Комнатные растения на уроках биологии

Даже  маленькие дети с интересом всматриваются  в незнакомые предметы, стараются  их охватить, ощупать, испробовать на вкус. Никакие средства наглядности: ни коллекция, ни учебная таблица, ни экран не в состоянии заменить наблюдения за растениями и животными в природе.  

Эти примитивные  опыты и наблюдения, которые взрослые часто считают шалостями, имеют  в основе инстинктивное стремление осмыслить окружающий мир, получить о нем представление, что называется, из первых рук. Словом, дети являются как  бы прирожденными исследователями-наблюдателями-экспериментаторами.  

Для того, чтобы наблюдения приносили ожидаемый  эффект, следует учитывать следующее:

1) Нельзя  наблюдать вообще. Наблюдение должно  быть конкретным и целенаправленным.  

2) Полнее  оценивать наблюдаемое явление, отличать существенное от несущественного. С этой целью важно делать зарисовки, ибо рисунок сразу покажет, что заметил ученик, что пропустил, насколько оценил самое существенное.  

3) Важную  роль при наблюдении играет  сосредоточенное внимание. Поэтому очень важно развивать у учащихся эту способность. С этой точки зрения биология не имеет себе равных предметов.  

4) При  выборе объектов для наблюдения  учитывать возраст детей. Детям  младшего возраста надо предлагать  явления несложные и быстротечные ибо младшие дети еще не могут без утомления надолго сосредоточивать свои мысли на одном и том же предмете. Но по мере взросления учащихся можно дойти до трудных и продолжительных, даже многодневных наблюдений.  

5) Каждый  ребенок должен тщательно проследить все развитие нескольких, хотя бы самых простых (однолетних) растений с момента их произрастания до самой смерти, и уже один этот труд принесет ему несравненно больше пользы, чем знание отличительных признаков целой сотни семейств. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.3 Комнатные растения  на уроках биологии.. 

Опыт 1 

Много ли воды впитывают семена? 

Во время  набухания семена впитывают в  себя воду. Много ли воды при этом всасывается? Это можно узнать, проделав несложный опыт. 

В кабинете химии вашей школы, конечно, имеется мерный цилиндр на 250 мл, налейте в него 200 мл воды, затем отвесьте на аптекарских весах 20 г семян гороха, положите их в марлевый мешочек, завяжите ниткой так, чтобы остался конец ее длиной 15-20 см, и аккуратно опустите мешочек в цилиндр с водой. Во избежание испарения воды из цилиндра завяжите его сверху промасленной бумагой и поставьте на стол. На следующий день снимите бумагу и за конец нитки выньте мешочек с набухшим горохом из цилиндра. Дайте стечь воде с мешочка в цилиндр. Теперь посмотрите, сколько воды там осталось. 

Сколько же воды впитали в себя семена? Для  наглядности количество впитанной  семенами воды желательно выразить в  процентах к первоначальному  весу семян. 

Положим, мы взяли 20 г семян. После проведения опыта они весили 50 г. Следовательно, они впитали в себя 30 г воды. На основании этого составим пропорцию и решим задачу: 

Это значит, что семена впитали в себя 150% воды, т. е. в полтора раза больше, чем  весили сами. 
 

Опыт  2 

Можно ли на листе сделать фотографию? 

На листьях некоторых растений можно сделать своеобразные фотографии. Этот опыт нужно провести на кружке юннатов под руководством учителя. 

Перед опытом в течение суток растение выдержите в темноте. 

Подберите хороший (контрастный) негатив, к негативу плотно прижмите и. прикрепите бельевыми зажимами лист крапивы, герани или примулы, не отделяя его от растения и не повреждая. 

После прилаживания к негативу растение выставьте  на свет, так чтобы лучи света  падали на лист через негатив. 

Через два-три дня негатив снимите, лист срежьте и опустите его в стакан с кипящей водой. Через три-четыре минуты воду слейте, а лист залейте спиртом; стакан поставьте на асбестовую сетку и нагрейте на спиртовке до кипения спирта. Как только спирт окрасится в зеленый цвет, слейте его, добавьте еще столько же чистого спирта и снова прокипятите. Кипятить в спирте нужно до тех пор, пока лист не станет совершенно белым. 

После этого положите лист в тарелку  и залейте его слабым раствором  йода (цвет спитого чая) или лучше  раствором йода в йодистом калии. Через несколько минут освещенные части листа потемнеют, так как в этих местах на свету образовался крахмал, на затемненной негативом части появится рисунок, который был на негативе. 

Такую фотографию на листе можно долго  хранить в кабинете ботаники, в растворе йода, в йодистом калии, добавив туда немного формалина. 
 

Опыт  3 

Что поглощают  листья из воздуха? 

Возьмите  элодею и поместите ее в прокипяченную  и остуженную воду. Поставьте на окно, освещенное солнцем. 

Что такое? Выделение газа не происходит? 

В чем  здесь дело? Подумайте. 

Вспомните, при кипячении воды из нее удаляются  все газы, которые были в ней  растворены. Кроме кислорода, в речной и прудовой воде растворены азот и  углекислый газ, тот самый газ, который  мы выдыхаем и который не поддерживает горение. 

Какой же из этих двух газов необходим  растению? 

Возьмите  немного (на кончике ножа) питьевой соды и всыпьте в стакан с ветками  элодеи. Осторожно размешайте воду, стакан снова поставьте на окно. Несколько секунд и ... снова началось выделение пузырьков кислорода. 

Что же произошло? 

В листьях  растений происходит сложный процесс  усвоения углекислого газа и воды с выделением кислорода, который  и выделяется в виде пузырьков. 

Значит, растение нуждается в углекислом газе? Проверим это положение. 

Вылейте из стакана воду с растворенной в  ней содой, вымойте его чистой (лучше кипяченой) водой и снова  налейте кипяченой воды. Проверьте, выделяются ли на свету пузырьки кислорода. Если не выделяются, то возьмите стеклянную трубку и подуйте через нее  в стакан с водой. В выдыхаемом нами воздухе содержится большое количество углекислого газа. 

Через некоторое время снова поставьте  стакан на окно, и вы увидите, как  начнется выделение пузырьков газа. 

Сомнений  быть не может - растение поглощает  из воды растворенный углекислый газ. 

Во время  опыта проводятся точные наблюдения с измерениями. Опытническая работа приучает учащихся к дисциплине, организованности, культуре, аккуратности, развивает  любовь к труду, земле, растениям, воспитывает  бережное отношение к природе, углубляет и расширяет теоретические знания, полученные на уроках, увязывает теорию с практикой. К проведению эксперимента, как и к другим практическим методам, приучать школьников надо постепенно, начиная с постановки самых простейших быстротечных опытов в 6 классе и заканчивая более сложными и длительными у старшеклассников.  

Особенности наблюдений при экспериментировании:  

1) В  природе мы наблюдаем то, что  она дает нам. В опыте же  наблюдаем то, что для нас наиболее  важно и нужно. 

2) Именно  опыт дает возможность выяснить изучаемый фактор (явление). В этом отношении простое наблюдение в большинстве случаев недостаточно. Только опытным путем, а не простым наблюдением удается выяснить, какие именно факторы являются существенными и какие нет.  

3) Опыты должны быть просты, доступны, маловариантны, не громоздки.  

Этапы практической работы:  

1. Постановка  вопроса, обусловливающего цель  работы. 

2. Инструктаж  технический и организационный. 

3. Выполнение  работы (определение, наблюдение, постановка  опыта). 

4. Фиксация  результатов (проводится одновременно  с выполнением работы). 

5. Выводы, отвечающие на поставленный вопрос. 

6. Отчет  или сообщение о своей работе  на уроке, конференции, олимпиаде. 

Выводы  

1. Существующие  три группы методов (словесные,  наглядные, практические) можно реализовать двояко: пассивным (иллюстративным) и активным (исследовательским) путем (методом). Поэтому каждую из трех групп методов можно обозначить двояко:  

· Словесно-иллюстративный и словесно-исследовательский. 

· Наглядно-иллюстративный и наглядно-исследовательский. 

· Практически-иллюстративный и практически-исследовательский. 

2. Исследовательскому  подходу (методу) сейчас опять  стали уделять первостепенное  внимание, ибо он обусловливает  самостоятельное добывание знаний, развивает логическое мышление, активизирует познавательную самостоятельность.  

3. На  одном уроке чаще всего используют  несколько методов, из них один  ведущий, остальные - дополнительные.  

4. Методы  подбираются к уроку с учетом  его содержания, возраста детей, характера и степени оборудования, поставленных задач.  

5. Методы  преподавания биологии в школе  знакомят учащихся с зачатками  методики научных исследований.  

При изучении данной темы учащиеся должны усвоить:  

1. Знания - распознавание и определение объектов флоры и фауны. Их специфика, сходство и различие, доступность широкого использования при изучении биологии. Наблюдение за объектами, процессами, явлениями с их последующим обобщением и выводами. Требования и условия, соблюдаемые с целью получения наиболее эффективных результатов наблюдений. Эксперимент, его подготовка, проведение и выводы. Остальные методические условия и требования, предъявляемые к школьному эксперименту.  

2. Умения - научиться быстро и безошибочно,  интуитивно, визуально распознавать (различать, угадывать) изучаемые объекты растительного мира. Методически правильно, с соблюдением всех мер безопасности проверить обработку изучаемых объектов с целью их комплексного определения (изучения). Выработать целеустремленность, терпение, выдержку и объективность при наблюдении за объектами, процессами и их последующей оценке. Освоить методику исследования, закладки, проведения, завершения, обобщения и выводов школьного экспериментирования.  
 

Опыт 

Могут ли растения через листья поглощать  воду и минеральные вещества? 

Известно, что воду и минеральные вещества поглощают растения корнями, листья же усваивают на свету углекислый газ. Однако растения иногда поглощают  минеральные вещества и воду через ... листья! 

В воздухе  всегда содержится вместе с парами воды некоторое количество различных минеральных веществ. Они попадают в атмосферу с земли с дымом вулканов, при горении органических веществ и т. п. Вместе с водой эти вещества могут усваиваться листьями растений. Такое питание называется внекорневым питанием растений. 

Эту способность  растений используют в сельском хозяйстве  для внекорневой подкормки минеральными веществами с целью получения  высоких урожаев, особенно микроэлементами - бором, марганцем, цинком, которые  необходимы для жизни растений. 

Опыт  с внекорневой подкормкой можно  провести на учебно-опытном участке  школы или на своем огороде, используя  для этого такие вещества, как  борная кислота, в состав которой  входит бор, марганцовокислый калий (марганцовка), который содержит марганец, сернокислый цинк.