Эффективность скармливания кисломолочных продуктов телятам

 

      Таблица 3 показывает изменения структуры выручки  за три года. Удельный вес молока снизился незначительно в 2008 году и до 2009 года оставался на том же уровне. Удельный вес мяса увеличился в 2008 году и снизился в 2009. Из таблицы видно, что ведущей отраслью является растениеводство. 

      Таблица 4 – Размеры производства 

 

Продолжение таблицы 4

 

      Из  таблицы 4 видим, что площадь сельхозугодий  постоянно увеличивалась за счет распашки луговых пастбищ и освоения новых земель. Размеры производства увеличились. Валовая продукция  – на 33%, в том числе продукция  растениеводства – на 34%. Животноводства – на 39%. Стоимость основных фондов увеличилась на 7%, численность работников выросла на 4%. 

      1.4. Анализ кормовой базы 

      Уровень кормления сельскохозяйственных животных находится в прямой зависимости  от объема производства всех видов  кормов. Урожайность кормовых культур  находится в хозяйстве стабильная.

      Производство  кормов находится на достаточно высоком  уровне. Однако нужно увеличить заготовку  сочных кормов (табл.5). 

      Таблица 5 показывает, что производство зерна  увеличилось на 7811 т за счет увеличения посевных площадей. Производство силоса, сена и сенажа также увеличилось  на 135, 659, 195 т соответственно. Уменьшилось  производство кормов на одну голову КРС  на 0,9 ц корм.ед.  

Таблица 5 – Валовое  производство кормов 

 
 

      Мероприятия по укреплению кормовой базы

      Кормовая  база является основой развития животноводства, где от структуры кормопроизводства, сбалансированности рационов с использованием кормовых добавок зависит продуктивность отрасли.

      Корма, используемые в хозяйстве, должны производиться  с соблюдением высокой агротехники, способствовать направлению и уровню продуктивности животных и различаться  разнообразием.

      Одним из главнейших мероприятий в укреплении кормовой базы хозяйства является дальнейшее увеличение производства фуражного  зерна, повышение продуктивности однолетних и многолетних трав, силосных и  сенажных культур.

     Основной  целью кормопроизводства хозяйства  должна быть организация кормообеспечения животноводства. В этой связи главными задачами кормопроизводства следует считать:

- Опережающее  производство кормов по сравнению  с ростом поголовья скота и  его продуктивности;

- Эффективное  использование земли на основе  сочетания полевого и культурного  лугопастбищного кормопроизводства   с природным кормодобыванием;

- Равномерное  и бесперебойное обеспечение  животных биологически полноценными  кормами;

- Максимальная  экономическая эффективность, т.е.  оптимальное удовлетворение потребности  скота в полноценных кормах  при минимальных затратах труда  на единицу их питательной  ценности.

      Заготовка кормов предполагает проведение следующих  работ:

- определение  планового объема и их состава  с учетом половозрастных групп;

- подбор  машин для заготовки, в зависимости  от вида: объемов, мест заготовки  и складирования;

- внедрение  прогрессивных технологий при  заготовке сена, сенажа, силоса;

- закладку  сенажа в оптимальную среду  вегетации с обязательным провяливанием;

- заготовку  силоса при влажности75-80% зеленой  массы культур;

- обязательное  проведение качества кормов после  их созревания;

- оплату  труда работников на заготовке  кормов;

- строго  соблюдать правила безопасности  жизнедеятельности работников и  обеспечении благоприятных условий  труда. 

      Таблица 6 – Расход кормов на 1 ц продукции, ц кормовых единиц 

 

      

     Анализируя  таблицу 6, видим, что расход кормов на молоко увеличился незначительно. Расход кормов на прирост живой массы  крупного рогатого скота увеличивался с каждым годом, и в расходе  кормов на прирост живой массы  свиней больших изменений не наблюдается. 

      Таблица 7 – Обеспеченность животных кормами

 

     Из  таблицы 7 мы видим, что обеспеченность животных кормами стопроцентная, т.е. хозяйство в достаточном количестве производит корма и в течение  года их полностью хватает для  обеспечения животных. 

      1.5 Анализ состава и структуры  стада 

      Численность крупного рогатого скота в 2009 году составила 6616 голов, что больше чем в 2008 году на 1020 голов(15,4%), в том числе коров  – 333 головы (16,7%).

      Удой  коров и жирность молока по стаду  за 2009 год – 5926 кг молока и 3,94% жирность, что выше уровня 2008 года на 792 кг и 0,05% соответственно.

      Телят получено в 2009 году 87 голов на 100 коров, что ниже уровня 2008 года на 11,2%.

      Структура стада представлена в таблице 8. 

      Таблица 8 – Структура стада КРС 

 

     Количество  коров составляет 30,1%; тёлок всех возрастов 36,5%; нетелей 8,0%; бычков 25,4%. Из анализа таблицы 8 следует, что поголовье коров в хозяйстве придерживается в пределах нормы. Количество нетелей и телок старше 1 года также достаточно для ведения расширенного производства(28,8%). 

      1.6 Анализ реализации продукции

      Рентабельность  производства по данному хозяйству  отражена в таблице 9.

      Таблица 9 – Рентабельность производства