Організація галузей тваринництва та перспективи їх розвитку в СФГ «Поляна»

План

Вступ

Розділ 1. Організація і сучасний стан галузі рослинництва СФГ«Поляна».

1. Природно-економічні умови в СФГ«Поляна»
2. Спеціалізація господарства
3. Організація виробництва продукції рослинництва
4. Економічна ефективність виробництва скотарства

Розділ 2. Планування розвитку скотарства

2.1. Обгрунтування виробничої  програми з скотарства

2.1.1. Планування відтворення  стада

2.1.2. Планування виробництва  і використання продукції скотарства

2.2. Планування потреби  в кормах

2.3. Планування трудових  ресурсів

2.4. Планування собівартості та реалізації продукції скотарства

Розділ 3. Перспективи  розвитку галузі скотарства

Висновок

Додатки

Список використаної літератури

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вступ

Для розвитку тваринництва необхідно, насамперед, підвищувати продуктивність тварин, збільшувати поголів’я худоби на основі всебічного зміцнення кормової бази, зростає актуальність глибокого осмислення організаційно-економічного аспекту виробничого процесу, розробки і здійснення комплексу заходів щодо раціонального використання його складових: землі, трудових ресурсів і засобів виробництва.

У вирішенні питань подальшого збільшення обсягів виробництва  тваринницької продукції та підвищення його ефективності велику роль відіграє правильне планування розвитку тваринницьких  галузей на сільськогосподарських підприємствах. У кожному господарстві розробляються перспективні, річні та оперативні плани і завдання, в яких визначається розвиток галузей тваринництва на відповідний період.

Для досягнення корінних змін у підвищенні ефективності сільського господарства необхідно здійснити системний підхід при проведенні виробничого процесу на промислову основу з урахуванням досягнень НТП та передового досвіду.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Розділ 1. Організація і сучасний стан галузі рослинництва СФГ«Поляна».

1.1. Природно-економічні умови в СФГ«Поляна»

Юридична адреса підприємства :

Рівненська обл., Березнівського р-ну, с.Поляни, вул.Л.Українки, буд.72, тел. +380365356229.

В процесі виробництва  продукціі беруть участь висококваліфіковані.

Вигідне географічне положення та багаті природні ресурси. Господарство розташоване на північному заході України. Територія області знаходиться між 50°01' та 51°58' північної широти й між 25°01' та 27°38' східної довготи. Клімат області помірний, вологий, з м'якою зимою, нестійкими морозами, частими відлигами, нежарким літом, значними опадами, затяжними весною і осінню. За рік в області випаровується 555-565 мм вологи, на це витрачається до 25 ккал/см кв тепла, на турбулентний теплообмін підстилаючої поверхні з атмосферою – 6 ккал/см кв, на теплообмін у грунті – 2,8 ккал/см кв.

Типовими для Українського Полісся є дерново-підзолисті піщані ґрунти. Вони поширені майже на всій поліській території.

 Отже, основна кількість  тепла, яку одержує поверхня  області, витрачається на випаровування, а турбулентний теплообмін підстилаючої поверхні з атмосферою і теплообмін у грунті порівняно невеликий. Тому в межах Волинської області формується помірно вологий клімат з невеликими коливаннями температури. Кількість опадів перевищує випаровування.

Оскільки, головним засобом  виробництва продукції рослинництва і тваринництва є наявність земельних  ресурсів, то ефективність їх використання значною мірою визначає темпи  розвитку і рівень ефективності всього сільського господарства.

Розглянемо склад і структуру сільськогосподарських угідь господарства на основі таблиці 1.1.

 

 

 

 

 

Таблиця 1.1

Склад і структура  сільськогосподарських угідь СФГ«Поляна»

Угіддя	2008		2010		Відношення 2010р  до 2008р,%
	га	%	га	%
Всього с.-г. угідь,га	1138	100	1387	100	121,9
в тому числі:
рілля	835	73,37	1136	81,9	136
сіножаті, пасовища, багаторічні насадження	303	26,63	251	18,1	82,8

 

           В структурі с/г. угідь найбільшу вагу займала площа ріллі і це природньо. Частка площ пасовищ, багаторічних насаджень та сінокосів складала у 2010 році 251 га., а в 2008 році 303 га., тобто на 52 га. менше, що є неактивним. Але оскільки СФГ «Поляна» має ці землі, то видно, що тваринництво має оберти на існуючих ресурсах, воно має можливості для свого існування, зокрема, спеціально виділені господарством площі під пасовища та сінокоси.

Людина з її здатністю  до праці є головною продуктивною силою суспільства, будь-якої його сфери, в тому числі аграрного сектора. Саме завдяки праці людини відбувається поєднання засобів і предметів  праці та землі і  стає можливим процес виробництва.

Трудові ресурси - це сукупність здатних до праці людей, які мають  необхідний фізичний розвиток, знання та практичні навики, приймають або  спроможні приймати участь у виробництві  матеріальних та духовних благ.

Трудові ресурси сільського господарства включають працездатне  населення, яке зайняте в сільськогосподарському виробництві. Трудові ресурси підприємства беруть участь у виробничому процесі  і формують персонал підприємства.

Розглянемо трудові  ресурси господарства та їх використання (табл. 1.2):

Таблиця 1.2

Трудові ресурси  господарства СФГ«Поляна» та їх використання

Показник	2008р.	2009р.	2010р.	2010 р. у % до 2008 р.
Середньорічна чисельність  працівників, осіб	86	82	71	82,6
У тому числі: рослинництва	37	34	29	78,4
тваринництва	49	48	42	85,7

 

Провівши розрахунки трудових ресурсів та їх використання, ми можемо зробити висновок, що трудові  ресурси господарства у 2010 р. зменшилися на 17,4 %, а саме: в рослинництві зменшились на 21,6 %, в тваринництві на 14,3 %. Скорочення працівників можна пояснити тим, що відбувся спад обсягів виробництва з використанням ручної праці. Оскільки, однією з важливих передумов забезпечення ефективного розвитку сільськогосподарських підприємств стало впровадження у виробництво сучасних технологій, передових досягнень світової та вітчизняної науки і техніки.

Основний капітал - це грошова оцінка основних фондів. Склад і структура основних фондів залежать від особливостей спеціалізації галузі, технології та організації виробництва, технічної оснащеності. Структура основних фондів може бути різна по галузях промисловості і всередині окремої галузі у зв'язку з тими ж причинами.

 Для кращого використання  основних фондів у процесі  їх експлуатації необхідно вести чіткий облік наявності та руху основних фондів на підприємстві. Цей облік повинен забезпечити знання загальної величини основних фондів, їх динаміки, ступеня їх впливу на рівень витрат виробництва та інші. Бухгалтерська звітність підприємства є завершальним етапом облікового процесу. У ній відображаються підсумкові дані, що характеризують майнове і фінансове становище підприємства, результати його господарської діяльності.

 За даними бухгалтерської  звітності встановлюється надлишок  або недолік джерел коштів для формування запасів і витрат, при цьому є можливість визначити забезпеченість підприємства власними, кредитними та іншими позиковими джерелами.

Норма прибутку визначається з відношення прибутку до середньорічної вартості основних і оборотних фондів і визначається у відсотках.

Розглянемо динаміку забезпеченості підприємства основними  виробничими фондами  в таблиці 1.3.

Таблиця 1.3

Забезпеченість  підприємства основними виробничими  фондами

Показник	2008 р.	2009 р.	2010 р.	2010 р. у % до 2008 р.
Вартість основного капіталу, тис. грн.	5909,6	5945	5998	101,5
на  1 га. с.-г. угідь (капітало-забезпеченість)	5,2	4,9	4,3	82,7
на 1 середньорічного працівника (капіталоозброєність)	68,7	72,5	84,5	123
Капіталовіддача, грн.	0,21	0,45	0,2	95,24
Капіталомісткість продукції, грн.	4,55	2,21	5	109,9
Норма прибутку, %	3,9	1,44	0,13	Х

 

Провівши розрахунки, можна зробити висновок, що вартість основного капіталу на 1 га с-г угідь з 2008 по 2010 роки  збільшилася на 78,4 тис. грн. ( 101,5 %), також збільшилась вартість основного капіталу на 1 середньорічного працівника на 15,8 тис. грн. (123 %). Капіталовіддача з 2008 по 2010 роки зменшилась і становить 95,24%, а капіталомісткість збільшилась, вона становить 109,9%. Оскільки норма прибутку не опустилася ніякого року нижче нуля, це свідчить про те, що підприємство не збиткове.

Ефективність використання основних фондів визначається не тільки наявністю і складом основних фондів, але і повнотою їх використання протягом розрахункового періоду. Основні фонди відображаються у балансі підприємства (фірми) на початок і кінець звітного періоду. Протягом року відбувається рух основних фондів у зв'язку з надходженням та вибуттям. Основні фонди приймаються на облік за актами приймання в експлуатацію, у запас або на консервацію; надходження основних фондів може бути у вигляді нових основних фондів і у вигляді раніше використовуваних, безоплатно переданих від юридичних і фізичних осіб.

 Об'єкт основних  фондів вибувають з різних  причин: через ветхість і зносу,  реалізації об'єкта іншій юридичній або фізичній особі, безоплатної передачі (дарування). На підставі проведених розрахунків управління підприємством повинна коригувати процеси виробництва, удосконалювати управління виробництвом підприємства з метою підвищення ефективності виробництва.

Систему показників економічної  ефективності виробництва у сільськогосподарських  підприємствах доцільно будувати на основі показників валової продукції  у натуральному та вартісному вигляді, валового і чистого доходу. Так  у валовому доході, окрім обсягу виробництва, відбувається також економія затрат матеріальних, а в чистому доході ще й економія затрат на оплату праці. Отже валовий дохід відображає результат виробництва у більш концентрованому вигляді, ніж валова продукція, а чистий доход – ще в більш конкретнішому, ніж валовий.

Ефективність використання землі характеризується натуральними і вартісними показниками. До вартісних  показників відносяться: валова продукція, товарна продукція, валовий дохід  і прибуток.

Валова продукція сільського господарства являє собою всю масу виробленої в даному році продукції, включаючи приріст незавершеного виробництва.

Валовий дохід – знов створена вартість живою працею робітників колективу за рік. Вона включає в  себе фонд оплати праці і чистий дохід.

Прибуток – вираховується як перевищення виручки від товарної продукції над її собівартістю.

Розглянемо економічну ефективність виробничої діяльності підприємства в таблиці 1.4.

Таблиця 1.4

Економічна  ефективність виробничої діяльності СФГ«Поляна»

Показник	2008 р.	2009 р.	2010 р.	2010 р. у % до 2008 р.
Вартість валової продукції, грн..	1299151,9	2691955,2	1199429,9	92,3
на  1 га. с.-г. угідь	1141,6	2230,3	864,8	75,8
на 1 середньоріч-ного працівника	15106,4	32828,7	16893,4	111,8
на 1 грн. вироб-ничих витрат	672,9	225,99	529,7	78,7
Валовий прибуток, грн..	105,3	140	148	140,6
на 1 га с.-г. угідь	0,09	0,12	0,11	122,2
на 1 середньоріч-ного працівника	1,2	1,7	2,1	175
Рівень рентабельності підприємства, %	21,76	6,94	0,63	х