Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2012 в 18:19, отчет по практике
Специализация предприятия – производство молока, мяса, зерна, картофеля, рапса, овощей. Имеется лицензия на добычу, производство и реализацию минеральной воды. В обществе имеются подсобные цеха, производственные мощности которых не используются: винзавод, спиртзавод и консервный цех.
На территории хозяйства имеется овощехранилище на 500 тонн, зимняя теплица площадью 1 га. В хозяйстве имеется 16 автомашин и 27 тракторов. Хозяйство имеет ремонтную мастерскую, заправочную станцию. В хозяйстве имеется пилорама и столярный цех. В незавершенном строительстве находится ремонтная мастерская, мощностью 30 условных ремонтов в год.
1 Общая организационно-экономическая характеристика организации 3
2 Земельные ресурсы предприятия и эффективность их использования 8
3 Производственные фонды и эффективность их использования 12
3.1 Производственные основные средства предприятия и эффективность их использования 12
3.2 Оборотные средства предприятия и эффективность их использования 14
4 Трудовые ресурсы предприятия 16
5 Экономика производства продукции растениеводства 22
6 Экономика производства продукции животноводства 25
7 Экономика промышленных и подсобных производств предприятия 29
7.1 Введение в суть проекта по модернизации цеха по розливу минеральной воды 29
7.2 Общие инвестиционные затраты и источники финансирования по проекту 30
7.3 Характеристики приобретаемого оборудования 30
7.4 Инженерное обеспечение 31
7.5 Санитарные требования к содержанию оборудования по обработке и розливу минеральных вод 32
7.6 Экологическая оценка предприятия 37
8 Итоговая эффективность работы сельскохозяйственного предприятия 38
9 Стратегия развития предприятия 40
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 42
О
наличии и эффективности их использования
– в таблице 3.2.2.
Таблица 3.2.2 – Наличие и эффективность использования оборотных средств предприятия
Показатели | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г., % к 2008 г. |
Наличие собственных оборотных средств, руб.: | ||||
на 1 руб. основных |
- 0,2 | - 0,2 | - 0,24 | 120 |
на 1 га сельхозугодий | -1 467 583 | - 1 741 533 | - 2 971 378 | 202,5 |
На 1 руб. собственных оборотных средств предприятия получено, руб.: | ||||
валовой продукции предприятия | - 1 | - 1 | - 0,75 | 75 |
товарной продукции предприятия | - 0,73 | - 0,88 | - 0,49 | 67,1 |
валового дохода предприятия | - 0,27 | - 0,25 | - 0,19 | 70,4 |
прибыли предприятия | - 0,03 | - 0,02 | - 0,001 | 3,3 |
В
2010 году по сравнению с 2008 возросло количество
заемных оборотных средств на 1 рубль основных
производственных средств сельскохозяйственного
назначения. На 1 га сельхозугодий количество
заемных оборотных средств в 2010 году по
сравнению с 2008 годом увеличилось на 102,5
процента.
4
Трудовые ресурсы предприятия
Списочная численность работающих в ОАО «Новая Любания» на 1 января 2011 года составляет 249 человек.
Все работники предприятия работают в соответствии с трудовым договором и контрактами, с учетом уровня образования руководящих работников, специалистов и профессиональной подготовки рабочих.
Одной из основных задач администрации предприятия является сохранение трудового коллектива, обеспечение максимальной занятости работающих в соответствии с их квалификацией.
В целях сокращения текучести кадров повышается качество адаптационного периода новых работников, вовремя выплачивается заработная плата и повышается с учетом улучшения результатов труда. Кроме того, постоянно ведутся работы по улучшению условий труда и созданию здорового психологического климата, материальному стимулированию работников.
Структура
кадров ОАО «Новая Любания», характеризующая
соотношение различных
Таблица 4.1 – Структура кадров ОАО «Новая Любания» и фонд заработной платы за 2010 год
Категория работников | Среднесписочная численность работников, человек | % от общего числа | Фонд заработной платы работников списочного состава, включая совместителей, млн руб. |
Всего, включая наемный персонал в колхозах | 249 | 100 | 1 919 |
в том
числе:
персонал основной деятельности, занятый в сельскохозяйственном производстве |
234 | 94 | 1 521 |
из
него:
рабочие, колхозники |
186 | 74,7 | 1 024 |
|
48 | 19,3 | 497 |
руководители |
21 | 8,4 | 199 |
|
26 | 10,4 | 298 |
Персонал не основной деятельности | 15 | 6 | 56 |
Женщины | 107 | 42,9 |
Из
таблицы 4.1 можно сделать вывод, что
на предприятии преобладает
Качество
трудовых ресурсов определяется уровнем
образования и практическим навыком
(стажем работы по специальности). Сведения
об образовательном уровне работников
предприятия приведены в
Таблица 4.2 – Сведения об образовательном уровне работников предприятия за 2010 год
Категория работников | Образование, человек | ||||
Высшее | Среднее специальное | Профессионально-техническое | Среднее общее | Базовое общее | |
|
1 | ||||
|
15 | ||||
|
20 | 3 | 13 | ||
|
11 | 146 | 25 | 15 | |
Итого: | 16 | 21 | 149 | 38 | 15 |
% от общего числа: | 6,4 | 8,4 | 59,8 | 15,3 | 6 |
из них женщины | 6 | 7 | 62 | 25 | 7 |
% от общего числа: | 2,4 | 2,8 | 24,9 | 10 | 2,8 |
Данные таблицы 4.2 свидетельствуют о том, что предприятие укомплектовано в достаточном количестве квалифицированными кадрами, имеющими высшее (6,4 %) и среднее специальное (8,4 %) образование. Рабочие имеют в основном профессионально-техническое (59,8 %) образование.
Имеющийся состав аппарата управления обладает необходимыми знаниями и практическим опытом, обеспечивающим хозяйственную деятельность предприятия.
Сведения
о возрастном цензе работников предприятия
приведены в
таблице 4.3.
Таблица 4.3 – Сведения о возрастном цензе работников предприятия за 2010 год
Возраст, лет | Количество, человек | % от общего числа | Женщины |
От 18 до 24 | 26 | 10,4 | 6 |
От 25 до 29 | 38 | 15,3 | 18 |
От 30 до 39 | 75 | 30,1 | 31 |
От 40 до 49 | 65 | 26,1 | 32 |
От 50 до 54 | 37 | 14,9 | 14 |
От 55 и старше | 8 | 3,2 | 4 |
Итого: | 249 | 100 | 105 |
Из таблицы 4.3 видно, что на предприятии довольно высокий процент работников в возрасте от 30 до 49 лет (56,2 % от общего числа работающих).
Также таблица 4.3 показывает, что количество молодежи значительно превышает количество сотрудников предпенсионного и пенсионного возраста (от 55 лет и старше), что говорит о ведении предприятием планомерной работы по обновлению кадров и подготовке молодых специалистов.
О
том, как менялась среднесписочная
численность работников и фонд заработной
платы, показано в таблице 4.4.
Таблица 4.4 – Численность работников и фонд заработной платы
2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г. к 2008 г., % | |
Среднесписочная численность работников, человек | 288 | 268 | 249 | 86,5 |
Фонд заработной платы работников списочного состава, включая совместителей, млн руб. | 1 350 | 1 496 | 1 919 | 142,1 |
Как видно из таблицы 4.4, среднесписочная численность работников на предприятии с каждым годом сокращается, что говорит о повышении производительности труда и ненадобности «лишних рук». Фонд заработной платы наоборот повышается, что является хорошей тенденцией.
Информация
об уровне и темпах роста производительности
и оплаты труда труда содержится
в таблице 4.5.
Таблица 4.5 – Уровень и темпы роста производительности и оплаты труда в сельском хозяйстве
Показатели | 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. | 2010 г, % к 2008 г. |
Произведено валовой продукции сельского хозяйства на 1 чел ч, руб. | 12 777 | 15 788 | 19 089 | 149,4 |
Оплата на 1 чел ч в сельском хозяйстве, руб. | 3 063 | 3 261 | 4 496 | 146,8 |
Данная таблица показывает, что производительность труда растет с каждым годом и, как следствие, повышается оплата труда на 1 чел-час.
Одной из основных задач администрации ОАО «Новая Любания» является сохранение трудового коллектива, обеспечение максимальной занятости работающих в соответствии с их квалификацией.
Руководство
предприятия организовывает обучение
работников, повышение их профессионального
уровня и отвечает за своевременную
подготовку их к новым производственным
функциям. Главными задачами в процессе
обучения персонала являются приобретение
работниками новых
Информация о работе Отчет о прохождении производственной практики в ОАО «Новая Любания»