Туроперейтинг культурно-пізнавального туру до Зімбабве

                                Міністерство освіти і науки України

               

 

              Київський національний університет культури і мистецтв

                                    

 

                               ВП «Сумський факультет КНУКіМ»

                                             

 

                                          Кафедра менеджменту

 

 

 

 

     «Туроперейтинг культурно-пізнавального туру до Зімбабве»

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                Курсова робота з дисциплінни:

 

                                                                                                        «Туроперйтинг»

 

                                                                                           Студента 4 курсу ММТ

 

                                                                                            денної форми навчання

 

                                                                                                        Статечного Я. О.

 

                                                                                                  перевірив викладач:

 

                                                                                                             Махнова О.Г.

                                                                             

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                 Суми 2012

 

 

                                                                ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………………………………3 
1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ РОЗРОБКИ НОВОГО ТУРИСТИЧНОГО ПРОДУКТУ ………4 
1.1. Етапи створення нового туристичного продукту…………………………………………4

1.2. Формування основного і додаткового комплексу послуг………………………………..4

1.3. Головні аспекти процесу пошуку і відбору партнерів та підприємств-постачальників послуг……………………………………………………………………5

1.4. Експериментальна перевірка туру…………………………………………………………5

2. ТЕХНОЛОГІЯ ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТСЬКОГО ПІДПРИЄМСТВА ПРИ ФОРМУВАННІ НОВОГО ТУРУ……………………………………………………………….7

2.1. Загальна характеристика нового туру……………………………………………………..7

2.2. Обгрунтування вибору пунктів нового маршруту………………………………………..7 
2.3. Розробка схеми маршруту із зазначенням транспортного обслуговування…………….9

2.4. Визначення програмного забезпечення нового туру відповідно до його тематики……9  
2.5. Пошук і вибір партнерів-постачальників товарів і послуг у кожному пункті нового   маршруту відповідно до обраного класу обслуговування…………………………………...10

2.6. Підготовка інформаційно-методичного та рекламного забезпечення туру……………11

3. ОСОБЛИВОСТІ ТЕХНОЛОГІЇ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ У ПРОЦЕСІ РЕАЛІЗАЦІЇ РОЗРОБЛЕНОГО ТУРУ………………………………………………………..13

3.1. Визначення каналів збуту нового туру…………………………………………………..16

3.2. Реалізація нового туру за участю посередників…………………………………………20

3.3. Особливості реалізації розробленого туру туристу……………………………………..21 
3.4. Технологія бронювання туристських послуг…………………………………………….22 
3.5. Оформлення страхових полісів…………………………………………………………...25 
3.6. Підготовка ваучера………………………………………………………………………27

ВИСНОВОК………………………………………………………………28

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ……………………………………………….…31

ДОДАТКИ…………………………………………………………………32

Додаток 1: Інформаційний листок до путівки туристичної подорожі «Історична             Зімбабве»……………………………………………………………………32

 

 

 

 

 

 

                                                           ВСТУП  
 
               Туризм в уявленні більшості людей пов'язаний з відпочинком, новими враженнями, задоволенням. Він увійшов у життя людини як прагнення відкрити і пізнати нові країни, пам'ятники природи, історії та культури, звичаї та традиції різних народів.  
Разом з тим туризм є однією з найбільших високоприбуткових і найбільш динамічних галузей економіки. Тому аналіз сучасного стану туристичного ринку, перспектив його розвитку і внеску туризму у світову і національну економіку надзвичайно важливий.  
Поглиблене пізнання ринку туризму починається з базових понять, які мають основне значення для розуміння туризму як економічної системи та механізму його функціонування в цілому. Одним з них є поняття туристичного продукту - комплексу туристських послуг, необхідного для задоволення потреб туриста під час подорожі. Саме від того, наскільки привабливий турпродукт, залежить прибутковість і тривалість бізнесу будь-якого туристичного підприємства.  
                Тут важливу роль відіграє дослідження дійсного та постійного попиту на туристичному ринку, на основі якого генеруються і втілюються в життя ідеї щодо нового турпродукту. Адже цікавий, унікальний продукт - ключовий фактор успіху конкуренції туристичної фірми у своєрідній битві за покупців.  
При створенні турпродукту необхідно чітко розуміти, що насправді буде купувати турист, адже він сплачує не готельне розміщення, а нові відчуття і знайомство з невідомим, затишок, увагу.  
                 Враховуючи все вищесказане, в даній курсовій роботі було створено екскурсійно-пізнавальний тур по Зімбабве - однієї з найбільш привабливих країн Африки, дивовижною по своїй красі і різноманітності. Сьогодні в Зімбабве близько 97 історичних комплексів, кожний з яких по-своєму унікальний. Деякі об'єкти, такі як Хорумський архіпелаг, Касарі, Азагарубряст, Навутр та ін. внесені до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Курорти Зімбабве – вікторіанські лазні, мазосольський спа курорт, втапр та ін., відомі цілющими водами і грязями. Країна має сприятливі кліматичні умови, різноманітний рельєф і гарну екологію:пісочні пустелі, гірські річки, , дзеркальні озера, безліч національних парків. Крім того Зімбабве та її столиця - Хараре славляться своїм історичним минулим: старовинні замки, історичні міста, що збереглися завдяки дбайливому відношенню до пам'ятників архітектури.

 Таким чином, можна з упевненістю сказати, що Зімбабве дуже перспективна країна в плані ведення туристичної діяльності і володіє величезним потенціалом для подальшого розвитку туризму.  

 

 

1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ РОЗРОБКИ НОВОГО ТУРИСТИЧНОГО ПРОДУКТУ  
   
1.1. Етапи створення нового туристичного продукту  
 
                У Законі України про туризм туристичний продукт визначається як комплекс туристичних послуг, необхідний для задоволення потреб туриста під час його подорожі [7, ст.1]. Він поєднує в собі не менше двох послуг (перевезення та розміщення) і реалізується або пропонується до реалізації за визначеною ціною. До складу туристичного продукту включаються транспортні, готельні, медичні послуги, послуги з організації відвідувань об'єктів культури, відпочинку та розваг, реалізації сувенірної продукції тощо.  
У туризмі формування і споживання продукту відбувається роздільно. Турист, купуючи у турфірми туристський продукт, оплачує право на його отримання під час подорожі. Таким є юридичне визначення туристичного продукту. Але, кажучи про турпродукту, також маються на увазі його фізичні і вартісні властивості, якості, характеристики.  
               Створення нового турпродукту послідовно проходить через наступні етапи:  
1. Генерування ідей щодо турпродукту, його кількісних і якісних властивостей на основі постійного вивчення дійсного і постійного попиту; ця робота повинна проводитися постійно, тому що уподобання у туризмі часто змінюються.  
2. Розробка концепції нового турпродукту - залежить від надання йому конкретних споживчих властивостей, відповідних попиту цільового ринку і матеріально-технічним та фінансовим можливостям турфірми; мається на увазі вибір маршруту, програми, виду туризму, набору і класу послуг;  
3. Пробний маркетинг, що означає продаж на ринку першої партії нового турпродукту з метою визначення ставлення до нього потенційних покупців, а також виявлення та усунення можливих недоліків; найчастіше це дослідження проводиться при проведенні ознайомчого туру для турагенцій - партнерів даного туроператора;  
4. Комерціалізація даного турпродукту, яка полягає в організації його масового продажу [6].  
   
1.2. Формування основного і додаткового комплексу послуг  
 
             Туристичний продукт охоплює три основних види можливих пропозицій підприємства на ринок:  
• тур;

• туристично-екскурсійні послуги різних видів, що надаються туристичними підприємствами;  
• товари - включають специфічну частину туристського продукту (карти, листівки, буклети, сувеніри, туристське спорядження тощо). 
              Основним турпродуктом в практичній діяльності туристських фірм є тур, тобто поїздка (подорож) за встановленим маршрутом у конкретні терміни з гарантованим комплексом туристичних послуг (бронювання, розміщення, харчування, транспорт, рекреація, екскурсії тощо) [3,219]  
              Туристські послуги поділяються на основні (включені в договір і сплачені відвідувачем) і додаткові (оплачувані в момент споживання під час подорожі або в місці перебування). 

Основний (обов'язковий) комплекс послуг, що міститься в турі, також називають туристичним пакетом. Туристичний пакет включає чотири обов'язкові елементи: туристичний центр, транспорт, послуги розміщення, трансфер (послуги з перевезення туриста від місця його прибуття в країну до місця розміщення і назад).  
              До додаткових послуг відносяться: послуги з організації екскурсій, страхування туристів, послуги гідів і гідів-перекладачів, трансфер, а також будь-які інші перевезення в межах країни (місця тимчасового перебування), передбачені умовами перебування, послуги з ремонту техніки, з прокату, обмін валюти, телефон, пошта, послуги побутового обслуговування, право користування пляжем і т.п.  
               Але такий розподіл є умовним, оскільки істотних відмінностей з точки зору споживчих властивостей між ними немає. У більшості випадків основні туристичні послуги складаються з транспортних послуг, послуг розміщення та харчування. Проте при організації подорожей з пізнавальними, професійно-діловими, спортивними, релігійними цілями послуги, традиційно пов'язані з додатковим, можуть складати основу туру. Таким чином, різниця між основними і додатковими послугами полягає в їх співвідношенні з початково придбаним пакетом послуг [4,13].  
   
1.3. Головні аспекти процесу пошуку та відбору партнерів та підприємств-постачальників послуг  
 
               В обслуговуванні туристів під час подорожей бере участь безліч різноманітних підприємств і організацій. Всі підприємства і організації, які беруть участь у комплексному обслуговуванні туристів під час туру, прийнято називати постачальниками послуг. 
При роботі з постачальниками послуг необхідні:  
• Серйозний підхід до якості послуг, що надаються партнером, а також врхування репутації фірми - постачальника послуг серед інших партнерів туристського ринку;  
• Дотримання відповідності рівня і типу готелів, харчування, транспортних послуг тому соціальному сегменту споживачів і виду туризму, на який орієнтований конкретний тур;  
• Уважний і кваліфікований підхід до складання всієї договірної документації щодо співпраці, тому що це надалі може вплинути на авторитет турфірми. Адже відповідальність перед клієнтом за всіх своїх партнерів несе туристська організація [2]. 
                Пошук перспективних партнерів полягає в тому, що з великого числа туристських фірм і підприємств, зареєстрованих в тій чи іншій країні, потрібно вибрати ті, які виявили б інтерес до співпраці з вами, і при цьому вони повинні відповідати вашим інтересам і вимогам щодо обслуговування туристів . Для їх пошуку можна використовувати різні довідники, інтернет та інші засоби комунікації. Традиційним є встановлення контактів з постачальниками послуг під час спеціалізованих виставок, ярмарків і т.д. Важливо вибрати найкращі можливості по кожному виду послуг, що надаються. Вибираючи партнерів у готельному і транспортному обслуговуванні, важливо пам'ятати про небажаність роботи тільки з одним партнером. Наявність у регіоні подорожі та відпочинку декількох готелів і перевізників значно розширює вибір і до того ж служить альтернативою при виникненні конфліктних ситуацій.  
                Постачальники послуг підбираються з регіонального інтересу, виду туризму, змісту програм обслуговування, а також сегменту споживачів у віковому, соціальному і економічному плані. Важливе значення мають їх ділові якості і репутація. Також слід звернути увагу на стаж і досвід роботи партнера, на його правове становище і успішність туристської діяльності, на наявність ліцензії та рівень послуг, на тарифи, знижки та пільги, а також на наявність і склад клієнтів. Корисно поцікавитися його партнерськими зв'язками з іншими туроператорами, тривалість їх співпраці.  
                Українське законодавство і міжнародне туристське право покладають на туроператора серйозну відповідальність за надання всіх передбачених туром та договором з туристом послуг, не залежно від того чи надаються ці послуги самим туроператором або третьою стороною. Тому треба дуже відповідально підходити до підбору партнерів - постачальників послуг [3].  

Перш за все, слід сказати, що у сфері туризму, немає чітко встановленого понятійного апарату. Багато авторів дають різне трактування таких понять як тур, туристичний продукт, тур пакет і ін Звичайно, існує федеральний закон, прийнятий у листопаді  1996 р  . який чітко встановлює трактування спірних туристських понять, проте деякі автори вважають це трактування не зовсім вірною [12 c 6].

Відповідно до Федерального закону від 24 листопада  1996 р  «Про основи туристської діяльності в Російській федерації» (зі зм. І доп. Від 10 січня  2003 р  ., 22 серпня 2004р., 5 лютого 2007р.), Туристським продуктом вважається - комплекс послуг з перевезення і розміщення, що надаються за загальну ціну (незалежно від включення в загальну ціну вартості екскурсійного обладнання і (або) інших послуг) за договором про реалізацію туристського продукту. Відповідно до цього закону, формування туристичного продукту - це діяльність туроператора з укладення та використання договорів з третіми особами, що надають окремі послуги, що входять у туристський продукт (готелі, перевізники, екскурсоводи (гіди) та інші) [9, с.1].

Багато авторів навчальних посібників і підручників у сфері туризму та сервісу дають своє трактування термінів, так, Донат Исмаев у своїй книзі «Основна діяльність туристської фірми» вважає туристським продуктом - купується туристом у туристської фірми комплекс послуг, необхідних для його туристичної подорожі. У цей комплекс, на його думку, зазвичай входять до різних варіантах транспортні перевезення, проживання в засобах розміщення, харчування, зустрічі і проводи в пунктах зупинки, екскурсійні та розважальні заходи [1, c.80-81].

Автор навчального посібника «Організація роботи туристичної фірми» Р.І.  Сухов вважає, що зміст закону можна піддати цілком обгрунтованій критиці, однак у своєму посібнику користується офіційною термінологією. [3. c.5]

Крім російського понятійного апарату, використовуваного в російській практиці існує й іноземний, проте і в західноєвропейській літературі так - ж немає єдиного трактування туристських понять. [7 c.52-53]

Ми в даній роботі будемо користуватися термінологією запропонованої Д.К. Ісмаевим, оскільки вона здається нам найбільш повною і чіткою. Відповідно з цією термінологією, поняття тур можна справедливо вважати багато ширше поняття тур продукт, оскільки туристським продуктом вважається лише право на тур.

Крім того, необхідно визначиться з терміном пакет послуг. Чи не є він синонімом поняття тур? І якщо немає, то, що з цих двох термінів ширше? Д. Исмаев вважає, що пакет послуг однієї з двох складових туру яка за своїм змістом, функціональним і якісним властивостям повинна задовольняти, мандрівного туриста. Першою складовою туру є туристичний маршрут. З цього визначення ясно, що поняття «пакет послуг» вже поняття тур. [1. c 81-83]