Совершенствование раскрытия информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности

58

План:

Введение……………………………………………………………3-5

Глава 1. Экономическое содержание информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности

1.1.     Теоретические основы информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности …………6-14

1.2.     Краткая экономическая характеристика СПК «Вышгородский» Рязанского района Рязанской области……………………………………………………….15-22

Глава 2. Порядок формирования информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности

2.1 Организация учета затрат на производство и продажу продукции…………………………………………………………………23-30

2.2. Отражение информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности...………………………………31-36

Глава.3 Совершенствование раскрытия информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности…….37-39

Выводы и предложения…………………………………………………...40-41

Список использованной литературы……………………………………..42-43

Приложения

Введение.

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной, конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество.

Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией. Так, данные учета издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) является важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства (обращения) и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д.
Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Чтобы добиваться снижения себестоимости надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики, методы калькуляции себестоимости.

Актуальность темы данной курсовой работы определена в первую очередь объективно значительной ролью изучения формирования затрат основного производства в системе АПК в современной социально ориентированной рыночной экономике

Цель данной работы является изучение порядка составления бухгалтерской отчетности по затратам на производство и продажу продукции, выявление существующих недостатков составления отчетности в СПК «Вышгородский» Рязанского района Рязанской области и разработка предложений по совершенствованию составления отчетности.

Для достижения указанной цели будут раскрыты следующие вопросы: теоретические основы информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности, порядок формирования информации в бухгалтерской отчетности и пути совершенствования раскрытия информации о затратах в бухгалтерской отчетности.

Объектом исследования является СПК «Вышгородский» Рязанского района Рязанской области.

Предметом исследования является состояние учета затрат на производство и продажу продукции и составления отчетности в животноводстве в СПК «Вышгородский» Рязанского района Рязанской области.

Методологическую основу исследования составили нормативно-правовая база действующего законодательства, учебная литература и научные статьи в периодических журналах по исследуемой проблематике.

Эмпирическую базу составили годовые отчеты СПК «Вышгородский» за 2008-2010 годы, а также первичные и синтетические регистры указанной организации.

В ходе исследования применялись следующие методы:  монографический; экономический анализ существующей информационной базы по рассматриваемой теме; метод сравнения.

Глава 1. Экономическое содержание информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности

1.1.           Теоретические основы информации о затратах на производство и продажу продукции в бухгалтерской отчетности

Основным документом бухгалтерской отчетности, который обобщает информацию о затратах на производство и продажу продукции, является отчет о прибылях и убытках (форма №2).

При составлении указанного отчета организации руководствуются основными принципами, закрепленные ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденном Приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. №33н (18).

Основными документами, определяющими порядок учета затрат на производство и реализацию продукции растениеводства и животноводства являются Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утвержденное приказом Минфина РФ 29.07.1998г. №34н (19); Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденное приказом Минфина РФ от 6.05.1999г. №33н (18);  Методические рекомендации по учету затрат в животноводстве, утвержденные приказом Минсельхоза РФ 2.02.2004г. №73 (15); Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденные приказом Минсельхоза РФ от 6 июня 2003 г. № 792 (13); Методические рекомендации по корреспонденции счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных  организаций, утвержденные приказом Минсельхоза РФ от 29.01.2002г. №68 (14). 

Затраты и выход продукции отрасли растениеводства учитывают на счете 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство». По дебету указанного счета отражают затраты, а по кредиту отражают выход продукции.

Выделяют следующие виды затрат по отрасли растениеводства:  семена и посадочный материал, минеральные удобрения, химические средства защиты растений, электричество, топливо, запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта, оплата работ и услуг, выполненных сторонними организациями, оплата труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты (12).

Затраты и выход продукции отрасли животноводства учитывают на счете 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство». По дебету указанного счета отражают затраты, а по кредиту отражают выход продукции.

В качестве объектов учета затрат по субсчету «Животноводство» выделяют отдельные виды и группы животных в пределах отраслей: крупный рогатый скот (молочное и мясное скотоводство), свиноводство, овцеводство, птицеводство и т.д (3).

Поскольку СПК «Вышгородский» Рязанского района Рязанской области занимается только скотоводством молочного направления, я   остановлюсь подробно только на этой теме.

По молочному крупному рогатому скоту выделяют следующие объекты учета затрат: основное стадо молочного скота (коровы и быки-производители), животные на выращивании и откорме (телки и бычки всех возрастов, животные выбракованные из основного стада, коровы-кормильцы).

В отличие от растениеводства, в животноводстве нет такого разнообразия объектов учета затрат.

В основном аналитические счета объектов затрат открывают по видам или половозрастным группам животных (7).

На отдельных аналитических счетах в животноводстве учитывают расходы по приготовлению кормов в кормокухнях и кормоцехах. Затраты с этих счетов списывают и распределяют пропорционально количеству приготовленных (отпущенных) кормов на счета объектов учета затрат по содержанию животных (17).

Согласно Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 6 июня 2003 г. № 792 (13) можно выделить следующие статьи затрат в отрасли животноводство:

1)     средства защиты животных

2)     корма

3)     нефтепродукты

4)     топливо и на технологические цели

5)     работы и услуги сторонних организаций

6)     оплата труда

7)     отчисления на социальные нужды

8)     содержание основных средств

9)     работы и услуги вспомогательных производств

10) налоги, сборы и прочие платежи

11) прочие затраты

12) потери от падежа животных

13) общепроизводственные расходы

14) общехозяйственные расходы

По статье «средства защиты животных» отражают расход на данную учетную группу скота биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств.

Собственные средства защиты отражают по их оценке на основании фактической себестоимости производства, покупные - по стоимости их приобретения с учетом затрат на доставку в хозяйство (9).

По статье «Корма» учитывают расход кормов собственного производства и покупных на содержание данного вида  (группы) животных. На указанную статью относят также расходы, связанные с приготовлением и обработкой кормов в кормоцехах путем списания их с соответствующего аналитического счета  и распределения на объекты учета пропорционально  массе приготовленных (отпущенных) кормов.

Израсходованные корма собственного производства прошлых лет отражают по балансовой стоимости, которая равна фактически сложившейся себестоимости. Расход кормов, произведенных в текущем году, оценивают по плановой себестоимости, а в конце года по данным расчетов исчисления себестоимости их плановую себестоимость доводят до фактической. Покупные корма списывают в расход по ценам приобретения, включая затраты по их доставке в хозяйство (8).

По статье «нефтепродукты» учитывают расход нефтепродуктов (по стоимости горючего и смазочных материалов, израсходованных на выполнение механизированных сельскохозяйственных и других работ, переездов тракторов и самоходных машин с одного участка на другой, технологических и транспортных работ по обслуживанию производства в животноводстве и других отраслях, транспортных работ собственным грузовым автотранспортом, транспортного обслуживания деятельности служебным легковым автотранспортом).

Затраты нефтепродуктов учитывают по количеству и стоимости, которая складывается из цены приобретения и расходов на доставку в хозяйство.

Стоимость израсходованных горюче-смазочных материалов на выполнение сельскохозяйственных и других работ, включается в себестоимость продукции, работ, услуг исходя из способов оценки других аналогичных групп покупных материально-производственных запасов:

- топлива и энергии для технологических целей (по стоимости приобретаемого со стороны топлива всех видов, кроме нефтепродуктов, расходуемого на технические цели, выработку и приобретение всех видов энергии - электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и иные производственные, хозяйственные и управленческие нужды организации);

- работ и услуг сторонних организаций (по затратам на оплату услуг производственного характера, по выполнению отдельных операций технологического процесса в отраслях растениеводства и животноводства; по обработке сырья и материалов, изготовлению промышленной продукции, оказываемых сторонними предприятиями и организациями, которые могут быть прямо отнесены на себестоимость отдельных видов продукции. В остальной части работы и услуги производственного характера, выполняемые для предприятия сторонними организациями, относятся на другие статьи затрат в зависимости от характера работ и услуг). К ним, в частности, относится стоимость выполняемых работ и услуг за механизацию работ в растениеводстве, повышение плодородия почв, химизацию, мелиорацию, транспортные работы, по обработке посевов средствами химической защиты растений гражданской сельскохозяйственной авиацией; по техническому обслуживанию животноводства, искусственному осеменению животных; за расход воды на технологические цели, охлаждение и хранение перерабатываемой продукции промышленного производства и т.п. (7).