Калькуляция себестоимости продукции растениеводства на примере СПК колхоза «Зауральный» Кваркенского района

Расчеты по каждой культуре переносят в Расчет калькуляции себестоимости продукции растениеводства (Приложение 18) (или сводный производственный отчет) и по корреспондирующим счетам в книгу по счетам 20/1, 43/1.

Выводы и предложения

Проведенное в данной работе исследование позволило сделать следующие выводы:

1. СПК колхоз «Зауральный» Кваркенского района образован на базе  АОЗТ «Зауральное» 15.03.2001 г. состоит из центральной усадьбы и четырех отделений. Размеры производства СПК за наблюдаемый период (с 2002 г. по 2004 г.) увеличивает. Увеличился объем валовой и товарной продукции. Енергообеспеченность и энерговооруженность хозяйства немного сократилась. Размер прибыли от реализации продукции в 2004 году значительно увеличился. Возросла также рентабельность.  В структуре земельных угодий наибольший удельный вес занимают пашни.

2. В структуре денежной выручки наибольший удельный вес занимает выручка от реализации зерновых культур, что позволяет говорить о зерновой специализации хозяйства. В структуре основных производственных фондов основное место отводится производственным основным фондам в частности зданиям. За последние 3 года произошло небольшое сокращение  основных фондов. Сокращение произошло и в общей численности рабочего персонала организации. Основу состава работников занимают постоянные рабочие.  Объем производства и реализации продукции в 2004 году значительно увеличился, поэтому можно судить о повышении финансовой устойчивости СПК к концу 2004 года.

3. Объектами учета затрат на производство СПК колхоза «Зауральный» в растениеводстве являются сельскохозяйственные культуры, работы и прочие объекты. Основные объекты: пшеница Саратовская – 42, ячмень. Учет затрат на производство продукции растениеводства ведется на счете 20/1 «Растениеводство». Первичными документами оформляются операции по совершению затрат, а также для начисления заработной платы. Для обобщения данных по учету затрат в растениеводстве СПК колхоза «Зауральный» используется производственный отчет отделения. В конце года производственные отчеты всех отделений группируются в сводный производственный отчет и производится калькуляция себестоимости 1 центнера  продукции по видам. Расчет себестоимости производится методом подсчета условного зерна, содержащегося с зерноотходах и соломе. Далее производится пропорциональное распределение затрат и исчисление себестоимости единицы продукции. Данный метод несколько устарел, но в условиях хозяйствования СПК он является наиболее приемлемым.

4. Растениеводство занимает в производстве и реализации СПК колхоза главенствующую роль. В структуре произведенной продукции растениеводство занимает 80%, в том числе производство зерна занимает 65%. В структуре реализуемой продукции растениеводство и производство зерна занимает еще больший удельный вес – соответственно 80% и 77%. Прибыль от растениеводства СПК получает всегда большую, чем в целом по предприятию.

5. Основную площадь занимают зерновые культуры, в частности пшеница. Площадь, занимаемая ячменем, немного меньше и постепенно сокращается. В 2004 году урожайность зерновых культур значительно возрасла, что повысило экономическую эффективность производства зерна. В отчетном периоде произошло увеличение валового сбора, как пшеницы, так и ячменя. Причем валовый сбор пшеницы увеличился как за счет увеличения площади, так и за счет роста урожайности. Валовый сбор ячменя возрос на 32 тыс. центнеров за счет роста урожайности и уменьшился из-за сокращения посевной площади.

6. В структуре затрат на основное производство СПК колхоза «Зауральный» значительное место принадлежит материальным затратам (75%). В последнее время величина этих затрат сократилась, а удельный вес – увеличился. На это руководству предприятия нужно уделить большое внимание т.к. на фоне снижения общей суммы затрат материальные затраты продолжают увеличивать себестоимость, а следовательно, снижают размер прибыли и рентабельность производства.

7. Полная себестоимость 1ц пшеницы за рассматриваемый период значительно сократилась. По сравнению с базисным периодом она сократилась почти на 35%, а по сравнению с предыдущим – на 31%. Это говорит о повышении эффективности производства пшеницы и экономии затрат предприятия на этом виде продукции.

По себестоимости ячменя тенденция совершенно противоположная. В 2003 году величина затрат на производство ячменя немного сократилась. В отчетном 2004-м году она снова выросла почти в 3 раза, а по сравнению с базисным периодом оказалась в 2,5 раза больше.

8. Сокращение себестоимости 1 центнера пшеницы обусловлено значительным ростом урожайности, а не сокращением затрат на 1 га посевов. Себестоимость 1ц ячменя за счет затрат только увеличилась почти на 130 руб. Себестоимость 1ц пшеницы сократилась также за счет значительного роста урожайности, а не за счет изменения затрат, за счет которых она увеличилась еще больше чем себестоимость 1ц ячменя.

9. В 2004 году  у СПК колхоза «Зауральный» имеется значительный запас финансовой устойчивости, чего нельзя сказать о предыдущем периоде, в котором хозяйство не только не получило прибыль, но и не покрыло все расходы, что привело к неустойчивому его состоянию. В базисном периоде затраты как постоянные так и переменные были выше, чем в предыдущем 2003-м году, но и выручка была значительно выше и предприятие смогло «перешагнуть» порог рентабельности и получить прибыль от реализации зерна.

10.  Эффективность производства и реализации зерна в 2004 отчетном году значительно возросла. Это обусловлено, прежде всего, ростом урожайности. Себестоимость 1ц снизилась на 11,3 % по отношению к базисному периоду. Цена реализации 1ц зерна в 2003 году снизилась из-за неблагоприятных рыночных условий, а в 2004 году возросла почти в 1,5 раза.  Прибыль от реализации увеличилась более чем в 8 раз и покрыла убытки прошлых лет. Рентабельность, в свою очередь, как и прибыль, увеличилась, и составила по зерну в 2004 году 100%. Исходя из этого, можно судить об общем повышении эффективности производства зерна в целом.

11. На общем фоне наблюдений можно сделать вывод, что ресурсы в хозяйстве используются недостаточно эффективно. Хотя в 2003 году эффективность значительно повысилась. Вообще в 2004 году СПК колхоз «Зауральный» сработал на редкость рентабельно и прибыльно. Такой прибыли не наблюдалось с 1999 года. Следует отметить, что уровень механизации и тем более автоматизации производства оставляет желать лучшего. Результаты производства в СПК полностью зависят от погодных условий текущего года. Не принимается никаких мер по улучшению эффективности производства – повышении урожайности. В условиях рынка СПК очень трудно выжить при такой организации производственного процесса. Все эти основополагающие факторы полностью зависят от руководителя предприятия. Нужно обратить внимание на чрезвычайно низкий уровень оплаты труда в хозяйстве. За такую плату работники могут выполнять разве что самые необходимые требования, и то, если их как следует потребуют. О проявлении инициативы здесь не может быть и речи. 

Список использованной литературы

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (части первая и вторая в редакции федерального закона. - М: издательство "Налоги и отчетность" 2002 г

2.   Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина РФ от 29 июля 1998 г. № 34н, в редакции от 24 марта 2000 г.

3. Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (ПБУ 1/98). Утверждено приказом Минфина РФ от 9 декабря 1998 г. № 60н.

4. Положение по бухгалтерскому учету "Учет материально-производственных запасов" (ПБУ 5/01). Утверждено приказом Минфина РФ от 9 июня 2001 г. № 44н.

5. Положение по бухгалтерскому учету Учет основных средств" (ПБУ 6/01). Утверждено приказом Минфина РФ от 30 марта 2001 г. № 26н.

6.   Постановление Госкомстата России «Об утверждении унифици­рованных форм первичной учетной документации» от 18 августа 1998 г. № 88.

7. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21  ноября 1996 г., №129-ФЗ.

8. Божко П.Г. Формирование фактической себестоимости материально-производственных запасов. // Бу. Учет. -2001.- № 13.- с. 27-35

9.   Бычкова С.М., Лебедева М.В. Новый подход к калькуляции себестоимости // Бух. Учет. - 2001 г. - № 5 - с. 67-70.

10.   Васин Ф.П. К вопросу о классификации затрат на производство// Бух. учет - 2003. - №4 - с. 52-53.

11.  Бахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. 2-е изд., доп. И пер. - М.: ИКФ Омега-Л; Высшая школа, 2002    ,

2

12.   Ерижев     М.     Развитие     методов     управления     себестоимости//

Менеджмент в России и за рубежом -2003. - № 6 - с. 113-116.

13.   Лукаш Ю.А. Большой словарь-справочник профессионального бух­галтера. - М.: Источник-Книга, 2003 год.

14.   Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. - М.: ИНФРА -М, 2002 г.

15.   Крылов Э.И., Власова В.М., Журавкова И.В. Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2005 г.

16.   Николаева С. А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. -М.: Аналитика-Пресс,2003.

17.  Николаева С.А. Формирование себестоимости в современных условиях// Бух. Учет. - 2002. - № 11 - с. 60-65.

18.  Подпорин В,Ю. Формирование себестоимости для целей налогообложения// Бух. учет. -2001, - № 14 - с. 26-33.

19.   Пошертник Н.В., Мейксин Годовой бухгалтерский отчет. - СПБ. : "Издательский дом Герда", 2004 г.

20.   Светлов Н.М. Исследование образования и содержания стоимости// Известия ТСХА. - 2001 - № 4 - с. 20-29.

21.   Тюленева Н.А. Анализ структуры затрат / Н.А. Тюленева// Экономист. -2004. - №2.-с. 51-56.

22. Крылов Э.И., Власова В.М., Журавкова И.В. Анализ финансовых результатов, рентабельности и себестоимости продукции: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2005 г.

2