Себестоимость и рентабельность продукции растениеводства

     2.4 Оборотные средства  предприятия и эффективность их

     использования 
 

     Обязательным  и весьма важным элементом сельскохозяйственного  производства являются оборотные средства. Они обеспечивают осуществление  непрерывного процесса производства и  реализации продукции.

     Оборотные средства представляют собой используемые в процессе производства предметы труда  и материальные ценности. Необходимым  условием эффективного ведения сельскохозяйственного  производства является правильное формирование размера оборотных фондов и их рациональное использование.

     Экономическая сущность оборотных фондов заключается  в том, что они полностью переносят  свою стоимость на вновь созданную  продукцию сельского хозяйства. Стоимость оборотных фондов входит в общие затраты на производство продукции.

     Оборотные средства представляют собой совокупность производственных фондов и фондов обращения  в стоимостной форме. Фонды обращения  состоят из готовой к реализации товарной продукции, средств в расчетах с покупателями, а также денежных средств, необходимых для покупки сырья, материалов, топлива и др.

     К оборотным средствам сельскохозяйственных предприятий относятся сырьё  и материалы, удобрения и средства защиты растений и животных, топливо  твердое и жидкое, ГСМ, тара и тарные материалы, семена и посадочный материал, строительные материалы для ремонта и прочих нужд основной деятельности, запасные части для ремонта техники и сельскохозяйственных машин, корма, молодняк животных и животные на откорме, малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь и т.д.

     Рассмотрим  состав и структуру оборотных  средств СПК «Карача-Елга»  в анализируемом периоде  в таблице 2.5.

     Таблица 2.5 Оборотные средства СПК «Карача-Елга», тыс. руб.

     Из  таблицы  видно, что в течение  анализируемого периода в хозяйстве  общая сумма оборотных средств  предприятия увеличилась. Так, в 2008 году по с сравнению с 2006 годом сумма оборотных средств увеличилась на 127,1%, что в абсолютном выражении составило 6067 тыс. рублей. При этом наблюдаются изменения и в структуре оборотных средств. В частности, в конце 2007 года (начале 2008 года) значительно возрастают запасы сырья, материалов, других ценностей, а также затраты в незавершенном производстве по сравнению с аналогичным периодом 2006 – 2008 года (на 103,2 и 411% соответственно). Уменьшается дебиторская задолженность хозяйству, вследствие этого возрастает сумма денежных средств предприятия.

     Рассмотрим  экономическую эффективность использования  оборотных средств в хозяйстве. Рассчитаем для этого коэффициент  оборачиваемости, коэффициент закрепления  оборотных средств, а также среднюю продолжительность оборота.

     Таблица 2.6 Эффективность использования оборотных средств СПК «Карача-Елга»

     При анализе использования оборотных  средств в хозяйстве за 2004 – 2006 годы, мы видим положительную тенденцию: с каждым годом в течение анализируемого периода средства используются эффективнее. Так, в 2004 году оборотные средства  совершали  0,855 оборотов в год, в 2005 – 0,989, а в 2006 – 1,018 оборотов. Соответственно уменьшается средняя продолжительность  одного оборота. 
 
 
 
 
 

     2.5 Трудовые ресурсы  предприятия и  эффективность   их

     использования 
 

     Сельскохозяйственное производство входит в число наиболее трудоемких отраслей народного  хозяйства. Поэтому обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.

     Рассмотрим  численность и состав трудовых ресурсов анализируемого хозяйства в таблице 2.7.

     Таблица 2.7   Численность и состав трудовых ресурсов СПК «Карача-Елга»

     Анализируя  данные приведенной таблицы можно  сделать вывод о том,  что  общая численность работников СПК  «Карача-Елга» в 2008 году сократилась на 45,9% по сравнению с 2006 годом, что составляет в абсолютном выражении 39 человек. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве сократилась на 45%, или 36 человек. Кроме того, наблюдаются изменения в структуре трудовых ресурсов. Так, почти вдвое сократилось число скотников КРС: с 12 человек в 2006 году до 7 человек в 2008 году.

     Одним из основных показателей эффективности  использования трудовых ресурсов является производительность труда. Наиболее обобщающими  показателями производительности труда  являются среднегодовая выработка продукции одним работающим, а также  затраты труда на единицу продукции. Рассмотрим  динамику показателей производительности труда в анализируемом хозяйстве.

     Таблица 2.8  Динамика показателей производительности труда

     Из  таблицы видно, что в анализируемом  периоде в хозяйстве выручка  на одного среднегодового работника  увеличилась на 129,9% (или 81,7 тыс. рублей).  При этом выручка на один затраченный человеко-час увеличилась в 2008 году по сравнению с 2006 в 2,4 раза.

     И в растениеводстве и в животноводстве наблюдается положительная тенденция: затраты труда на производство одного центнера зерна в 2008 году по сравнению с 2006 сократились почти в четыре раза, молока – 2,6 раза, прироста – 1,6 раза.

     2.6 Специализация предприятия 
 

     Под специализацией хозяйства понимается сосредоточение деятельности хозяйства  на производстве определенного вида продукции.

     СПК «Карача-Елга» специализируется на двух отдельных отраслях сельского хозяйства, таких как растениеводство и животноводство. Наибольший удельный вес в стоимости товарной продукции занимает животноводство. Основным показателем специализации предприятия является структура  денежной выручки от реализации товарных продуктов. Рассмотрим  структуру денежной выручки от реализации основной производимой хозяйством продукции.

     Таблица 2.9 Структура выручки СПК «Карача-Елга» от реализации

       основной продукции