Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 12:39, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение учета затрат и исчисления себестоимости продукции плодоводства в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз». Для этого необходимо решить следующие задачи:
- изучение теоретического обоснования классификации затрат и исчисления себестоимости продукции в бухгалтерском управленческом учете;
- описать организационно-экономическую характеристику МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз»;
- рассмотреть состояние учетно-аналитической работы в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз»;
- изучить учет затрат и исчисление себестоимости продукции;
- предложить мероприятия по совершенствованию учетно-аналитической работы и классификации затрат в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз».
Анализируя таблицу 2.9, можно сказать, что основную массу денежных поступлений МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» получает в растениеводстве от реализации ягод – 4809,33 тыс. руб. (или 40,08%). Следовательно, производственное направление МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» можно определить как плодово-ягодное.
Уровень специализации в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз», равный 0,94, свидетельствует о высоком уровне специализации организации.
В
целом по предприятию можно сказать,
что МУСП «Чишминский плодопитомнический
совхоз» достаточно устойчивое, основные
средства обновляются, имеются в наличии
запасы для поддержания производственного
процесса, наличие дебиторской задолженности
снижается, высокой текучести кадров не
наблюдается, выручка от реализации увеличилась
в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 17,6%,
что составляет 2807 тыс. руб., рентабельность
производства увеличилась на 7,14%. Коэффициент
текущей ликвидности увеличился на 2,2.
Предприятие полностью использует имеющиеся
в распоряжении земельные угодья. МУСП
«Чишминский плодопитомнический совхоз»
является узкоспециализированным предприятием,
занимается выращиванием облепихи, боярышника,
шиповника, яблок, красной и черной рябины,
земляники.
Ведение бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» осуществляется в соответствии с Федеральным Законом «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996г. №129 (с изменениями и дополнениями от 23.07.1998г.) и Положениями по ведению бухгалтерского учета, а также учетной политикой, разработанной на данном предприятии.
Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется бухгалтерией организации, возглавляемой главным бухгалтером. Структура бухгалтерской службы, соподчиненность, взаимосвязь с другими службами, структурными подразделениями, функциональные обязанности, права, ответственность службы определены положением о службе, должностными инструкциями, штатным расписанием. На предприятии имеется свой рабочий план счетов, учетную политику предприятия, график документооборота.
Согласно учетной политике ведение управленческого учета осуществляется раздельно с бухгалтерским учетом (в разных программах, с переносом первичных документов между ними).
Таким образом, раздельное ведение управленческого и бухгалтерского учета приводит к существенной экономии трудозатрат. Положительные стороны раздельного ведения затрат:
- На предприятиях, использующих УСН и ЕНВД, бухгалтерский учет обычно ведется только в объеме, достаточном для расчета налога, и абсолютно недостаточном для управления предприятием. В таком случае совместное ведение двух видов учета невозможно.
- На предприятиях, использующих основной режим налогообложения, главной задачей бухгалтерского учета обычно является оптимизация налогообложения. Совместное ведение превращается, фактически, в раздельное, с наложением дополнительных существенных ограничений на возможности управленческого учета.
- Совместное ведение управленческого и бухгалтерского учета не удовлетворяет требованиям по защите конфиденциальной информации, содержащейся в управленческом учете.
- Перевод бухгалтерии на программный продукт, обеспечивающий возможности совместного ведения двух видов учета, требует переобучения персонала, затрудняет найм сотрудников, приводит к задержке сдачи налоговой отчетности.
- Способ учета валютных операций, принятый в бухгалтерском учете, неудобен для целей управления компанией, поскольку не позволяет строить корректную отчетность в иностранной валюте. При наличии валютных операций (либо при ведении управленческого учета в иностранной валюте) сведение курсовых разниц между бухгалтерским и управленческим учетом в бухгалтерской системе крайне затруднительно.
Отрицательным моментом является:
- одна и та же операция может учитываться по-разному в управленческом и бухгалтерском учете в силу различия целей учета;
- управленческий план счетов не совпадает с бухгалтерским, вследствие чего большинство проводок в любом случае должны быть сделаны повторно, и автоматизировать это не всегда возможно;
- для эффективного управленческого учета необходимы аналитические признаки операций, позволяющие оценивать эффективность подразделений, отделов, проектов, которые не всегда могут быть введены бухгалтерией;
- велика вероятность ошибок оператора с неправильным отнесением проводок к бухгалтерскому или управленческому учету.
По рабочему плану счетов можно сказать предложить следующее: упростить рабочий план счетов, путем освобождения от не используемых счетов на предприятии, таких как счет 11 «Животные на выращивании и откорме» и его субсчета, так как предприятие не производит и не перерабатывает продукцию животноводства.
По графику документооборота рекомендую сделать его в другой форме, более проще и лучше принимаемым для восприятия.
Основными задачами бухгалтерского учета являются:
- формирование
полной и достоверной
- обеспечение
информацией, необходимой для
контроля за наличием и
- предотвращение
отрицательных результатов
Ответственность за организацию бухгалтерского учета несет руководитель организации.
Главный бухгалтер организации:
- обеспечивает
контроль и отражение на
- подписывает
совместно с руководителем
- не
имеет права принимать к
Главный
бухгалтер подчиняется
В бухгалтерии МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» должности и обязанности распределяются следующим образом:
Бухгалтерский учет в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» ведется в журнально-ордерной форме учета и с помощью компьютерной техники (расчетный стол). Отражение хозяйственных операций в бухгалтерском учете осуществляется методом двойной записи на взаимосвязанных счетах бухгалтерского учета.
Журнально-ордерная
форма ведения бухгалтерского учета
основана на использовании шахматного
принципа регистрации операций и
их накапливания за каждый отчетный период.
Итоговые данные журналов-ордеров переносятся
в Главную книгу, которая используется
для обобщения данных журналов-ордеров,
взаимной проверки правильности произведенных
записей по отдельным счетам и
для составления отчетного
На
предприятии выбраны формы
Построение бухгалтерского учета, последовательность записей хозяйственных операций в первичных документах, взаимосвязь первичных документов и учетных регистров, применение компьютерной техники обеспечивают взаимный контроль бухгалтерских записей и доступность учетной информации.
Согласно
методическим рекомендациям по планированию,
учету и калькулированию
Себестоимость сельскохозяйственной продукции определяется по окончании года. В течение же года осуществляется систематический контроль затрат на производство, формирующие себестоимость продукции. Это позволяет своевременно установить причины отклонений от плана и принимать соответствующие решения, направленные на экономное расходование материально-денежных средств.
Прямые затраты на отдельные виды работ в растениеводстве можно контролировать по данным производственных отчетов бригад в разрезе статей и учетных регистров из первичных документов. К прямым затратам, которые надо анализировать в ходе и по окончании той или иной работы, относят заработную плату с начислениями ЕСН, топливо и смазочные материалы, семена, удобрения, услуги вспомогательных производств. Плановые данные по отдельным культурам содержатся в технологических картах.
Размер затрат по многим статьям является величиной, производной от количества и цены соответствующего элемента затрат. В этой связи при анализе постатейных затрат надо выяснить влияние на себестоимость продукции количественных и стоимостных изменений по видам сельскохозяйственных культур.
На предприятии принято списание МПЗ по средней себестоимости. Сущность заключается в том, что по каждому виду материалов средняя себестоимость единицы определяется как частное от деления общей себестоимости этих материалов (сумма стоимости материалов на начало месяца и поступивших в течение месяца) на количество этих материалов (сумма остатка на начало месяца и поступивших в течение месяца).
Достоинства применения списания МПЗ по средней себестоимости:
- списание стоимости списанных материалов и себестоимость продукции в меньшей степени определяются колебаниями цен имогут сохраняться на довольно стабильном уровне;