Направления снижения затрат на ОАО «Павловский Ордена Почета завод художественных металлоизделий им. Кирова»

      4. Базисная себестоимость используется для определения цены предложения предприятия – изготовителя продукции. Она может рассчитываться или на базе полных затрат, или на базе прямых переменных затрат в зависимости от того, какую ценовую стратегию выберет предприятие в данное время [17, с. 290].

      Помимо  видов существуют также формы себестоимости, которые может принимать каждый ее вид [20, с. 105].

      1. Плановая себестоимость.  Плановая себестоимость определяет работу предприятия на определенный плановый период. Обычно плановая себестоимость рассчитывается на год с разбивкой по кварталам [20, с. 106]. В ее основе лежат усредненные, максимально допустимые нормы расхода различных видов ресурсов, поэтому плановая себестоимость по сути является максимально допустимой величиной, отклонение от которой в большую сторону является нежелательным для любого предприятия.

      2. Отчетная (фактическая)  себестоимость  определяется фактическими затратами на производство и реализацию продукции и характеризует степень выполнения плана за отчетный период [20, с. 106]. Отклонение отчетной себестоимости от плановой вызывается прежде всего причинами, обусловленными неудовлетворительной работой самого предприятия, поскольку в этом случае имеют место реальные потери от простоев, брака и недостачи материальных ценностей. Кроме того, отклонение отчетной себестоимости от плановой может быть связано с причинами, непосредственно не зависящими от деятельности предприятия. К таким причинам относятся изменения цен на сырье и материалы, тарифов на электроэнергию, норм амортизационных отчислений, нормативов отчислений во внебюджетные фонды и пр.

      3. Нормативная себестоимость.  В отличие от плановой себестоимости, нормативная себестоимость рассчитывается на основе текущих норм расхода материальных и трудовых ресурсов столько раз в год, сколько раз происходит изменение данных норм и нормативов [20, с. 106]. В начале года она может быть выше плановой себестоимости, а в конце года – ниже ее. Нормативная себестоимость имеет место на тех предприятиях, где применяется нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. 

      Таким образом, себестоимость продукции  является одним из основных качественных показателей деятельности хозяйствующих  субъектов и их структурных подразделений. От уровня себестоимости зависят  финансовые результаты (прибыль или  убыток), темпы расширения производства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов. 

1.2. Классификация затрат  на производство  и реализацию продукции 

      В процессе производства продукции затраты  возникают в различных производственных сферах, они содержат разные по экономическому содержанию расходы, которые зависят от характера изготовления изделий, выполнения работ, технологии и организации труда. Поэтому затраты на производство продукции по своему количественному и качественному составу неодинаковы не только на предприятиях разных отраслей, но и в одной отрасли.

      Таким образом, возникает необходимость  в классификации всех затрат, которая  отвечала бы требованиям планирования, учета, калькулирования и анализа  себестоимости продукции. Классификация  необходима для сопоставления расходов по однородной продукции, выпускаемой на разных предприятиях; установления соотношений между отдельными видами затрат на разных уровнях планирования, а также для внедрения внутрифирменного расчета [8, с. 167].

      При расчете себестоимости в целом  по предприятию используют классификацию затрат по экономическим элементам, под которыми понимаются экономически однородные виды расходов независимо от того, где и для каких целей они произведены .

      Сущность  классификации заключается в  разграничении затрат по признаку экономической однородности, определяемой на основе функциональной роли отдельных видов расходов в процессе производства [21, с. 198]. Данная классификация едина для всех отраслей промышленности и включает:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
• затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды;
• амортизацию основных фондов;
• прочие затраты.

     Материальные  затраты - часть издержек производства, затрат на производство продукции, товаров, услуг, в которую включаются затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергию и другие затраты, приравниваемые к материальным. Материальные затраты (расходы) образуют часть себестоимости продукции. 

Материальные  затраты = расходы на приобретение сырья + расходы на топливо + расходы на энергию + расходы на воду 

      Классификация затрат по статьям калькуляции имеет  существенные отличия по отраслям промышленности, отражая их специфику. Вместе с тем  в настоящее время существует типовая номенклатура статей, которая  включает [28, с. 260]:

• сырье и материалы;
• возвратные отходы (вычитаются);
• покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;
• топливо и энергию на технологические цели;
• заработную плату производственных рабочих;
• отчисления на социальные нужды;
• общепроизводственные расходы;
• общехозяйственные расходы;
• потери от брака;
• прочие производственные расходы;
• коммерческие расходы.

      В отдельных отраслях могут выделяться такие статьи затрат, как  «Транспортно-заготовительные  расходы», «Расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции», «Расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования».

      Благодаря постатейной классификации затраты  могут контролироваться в плане  и учете по месту их возникновения  и по отдельным видам продукции. Кроме того, по каждой статье затрат можно определить степень связи величины расходов с установленной калькуляционной единицей.

      В настоящее время на практике большинство  малых предприятий не пользуется развернутой номенклатурой статей калькуляции, при этом обычно выделяя прямые материальные затраты, прямые трудовые затраты с отчислениями на социальные службы, прочие прямые затраты и накладные расходы.

      Для более полного обоснования себестоимости  в пределах статей затрат постатейной  номенклатуры) используют различные аналитические группировки затрат [25, с. 351]. В отличие от рассмотренных классификаций, которые предполагают системное разграничение всей совокупности затрат по определенным признакам, аналитические группировки не ставят перед собой такой цели. С их помощью все затраты по статьям калькуляции разделяются на две части, каждая из которых характеризует определенное отношение к признаку, являющемуся основой конкретной группировки.

      Существует  множество различных аналитических  группировок затрат, среди которых основными являются следующие.

      1. По месту возникновения затраты  делятся на производственные и коммерческие [25, с. 352]. К производственным относятся все виды затрат, непосредственно связанные с изготовлением продукции. Они образуют производственную себестоимость или издержки производства предприятия. Под коммерческими понимают затраты, которые связаны с реализацией готовой продукции. Это издержки обращения, которые неизбежны на любом предприятии. Расходы на реализацию готовой продукции подразделятся на две части: транспортные и сбытовые. Транспортировка готовой продукции является продолжением процесса производства, и транспортные расходы включают в себя расходы на погрузку, выгрузку железнодорожный или водный тариф и т.д. сбытовые расходы состоят из затрат на упаковку и сортировку, на хранение готовой продукции, на заработную плату, командировочные расходы работников сбыта, на рекламу и др. производственные и коммерческие затраты составляют полную (коммерческую) себестоимость продукции.

      2. По целесообразности затраты  делятся на производственные и непроизводственные [25, с. 352]. Производственными называют расходы, которые оправданы или целесообразны в данных условиях производства. Непроизводственные – это такие расходы, которые образуются по причинам, связанным с недостатками технологии и организации производства, с потерями от брака, простоями, недостатками и т.д.

      3. По способу отнесения на себестоимость  отдельных продуктов затраты  делятся на прямые и косвенные [25, с. 352]. Это деление затрат может существовать на предприятиях, выпускающих два и более вида изделий, поскольку при производстве однородной продукции все затраты будут прямыми.

      Прямыми затратами называют экономически однородные расходы, относящиеся на себестоимость  конкретного вида продукции прямо, непосредственно в соответствии с обоснованными нормами и нормативами. К ним относятся расходы на сырье и основные материалы, транспортно-заготовительные расходы, топливо и энергия на технологические цели, заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальные нужды.

      Косвенными  затратами называют расходы, которые  нельзя рассчитать по отдельным изделиям по признаку прямой принадлежности, поскольку  они связаны с изготовлением  нескольких видов продукции или  с различными стадиями ее обработки. Их группируют в комплексы, а затем включают в себестоимость конкретных видов изделий путем распределения пропорционально какой-либо условной базе. К косвенным относятся расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, на подготовку и освоение производства, общепроизводственные, общехозяйственные и прочие производственные расходы.

      Расходы на содержание и эксплуатацию машин  и оборудования составляют важнейшую  часть всех косвенных расходов. К  ним относят амортизацию оборудования и транспортных средств; оплату труда вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование; отчисления на социальные нужды этих рабочих; стоимость вспомогательных материалов, необходимых для ухода за оборудованием; стоимость топлива и энергии на приведение в действие производственного оборудования; расходы на текущий ремонт оборудования и транспортных средств; внутризаводское перемещение грузов и т.д.

      В общепроизводственные расходы входят оплата труда аппарата управления цехов, амортизация и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общецехового назначения, затраты по охране труда. В отчетную себестоимость включаются потери от простоев, порчи материальных ценностей и другие непроизводственные расходы.

      К общехозяйственным расходам относят  оплату труда аппарата управления предприятия, расходы на содержание пожарной и сторожевой охраны, командировочные расходы, канцелярские, почтово-телефонные и телеграфные расходы, расходы на содержание зданий заводоуправления (отопление, освещение, текущий ремонт) и легкового транспорта, амортизацию основных фондов общезаводского назначения.

      4. По отношению к изменению объема  производства затраты делятся  на переменные и условно-постоянные (пропорциональные и непропорциональные) [25, с. 353]. Сущность данной группировки состоит в том, что с ростом объема производства одни затраты увеличиваются, а другие – не изменяются или изменяются незначительно.

      Переменными являются затраты, величина которых  находится в определенной прямой пропорциональной зависимости от изменения  объема производства. К ним относят затраты на сырье, топливо и энергию на технологические цели, оплату труда основных производственных рабочих.

      Условно-постоянные – это затраты, величина которых  не изменяется в зависимости от роста  объема производства или изменяется незначительно. Как правило, эти затраты непосредственно не связаны с изготовлением продукции и представляют собой расходы на обслуживание производства и управление. К ним относится основных фондов и расходы на их текущий ремонт, а также все накладные расходы. Отметим, что условно-постоянные затраты могут быть постоянными до известных границ изменения объема производства. При значительном росте или уменьшении объема выпуска продукции они также изменяются.

      5. По экономическому содержанию (по  отношению к технологическому процессу) затраты разделяют на основные и накладные [25, с. 353].

      К основным относятся затраты, непосредственно  связанные с технологическим  процессом изготовления продукции  и неизбежные при любых условиях и характере производства независимо от уровня и форм организации управления. Это затраты на сырье, материалы, топливо и энергию на технологические цели, оплату труда рабочих с отчислениями на социальные нужды, расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования и др.

      Накладные расходы не связаны непосредственно с технологическим процессом изготовления продукции, а образуются под влиянием определенных условий работы по организации, управлению и обслуживанию производства. Поэтому к ним относятся: оплата труда административно-управленческого персонала; почтовые, телефонные и канцелярские расходы; командировочные расходы; расходы по подписке на газеты и журналы; расходы на содержание пожарно-сторожевой охраны; различные налоги и сборы; общепроизводственные и общехозяйственные расходы; расходы, связанные с реализацией готовой продукции; непроизводительные расходы и потери.