4. одним из преимуществ организации
является то, что она находится
в центре города, в отличии от
своих конкурентов, и покупатели всегда
могут приобрести свежую продукцию (горячий
хлеб).
5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Основными целями учета материальных
затрат на производство и калькулирования
себестоимости продукции является:
исчисление фактической суммы материальных
затрат на производство по элементам
затрат и статьям расходов себестоимости
отдельных видов продукции; определение
объема продукции, ее ассортимента и
качества. Первичный учет и существующая
система информации о затратах на
производство и калькулировании
себестоимости продукции имеет
некоторые недостатки. К ним относятся:
- запаздывание поступления
и предоставления информации, что обуславливает
задержку в принятии решений;
- недостаточно эффективно организован
контроль за рациональным использованием
материальных ценностей, т.к. на практике
применяется инвентарный метод (по окончании
недели), что создает условия для нерационального
использования материалов;
- многообразие и большой объем
данных первичного учета, значительная
сложность процесса заполнения их носителей
создают определенные трудности по проведению
работы учета затрат;
- показатель себестоимости
продукции не всегда достоверно отражает
объем действительных материальных затрат
производства;
- недостаточная аналитичность
учета затрат в разрезе калькуляционных
статей расхода затрудняет анализ структуры
себестоимости продукции;
- используемые методы распределения
вспомогательных материалов не обеспечивает
достоверность калькуляции отдельных
видов продукции.
Возможным направлением совершенствования
этих проблем является применение для
более углубленной детализации
накладных расходов счета 25 «Общепроизводственные
расходы».
Предложения:
1. Внедрить автоматизированный
учет информации;
2. Принять в штат организации
менеджера, который бы занимался
планированием деятельности организации;
3. Использовать для контроля за расходованием
материалов в производстве метод документирования,
т.к. это позволит точно знать виновника
и причину перерасхода или экономии материалов.
А при инвентаризационном методе это выявить
гораздо сложнее.
4. Распределение вспомогательных
материалов между отдельными
видами продукции следует проводить
не по весу выпущенной продукции,
а по количеству.
5. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ
СПИСОК:
- Федеральный закон «О бухгалтерском
учете» от 21.11.96г. № 129-ФЗ, (ред. от 03.11.2006г.)
- Постановление Госкомстата
РФ от 30.10.1997 № 71А «Об утверждении унифицированных
форм первичной учетной документации
по учету труда и его оплаты, основных
средств и нематериальных активов, материалов,
малоценных и быстроизнашивающихся предметов,
работ в капитальном строительстве», ред.
от 21.01.2003г.
- Положение по ведению бухгалтерского
учета и бухгалтерской отчетности в РФ.
Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98
№ 34н.
- ПБУ 05/01 «Учет материально-производственных
запасов». Утверждено Приказом Минфина
РФ от 09.06.2001г. № 44н.
- ПБУ 10/99 «Расходы организации».
Утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99
№ 33н.
- План счетов бухгалтерского
учета финансово-хозяйственной деятельности
организации и Инструкция по его применению.
Утверждены приказов Минфина РФ от 31.10.2000
№ 9н.
- Вахрушина М.А. Бухгалтерский
управленческий учет: Учебник для вузов.
– М.: - ЗАО «Финстатинформ», 2000,
- Н.П. Кондраков «Бухгалтерский
учет» - М.: Инфра-М, 2001г.
- Организация управленческого
учета. – М.: Бератор – Пресс, 2003.
- Управленческий учет: Учебное
пособие/Под редакцией А.Д. Шеремета. –
2-е изд., испр. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2002.
- Волкова О.Н. Управленческий
учет: учеб. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект,
2006.
6. ПРИЛОЖЕНИЯ:
1.
Калькуляция сдобы «Выборгской»
2.
Требование на отпуск материалов
3.
Разработочная таблица №1 (материалы)
4.
Журнал-ордер №10
5.
Расчет распределения ТЗР
6.
Ведомость № 12 по счету 23 «Вспомогательное
производство»