Значение бухгалтерского учета в реализации сельхозпродукции и анализ финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий

(продажа государству, продажа работникам хозяйства, отпуск продукции на общественное питание и т.д.). Объекты аналитического учета приводят в той же последовательности, что и в годовой отчетности по реализации продукции.

В разделе «Отпущено» (дебет  счета 46 «Реализация», кредит счетов 1640 «Готовая продукция», 1610 «Товары», 1633 «Вспомогательные производства» и др.) отражают стоимость реализованных товарно-материальных ценностей, работ и услуг по плановой себестоимости (покупных — по фактической себестоимости). Для этого используют соответствующие данные Реестров № 5-а, 11-6 и 11-в. В разделе «Принято» отражают обороты по кредиту счета 1410 «Реализация» и дебету счетов 1400 «Расчеты с покупателями и заказчиками».

Внутри аналитических  счетов учет строят по следующим направлениям реализации:

продажа государству;

продажа работникам хозяйства  и отпуск продукции на общественное питание

выдача натурой в счет оплаты труда;

продажа в торговую сеть;

реализация продукции  растениеводства за наличный расчет;

бартерный расчет.

Счет 1410 «Реализация продукции (работ, услуг)» в ССК «Заря» корреспондирует  со следующими счетами: в течение  года на Дебет счета 1410  записывают суммы с Кредита счетов: 1640 «Готовая продукция», 1655 «Животные на выращивании  и откорме», счет 7310  «Растениеводство», 7320 «Животноводство», 1630  «Промышленное производство», 1633 «Вспомогательные производства»,   1635 «Обслуживающие производства и хозяйства».

На кредите счета 1410 «Реализация  продукции (работ, услуг)» в течение  года отражают начисленную сумму  выручки и одновременно дебетуют: счет 3110 «Расчеты с поставщиками и  подрядчиками», к которому в ССК  «Заря» открыто два субсчета: 1. Поставщики и покупатели, 2. Заготовительные  организации.  1400 счет «Расчеты с  покупателями и заказчиками» в хозяйстве  упразднен для удобства (чтобы  дважды не вносить всех поставщиков  и покупателей в компьютер). С  большинством из этих предприятий ССК  использует взаимозачеты и бартерный  расчет, поэтому отражение расчетов со всеми поставщиками и покупателями более удобно на одном счете; 3520 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 1520 «Расчеты с подотчетными лицами», 3590 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами».

Для отражения реализации продукции, работ и услуг, а также расчетов с покупателями в плане текущего бухгалтерского учета сельскохозяйственных предприятий предусмотрено три синтетических счета: 1410 «Реализация продукции (работ, услуг)», 1400 «Расчеты с покупателями и заказчиками», 6320 «Доход от сбора сельхозпродукции».

Счет 1410  является операционным, сопоставляющим. С помощью этого  счета осуществляют контроль за ходом процесса реализации и выявляют финансовые результаты, полученные хозяйством от реализации продукции, выполненных работ и оказанных услуг на сторону, а также своему капитальному строительству.

В ССК «Заря» по дебету счета 1410 учитываются суммы от реализации продукции - по балансовой стоимости, молодняка  и животных на выращивании и откорме, работ и услуг на сторону по фактической стоимости, а также  суммы распределения  1630, 8490 счетов и др.

Скот, принятый от населения  для реализации сначала приходуется  на Дебет 1655 счета «Животные на выращивании  и откорме» с Кредита 3590  счета  «Расчеты с разными  дебиторами и  кредиторами» субсчет 5 «Закупка скота у населения для реализации», а затем ставится на Дебет счета 1410.

По Кредиту счета 1410 в  ССК отражаются суммы от реализации продукции, работ, услуг, списываются  продукты собственного производства на приготовление блюд столовых по отпускным  ценам и др.

Сопоставлением итога  дебетового оборота по счету 1410 с  кредитовым выявляют финансовый результат  от реализации. Превышение кредитового оборота над дебетовым определяет величину полученной прибыли. В случае превышения дебетового оборота над кредитовым хозяйство получает убыток от реализации.

Полная  себестоимость реализованной продукции дебет счета 1410 включает в себя: производственную себестоимость продукции;

расходы по реализации, не возмещаемые  покупателями (погрузка, выгрузка, транспорт, сортировка, упаковка и т.п.);

прочие расходы, связанные  с реализацией продукции (содержание ларька, недостачи реализованной  продукции в пределах норм естественной убыли и т.п.).

Выявление фактического финансового  результата от реализации продукции  производства текущего года на сельскохозяйственных предприятиях возможно лишь в конце  года, так как только в это время  можно определить ее фактическую  себестоимость. Поэтому в течение  года реализованную продукцию списывают  на дебет счета 1410 «Реализация продукции, работ и услуг» в плановой себестоимости. Доводят ее до фактической себестоимости  в конце года путем корректировочных записей после проведения расчетов себестоимости. Выявленный финансовый результат списывают со счета 1410, счет закрывают и в заключительном балансе он не фигурирует.

К счету 1410 открыто 3 субсчета: 1. Реализация продукции растениеводства, 2. Реализация продукции животноводства, 3. Реализация прочая. По каждому из субсчетов открыты аналитические  счета: по первому - по видам культур; по второму - по молоку, мясу в убойном весе, сдача скота государству, племенной скот; по третьему - по видам промышленных производств.

Синтетический (сводный) учет реализации сельскохозяйственной продукции, работ и услуг ведут в Журнале-ордере № 11. В нем отражают итогами за месяц обороты по кредиту счетов 7500 «Внепроизводственные расходы», 1410 «Реализация», 1400 «Расчеты с покупателями и заказчиками» в корреспонденции с дебетуемыми счетами (1110,1210 и др.). Записи в Журнал-ордер № 11 делают по данным Ведомостей № 11-в по группам реализуемых товарно-материальных ценностей, то есть в группировке, по которой ведут Ведомости № 11-а.

В журнале-ордере № 11 приведены  аналитические данные к счетам 1410 «Реализация», 1400 «Расчеты с покупателями и заказчиками», которые открывают нарастающими итогами с начала года. Их используют для контроля за движением сумм по счетам 1400 «Расчеты с покупателями и заказчиками», 1410 «Реализация», а также определения финансовых результатов от реализации продукции, работ и услуг. В аналитических данных к счету 1410 «Реализация», отражают (по группам реализованной продукции): учетную стоимость (плановую себестоимость) реализованной продукции, материалов и услуг; отклонения фактической себестоимости указанной продукции, материалов и услуг от их учетной стоимости (плановой себестоимости). Внепроизводственные расходы по реализации продукции подлежат включению в полную себестоимость продукции путем прибавления их к производственной себестоимости продукции.

В конце года на сумму  прибыли в Журнале-ордере №11 составляют корреспонденцию по дебету счета 1410 «Реализация», и кредиту счета 5300 «Прибыли и убытки»:  если от реализация продукции, материалов,   работ и  услуг получен убыток, -  корреспонденцию по дебету счета 5300 «Прибыли и убытки» и кредиту счета 1410 «Реализация»,

По данным Ведомости № 11-а определяют результат от реализации продукции, работ и услуг. Эти данные используют для составления формы № 12-АПК «Реализация сельскохозяйственной продукции». На сельскохозяйственных предприятиях показатели, приводимые в этой форме, практически тождественны. Основанием для составления формы № 12-АПК «Реализация сельскохозяйственной продукции» служат: данные, содержащиеся в Ведомостях № 11-а, в которых накапливают сведении о реализации продукции (зачетной массе, массе в натуре или количестве) по направлениям реализации (продажа государству, на колхозном рынке и т.д.), а также внепроизводственные расходы, связанные с реализацией продукции по видам; данные оперативного учета, необходимые для заполнения отдельных показателей отчета по реализации продукции; производственно-финансовый план для получения показателей по реализации продукции.

Таблицы формы № 12-АПК «Реализация сельскохозяйственной продукции» отражают реализованную продукцию по направлениям реализации с указанием количества (зачетной и массы в натуре), полной себестоимости и стоимости по ценам реализации,

Форма № 12-АПК. Реализация  сельскохозяйственной продукции

В данной форме отражают операции по продаже сельскохозяйственной и другой продукции, товарам, выполненным работам и оказанным услугам на сторону. Полную себестоимость проданной продукции и выручку показывают в отчете без суммы налога на добавленную стоимость, акцизов, экспортной таможенной пошлины.

По данным формы № 12-АПК «Реализация сельскохозяйственной продукции» осуществляют ряд различных экономических исследований: контроль за выполнением плана по реализации продукции в целом по хозяйству, отдельным видам продукции и отраслям сельскохозяйственного производства; определяют рентабельность производства и отдельных видов сельскохозяйственной продукции; устанавливают уровень расходов, связанных с реализацией продукции; исчисляют товарность произведенной продукции и др. Эти показатели необходимы для руководства хозяйством, текущего и перспективного планирования, составления сводной отчетности о реализации.

Кроме того, на основании учетных данных и экономических расчетов затрат, ожидаемого выхода продукции, ее реализации и поступления средств от реализации составляют форму № 14 АПК «Производство и себестоимость продукции животноводства» и 15 АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства». Ее представляют с балансом. По продукции растениеводства, животноводства и др., работам и услугам, реализуемым хозяйством, в форме приводят данные о их фактической реализации  и ожидаемой реализации (количестве или массе, себестоимости, выручке от реализации).

Форма № 14-АПК. Производство и себестоимость продукции растениеводства

В этой форме отражаются затраты на производство продукции  растениеводства и ее себестоимость. Заполняют форму на основе данных аналитического учета по счету 7310 "Растениеводство".

В отчет включают данные о производстве всех видов  продукции растениеводства и затраты на их выращивание.

Производство  и себестоимость продукции растениеводства