Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ 
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 
«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» 

ФАКУЛЬТЕТ НЕПРЕРЫВНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 

Курсовая работа по дисциплине:

«Бухгалтерский управленческий учет»

«Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции» 
 
 

Проверил: преподаватель

А.В. Владимирова 
 

Выполнила: студентка 3 курса

Е.А.Кузнецова

(специальность  080109 – «Бухгалтерский учет,

                                                                     анализ и аудит», гр. 92, шифр 0705423) 
 
 
 
 

Ижевск., 2010 г.

  СОДЕРЖАНИЕ: 

  Введение …...……………………………………………...…………….............. 3

1. Теоретические основы учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции ………………………………………………… 5
1. Понятие издержек производства и себестоимости продукции ….... 5
2. Классификация затрат для целей исчисления себестоимости продукции …………………………………………………………….. 7
3. Значение калькулирования себестоимости продукции ………….. 18
2. Организационно-экономическая и правовая характеристика организации ………………………………………………………………. 21
1. Место положение и правовой статус организации  ………………. 21
2. Организационное устройство, размеры, специализация организации ………………………………………………………………………... 21
3. Основные экономические показатели деятельности организации ………………………………………………………………………... 25
4. Организация учетной политики предприятия ……………………. 26
3. Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции ……………………………………………………………………………….. 27
1. Документальное оформление затрат на производство …………... 27
2. Исчисление себестоимости продукции (работ, услуг) …………… 31
3. Анализ себестоимости продукции ………………………………… 34

  Заключение  ……………………………………………………………………. 36

  Список  используемой литературы ………………………………………… 37 
 
 
 
 
 
 
 

  ВВЕДЕНИЕ

    В условиях развивающихся рыночных отношений  в нашей стране предприятие стало  юридически и экономически самостоятельным. Эффективное управление производственной деятельностью предприятия все  более зависит от уровня информационного обеспечения его отдельных подразделений и служб.

    Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ производственных издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства.

    Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса  предприятие, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует себестоимость оказанных услуг, что, в конечном счете, при прочих равных условиях существенно влияет на финансовый результат работы предприятия - его валовую прибыль или убыток. Поэтому любой предприниматель старается управлять процессом производства, от которого зависят объем выпуска продукции, ее качество и конкурентоспособность. Большая роль при этом отводится бухгалтерскому учету, с помощью которого сплошным образом, непрерывно и взаимосвязано отражаются все документально подтвержденные хозяйственные операции, чем обеспечивается достоверность, своевременность и точность информации. Правильная организация учета затрат на производство, с одной стороны, обеспечивает действенный контроль за эффективным использованием на предприятии материальных, трудовых и финансовых ресурсов и, с другой стороны, позволяет предприятию избежать конфликтных ситуаций во взаимоотношениях с налоговой службой при решении вопросов налогообложения прибыли. Учет процесса производства позволяет предприятию выявить фактическую себестоимость оказанных услуг.

        В данной курсовой  работе речь  пойдет об учете затрат на производстве и исчислении себестоимости продукции на ОАО ИЭМЗ «КУПОЛ»

    Объектом  исследования является государственное  унитарное предприятие, находящееся  в федеральной собственности  ИЭМЗ «КУПОЛ.    В данной работе проводится анализ финансово-экономической  деятельности ИЭМЗ «КУПОЛ. Это предприятие Министерства радиопромышленности, предназначенное для выпуска особо сложной оборонной техники. Предприятие находится в совместной собственности Российской Федерации и Удмуртской Республики, в ведении Министерства промышленности У.Р.

         Предприятие имеет учетную политику, которая соответствует  международным  стандартам и не противоречит  законодательству РФ. Цель данного  предприятия, как и любого, получение  максимальной прибыли. 

    Общий принцип выбора предприятие должно использовать такой процесс производства, который при одном и том же уровне выпуска готовой  продукции   позволял бы применять наименьшее количество  вводимых факторов производства, т.е. был бы самым эффективным. Предприятие должно использовать  такой производственный процесс, при котором один и тот же объем готовой продукции обеспечивается с наименьшими затратами на вводимые факторы производства.

    В ходе курсовой работы, мы узнаем, как  формируется себестоимость  и  как ведется учет затрат на производство, как они классифицируются  и на каком счету учитываются затраты.

    И основная часть практическая. Из этой части мы увидим правильность ведения  бухгалтерского учета, заполнения документации и   потерпит наше предприятие  убытки или прибыль.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ.

 

1. Понятие издержек производства и себестоимости  продукции

 

    Производство  продукции связано с использованием производственных ресурсов отрасли: трудовых, земельных, водных и материальных. В процессе производства эти ресурсы полностью или частично потребляются, а их стоимость переносится на созданную продукцию.

    Совокупность  потребленных и перенесенных на продукцию  производственных ресурсов составляют издержки ее производства. Различают: -- общественные издержки; -- издержки производства определенного предприятии. Общественные издержки – совокупность затрат общества в целом на производство того или иного вида продукции. [16]

    Они составляют стоимость  продукции и включают в себя: С = с + V + m

    1) затраты на оплату труда; 

    2) стоимость потребленных материальных  ресурсов;

    3) стоимость прибавочной продукции,  созданного трудом работников  для общества и идущего на  покрытие расходов по управлению, на образование, здравоохранение  оборону, расширение производства и на другие общественные нужды. [15]

    Если: (с + М + m) = С + V

    Первые  две части стоимости представляют собой издержки производства предприятия: С + V + m – стоимость; С+ V – себестоимость; С + V + m – цена Затраты на оплату труда  – стоимость потребления материальных ресурсов (годовой износ основных фондов, участвующих в процессе производства продукции; стоимость потребления в процессе производства материалов, семян, кормов. В тех предприятиях, в которых затраты на оплату труда формируются по остаточному принципу и является основной частью их дохода (крестьянские хозяйства) в состав издержек производства включается лишь величина материальных затрат. Издержки производства продукции предприятия являются экономической основной себестоимостью. Отсюда: Себестоимость продукции – это совокупность текущих, т.е. ежегодных затрат (издержек) предприятий на производство и сбыт продукции, выраженных в денежной форме. 

    С терминологической точки зрения понятие «издержки производства»  и «себестоимости продукции», выражают одно и тоже экономической содержание. Себестоимость валовой продукции – сумма всех производственных затрат предприятия на получение продукции. Себестоимость единицы продукции – отношение суммы всех производственных затрат к количеству валовой продукции. Себестоимость продукции может быть выражена величиной производственных затрат в расчете на 1 рубль соответствующего вида продукции (чистый, валовой, товарной). [16]

    Кроме себестоимости продукции принято  определять также себестоимость  единицы работы (тракторов, рабочего скота, тонны/километры), а также возделывание гектара посевов сельскохозяйственных культур и выращивания одной головы скота в течении месяца, квартала, года.

    Индивидуальная  себестоимость – отражает затраты отдельного предприятия, внутрихозяйственных подразделений. Отраслевая себестоимость – определяется как средневзвешенная величина индивидуальных затрат предприятий производящих той или иной вид продукции. Например: индивидуальная себестоимость в отдельных предприятиях может совпадать с отраслевой, быть выше или ниже ее. [16]

    В зависимости от этапов формирования затрат различают следующие  виды себестоимости:

    1) технологическая; 

    2) производственная;

    3) коммерческая или полная 

    Технологическая себестоимость включает затраты, обусловленные технологией производства продукции, а также затраты по организации и управлению производством в отделениях, бригадах, формах и цехах (отделенческие, бригадные, фермерские, цеховые работы). Производственная себестоимость - сумма технологической себестоимость и затрат по управлению предприятием и организацией производства в целом (общехозяйственные расходы). Коммерческая или полная себестоимость – сумма производственной себестоимости и внепроизводственных расходов, связанных с реализованной продукцией. Ее исчисляют только по товарной продукции.   

    По  характеру исчисления различают: плановую себестоимость, провизорная себестоимость. отчетную (факт) себестоимость Плановая себестоимость – сумма затрат на единицу продукции, которую предприятие предполагает иметь в планируемом году (периоде). Ее рассчитывают при составлении годовых производственно – финансовых планов предприятий и их внутрихозяйственных подразделений. Исчисление плановой себестоимости базируется на прогрессивных основных средств (норм амортизации), расходов по управлению, а также на принятой технологии и организации производства и плановом количестве валовой продукции. Провизорная себестоимость (ожидаемая). Разновидность плановой себестоимости, включает в себя фактические затраты на производство продукции, произведенные за 9 месяцев и плановые затраты в четвертом квартале. Отчетная (фактическая) себестоимость – рассчитывают по данным бухгалтерского учета о количестве полученной продукции и фактических затрат труда и материальных средств на ее производство. Сравнение фактических показателей с плановыми по видам затрат позволяет выявить допущенные причины и наметить мероприятия по снижению себестоимости продукции. [15] 
 

2. Классификация затрат для целей исчисления себестоимости продукции.

    А. Учет затрат на производство 

    Затраты живого и овеществленного труда  на производство и реализацию продукции (работ, услуг) называют издержками производства. В отечественной практике для  характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство».

    Учет  затрат на производство  - процесс учета затрат и результатов прошлой, настоящей и будущей производственной деятельности, соответствующей определенной модели управления.[15]

    По  месту возникновения затраты  группируют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия.

    Производственные  затраты состоят из  прямых затрат на материалы, прямых затрат на заработную плату и производственных накладных расходов. Система учета, применяемая на производственных предприятиях, использует несколько бухгалтерских  счетов.  Все производственные затраты собираются на счетах затрат на производство 20 «основное производство», 23 «Вспомогательное производство»  и другое. По мере завершения производства изделий, затраты на их изготовление списываются со счетов 20, 23 на счет 43 «Готовая продукция».[20]