Классификация затрат и ее влияние на организацию управленческого учета

     Также рекомендуемая система текущего контроля затрат позволяет интегрировать  плановую, нормативную и учетную информацию о движении ресурсов по ходу изготовления продукции, позволяет осуществить алгоритмизацию операций учета и контроля с выявлением отклонений от запланированного уровня как по натурально-вещественной форме продукта, так и по затратам на производство этой же продукции, способствует повышению ответственности структурных подразделений предприятия за производимые ими затраты, оперативности принятия управленческих решений, усилению контроля, выявлению мест перерасхода и источников затрат.

     Кроме того, внедрение рекомендуемой системы позволяет оценить эффективность деятельности центров затрат и ответственности на основе показателя эффективности затрат и выступает в качестве механизма отслеживания и своевременного предупреждения кризисных ситуаций, позволяет выявлять узкие места в планировании и формировании затрат и принимать управленческие решения [12, с. 212].

      Также рекомендуется провести выделение центров ответственности в структуре управления предприятием и внедрение гибкой системы оплаты труда, основанной на положениях хозяйственного расчета, что позволит снизить себестоимость выпускаемой продукции в части прямого фонда оплаты труда на2,7%, в части фонда оплаты труда в структуре косвенных расходов на 7,8%, численности производственного персонала – на 20,4%, причем только за счет сокращения управленческого персонала.

      При таком подходе постоянные издержки считаются косвенными, то есть для  их распределения требуется какая-то база. Причем результаты распределения  должны быть максимально приближены к точкам фактического потребления ресурсов на данный вид продукции. Это оказывает влияние на достоверность определения себестоимости и на прибыль предприятия. Выбранный способ отнесения косвенных расходов на конкретный вид  продукции должен соответствовать производственному процессу предприятия, быть простым и нетрудоемким. Как отмечалось ранее, традиционная система расчета затрат на предприятии не соответствует современным требованиям учета и контроля, основная часть косвенных издержек планируется без достаточно обоснованной нормативной базы, исходя из фактического уровня расходов за прошлый отчетный период и без системной и обоснованной их корректировки с учетом изменений объема производства или реализации продукции. Иными словами, уже в процессе планирования и нормирования постоянных издержек создаются резервы для покрытия непроизводительных расходов.

      Также считается целесообразным провести анализ структуры постоянных расходов предприятия, установить систему их исчисления и распределения по центрам ответственности. На первом этапе необходимо разделить фактические совокупные косвенные расходы на переменные и постоянные составляющие. Данный вид работ на предприятии ранее не производился.

      При нормировании затрат на топливо и  электроэнергию, расходуемых на обогрев и освещение помещений по цеху и центрам ответственности, вначале определяют мощность потребляемых установок в киловатт-часах по их видам, затем умножают на нормативный коэффициент спроса, рассчитываемый как отношение между максимальной мощностью, потребляемой абонентами и их присоединенной мощностью. В ходе проведения нормирования и распределения данного вида затрат по центрам ответственности были выявлены производственные площади, не имеющие никакого отношения к цеху производства, однако издержки на их отопление и освещение проходили по производственному подразделению.

      При расчете основной и дополнительной заработной платы вспомогательных  рабочих, за основу берется фонд заработной платы в структуре косвенных  расходов, полученный при выделении  центров ответственности. Постоянную часть данного вида издержек подвергать изменению нельзя, так как сюда входит заработная плата наладчиков оборудования, осуществляющих его текущий и планово-предупредительный ремонт. Переменная составляющая расходов на оплату труда вспомогательных рабочих остается без изменения, экономия получена вследствие сокращения числа служащих цеха.

      Для учета общепроизводственных расходов считается целесообразным ввести в систему управленческого учета два счета для учета производственных косвенных расходов: «Постоянные производственные накладные расходы» и «Переменные производственные накладные расходы». В существующей практике бухгалтерского учета для этих целей может применяться счет 25 «Общепроизводственные расходы» и свободный счет 24. При таком подходе значительно снизится трудоемкость расчетов по распределению косвенных расходов. Переменная часть производственных накладных расходов распределяется непосредственно по центрам затрат, а постоянная часть общей суммой списывается на реализацию продукции.

     Таким образом, на основе вышеизложенного  материала можно сделать следующие  выводы:

     1. Для создания эффективной системы  управления затратами предприятия  ЗАО «Фрайдис» рекомендуется:

     - создание полнофункциональной системы  управления предприятиями, входящими в группу, через систему центров финансовой ответственности;

     - обеспечение информационной поддержкой  контрольной функции Управляющей  компании через систему бюджетов  и контрольных показателей; 

     - создать самонастраивающуюся систему  по согласованию бюджетов и контрольных показателей различных предприятий с целью максимизации прибыли всей группы в целом. 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

     Слово «затраты»  может иметь различное значение в зависимости от контекста, в  котором оно употребляется. Данные о затратах, которые необходимы для одной цели, могут быть совсем не подходящими для другой. Важно то, что разные определения и концепции затрат используются для разных целей. Понимание этих концепций позволяет специалистам по управленческому учету обеспечивать руководство соответствующими данными по затратам на производство.

     В зависимости от того, какие затраты  включаются в себестоимость продукции, в отечественной экономической  литературе традиционно выделялись следующие ее виды:

     - цеховая - включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции;

     - производственная - состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;

     - полная себестоимость - производственная себестоимость, увеличенная на сумму коммерческих и сбытовых расходов. Этот показатель интегрирует общие затраты предприятия, связанные как с производством, так и с реализацией продукции.

     Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах:

     1) Неизменность принятой методологии  учета затрат на производство  и калькулирования себестоимости  продукции в течение года.

     2) Полнота отражения в учете  всех хозяйственных операций.

     3) Правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам.

     4) Разграничение в учете текущих  затрат на производство и капитальные  вложения.

     5) Регламентация состава себестоимости  продукции, согласованность фактических  показателей себестоимости продукции  с нормативными и плановыми.

     В настоящее время в бухгалтерском  учете  рекомендуют подразделять расходы, связанные с производством  и реализацией на следующие группы:

     - материальные расходы;

     - расходы на оплату труда;

     - сумма начисленной  амортизации;

     - прочие  расходы.

     В управленческом учете целью любой  классификации затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений, Принимая решения, менеджер должен знать  степень влияния затрат на уровень  себестоимости и рентабельности производства. Поэтому суть процесса классификации затрат — это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель.

     Основные  принципы управления затратами выработаны практикой и сводятся к следующему:

     - системный подход к управлению  затратами;

     - единство методов, практикуемых  на разных уровнях управления  затратами;

     - управление затратами на всех  стадиях жизненного цикла изделия-  от 

     - создания  до утилизации;

     - органическое сочетание снижения  затрат с высоким качеством  продукции (работ, услуг);

     - недопущение излишних затрат;

     - широкое внедрение эффективных  методов снижения затрат;

     - совершенствование информационного  обеспечения об уровне затрат;

     - повышение заинтересованности производственных  подразделений предприятия в  снижении затрат.

     Основным видом деятельности ЗАО «Фрайдис» являются оказание услуг в области общественного питания в г. Омске.

     Актив баланса предприятия состоит преимущественно из внеоборотных активов (на 57,8 %) (причем, следует отметить, что в течение года произошло увеличение внеоборотных активов с 48,5 до 57,8 %). Капитал и резервы предприятия занимают 42,17 % активов (на конец отчетного года). Во внеоборотных активах основную часть занимают основные средства. В течение года наблюдается увеличение основных средств на 5610 тыс. руб.

     Основную долю затрат составляют затраты по статье «прочие затраты». В 2008 году затраты на выпуск продукции оказались выше запланированных на 13938,7 тыс. руб.

     В структуре затрат предприятия по элементам в 2008 году произошли аналогичные изменения. Основную долю затрат также составляют затраты по статье «прочие затраты».

     В 2008 году затраты на выпуск продукции оказались выше запланированных на 6089,1 тыс. руб.

     Для создания эффективной системы управления затратами предприятия ЗАО «Фрайдис»  рекомендуется:

     - создание полнофункциональной системы  управления предприятиями, входящими  в группу, через систему центров  финансовой ответственности; 

     - обеспечение информационной поддержкой  контрольной функции Управляющей  компании через систему бюджетов  и контрольных показателей;

     - создать самонастраивающуюся систему  по согласованию бюджетов и  контрольных показателей различных  предприятий с целью максимизации  прибыли всей группы в целом; 

     - создание базы для внедрения  системы управления через систему  сбалансированных показателей, внедряемую в настоящее время на предприятиях.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 
      

1. Анализ  финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие / М.С. Абрютина, А.В. Грачев. – М.: Дело и Сервис. 2008. – 457 с.
2. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности / М.В. Стражев. – Минск: Принт. 2009. – 381 с.
3. Бухгалтерский (финансовый) учет. Учебное пособие. / В.П. Астахов. - М.: Экспертное бюро. 2006. - 250 с.
4. Бухгалтерский учет в рыночной  экономике / З. Рахмат, А. Шеремет. - М.: ИНФРА-М. 2005. - 350 с.
5. Бухгалтерский учет на современных предприятиях / И.Е. Глушков. – Новосибирск: ЭКОР.2007. - 64 с.
6. Бухгалтерский учет: Учебник / П.В. Ларионов. - М.: ИНФРА – М. 2005. – 578 с.
7. Введение в управленческий учет и производственный учет / Д. Колин. – М.: ПРИОР. 2008. - 265 с.
8. Основы управленческого учета / И.Г. Кондратова. - М.: Финансы и статистика. - 2005. - 150 с.
9. Основы управленческого учета / Т.П. Карпова. - М.: 'ИНФРА-М. 2007. - 120 с.
10. Основы финансового менеджмента / И.А. Бланк И.А. – Киев: Ника-Центр. 2003. – 412 с.
11. Принципы бухгалтерского учета / Б. Нидлз, Х. Андерсон, Д. Колдуэлл. - М.: Финансы и статистика. 2008. - 526 с.
12. Теория бухгалтерского учета / В.П. Астахов. - М.: Экспертное бюро. 2007. - 450 с.
13. Управленческий анализ: Учебное пособие / О.И. Аверина. – Саранск: Изд-во Мордовского ун-та. 2007. – 574 с.
14. Управленческий учет (с элементами финансового учета) / В. Палий. - М.: Экономика. 2009. - 238 с.
15. Учетная политика предприятия / С.А. Николаева. - М.: ИНФРА-М. 2006. - 125 с.