная составляющая), оборудование, технику и технологии (техническая составляющая) и финансы  предприятия (экономическая составляющая). Схематически это изображено на рис. 2.

Рис. 2. Субъект и объекты  управления в социотехнической системы  предприятия

Все указанные объекты  управления социальными процессами, составляющие и подсистемы тесно взаимосвязаны. Так, специфика технической составляющей определяется тем, как будут реализованы цели компании по взаимодействию с внешней средой: технические средства металлургического комбината и туристической компании различны, они по разному взаимодействуют с внешней средой и в разной по содержанию деятельности находят источник своей прибыли. Специфика технической составляющей, с другой стороны, определяет набор ролей, структур управления, структуру штатного расписания той или иной компании: предприятие, имеющие автоматизированные производственные линии, имеет штатное расписание, отличное от компании, применяющей исключительно ручной неавтоматизированный труд. От персонала же, от уровня его квалификации и компетенции, зависит, будут ли эффективно применяться те или иные технические средства.

Объект и предмет управления в социальных системах вообще, и  в социотехнических в частности, связаны процессами взаимодействия. Это взаимодействие включает две  составляющие: со стороны субъекта на объект это управляющее воздействие, а со стороны объекта к субъекту это обратная связь. Как отмечает С.В. Прокопенко, ключевым в определении  социального управления является слово  «воздействие», под которым понимается «целенаправленное воздействие  субъекта управления на объект управления с целью перевода его в новое  состояние, более близкое к желательному, чем то состояние, в котором объект находится в настоящее время»²⁸. В социотехнической системе предприятия объект управления (управляющая подсистема) целенаправленно воздействует на объект (или объекты) управления посредством принятия решений и доведения их до персонала. Решения, принимаемые руководством, обеспечивают достижение поставленной цели и задач, получение конечного продукта. Основной задачей объекта управления относительно социальной составляющей управляемой подсистемы, то есть в отношении персонала, является согласование главной цели предприятия с интересами коллектива и его отдельных членов²⁹.

1.4 Классификация  социальных процессов

Авторами одной из первых классификаций социальных процессов  стали Р. Парк и Э. Берджес. Еще в 1924 г. Р. Парком и Э. Берджесом из всего многообразия социальных процессов были выделены некоторые общие черты социальных процессов, по совокупности которых ими были выделены следующие основные группы социальных процессов³⁰:

• процессы кооперации  -сотрудничества между индивидами для достижения общих целей;
• процессы конкуренции (соперничества) – борьба между индивидами, группами или обществами за овладение значимыми благами;
• процессы приспособления, или адаптации – принятие индивидом, группой или обществом новых норм поведения и ценностей, изначально не принятых в их среде, но обеспечивающих увеличение степени адаптации индивида, группы или общества в новых условиях;
• процессы конфликта – противостояние, открытое или скрытое, между индивидами, группами или обществами по поводу борьбы за ценности и блага. Конфликт является крайней формой и дальнейшим развитием конкуренции;
• процессы ассимиляции – это взаимное культурное проникновения социальных групп, обществ и их частей, в результате чего одно общество или социальная группа постепенно «растворяется» в другой;
• процессы амальгамизации – смешивание двух или нескольких социальных групп или обществ, в результате которого образуется новая социальная общность.

К приведенным выше группам видом социальных процессов обычно добавляют социальные процессы поддержание границ и систематические связи, которые проявляются только в группах.

В настоящее время существует несколько вариантов классификации  социальных процессов, различающихся  основаниями классификации и  выделяемыми видами социальных процессов. В настоящее время выделяют следующие  виды социальных процессов³¹:

1. По источнику (причинам) возникновения:

1. природные (естественные);
2. искусственные;

2. По сфере проявления:

1. социальные в узком смысле слова;
2. политические;
3. экономические;
4. культурные;
5. информационные;
6. научно-технические;

3. Экономические социальные процессы по направленности распространения подразделяются еще на следующие виды:

1. внутриэкономические;
2. внешнеэкономические (процессы международной интеграции, международной кооперации, международного соперничества и др.);

4. По локализации:

1. процессы в малых социальных группах;
2. процессы в коллективах;
3. процессы в локальных обществах;
4. глобальные процессы.

5. По масштабу влияния на экономическую подсистему общества:

1. макроэкономические;
2. региональные;
3. локальные;
4. микроэкономические;

6. По характеру функционального проявления:

1. экономические (в том числе: производственные, организационные, технологические, трудовые);
2. экологические;
3. культурные;
4. информационные.

7. По продолжительности:

1. краткосрочные;
2. среднесрочные;
3. долгосрочные.

8. По степени управляемости используемыми средствами и методами:

1. малоуправляемые и неуправляемые;
2. управляемые;

9. По степени устойчивости проявления и результатов:

1. стабильные устойчивые;
2. стабильные неустойчивые;
3. нестабильные.

Указанные виды социальных процессов  проявляются в том или ином соотношении в различных формах проявления, а также взаимодействуют  между собой, сменяют друг друга, изменяются и изменяют своих носителей. Социальные процессы находят свое проявление и в обществе, и в фирме.

2. Анализ управления 
социальнЫМИ процессАМИ на предприятии 
ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской»

2.1 Организационно-экономическая  характеристика 
ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской»

Открытое акционерное  общество «Кондитерская фабрика  имени Н.К. Крупской» - одно из крупнейших кондитерских предприятий России, ведущее  свою историю с 1938 г., когда было организовано производство. В 1992 г. предприятие было акционировано и преобразовано в открытей акционерное общество, а в 2006 г. 75% акций ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской» было приобретено финансово-промышленной группой «Оркла» (Orkla), которой также принадлежат предприятия в России, выпускающие кондитерскую продукцию под брендами «Пекарь», «Азарт», «Волжанка» и «СладКо»³². Владельцами предприятия в 2011 г. был начат процесс реорганизации предприятия, закончившийся в январе 2012 г. с образованием новой бизнес-единицы – дивизиона ORKLA Brands Russia. С января 2012 г. ОАО «Оркла Брэндс Россия» объединяет реорганизованные ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К.Крупской» и ОАО «Кондитерское объединение «СладКо». В настоящее время «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской» – филиал ОАО «Оркла Брэндс Россия» ³³.

Сегодня ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской» - филиал ОАО «Оркла Брэндс Россия» входит в пятерку лидеров кондитерской промышленности России, производит и реализует на рынках России и ряда стран Восточной Европы все основные виды кондитерских изделий - шоколад, конфеты, карамель, печенье, вафли. Производство и система сбыта продукции ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской» - филиал ОАО «Оркла Брэндс Россия» сертифицировано на предмет соответствия стандартам менеджмента качества и безопасности пищевой продукции ISO и HACCP³⁴.