Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2011 в 10:59, контрольная работа
Позвонки независимо от принадлежности их к какому-либо отделу позвоночного столба имеют общий план строения, обусловленный вертикальным положением тела человека. Позвонок, состоит из тела и дуги. Тело позвонка обращено вперед и является его опорной частью. Кзади от тела располагается дуга, которая соединяется с телом при помощи двух ножек, образуя позвоночное отверстие Отверстия всех позвонков составляют позвоночный канал, в котором располагается спинной мозг.
Витамины
Водорастворимые витамины
| Витамин | Функции | Важнейшие источники | РСНП для взрослых | Симптомы длительного дефицита | Токсические симптомы передозировки |
| B1 Тиамин |
Способствует превращению в энергию углеводов, жиров и белков. | Печень, свинина, устрицы, хлеб и крупы из цельного зерна, обогащенные крупы и хлеб, горох, орехи. | 1,1-1,5 мг | Умеренные:
депрессия, утомление, желудочно-кишечные
расстройства, мышечные судороги.
Тяжелые: болезнь бери-бери (поражение центральной нервной системы, параличи, атрофия мышц, сердечная недостаточность). |
Аллергические реакции. |
| B2 Рибофлавин |
Участвует во всех видах обменных прцессов. Особенно важную роль играет в обеспечении зрительных функций, нормального состояния кожи и слизистых оболочек, синтезе гемоглобина. | Печень, мясо, молочные продукты, яйца, темно-зеленые овощи, хлеб из цельного зерна и крупы, орехи; также образуется в кишечнике. | 1,3-1,7 мг | Язвы во рту, на языке и в горле; сухая, потрескавшаяся кожа; анемия; депрессия; задержка роста, кожные болезни. | При здоровых почках интоксикация при передозировке маловероятна. |
| B3,
PP Ниацин (никотиновая кислота) |
Освобождение энергии из всех пищевых веществ, содержащих калории; синтез белков и жиров. | Печень, домашняя птица, мясо, яйца, хлеб из цельного зерна, крупы, орехи и бобовые (горох, бобы, соя), пивные дрожжи, рыба. | 15-19 мг | Нарушения нервной системы, бред, головные боли. Тяжелая форма – пеллагра (проявляется в виде сыпи, поносов, бессонницы, спутанности сознания; возможна смерть) | Раздражение слизистой желудка, покраснение лица, шеи и ладоней, нарушение функций печени, желутуха; диабет. |
| В6 Пиридоксин |
Участвует в процессах углеводного обмена, синтезе гемоглобина и полиненасыщенных жирных кислот. Регуляция активности нервной системы; регенерация эритроцитов; образование антител. | Все пищевые продукты, богатые белком, бананы, некоторые овощи, хлеб из цельного зерна, крупы, зеленые овощи, рыба, печень, мясо, домашняя птица, орехи, чечевица. | 1,6-2,0 мг | Обычно слабо
выраженные и трудно идентефицируемые.
Умеренные: сыпь, поражения слизистой рта. Тяжелые: тошнота, рвота, анемия, нервные расстройства. |
Токсичен при дозах более 100 РСНП. Вызывает поражения нервов; в зависимости от степени передозировки – онемение или покалывание в конечностях, трудности с ходьбой, плохая координация. |
| В12 Кобаламин Цианкобаламин |
Способствует образованию эритроцитов; рост и деятельность нервной системы. | Печень, почки, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, дрожжи, сыр. | 6,0 мкг | Умеренные:
утомляемость, слабость, потеря веса, покалывание
в конечностях; язвы на языке.
Тяжелые: слабые иммунные ответы, паралич; возможна анемия с летальным исходом. |
В настоящее время неизвестны, но при совместном приеме с большими дозами витамина С вызывает носовые и ушные кровотечения. |
| В9,
Вс Фолацин (фолиевая кислота) |
Способствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению; образование эритроцитов; развитие плода. | Печень, темно-зеленые овощи, проростки пшеницы, бобовые, апельсины и апельсиновый сок, рыба, мясо, молоко, домашняя птица, яйца. | 180-200 мкг | Анемия, язвы во рту и в горле, ревматоидный артрит, инфекции, диарея, токсемия при беременности. Дефицит часто отмечается у алкоголиков. | У некоторых
эпилептиков возможны судороги.
Длительное значительное превышение доз может вызвать опасное накопление кристаллов фолацина. |
| Витамин
Н Биотин |
Способствует освобождению энергии из соединений, содержащих калории | Широко встречаются в разных продуктах: яйца, печень, темно-зеленые овощи, арахис, бурый рис, почки, соевые бобы. Вырабатывается кишечной микрофлорой. | 300-100 мкг | Дефицит этого
витамина встречается крайне редко.
Сыпь, язвы на языке, мышечные боли, бессонница, тошнота, потеря аппетита, утомляемость, депрессия. |
В настоящее время неизвестны |
| В5 Пантотеновая кислота |
Освобождение энергии; образование холестерина. | Широко встречается в растительных и животных продуктах. Печень, хлеб из цельного зерна и крупы. | 5-10 мг | У людей, придерживающихся
натуральной диеты, до сих пор
не отмечались.
Возможны нарушения центральной нервной системы. |
Диарея и задержка воды. |
| С Аскорбиновая кислота |
Антиоксидант; способствует заживлению
ран и противодействует инфекциям; образование
соединительной ткани; повышает абсорбцию
железа.
Играет важную роль в образовании межклеточных структур. |
Плоды цитрусовых, дыни, помидоры, смородина, картофель, свежие, особенно темно-зеленые овощи. | 60 мг | Умеренные:
беспокойство, распухание или кровоточивость
десен, кровоизлияния, боль в суставах,
потеря энергии, анемия.
Тяжелые: цинга (кровоточивость десен, плохое заживление ран, потери зубов, плохое состояние кожи, раздражительность, психозы). В общем случае возможна повышенная подверженность инфекциям. |
В случае разовой большой передозировки возможны диарея, метеоризм, боли в области живота, тошнота, рвота. Длительный прием больших доз препаратов витамина С может привести к образованию почечных камней, потере эритроцитов, изменениям костного мозга. |
| РСНП
– рекомендуемые суточные нормы
потребления; мкг – микрограммы; мг – миллиграммы. | |||||
Жирорастворимые витамины
| Витамин | Функции | Важнейшие источники | РСНП для взрослых | Симптомы длительного дефицита | Токсические эффекты передозировки |
| А ретинол, бета-каротин |
Нормальное
зрение (особенно ночное); образование
клеток (например, кожи); увеличивает
сопротивляемость инфекциям.
Необхдим для жизнедеятельности всех эпителиальнфх клеток и для роста костей |
Богатые жиром и обогащенные молочные продукты, печень, желтые овощи и овощи с темно-зелеными листьтьями, рыбий жир, морковь. | 800-1000 мкг 2640-3300 ME |
Плохое ночное
зрение, (куриная слепота), сухая
кожа, сухая конъюнктива глаза, ухудшение
зрения.
Ороговения эпителия, нарушения роста, снижение иммунитета. |
Кровоточивость
десен, головные боли, тошнота, сухость
кожи, диарея, депрессия.
У беременных женщин возможны самопроизвольные аборты и пороки развития плода. Возможен эффект накопления при постоянной малой передозировке. |
| D эргокальциферол |
Способствует абсорбции и утилизации кальция и фосфора; росту костей; нервно-мышечной активности. | Обогащенное молоко,
говяжья печень, печень трески, рыба,
рыбий жир, яичный желток.
Образуется в коже при воздействии солнечного света. |
5-10 мкг 400 ME |
У детей –
деформация костей (рахит).
У взрослых – размягчение костей остеомаляция), ломкость костей (остеопороз). |
Нарушения в работе сердца, утрата эластичности стенками артерий. У детей возможны задержки в развитии |
| Е альфа-токоферон |
Антиоксидант, защищающий клеточную мембрану от повреждений; образование и защита эритроцитов, мышц и других тканей. | Почти во всех растительных продуктах, особенно в растительных маслах. Рыбий жир, печень, хлеб из цельного зерна, орехи | 10 мг (12-15 ME) |
Нарушения метаболизма в мышцах и проницаемости сосудов. У здоровых людей отмечаются редко; у слабых детей возможна анемия и атрофия мышц. В случае сильного дефицита – нервные растройства, вялость, депрессия. | Истощение запасов
витамина А, у анемичных детей возможны
болезни крови.
Сверхдозы более 1000 МЕ вызывают нарушения в работе пищеварительной и нервной систем. |
| филлохинон | Свертывание крови; образование костей. | Овощи с зелеными листьями; горох, люцерна. Образуется в кишечнике у человека. | 65-80 мкг | Ухудшение свертывания крови и образовавания костей (в особенности у некоторых новорожденных); спонтанные кровотечения, кровоизлияния. | Редки, так как
в поступающих в продажу поливитаминах
отсутствует.
Потеря эритроцитов; желтуха; есть риск мозговых расстройств. |
| РЭ
– ретиноловые эквиваленты; ME – международные единицы; мкг – микрограммы; ТЭ – альфа-токофероловые эквиваленты. | |||||
Опорно-двигательный аппарат
|
Одна из функций человеческого
организма - изменение положения
частей тела, передвижение в пространстве.
движения происходят при участии костей,
выполняющих функции рычагов, и скелетных
мышц, которые вместе с костями и их соединениями
образуют опорно-двигательный аппарат.
Кости и соединения костей составляют
пассивную часть опорно - двигательного
аппарата, а мышцы, выполняющие функции
сокращаться и изменять положение костей
- активную часть. Скелет представляет собой совокупность костей, образующих в теле человека твердый остов, обеспечивающий выполнение ряда важнейших функций. В учебных целях специально обработанные, обезжиренные, высушенные (мацерированные)кости соединены друг с другом искусственно и являются учебным пособием. Такой <сукой" скелет имеет массу 5-6 кг, что составляет 8-10% от массы всего тела. Кости живого человека значительно тяжелее; их общая масса равна 1/5-1/7 массы тела человека. Скелет и образующие его кости, имеющие сложное строение и химический состав, обладают большой прочностью. Они выполняют в организме функции опоры, передвижения, защиты, являются депо солей кальция, фосфора и др. Опорная функция скелета состоит в том, что кости поддерживают прикрепляющиеся к ним мягкие ткани (мышцы, фасции и другие органы) , участвуют в образовании стенок полостей, в которых помещаются внутренние органы. Без скелета тело человека, на которое действуют силы притяжения (силы тяжести) , не могло бы занимать определенное положение в пространстве. К костям прикрепляются фасции, связки и т.п., являющиеся элементами мягкого остова, или мягкого скелета, который также принимает участие в удержании органов возле костей, образующих твердый скелет (остов). Кости скелета выполняют функции длинных и коротких рычагов, приводимых в движение мышцами. В результате части тела обладают способностью к передвижению. Скелет образует вместилища для жизненно важных органов, защищает их от внешних воздействий. Так, в полости черепа находится головной мозг, в позвоночном канале - спинной мозг; грудная клетка защищает сердце, легкие, крупные сосуды; костный таз - органы половой и мочевой систем и т. д. Кости содержат значительное количество солей кальция фосфора, магния и других элементов, которые участвуют в минеральном обмене. В состав скелета входит более 200 костей, из ник 33 - 34 непарные, остальные парные; 29 костей образуют череп, 26 - позвоночный столб,25 костей составляют ребра и грудину, 64 кости образуют скелет верхних конечностей и 62 - скелет нижних конечностей. Позвоночный столб, череп и грудную клетку относят к осевому скелету, кости вероник и нижних конечностей называют добавочным скелетом. |
ПОЗВОНКИ
Позвонки независимо
от принадлежности их к какому-либо
отделу позвоночного столба имеют общий
план строения, обусловленный вертикальным
положением тела человека. Позвонок, состоит
из тела и дуги. Тело позвонка обращено
вперед и является его опорной
частью. Кзади от тела располагается
дуга, которая соединяется с телом
при помощи двух ножек, образуя позвоночное
отверстие Отверстия всех позвонков
составляют позвоночный канал, в котором
располагается спинной мозг.
Поверхность тела позвонка, обращенная
к дуге, вогнута, на ней имеются отверстия
для кровеносных сосудов - питательные
отверстия. дуга имеет отростки, к которым
прикрепляются мышцы, фасции. Сзади, по
срединной линии, отходит непарный остистый
отросток. Во фронтальной плоскости справа
и слева располагаются парные попе- речные
отростки, вверх и вниз от дуги направлены
парные верхние и нижние суставные отростки.
Основание суставных отростков ограничивают
верхнюю и нижнюю позвоночные вырезки.
Нижняя вырезка глубже, чем верхняя. При
соединении позвонков друг с другом нижняя
и верхняя вьгрезки образуют справа и
слева межпозвоночное отверстие. Через
эти отверстия проходят спинномозговые
нервы и кровеносные сосуды.
ШЕЙНЫЕ ПОЗВОНКИ
Шейные позвонки испытывают меньшую нагрузку,
чем позвонки других отделов. Поэтому
их тела относительно небольшой величины
и имеют форму эллипса. Первые два шейных
позвонка отличаются по форме от остальных
в связи с тем, что они соединяются с черепом
и участвуют в движениях головы. Тела шейных
позвонков постепенно увеличиваются -
от 3 к 7, их верхние и нижние поверхности
седловидно вогнуты. дуги, соединяясь
с телами позвонков, ограничивают треугольно-овальные
позвоночные отверстия. Характерной особенностью
всех шейных позвонков является наличие
отверстия поперечного отростка, обраэовавшегося
вследствие сращения собственно поперечного
отростка с рудиментом шейного ребра.
Поэтому поперечный отросток шейного
позвонка называют также реберно-поперечны.
На верхней поверхности поперечного отростка
имеется борозда спинномозгового нерва,
отросток заканчивается бугорками- передним,
и задним. Передний бугорок на 6 шейном
позвонке развит лучше, чем на других позвонках.
Близко к нему расположена сонная артерия,
поэтому он получил название соахого бугорка
к нему при кровотечении в области головы
и шеи можно прижать сонную артерию. Суставные
отростки шейных позвонков короткие, их
суставные поверхности расположены в
среднем положении между фронтальной
и горизонтальной плоскостями. Суставные
поверхности суставных отростков верхних
шейных позвонков обращены назад и вверх,
нижних - вперед и книзу.Остистые отростки
шейных позвонков короткие и раздвоенные
на конце. У 7 шейного позвонка остистый
отросток более длинный и утолщен на конце.
Этот позвонок носит название выступающего
позвонка его верхушка хорошо прощупывается
у живого человека.
Первый (I) шейный позвонок - атлант, лишен
тела, которое еще в эмбриональном периоде
развития срослось с телом 2 шейного позвонка,
образовав его зуб у 1 шейного позвонка
выделяютпереднюю и заднюю дуги, латеральную
(боковую) массу, соединяющую переднюю
и заднюю дуги справа и слева. Эти части
атланта ограничивают большое округлое
позвоночное отверстие. На передней поверхности
передней дуги имеется передний бугорок,
на внутренней ее поверхности - суставная
ямка для зуба 2 шейного позвонка. На задней
поверхности задней дуги атланта выступает
задний бугорок, являющийся недоразвитым
остистым отростком.
На латеральных массах находятся верхняя
и нижняя суставные поверхности. Верхняя
суставная поверхность, имеет форму неглубокой
овальной ямки, сочленяется с мыщелком
затылочной кости. Нижняя суставная поверхность,
плоская, округлая, сочленяется со 2 шейным
позвонком. На верхней поверхности задней
дуги, позади латеральных масс, с каждой
стороны находится борозда позвоночной
артерии.
Второй (II) шейный позвонок - осевой отличается
от других позвонков тем, что на верхней
поверхности его тела имеется зубовидный
отросток, или зуб. При соединении 1 шейного
позвонка со 2 зуб играет роль оси, вокруг
которой атлант вместе с черепом вращается
вправо и влево. Зуб 2 шейного позвонка
цилиндрической формы и имеет верхушку.
На передней и задней поверхностях зуба
имеются суставные поверхности. Передняя
суставная поверхность, соединяется с
ямкой зуба атланта, задняя поверхность
- с поперечной связкой атланта. По бокам
зуба находятся верхние суставные поверхности
для сочленения с атлантом. Нижние суставные
поверхности по форме подобны суставным
поверхностям суставных отростков нижележащего
шейного позвонка. Поперечный отросток
имеет отверстие, верхушка его утолщена.
Остистый отросток толстый и на конце
раздвоен.
ГРУДНЫЕ ПОЗВОНКИ
Грудные позвонки значительно крупнее
шейных. Высота тел грудных позвонков
от 1 до 12 постепенно возрастает. Поперечный
размер их от 5 до 12 грудного позвонка также
увеличивается, достигаявеличины тела
верхнего поясничного позвонка. Позвоночные
отверстия меньше, чем у шейных. Характерная
особенность - наличие реберных ямок для
сочленения с головками ребер. Так, у каждого
грудного позвонка (со 2 по 9) на заднебоковых
поверхностях тела справа и слева находятся
верхняя и нижняя реберные ямки.Нижняя
ямка (точнее, полуямка) вышележащего позвонка
дополняется верхней полу- ямкой нижележащего,
образуя целую ямку для головки ребра.
Исключением являются 1, 10, 11, 12 позвонки.
На 1 позвонке, на заднебоковых поверхностях
его тела, находятся полные верхние реберные
ямки для головок первых ребер и нижние
полу- ямки, которые вместе с верхними
полуямками 2 позвонка образуют полные
ямки для головок вторых ребер; 10 позвонок
имеет лишь верхние полуямки, образующие
с нижними ямками 9 позвонка полную ямку
для головок десятых ребер, а у 11 и 12 позвонков
имеются полные ямки для головок соответствующих
ребер.
Поперечные отростки грудных позвонков
хорошо развиты, отклонены назад и на концах
утолщены. На передней поверхности каждого
поперечного отростка от 1 до 10 имеется
реберная ямка поперечного отростка, с
которой образует сустав бугорок соответствующего
ребра. Поперечные отростки 11 и 12 грудных
позвонков короче остальных и не имеют
площадок для сочленения с бугорком ребра.
Остистые отростки грудных позвонков
длиннее, чем у шейных, приблизительно
трехгранной формы, наклонены книзу и
черепицеобразно накладываются друг на
друга. Их расположение препятствует переразгибанию
позвоночного столба, защищая таким образом
органы грудной полости от повреждения.
Остистый отросток 12 грудного позвонка
короче остальных и подобен отростку 1
поясничного позвонка. Суставные отростки
грудных позвонков расположены во фронтальной
плоскости, верхние суставные поверхности
отростков направлены назад и латерально,
нижние - вперед и медиально.
ПОЯСНИЧНЫЕ ПОЗВОНКИ
В связи с большой нагрузкой поясничные
позвонки имеют массивное тело, что отличает
их от позвонков других отделов. Тело поясничного
позвонка бобовидное, поперечный размер
его больше переднезаднего. Высота и ширина
постепенно увеличиваются от 1 до 5 позвонка.
Тела трех нижних позвонков спереди выше,
чем сзади, вследствие развития поясничного
изгиба позвоночника человека кпереди
(лордоз). Поясничное отверстие большое,
треугольной формы, с закругленными углами.
Поперечные отростки поясничных позвонков
длинные, расположены почти во фронтальной
плоскости, сжаты спереди назад, концы
их отклонены кзади. Эти части поперечных
отростков являются рудиментами ребер,
слившимися в процессе развития с истинными
поперечными отростками поясничных позвонков.
у места слияния рудимента ребра с истинным
поперечным отростком у поясничных позвонков
с каждой стороны находится небольшой
выступ - добавочный отросток. Остистые
отростки короткие, плоские, с утолщенными
концами, направлены назад и располагаются
почти на одном уровне с телом позвонка.
Такое положение остистых отростков поясничных
позвонков обусловлено большей подвижностью
позвоночного столба в этой области. Суставные
отростки хорошо развиты, их суставные
поверхности расположены в сагиттальной
плоскости, у верхних отростков они направлены
медиально, у нижних - латерально. Каждый
верхний суставной отросток имеет небольшой
бугорок - сосцевидный отросток.