Совершенствование управления использованием природных ресурсов предприятия в рамках системы управления качества продукции

Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2011 в 08:43, дипломная работа

Описание работы

Цель работы – разработка мероприятий по совершенствованию управления использованием природных ресурсов в рамках системы качества продукции на предприятиях Алтайского края.

Объект исследования – ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод» Волчихинского района Алтайского края.

Предмет исследования – управление природными ресурсами и качеством продукции, используемые в процессе производства и реализации продукции предприятия.

Содержание

Введение

1. Теоретические основы совершенствования использования природных

ресурсов на предприятии в рамках управления качеством продукции

1.1 Использование водных ресурсов. Правовая охрана вод. Общая

характеристика потребности и объемы производства минеральной и

питьевой воды в стране и регионе.

1.2Использование земельных ресурсов. Правовая охрана земель

1.3 Применение стандартов ИСО серии 9000 – важнейший аспект в формировании системы качества на предприятии.

2.Организация использования природных ресурсов, оценка деятельности

предприятия

2.1Краткая характеристика предприятия

2.2 Организация использования природных ресурсов

2.2.1 Динамика добычи воды

2.2.2 Структура расширения площади предприятия,ее основное назначение

2.3 Организация управления в ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод»

2.3.1 Организационная структура управления предприятием

2.3.2 Поставщики сырья и материалов в ЗАО «Волчихинский пивоваренный

завод»

2.4.Организация производственно – хозяйственной деятельности предприятия

2.4.1 Динамика объема производства и реализации основных видов продукции.

Анализ результатов реализации продукции

2.4.2 Анализ себестоимости отдельных видов продукции ее динамика.

Общий анализ затрат на 1 руб.товарной продукции

2.4.3Анализ использования основных производственных фондов,

показателей технического состояния и движения основных средств

2.4.4 Анализ использования производительности труда, фонда заработной

платы, использования рабочего времени, анализ материальных ресурсов

2.4.5 Анализ финансовых результатов предприятия

3. Повышение эффективности использования природных ресурсов и сбыта пива

и напитков на ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод»

3.1 Пути рационального использование водных ресурсов на ЗАО

«Волчихинский пивоваренный завод»

3.2 Оптимизация использования земли

3.3 Рекомендации и предложения по улучшению качества продукции на

ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод»

3.4 Рекомендуемые меры по развитию маркетинга и сбыта пива и напитков

3.5 Управление рисками на предприятии

Заключение

Список литературы

Скачать полностью (232.28 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа содержит 1 файл

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ В РАМКАХ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ 2006.doc

— 1.13 Мб (Скачать)

Анализ себестоимости отдельных видов продукции показал, что на предприятии в отчетном периоде отмечается незначительное увеличения себестоимости продукции, одновременно с этим затраты в отчетном периоде составили по напитку «Грушевый» - 51620 т.р., по минеральной воде «Касмалинская» - 56628 т.р., а по пиву – 43386 т.р., то есть на предприятии сконцентрированы все мероприятия по достижению снижения затрат.

Таблица 2.4.5 - Динамика себестоимости отдельных видов продукции

Виды продукции	С\Б 1 литра в руб.			Отклонение +\- В %
Виды продукции	2003	2004	2005	2003\2004	2004\2005
А	1	2	3	4	5
Напиток «Грушевый»	6,04	6,98	7,25	115,7	103,8
Мин.вода «Касмалинская»	4,35	4,48	4,84	103,0	108,4
Пиво «Волчихинское хмельное»	8,02	7,33	7,99	91,4	109,0

Наиболее быстрый темп роста с\б у напитка «Грушевый» - в 2003 году по сравнению с 2002 г. с\б возросла на 15,7%, а в 2004 году по сравнению с 2003 на 3,8%. Также наблюдается рост с\б у минеральной воды «Касмалинская» в 2003 году на 3% к 2002 г. и в 2004 году на 8,4% к 2003 г. С\б пива «Волчихинское хмельное» снизилось в 2003 году по сравнению с 2002 годом на 8,6%, а в 2004 году по сравнению с 2003 годом возросла на 9%. Но в общем колебании с\б не значительна, и как правило зависят от стоимости и качества сырья.

Таблица 2.4.6 - Общий анализ затрат на 1 рубль товарной продукции

Показатель	2003	2004	2005	Динамика в %
А	1	2	3	2003\2004	2004\2005
Затраты на 1 руб. тов.прод	0,755	0,800	0,886	106,0	110,8

Затраты на 1 руб. товарной продукции возросли в 2004 году на 6% по сравнению с 2003 годом, и в 2005 году на 10,8% по сравнению с 2004 годом.

2.4.3Анализ показателей технического состояния и движения основных средств, использования основных производственных фондов

Таблица 2.4.7 - Анализ показателей технического состояния и движения основных средств

Показатели	2003	2004	2005	Отклонения
				2003\2004		2004\2005
				Абсолют + \ -	Относит %	Абсолют + \ -	Относит %
А	1	2	3	4	5	6	7
1.Абсолют. прирост, т.р.	4955	16195	20168	11960	341,4	3253	119,2
2. Темп роста, %	143,1	202,8	160,4	59,7	141,7	-42,4	79,1
3.К износа
на начало года	0,591	0,279	0,166	-0,312	47,2	-0,113	59,7
на конец года	0,279	0,166	0,154	-0,113	59,3	-0,012	92,5
4.К поступления	1,973	0,900	1,574	-0,73	45,6	0,674	174,8
5.К обновления	0,35	0,55	0,4	0,2	157,4	-0,15	72,31
6.К выбытия основ.фондов	0,076	0,082	0,031	-0,006	108,0	-0,051	37,9
7. К замены	0,15	0,07	0,05	-0,08	46,7	-0,02	65,44
8. К расширения	0,85	0,93	0,95	0,8	109,4	0,02	102,77
9.К годности
На начало года	0,409	0,721	0,834	0,312	176,3	0,113	115,6
На конец года	0,721	0,834	0,846	0,113	115,7	0,012	101,5

Таблица 2.4.8 - Анализ использования основных производственных фондов

Показатели	2003	2004	2005
А	1	2	3
1.Среднегодовая стоимость ОПФ, т.руб	19835	36550	55520
2.Среднегодовая стоимость оборотных средств, т.руб.	16506	23055	2825
3.Наличие собственных оборотных средств, т.руб.	-35662	-54851	-73000
4. Количество работников, чел.	263	340	361
5.Занимаемая площадь, кв.м.	3574	4909	6012
6.Фондовооруженность	75,4	107,5	153,8
7. Фондообеспеченность	5,5	7,4	9,2
8.Фондоотдача	5,17	4,25	3,45
9.Фондоемкость	0,19	0,24	0,29

На основании проведенных расчетов можно сделать вывод, что фонообеспеченность увеличилась, это свидетельствует о том, что предприятие своевременно их обновляет. Одновременно с этим произошло снижение фондоотдачи в отчетном периоде, что привело к росту фондоемкости следовательно имеющиеся на предприятии фонды используются не эффективно.

2.4.4 Анализ использования производительности труда, фонда заработной платы, использования рабочего времени, анализ материальных ресурсов

Таблица 2.4.9 - Анализ использования производительности труда рабочих.

Показатели	2003	2004	2005	Отклонение +\ -
Показатели	2003	2004	2005	2003\2004	2004\2005
А	1	2	3	4	5
1.Объем произв.труда,т.руб	135944	189854	221115	53910	31261
2.Час.выработка,руб	0,139	0,125	0,162	-0,014	0,037
3,Произ.тр.рабочих,т.р.	268,9	266,6	343,4	-2,3	76,8
В том числе за счет
-отраб.дней 1 рабочим	х	5,07	-4,94	х	х
-продолж.раб.дня	х	22,5	3,31	х	х
-час.выработка	х	-29,862	78,44	х	х
4.Рост произв.тр.за счет ликвидации потерь	х	2,03	4,29	х	2,26

Производительность труда рабочих снизилась в 2004 году на 2,3 т.р. по сравнению с 2003 годом, но увеличилась в 2005 году на 76,8 т.р. в 2004 году. Отрицательное влияние на снижение производительности труда оказали часовая выработка и производительность труда.

Таблица 2.4.10 - Анализ фонда заработной платы

Показатели	2003	2004	2005	Отклонение +\ -
Показатели	2003	2004	2005	2003\2004	2004\2005
А	1	2	3	4	5
1.ФЗП,т.р.	22525	30730	37099	8205	6369
2.Числ.рвбочих,чел.	263	340	361	77	21
3.Средняя з\пл,руб.	8565	9038	10277	473	1239
4.Отклон. в ФЗП за счет
-число рабочих	-	-	-	6595	1897
-средняя з\пл.	-	-	-	1610	4472

На основании данных расчетов можно сделать вывод, что ФЗП увеличивается с каждым годом (в 2004 году по сравнению с 2003 годом на 8205 рублей, в 2005 году по сравнению с 2004 годом на 6369 рублей), это происходит за счет увеличения численности работников (в 2004 году по сравнению с 2003 годом на 77 человек, в 2005 году по сравнению с 2004 годом на 21 человек) и роста средней заработной платы (в 2004 году по сравнению с 2003 годом на 473 рублей, в 2005 году по сравнению с 2004 годом на 1239 рублей). Увеличение заработной платы работников предприятия говорит о том, что предприятие имеет хороший доход и с помощью расширения штатов может увеличить выпуск и реализацию продукции.

Таблица 2.4.11 - Анализ использования рабочего времени

Показатели	2003	2004	2005	Отклонение +\ -
Показатели	2003	2004	2005	2003\2004	2004\2005
А	1	2	3	4	5
1.Численность рабочего персонала в т.ч. –работников производства	263 225	340 297	361 307	77 72	21 10
2.Рабочим отработано –ч\д	51720	53730	56180	2010	2450
-ч\ч	419900	429840	438204	9940	8364
3.Отработано дней 1 рабочим	265	270	265	5	-5
4.Продолжительность рабочего дня	7,3	7,9	8	0,6	0,1
5.К использования рабочего времени	0,981	1	0,981	0,019	-0,019
6.К продолжительность рабочего дня	0,91	0,99	1	0,08	0,01
7.Потери рабочего времени, чел\час	-	5508	9566,5	-	4058,5

Информация о работе Совершенствование управления использованием природных ресурсов предприятия в рамках системы управления качества продукции