Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 12:39, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение учета затрат и исчисления себестоимости продукции плодоводства в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз». Для этого необходимо решить следующие задачи:
- изучение теоретического обоснования классификации затрат и исчисления себестоимости продукции в бухгалтерском управленческом учете;
- описать организационно-экономическую характеристику МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз»;
- рассмотреть состояние учетно-аналитической работы в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз»;
- изучить учет затрат и исчисление себестоимости продукции;
- предложить мероприятия по совершенствованию учетно-аналитической работы и классификации затрат в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз».
МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» является хозяйствующим субъектом, обладающим правами юридического лица, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, печать и бланки со своим наименованием.
МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, Республики Башкортостан и собственным уставом.
Юридический адрес совхоза: 452172, РБ, Чишминский район, п. Чишмы, ул. Лесная, 10.
Во главе совхоза стоит директор - Моор Олег Клементьевич.
Хозяйство производит сельскохозяйственную продукцию с целью получения прибыли и удовлетворения общественных потребностей. Критерием эффективности сельскохозяйственного производства является всемерное увеличение выпуска продукции в целях наиболее полного удовлетворения населения в продуктах питания, а промышленности в сырье с одновременным снижением материальных и трудовых затрат на эту продукцию.
МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» находится на востоке Волго-Уральской антеклизы, крупной положительной структуры, приуроченной к юго-восточному склону Восточно-Европейской платформы. Климат района умеренно-континентальный – с холодной зимой и умеренно жарким летом, неустойчивостью по годам и временам года, резкой сменой тепла и холода. Для сельского хозяйства существенное значение имеют последние весенние и первые осенние заморозки, так как они определяют продолжительность вегетации теплолюбивых культур. Климатические условия благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур. В сельском хозяйстве земля используется как основной фактор производства. От размера, качества и расположения земельных участков зависит структура и результат производства. Зная особенности земельных ресурсов можно умело управлять ими.
МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» занимается выращиванием облепихи, боярышника, шиповника, яблок, красной и черной рябины, земляники.
Непременным условием процесса производства является наличие средств производства. Выраженные в стоимостной форме средства производства представляют собой производственные фонды, которые подразделяются на основные и оборотные.
Основные фонды занимают основной удельный вес в общей сумме основного капитала предприятия. Они участвуют в производственном процессе многократно, выполняют одну и ту же производственную функцию в течение ряда производственных циклов и не меняют свою натурально-вещественную форму. Стоимость их уменьшается по мере изнашивания и переносится на конкретный вид сельскохозяйственной продукции. В таблице 2.1 приведены состав и структура основных средств МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» за 2007–2009 года.
Таблица 2.1 Основные производственные фонды и их использование в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз»
Виды основных средств | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 в % к 2007 | |||
тыс. руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | ||
Здания | 7390 | 49,98 | 7390 | 45,77 | 6713 | 34,43 | 90,84 |
Сооружения | 287 | 1,94 | 287 | 1,78 | 287 | 1,47 | 100 |
Машины и оборудование | 4204 | 28,43 | 4204 | 26,04 | 7973 | 40,89 | 189,65 |
Транспортные средства | 1477 | 9,99 | 1477 | 9,15 | 1697 | 8,70 | 144,90 |
Многолетние насаждения | 1077 | 7,28 | 2435 | 15,08 | 2435 | 12,49 | 226,09 |
Другие виды основных средств | 352 | 2,38 | 352 | 2,18 | 394 | 2,02 | 111,93 |
Всего | 14787 | 100,0 | 16145 | 100,0 | 19499 | 100,0 | 131,87 |
В МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» в 2009 г. по сравнению с 2007 г. стоимость основных фондов увеличилась на 31,87 %, в связи с увеличением машин и оборудования на 89,65%, транспортных средств на 44,90%, многолетних насаждений в 126,09% и других видов на 11,93%.
Для дальнейшего анализа основных производственных фондов рассмотрим показатели движения основных средств. Такими показателями являются коэффициенты роста, выбытия и обновления, которые представлены в таблице 2.2.
Таблица 2.2 Движение основных средств в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз»
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2007 г. |
1. Наличие на начало года, тыс. руб. | 14787 | 16145 | 19499 | 131,87 |
2. Поступление, тыс. руб. | 1358 | 4031 | 92 | 6,77 |
3. Выбытие, тыс. руб. | - | 677 | 568 | - |
4.Наличие на конец года, тыс. руб. | 16145 | 19499 | 19023 | 117,83 |
6.Процент прироста | 9,18 | 20,77 | - | - |
7.Процент выбытия | - | 4,19 | 2,91 | - |
8.Процент обновления | 9,18 | 24,97 | 0,47 | - |
Как видно из таблицы в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» наблюдается прирост основных производственных фондов за период наблюдения на 2878 тыс. руб. или на 17,83%, поступления были незначительными 6,77%, коэффициент обновления в 2009 году составил 0,47%.
Оборотные
средства предприятия – это денежные
средства предприятия, предназначенные
для образования
Таблица 2.3 Состав и структура оборотных средств МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз»
Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 в % к 2007 | |||
тыс.
руб. |
в % к итогу | тыс.
руб. |
в % к
итогу |
тыс.
руб. |
в % к
итогу | ||
Запасы | 7466 | 91,90 | 6647 | 73,53 | 7113 | 88,36 | 95,27 |
в том числе: | 2111 | 25,98 | 1437 | 15,9 | 2545 | 31,62 | 120,56 |
сырье, материалы | |||||||
животные на выращивании и откорме | 9 | 0,11 | 9 | 0,09 | 9 | 0,11 | 100 |
затраты в незавершенном производстве | 1675 | 20,62 | 1305 | 14,44 | 349 | 4,34 | 20,84 |
готовая продукция и товары для перепродажи | 3671 | 45,18 | 3896 | 43,1 | 4210 | 52,3 | 114,68 |
Дебиторская задолженность | 396 | 4,87 | 1437 | 15,89 | 214 | 2,66 | 50,04 |
Денежные средства | 323 | 3,98 | 956 | 10,58 | 723 | 8,98 | 223,84 |
Итого | 8125 | 100,0 | 9040 | 100,0 | 8050 | 100,0 | 99,08 |
В 2009 г. по сравнению с 2007 г. в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» стоимость оборотных средств снизилась на 0,92 %. Запасы снизились на 4,73%, дебиторская задолженность снизилась на 49,96%.
Эффективность
сельскохозяйственного
Трудовые ресурсы – представляют собой совокупность людей, обладающих способностью трудиться.
В
настоящее время, когда сельское
хозяйство испытывает большие
трудности с обеспечением
рабочей силой, наиболее
полное использование трудового
потенциала важнейшее условие повышения
эффективности всего
Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов в МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз» Чишминского района. Проследим за динамикой изменения состава и структуры трудовых ресурсов предприятия за 2007-2009 года. Данные приведены в таблице 2.4.
Таблица 2.4 Состав и структура трудовых ресурсов МУСП «Чишминский плодопитомнический совхоз»
Показатель | Среднегодовая численность, чел | 2009 г. в % к 2007 г. | |||||
2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | |||||
чел. | в % к итогу | чел | в % к итогу | чел. | в % к итогу | ||
По организации - всего | 54 | 100 | 49 | 100 | 49 | 100 | 97,40 |
в том числе: работники занятые в с.-х. производстве | 48 | 88,89 | 45 | 91,84 | 45 | 91,84 | 93,75 |
в том числе:
Рабочие постоянные |
36 | 66,67 | 28 | 57,14 | 26 | 53,06 | 72,22 |
из них:
трактористы-машинисты |
5 | 9,26 | 5 | 10,20 | 6 | 12,24 | 120 |
Служащие | 12 | 22,22 | 12 | 24,49 | 13 | 26,53 | 108,33 |
из них: руководители | 5 | 9,26 | 5 | 10,20 | 6 | 12,24 | 120 |
специалисты | 7 | 12,96 | 7 | 14,29 | 7 | 14,29 | 100 |
Работники
ЖКХ и культурно-бытовых |
1 | 1,85 | 1 | 2,04 | 1 | 2,04 | 100 |
Работники торговли и общественного питания | 4 | 7,41 | 2 | 4,08 | 2 | 4,08 | 50 |
Работники, занятые прочими видами деятельности | 1 | 1,85 | 1 | 2,04 | 1 | 2,04 | 100 |