Мясное и молочное коневодство

         Казахская. Лошади казахской породы типа джабе 
Для разведения в качестве мясных животных наибольшую ценность представляют лошади типа джабе, сформировавшегося в центральных районах Казахстана . Лошади типа джабе отличаются от основной массы казахских лошадей более высокой живой массой и сравнительно крупными промерами. Их приспособительные качества применительно к условиям ареала разведения заслуживают самой высокой оценки.

         Они имеют сравнительно грубую голову с массивными ганашами, что связано с развитием мощной зубной системы и жевательной мускулатуры, позволяющих лошадям хорошо пережевывать грубые травы и побеги полукустарников, которыми они питаются. Шея недлинная, мясистая, у жеребцов - с большим жировым гребнем, где накапливается своеобразный резерв питательных веществ. Туловище длинное и глубокое, что связано с объемистым пищеварительным трактом, приспособленным к переработке богатых клетчаткой кормов. Ноги костистые, прочные, с недлинными, но густыми щетками; при тебеневке эти щетки предохраняют лошадь от травм о прочный, слежавшийся снег.

        Кроющий волос, грива и хвост хорошо развиты. При благоприятных пастбищных условиях джабе способны накапливать большие запасы жира (до 30-50 кг) под кожей и на внутренних органах, эти запасы постепенно расходуются на компенсацию недостатка питательных веществ в зимний период или во время летнего высыхания пастбищной растительности. Молодняк джабе в теплое время года обладает очень высокой (выше, чем у заводских пород) относительной скоростью роста, зимой его рост почти полностью приостанавливается. Зимнее отставание в росте весной компенсируется. Такой скачкообразный характер роста, когда периоды подъема чередуются с периодами задержки, также имеет приспособительное значение: позволяет эффективнее использовать пастбищный корм, запасы и питательность которого меняются по сезонам года. 
       Алтайская. Масса типичных алтайских лошадей следующие: высота в холке у жеребцов 140,2 см, косая длина туловища 148,6 см, обхват груди 178 см, обхват пясти 18,8 см, масса 449 кг. У кобыл эти показатели составляли соответственно 135,7-145,6-169,9 - 17,5 см; живая масса 415 кг. 
      Для алтайских лошадей, как и для других аборигенных пород в районах табунного коневодства, типичны относительно крупная голова, толстая шея, глубокое длинное туловище, широкая грудь. От лошадей местных степных пород они отличаются более сухими и крепкими ногами с небольшими щетками и очень прочными копытами.

     Масть алтайских лошадей разнообразна: гнедая, рыжая, вороная, серая, саврасая, чубарая. Выращивают их преимущественно на мясо, но используют также для пастьбы скота и поездок верхом. 
 
      Бурятская. Бурятская лошадь происходит от монгольской породы, с которой имеет много общего в экстерьерных и биологических особенностях. Вместе с тем на ней заметно сказалось и влияние пород из центральных районов страны, что вполне объяснимо географическим положением Бурятии, через которую издавна проходят пути с Запада на Дальний Восток.       Бурятский улучшенный жеребец. 
   По данным обследования, бурятские кобылы имеют высоту в холке в среднем 137,5 см, косую длину туловища 140,4 см, обхват груди 172,0 см, обхват пясти 17,5 и живую массу 406 кг. Соответствующие показатели у  жеребцов равны 140,6-145,9-181,9-18,5 см, живая масса 436 кг.                Табун помесных бурятских лошадей. 
   Для лошадей этой породы характерны массивная голова, мясистая шея с низким выходом, низкая холка, глубокая груд¬ная клетка, длинное туловище, ровная спина, несколько укороченный круп, короткие костистые ноги. 
Выращивают их на мясо и в качестве рабочих лошадей для обслуживания пастбищного животноводства. 
     Якутская. Якутская лошадь - одна из замечательных пород мира. Зона ее разведения распространяется на огромных пространствах Республики Саха (Якутия), где находится полюс холода северного полушария. Средняя температура января по отдельным районам республики колеблется в пределах 45-50°С. Даже такие морозы не мешают тебеневке взрослых лошадей. Подкармливают табунных лошадей только в наиболее тяжелые периоды зимовки, в среднем расходуя по 6-8 ц сена на одну лошадь. Молодняк же всю первую зиму (до годовалого возраста) кормят сеном, а иногда и зерном. В качестве пастбищ для конских косяков в различные сезоны года используют луга по поймам рек, таежные поляны, редколесье, кочкарниковые болота.                                                                                          Жеребец якутской породы 
    Местные лошади хорошо используют специфическую растительность этих угодий. Происхождение якутской породы достоверно еще не изучено. Лошади южных районов, несомненно, потомки тех, которые приведены якутами во время переселения из Прибайкалья в конце Х111 - начале XIV века. Однако лошади северных районов, особенно расположенных по реке Колыме, отличаются целым рядом особенностей, что дает основание предполагать их другое происхождение. Возможно, что северная якутская лошадь сформировалась в результате скрещивания некогда обитавшей там дикой лошади с домашней. Многочисленные части скелетов диких лошадей, найденные в этих районах, по форме и размерам идентичны соответствующим костям якутских лошадей. Более того, в 1968 г. в верховье реки Индигирки, в вечной мерзлоте, найден труп гнедого жеребца, погибшего 37 тыс. лет назад. Этот жеребец по морфологическим показателям очень похож на современную якутскую лошадь. Но гипотеза о влиянии дикой лошади на формирование породы нуждается в дополнительных доказательствах, так как найденные останки диких лошадей относятся к значительно более раннему периоду, чем время появления в этих районах якутского коневодства. 
   Для якутских лошадей характерны массивная голова, средней длины прямая шея, низкая холка, широкая длинная спина, укороченный приспущенный круп, широкая и глубокая грудная клетка. Короткие костистые ноги с крепкими копытами. По промерам и типу телосложения лошади из разных районов Якутии неоднородны . Средняя живая масса взрослых кобыл после осеннего нагула составляет 400-420 кг, жеребцов 400-450 кг, а наиболее крупных — 550-580 кг. 
   Масть якутских лошадей разнообразна, но преобладает гнедая, саврасая, серая, мышастая. Особенно надо отметить пышное развитие волосяного покрова, что важно в условиях очень холодной зимы. К адаптационным качествам следует также отнести высокую энергию роста молодняка в первые месяцы жизни. В массе жеребята родятся в мае — июне и уже к 5-6-месячному возрасту, т.е. к началу зимы (октябрь — ноябрь), достигают массы 160-200 кг, что составляет 40-50% массы взрослых лошадей. 
   Высокие продуктивные и приспособительные достоинства местных лошадей позволили создать в Республике Саха(Якутия) специализированное рентабельное мясное коневодство. 
   Помимо выращивания специально на мясо, что является главной задачей якутского коневодства, лошадей этой породы используют и на работах, преимущественно при обслуживании животноводства. 
   Новоалтайская. Основным направлением хозяйственного использования лошадей этой породы является производство дешевого конского мяса на базе круглогодового использования природных кормовых угодий. Лошади новоалтайской породы являются ценными улучшателями продуктивного и рабочепользовательного коневодства Западной и Восточной Сибири, а также восточных регионов соседнего Казахстана. 
   Новоалтайские лошади характеризуются значительно более высокими по сравнению с местными алтайскими показателями мясной продуктивности, убойного выхода мяса и жира. 
   По данным, средняя масса новоалтайских жеребцов составляет более 600 кг, а взрослых кобыл 565 - 580 кг, тогда как у местных алтайских лошадей эти показатели соответственно составляют 449 и 415 кг. Убойный выход у лошадей средней упитанности равняется 54,7%, выше средней - 57,7%. 
   Средние промеры новоалтайских жеребцов следующие: высота в холке - 155,3 см, косая длина туловища - 165,3 см, обхват груди - 197,7 и обхват пясти - 22,4 см; средние промеры кобылы составляют соответственно 149,8 - 160,9-192,0 см; живая масса и 20,1. 
   Для новоалтайских лошадей характерны несколько грубоватая голова, хорошо развитый корпус, широкая и глубокая грудная клетка, хорошо выраженная мускулатура и широкая спина, средний обмускуленный, иногда раздвоенный круп, короткие, крепкие, костистые ноги с правильной их постановкой, крепкий копытный рог. 
   В породе культивируются два типа - желательный и универсальный. 
Лошади желательного типа используются главным образом для производства конского мяса. Они в наибольшей степени сохранили признаки местной алтайской лошади. Конское поголовье универсального типа разводится как для производства мяса, так и для работы в упряжи и под седлом. 
   Калмыцкая.  Установлено, что калмыцкие лошади сохранили все основные черты экстерьера. В массе они имели грубоватую голову, укороченную со слабо выраженным кадыком шею, глубокую грудь, прямую крепкую спину, ровную хорошо обмускуленную поясницу, свислый круп и крепкие конечности. Из экстерьерных недостатков отмечены: саблистость, сближенность в области скакательных суставов, торцовость и некоторое искривление копытного рога. Преобладающими мастями в маточном составе калмыцких лошадей являются гнедая с оттенками (61%), рыжая и вороная по (11%), серая - (10%) и редких мастей (10%). 
   Средние промеры взрослых калмыцких кобыл характеризуются следующими данными: высота в холке - 144 см; косая длина туловища - 149 см, обхват груди - 171 см и обхват пясти - 19. У жеребцов-производителей они составляют соответственно 152, 160, 183 и 21 см. 
   Важно подчеркнуть, что средняя живая масса кобыл калмыцкой породы увеличилась с 390 кг в довоенный период (П.Н. Кулешов, 1933 г.) до 428 кг в настоящее время. Лошади калмыцкой породы используются как для производства мяса, так и на работах под седлом и в упряжи. В последние годы все больше преобладает использование калмыцких лошадей на мясные цели. В связи с этим племенная работа с лошадьми калмыцкой породы ориентирована на дальнейшее повышение их мясной продуктивности.