Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 04:16, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости молока, определение факторов, влияющих на размер себестоимости. При написании работы необходимо решить следующие задачи:
изучить систему показателей издержек производства и себестоимости молока, методы исчисления себестоимости
изучить динамику себестоимости молока по группе хозяйств и сделать вывод о тенденции её изменения, составить прогноз на перспективу
проанализировать состав и структуру затрат, установить степень влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости
определить причины изменения средних затрат на рубль произведенного молока и др.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..…3
1 СИСТЕМА ПОКАЗАТЕЛЕЙ И МЕТОДОВ СТАТИСТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ МОЛОКА…………………………………….5
2 ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ МОЛОКА…………………………………………………………………………10
2.1 Группировка хозяйств ………………………………..………………….....10
2.2 Индексный анализ ………………………………….………………………17
2.2.1 Индексный анализ себестоимости молока………………………..……..17
2.2.2 Индексный анализ надоя молока………………………………………...20
2.3 Постатейный анализ…………………………………………………….…..24
2.4 Корреляционно-регрессионный анализ…….……………………………...26
2.5 Индексный анализ прибыли………………………………………………..32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….35
=0,44
Изменение себестоимости молока в 3 группе по сравнению с 1 группой произошло в основном за счет изменения себестоимости 1 ц молока (в 1,85 раза) и за счет изменения объема валового надоя (в 0,24 раза).
Таблица 8 Показатели для индексного анализа валового надоя молока
Вид продукции |
Поголовье коров, гол. |
Удой с 1 головы |
Валовой надой, ц | |||||
1 гр. |
3 гр. |
1 гр. |
3 гр. |
1 гр. |
3 гр. |
Усл. | ||
Молоко |
728 |
170 |
34,8 |
35,37 |
25335 |
6013 |
5916 |
==0,24
==
Валовой надой 3 группы меньше валового надоя 1 группы на 76 %, в абсолютном выражении
==34,8
==35,37
==34,8
1-ая система
= 1,02
=97
Изменение валового надоя молока за счет изменения надоя молока в 3 группе по сравнению с 1 группой составило 1,02 раза(увеличилось на 2 %), в абсолютном выражении 97 тыс.руб.
= 0,23
Изменение валового надоя молока за счет изменения численности коров в 3 группе по сравнению с 1 группой составило 0,23 раза(уменьшилось на 77 %), в абсолютном выражении на
1,02= 0,24
2-ая система
== 1,02
=96,9
Изменение валового надоя молока за счет изменения средней продуктивности 1-ой коровы в 3 группе по сравнению с 1 группой составило 1,02 раза(увеличилось на 2 %), в абсолютном выражении 96,9 тыс.руб.
=0,23
=(=
Изменение валового надоя молока за счет изменения поголовья коров в 3 группе по сравнению с 1 группой составило 0,23 раза (уменьшилось на 77 %), в абсолютном выражении на
0,24
3-я система
= 1,02
=97
Изменение валового надоя молока за счет изменения надоя молока в 3 группе по сравнению с 1 группой составило 1,02 раза(увеличилось на 2 %), в абсолютном выражении 97 тыс.руб.
=0,23
=(=
Изменение валового надоя молока за счет изменения поголовья коров в 3 группе по сравнению с 1 группой составило 0,23 раза (уменьшилось на 77 %), в абсолютном выражении на
== 1
==0
Изменение валового надоя молока за счет изменения возрастной структуры коров в 3 группе по сравнению с 1 группой составило 0 %(не изменилась)
=0,24
=
Изменение валового надоя молока в 3 группе по сравнению с 1 группой произошло в основном за счет изменения надоя молока (в 1,02 раза) и за счет изменения поголовья коров (в 0,23 раза).
На основе данных по структуре затрат с/х организаций проведем постатейный анализ влияния отдельных видов затрат на себестоимость молока.
Таблица 9 Постатейный анализ себестоимости 1 ц молока
Вид затрат |
Структура затрат, % |
Себестоимость 1 ц молока, руб. |
i затрат, % |
Изменение себестоимости за счет отдельных видов затрат | |||
1 гр. |
3 гр. |
1 гр. |
3 гр. |
абсолют., |
относит., % | ||
руб | |||||||
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5=(4:3)*100 |
6=4-3 |
7=(6:z0ср)*100% |
Оплата труда |
10,57 |
5,96 |
42,55 |
44,42 |
104,39 |
1,87 |
0,46 |
Корма |
84,2 |
35,02 |
338,96 |
261,03 |
77,01 |
-77,93 |
-19,36 |
Содержание ос |
1,06 |
0,43 |
4,27 |
3,21 |
75,18 |
-1,06 |
-0,26 |
Электроэнергия |
0,97 |
2,41 |
3,91 |
17,96 |
459,34 |
14,05 |
3,49 |
Нефтепродукты |
1,9 |
0,3 |
7,65 |
2,24 |
29,28 |
-5,41 |
-1,34 |
Прочие |
1,3 |
55,88 |
5,23 |
416,52 |
7964,05 |
411,29 |
102,17 |
Итого |
100 |
100 |
402,57 |
745,38 |
185,16 |
342,81 |
85,16 |
В 1 группе наибольший удельный вес в структуре затрат занимает статья «Корма», наименьший – «Электроэнергия». В 3 группе наибольший удельный вес в структуре затрат занимает статья «Прочие», наименьший – «Нефтепродукты».
Рисунок 3 Структура затрат 1 группы хозяйств
Рисунок 4 Структура затрат 3 группы хозяйств
Задачи корреляционного анализа сводятся к измерению тесноты известной связи между варьирующими признаками, определению неизвестных причинных связей (причинный характер которых должен быть выяснен с помощью теоретического анализа) и оценки факторов, оказывающих наибольшее влияние на результативный признак.
Задачами регрессионного анализа являются выбор типа модели (формы связи), установление степени влияния независимых переменных на зависимую и определение расчётных значений зависимой переменной (функции регрессии).
Решение всех названных задач приводит к необходимости комплексного использования этих методов.
Корреляционный и регрессионный анализ. Исследование связей в условиях массового наблюдения и действия случайных факторов осуществляется, как правило, с помощью экономико-статистических моделей. В широком смысле модель – это аналог, условный образ (изображение, описание, схема, чертёж и т.п.) какого-либо объекта, процесса или события, приближенно воссоздающий «оригинал». Модель представляет собой логическое или математическое описание компонентов и функций, отображающих существенные свойства моделируемого объекта или процесса, даёт возможность установить основные закономерности изменения оригинала. В модели оперируют показателями, исчисленными для качественно однородных массовых явлений (совокупностей). Выражение и модели в виде функциональных уравнений используют для расчёта средних значений моделируемого показателя по набору заданных величин и для выявления степени влияния на него отдельных факторов.
По количеству включаемых факторов модели могут быть однофакторными и многофакторными (два и более факторов).
Для количественной характеристики зависимости себестоимости 1 ц молока от факторов проведем корреляционно-регрессионный анализ, для этого изучим факторы доля затрат на корма и прямые затраты труда на 1 голову.
Таблица 10 Исходные данные для корреляционно-регрессионного анализа
Название хозяйства |
Себестоимость 1 ц молока, руб |
Доля затрат на корма, % |
Прямые затраты труда на 1 гол, чел-час |
Y |
X1 |
X2 | |
ООО Агрофирма Мамбет |
510,87 |
64,74 |
42,11 |
СПК Таштугай |
639,45 |
63,86 |
162,5 |
ООО Подольск |
848 |
11,13 |
1490 |
ООО СХП Самарское |
513,96 |
80,16 |
40 |
ООО Агрофирма Бикбау |
316,89 |
73,42 |
31,82 |
ООО Агрофирма Федоровка |
368,26 |
61,95 |
58,33 |
ООО Агрофирма Ватан |
450 |
92,6 |
20,62 |
ООО Сагит |
716,18 |
78,26 |
57,14 |
где У –себестоимость 1 ц молока, руб.
Х1 – доля затрат на корма, %
Х2 – прямые затраты труда на 1 голову, чел.час.
Таблица 11 Матрица парных коэффициентов корреляции
Y |
X1 |
X2 | |
Y |
1 |
- |
- |
X1 |
-0,61 |
1 |
- |
X2 |
0,71 |
-0,92 |
1 |
Таблица 11 содержит корреляционную матрицу, которая состоит из частных коэффициентов корреляции. Коэффициенты первой строки матрицы характеризуют степень тесноты связи между результативным (у) и факторными признаками (хi). Например, по первому столбцу матрицы видно, что связь между себестоимостью 1 ц молока и долей затрат на корма слабая. Между себестоимостью1 ц молока и прямыми затратами труда на 1 голову связь сильная. Между двумя факторными признаками существует слабая связь ( r=-0,92).
Рассмотрим следующий фрагмент полученных результатов:
Таблица 12 Показатели уравнения регрессии
Коэффициенты |
Стандартная ошибка |
t-статистика |
P-Значение | |
Y-пересечение |
233,19 |
569,15 |
0,41 |
0,7 |
64,74 |
3,2 |
7,24 |
0,44 |
0,68 |
42,11 |
0,4 |
0,35 |
1,13 |
0,32 |
Нижние 95% |
Верхние 95% |
Нижние 95,0% |
Верхние 95,0% | |
Y-пересечение |
-1347,02 |
1813,41 |
-1347,02 |
1813,41 |
64,74 |
-16,9 |
23,31 |
-16,9 |
23,31 |
42,11 |
-0,58 |
1,37 |
-0,58 |
1,37 |
Из данного фрагмента можно получить уравнение связи, которое будет иметь следующий вид:
Интерпретация параметров:
а0 = 233,19 – свободный член уравнения, содержательной интерпретации не подлежит.
а1 = 3,2 – коэффициент чистой регрессии при первом факторе свидетельствует о том, что при увеличении доли затрат на корма на 1 % себестоимость 1 ц молока повысится на 3,2 руб., при условии, что другие факторы останутся постоянными.
а2= 0,4 - коэффициент чистой регрессии при втором факторе свидетельствует о том, что при увеличении прямых затрат труда на 1 голову на 1 чел./час себестоимость 1 ц молока увеличится на 0,4 руб. при условии, что другие факторы останутся постоянными.
Среди факторов, влияющих на показатель «себестоимость 1 ц молока» корреляционно-регрессионный анализ выявил только один, который значимо влияет на результативный фактор, фактор Х2 ( прямые затраты труда на 1 голову чел час).
Таблица 13 Регрессионная статистика
ВЫВОД ИТОГОВ | |
Регрессионная статистика | |
Множественный R |
0,73 |
R-квадрат |
0,53 |
Нормированный R-квадрат |
0,29 |
Стандартная ошибка |
162,12 |
Наблюдения |
7 |
Как видно, множественный коэффициент корреляции R = 0,727 это означает, что теснота связи между надоем на 1 корову и данными факторами высокая. Множественный коэффициент детерминации R² = 0,529. Коэффициент детерминации показывает, что 52,9 % вариации признака «себестоимость 1 ц молока» обусловлено вариацией признаков Х1 и Х2, а остальные 47,1 % вариации связаны с воздействием неучтенных факторов
Таблица 14 Дисперсионный анализ
Дисперсионный анализ | |||||
df |
SS |
MS |
F |
Значимость F | |
Регрессия |
2 |
117951,9 |
58975,97 |
2,243783 |
0,222103 |
Остаток |
4 |
105136,7 |
26284,16 |
||
Итого |
6 |
223088,6 |