Біологія та технологія вирощування гречки

Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2011 в 20:18, курсовая работа

Описание работы

В сільському господарстві провідна галузь виробництва сільськогосподарської продукції – рослинництво. Яке є найважливіше джерело продовольчих ресурсів людства. Зелені рослини, зв’язуючи енергію сонячного проміння, створюють у процесі фотосинтезу із неорганічних низькоенергетичних речовин (вуглекислоти повітря, води і мінеральних сполук ґрунту) різноманітні органічні речовини. Головною метою рослинництва є створення оптимальних технологічних (агроекологічних) передумов виробництва необхідної кількості високоякісної рослинницької продукції на базі інтенсивного фотосинтезу в посівах польових культур при одночасному збереженні або підвищенні родючості ґрунту.

Содержание

Вступ………………………………………………………………………..……………..3
1. Відомості про господарство………………………………………….……………….6
2. Біологічні особливості культури та вплив агроекологічних факторів на її
ріст і розвиток………………………………………………………….……………...…11
3. Рівні врожайності та їх визначення……………………………………………….…..16
3.1. Характеристика сорту чи гібриду……………………………………….….…....16
3.2. Потенційний урожай……………………………………………………….…...…16
3.3. Дійсно можливий урожай……………………………………………..…..…..18
3.4. Рівні продуктивності культури……………………………………….….…...….19
3.5. Розрахунок норм добрив на програмований урожай……………………..….…20
4. Розробка елементів технології вирощування культури в господарстві………..…...22
4.1. Розміщення культури в сівозміні………………………………………….….….22
4.2. Система основного і передпосівного обробітку ґрунту………………….….….23
4.3. Система удобрення…………………………………………………………..…...26
4.4. Підготовка насіння до сівби, розрахунок норм посіву та сівби………….…28
4.5. Догляд за посівами……………………………………………………..………30
4.6. Агробіологічний контроль за посівами…………………………………...….32
4.7. Збирання врожаю………………………………………………………..….….34
4.8. Поопераційна карта вирощування культури…………………………..……. 35
Висновки і пропозиції виробництву…………………………………………..….….38
Список використаної літератури…………...……………………………

Скачать полностью (112.41 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа содержит 1 файл

Курсак по гречке (растениеводство).doc

— 447.50 Кб (Скачать)

Основи агробіологічного контролю за посівами гречки

№	Строки проведення, етапи органогенезу, фази розвитку	Оперативна інформація
№	Строки проведення, етапи органогенезу, фази розвитку	Агротехнічна		Біологічна	Фіто, ентомологічна
1	Передпосівний період, сівба ( І д. 05)	Визначення якості обробітку ґрунту. Боротьба з бур’янами, вирівняння поверхні поля		Насіння конденційне, маса 1000 насінин не менше 20 гр. Схожість, густота посівна.	Насіння протруєне
2	Набухання насіння і ріст проростків, ІІ д. 05	До сходове боронування		Вологість ґрунту 65 – 70 % t = 12 - 15°С
3	Сходи ІІІ д. 05	Визначення якості, а також кількості бур’янів. Після сходове боронування.		Визначення дружності сходів і ступінь пошкодження. Вологість ґрунту 65 – 70 %
4	Фаза 2 – 3 листа. І д. 06		Рихлення міжрядь.	Визначення густоти стояння рослин. Вологість ґрунту 65 – 70 % t = 15 - 18°С
5	Утворення стебла. ІІ д. 06		–	Визначення потреби у вологозабезпеченні. 15 – 20°С
6	Утворення гілок. ІІ д. 06		–	Визначення потреби у вологозабезпеченні.
7	Утворення суцвіть ІІІ д. 06		–	Визначення наявності бджоло сімей – запильників. Вологість ґрунту 60 – 70 % t = 20 – 22°С.
8	Бутонізація ІІІ д. 06 – І д. 07		Рихлення міжрядь	Найбільша потрібність у волозі.	Визначення наявності тлі, листової блішки.
9	Цвітіння І д. – ІІ д. 07		Рихлення міжрядь	Вологість ґрунту 60 – 70 % t = 20 – 25°С.	Наявність бджоло сімей – запильників
10	Дозрівання ІІ д. 07		Визначаються строки збирання	Відзначається побуріння 75 – 85 % плодів Вологість вегетативної маси 30 – 35 %
11	Збирання ІІ д. 07		Регулювання числа обертів барабанну. Стиглого зерна 18 %	Просушування зерна до 14 – 15 %, маса, розмір, колір.

4.7. Збирання врожаю

Гречка достигає нерівномірно: при наближенні строків збирання на одній рослині можна виявити одночасно зелені листки, стиглі плоди, зелені, ще не сформовані плоди, квітки. Щоб запобігти обсипанню найбільш цінного достиглого зерна, до роздільного збирання гречки приступають при побурінні 75 – 85 % плодів. Через 4 – 6 днів після скошування, коли вологість вегетативної маси буде не більше 30 – 35 %, а стиглого зерна 16 – 18 %, підсохлі валки обмолочують зернозбиральними комбайнами, відповідно регулюючи число обертів барабана.

Самоопсипання зерна починається при 75 % – му достиганні. Спочатку цей процес зростає поступово і при 95 % – му збільшується в три рази. Достигання зерна від 85 до 95 % відбувається протягом 8 – 10 діб. Скошування у більш ранні строки, наприклад, при достиганні 70 % зерен, призводить до недобору врожаю 3,5 – 5,5 ц/га при врожайності близько 20 %.

Втрати врожаю при скошуванні залежать від вологості повітря. Найменшими вони бувають, коли відносна вологість повітря становить не менше 50 %, що буває переважно вранці, ввечері, та вночі, а також у хмарну погоду. В таких умовах плодоніжки еластичні і більш міцні, завдяки чому менше ламаються від ударів мотовила.

Не полеглу середньо- і високорослу гречку скошують начіпними жатками ЖСБ – 4,2С; ЖСК – 4А; ЖРБ – 4,2, а також причіпною жаткою ЖРС – 4,9А яку апретують із тракторами МТЗ – 80. Полеглі і забур’янені посіви краще скошувати жатками: ЖРБ – 4,2, ЖСК – 4А, ЖНУ – 4,0, а низькорослі – ЖВН – 6А, ЖВН – 6А - 01, ЖВР – 10.

Після обмолоту зерно просушують до вологості 14 – 15 %, за якої воно добре зберігається.

4.8. Поопераційна карта вирощування культури

Таблиця 4.8.1

№	Технологічні операції	Якісні показники	Календарні строки	Агрегат
№	Технологічні операції	Якісні показники	Календарні строки	Марка трактора	Марка с/г машини
1	Лущення стерні в два сліди	6 – 8 см Повне підрізання бур’янів	2 – 3 д. липня	Т – 150К	ЛДГ – 15
2	Лущення повторне (при необхідності)	10 – 12 см Лущать поперек першого лущення	3 д. липня	Т – 150К	ЛДГ – 10
3	Погрузка мінеральних добрив в подрібнювач	Не допускати втрат	3 д. серпня	МТЗ – 80	ПФ – 0,75
4	Внесення мінеральних добрив	Нормою сульфат амонію 2 ц/га порошк. суперфосфат 3,4 ц/га	3 д. серпня	МТЗ – 80	НРУ – 05
5	Зяблева оранка	Глибина оранки 25 – 27 ± 2 см Заробка добрив на 10 – 12 см	3 д. серпня	Т – 150К	ПЛП – 6 – 35 БЗТС – 1
6	Культивація	Кількість культивацій залежить від появи бур’янів на глибину 10 – 12 см	2 – 3 д. вересня	Т – 150К	СГ – 8 + 2 КПС

Продовження таблиці 4.8.1

7	Снігозатримання	Снігові вали висотою 60 – 80 см поперек зимових вітрів	2 д. грудня – 3 д. січня	Т – 150К	СВУ – 2,6
8	Ранньовесняне боронування	Глибина 3 – 4 ± 1 см	2 – 3 д. лютого	Т – 150К	БУТС – 1,0 СГ – 21
9	Перша культивація з боронуванням	Глибина 10 – 12 см ± 1 см	1 д. квітня	Т – 150К	СГ – 8 БЗСС – 1,0 + 2 КПС
10	Друга культивація з боронуванням Внесення мін. добрив	Глибина 8 – 10 см ± 1 см Аміачна селітра 3 4 ц/га	3 д. квітня	Т – 150К МТЗ – 80	СГ – 8 БЗСС – 1,0 + 2 КПС НРУ – 0,5
11	Протруювання насіння	Норма Гронозана 1,5 – 2 кг/т на 10 л води	2 – 3 д. квітня	Електричний двигун 4,7 кВт	СП – 10
12	Полив	Поливна норма 500 м³/га	3 д. квітня	Фрегат
13	Передпосівна культивація з одночасним внесенням ґрунтового гербіциду	На глибину заробки насіння 4 – 6 см. Трефлан у нормі 1,5 – 2 кг/га	1 д. травня	Т – 150К	СГ – 8 БЗСС – 1,0 + 2 КПС ОП – 2000
14	Посів	Насіння 3,5 млн./га + Р₁₀	1 д. травня	МТЗ – 80	ССТ – 12Б ЗБП – 0,6А
15	Післяпосівне прикочування	Катки кільчато–зубові або гладкі з легкими боронами	1 д. травня	МТЗ – 80	ЗККШ – 6
16	До сходове боронування	Розрушити кірку, знищити білі нитки бур’янів	2 д. травня	МТЗ – 80	БЗСС – 1
17	Полив	Поливна норма 450 м³/га	2 д. травня	Фрегат

Продовження таблиці 4.8.1

17	Перша міжрядна обробка	Глубина 5 – 7 см ± 1 см Знищення бур’янів, рихлення ґрунту	1д. червня	МТЗ – 80	УСМК – 5,4 Б
18	Друга міжрядна обробка	Глибина 10 – 12 см	1 д. липня	МТЗ – 80	УСМК – 5,4 Б
19	Підживлення	Сечовиною 0,5 ц/г	1 д. липня	МТЗ – 80	ОП – 2000
20	Вивіз бджолосімей	Норма 2 – 3 бджолосімей	1 д. липня	ГАЗ – 53 А
21	Скошування гречки в валки	Висота зрізу 15 – 20 см	2 д. липня	МТЗ – 80	ЖВС – 6
22	Підбір і обмолот валків з подрібненням соломи	Втрата насіння не більше 1 – 2 %	2 д. липня	СК „Нива”	ПСН – 3,5 А
23	Транспортування насіння	Не допускання втрат	2 д. липня	ГАЗ – 53 Б

Висновки і пропозиції виробництву

Гречка – специфічна культура, яка цінна і круп’яна, а також медоносна культура, яку можна вирощувати як основну культуру так і використовувати в післяукісних та післяжнивних посівах. Цьому сприяє доволі короткий вегетаційний період. Це також дає змогу отримувати до трьох врожаїв за рік, що збільшує коефіцієнт використання землі, зокрема поливної землі, що відчутно збільшує прибутки від сільськогосподарського виробництва.

Гречка – це культура, яку можна вирощувати у всіх агрокліматичних зонах України, так як вона не дуже вибаглива до температурних умов. Температурні відмінності кліматичних зон мало відображаються на урожайності гречки. Також невибагливість до ґрунтових умов дає змогу вирощувати її на великих площах і на різних ґрунтах, які не завжди використовуються під інші культури.

Гречка також вважається страховою культурою, якою можна пересівати невдалі посіви, або посіви озимих, які постраждали від несприятливих умов перезимівлі.

Взагалі зона Степу дуже сприятлива до вирощування високих врожаїв гречки, за умов її поливу.

Ця культура має великий потенціал врожайності і за умов надання їй всіх факторів для росту і розвитку в оптимальних співвідношеннях вона може дати величезну віддачу в натурі і в грошовому виразі. Щоб отримувати високі врожаї потрібно застосовувати нові сорти, котрі будуть мати стійкість до полягання, менше пошкоджуватись хворобами і шкідниками, а також застосовувати інтегровані системи захисту рослин.

Список використаної літератури

Е.С. Алексеева, И.Н. Елагин, Л.П. Бочкарева и др. Культура гречихи. Ч.1. История культуры, ботанические и биологические особенности. – Каменец-Подольский: Издатель М.И.Мошак, 2005. – 192 с.
Е.С. Алексеева, И.Н. Елагин, Л.П. Бочкарева и др. Культура гречихи. Ч.3. Технология возделования гречихи. – Каменец-Подольский: 2005. – 504 с.
О.І. Зінченко, В.Н. Салатенко, М.А. Білоножко Рослинництво За ред. О.І. Зінченка. – К.: Аграрна освіта, 2001. – 591 с.
И. Н. Елагина Биология и возделывание гречихи. – М.: Сельхозиздат, 1962. – 304 с.
Е.С. Алексеева, З.П. Паушева Генетика, селекция и семеноводство гречихи. – К.: Вища школа, 1979. – 200 с.
І.М. Карасюк, О.М. Геркіял та ін. Агрохімія За ред. І.М. Карасюка. – К.: Вища школа, 1995. – 471 с.
О.Г. Жатов, Л.Т. Глущенко, Г.О. Жатова та ін. Рослинництво з основами програмування врожаю За ред. О.Г. Жатова. – К.: Урожай, 1995. – 256с.

Информация о работе Біологія та технологія вирощування гречки