Совершенствование раскрытия информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности

В статью "Оплата труда" включаются все виды начисленных денежных и натуральных выдач, носящих характер оплаты труда и включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), работникам различных категорий, непосредственно занятым в технологическом процессе соответствующего производства.

Здесь учитывают как основную, так и дополнительную оплату труда  работников животноводства, занятых непосредственно на обслуживании данного вида или группы животных: доярок, скотников, бригадиров, телятниц и других (4).

По статье "Отчисления на социальные нужды" отражают обязательные отчисления единого социального налога по установленным ставкам в Федеральный бюджет, Фонд социального страхования РФ, Фонды обязательного медицинского страхования и Пенсионный фонд РФ от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции (работ, услуг) (как правило, все выплаты и иные вознаграждения, которые принимаются в качестве расходов при определении налоговой базы по налогу на прибыль), за исключением тех, на которые эти взносы не начисляются (обычно применительно к перечню выплат, не учитываемых в целях налогообложения прибыли).

В статью "Содержание основных средств" включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в данном производстве.

В составе затрат на содержание основных средств учитываются:

- расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства (кроме трактористов-машинистов, занятых в технологическом процессе производства сельскохозяйственной продукции);

- отчисления на социальные нужды, начисленные на вышеуказанные выплаты;

- амортизационные отчисления основных средств, непосредственно относимые на данную культуру (группу культур) или вид животных, исходя из учетной стоимости объектов основных средств по установленным нормам в зависимости от срока их полезного использования;

- затраты на все виды ремонтов и техническое обслуживание основных средств.

Отнесение соответствующих затрат на данный вид или группу животных производится по возможности прямым путем. При невозможности прямого отнесения применяют их распределение в соответствии с действующими инструктивными указаниями (16).

По статье "Работы и услуги" отражаются затраты на работы и услуги вспомогательных производств своего предприятия (организации), обеспечивающих производственные нужды.

К вспомогательным производствам сельскохозяйственной организации относятся: автомобильный грузовой автотранспорт, гужевой транспорт, производство и службы по электро-, тепло-, водо-, газоснабжению, холодильным установкам.

На эту же статью относят стоимость работ, выполненных предприятиями по техническому обслуживанию животноводства, станциями по искусственному осеменению животных и другие.

На статью "Налоги, сборы и другие платежи" относят:

- налоги, сборы и платежи в бюджет (земельный налог, экологический налог, т.е. платежи за допустимые в пределах установленных лимитов выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду; транспортный и другие налоги, определенные действующим законодательством);

- платежи по обязательным видам страхования, по страхованию имущества юридических лиц, грузов и риска непогашения кредитов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг) в соответствии с порядком, установленным действующим законодательством, а также прочие денежные расходы (21).

По статье "Прочие затраты" отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящейся ни к одной из указанных выше статей. Этот, как правило, затраты разового характера.

По статье "Потери от падежа животных" относят потери от гибели молодняка животных, животных на откорме, птицы, зверей (кроме потерь, подлежащих взысканию с виновных лиц, и потерь вследствие стихийных бедствий) (5).

По статье "Общепроизводственные расходы" отражают производственные расходы в бригадах, фермах, цехах и иных подразделениях предприятия.

К общепроизводственным расходам относят: затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды работников аппарата управления в подразделениях, амортизационные отчисления, затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назначения, затраты на охрану труда и технику безопасности, использование инвентаря и принадлежностей, расходы на транспортное обслуживание работ (доставка работников к месту непосредственной работы и другие затраты, связанные с организацией и обслуживанием производства в соответствующих отраслях данного хозяйства).

На статью "Общехозяйственные расходы" относятся затраты, связанные с управлением производства в целом по организации как имущественно-финансовому комплексу: расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды административно-управленческого персонала; расходы на командировки и служебные разъезды; канцелярские, типографские, почтово-телефонные расходы; затраты на ремонт и амортизационные отчисления основных средств общехозяйственного назначения; расходы на противопожарные мероприятия; на охрану труда и технику безопасности и другие.

Для учета затрат на продажу продукции существует счет 44 «Расходы на продажу». На указанном счете учитываются все расходы, связанные с реализацией продукции, в том числе  оплата труда работников, занятых в реализации продукции, расходы на электроэнергию, расходы на топливо, амортизация и ремонт автомобиля.

К счету 44 открываются субсчета:

44-1 расходы   на оплату труда работников, занятых в реализации продукции

44-2 расходы на топливо

44-3 расходы по амортизации и ремонту автомобиля, который занимает доставкой продукции

44-4 расходы на электроэнергию.

На счете 44 группируются затраты, связанные с реализацией продукции, то есть формируется коммерческую себестоимость продукции (6).

Таково экономическое содержание затрат на производство и продажу продукции.

1.2 Краткая экономическая характеристика СПК «Вышгородский» Рязанского р-на Рязанской обл.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Вышгородский» расположен в с. Вышгород Рязанского района Рязанской области. Сбыт произведенной продукции производится  собственным автомобильным транспортом.

Кооператив создан путем преобразования колхоза «Вышгородский» и является его правопреемником. Предприятие сохранило выполнение производственных функций по основной специализации для обеспечения продолжения производства молока.

Всю земельную площадь СПК «Вышгородский» занимают сельхозугодья (Приложение №1). Площадь сельхозугодий в 2010 году увеличилась на 60%. Большинство из сельхозугодий  в 2008-2009 годах было отведено под пашню 63,5% или 1125 га, что говорит об эффективности использования земельной площади. Причем вся земельная площадь, отведенная под пашню,  используется в полном объеме.

За последний год была увеличена площадь пашни почти в 2 раза, а площадь сельхозугодий, которую занимают сенокосы не изменилась.

Направление специализации СПК «Вышгородский» молочно-мясное, так как удельный вес молока в структуре товарной продукции в среднем за 3 года составляет 82,8%, а реализация КРС – 10,5%; что в сумме составляет 93,3% от всех остальных видов товарной продукции (Приложение №2). Уровень специализации равен 0,72; что свидетельствует о высокой степени специализации.

Обеспеченность предприятия основными средствами производства и эффективность их использования является важной характеристикой, от которой зависят результаты хозяйственной деятельности (например, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ) и соответственно, объем производства продукции и финансовое состояние  предприятия.

Оснащенность основными средствами и эффективность их использования представлены в таблице 1.

Таблица 1

Оснащенность основными средствами и эффективность их использования

По данным представленной таблицы можно сделать вывод о малой эффективности использования основных производственных фондов, так как при увеличении их стоимости в 4,4 раза, коэффициент фондоотдачи оставался небольшим и к тому же уменьшился на 65,6 %. Фондоемкость при этом увеличилась в 7,8 раз по сравнению с 2008 годом.

Показатель фондообеспеченности вырос в 5,8 раз за счет увеличения стоимости основных производственных фондов.

Показатель фондовооруженности увеличился на 63 % за счет увеличения численности работников в 5,7 раз.

Важной экономической характеристикой предприятия является интенсификация сельскохозяйственного производства, которая означает получение максимального количества продукции с единицы площади (в данном случае со 100 га) сельхозугодий при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Интенсификация сельскохозяйственного производства и ее экономическая эффективность представлена в таблице 2.

Таблица 2

Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства и экономическая эффективность интенсификации