Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2012 в 07:28, курсовая работа
Животноводство- отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. По своему значению особенно выделяются молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. Доля этих отраслей в производстве животноводческой продукции составляет более 90%.
-Легкоупряжные(Орловская рысистая, американская стандарст-бредная, русская рысистая )
-Тяжелоупряжные(русская тяжеловозная, кузнецкая, латвийская упряжная)
| ||||||
Порода | Молочная по месяцам лактации, кг |
| ||||
| 1-й месяц | 2-й месяц | 3-й месяц | 4-й месяц | 5-й месяц |
|
Новокиргизская | 543 | 522 | 501 | 483 | 444 |
|
Киргизская | 360 | 390 | 411 | 396 | 360 |
|
Локайская | 375 | 393 | 352 | 245 | 152 |
|
Карабаирская | 376 | 394 | 334 | 286 | 216 |
|
Башкирская | 386 | 381 | 351 | 280 | 208 |
|
Казахская | 480 | 480 | 460 | 430 | 370 |
|
Якутская | 369 | 322 | 328 | 288 | 236 |
|
Тяжеловозно-казахская помеси | 530 | 540 | 530 | 510 | 420 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Уровень молочной продуктивности кобыл разных пород по месяцам лактации при табунном
Уровень молочной продуктивности кобыл разных пород по месяцам лактации при конюшенно-пастбищном содержании
| ||||||
Порода | Молочная по месяцам лактации, кг |
| ||||
| 2-й месяц | 3-й месяц | 4-й месяц | 5-й месяц | 6-й месяц |
|
Советская тяжеловозная | 609 | 582 | 540 | 507 | 528 |
|
Русская тяжеловозная | 531 | 453 | 483 | 441 | 423 |
|
Донская | 459 | 408 | 369 | 351 | 246 |
|
Рысисто-тяжеловозные помеси | 600 | 522 | 519 | 426 | 363 |
|
|
|
|
|
|
|
|
На кумысных фермах кобыл удобнее доить в специальных помещениях или на доильных установках. При ручной дойке дояр располагается с левой стороны и выдаивает кобылу так де как и корову (башкирский метод), или с обхватом левой задней конечности (казахский метод). В последние годы широко используется машинное доение кобыл. При этом используют двухрежимные доильные аппараты ДДА-2, а также доильные установки ДДУ-2 и «Цепочка».
Раздой - один из эффективных методов повышения молочной продуктивности кобыл. В его основу положено полноценное кормление при интенсивном доении. Раздой кобыл начинают через 25-30 дней после выжеребки. При этом машинное доение кобыл в первой половине лактации проводят 9 раз в сутки с интервалами 2 ч, а при ручной - 7 раз через каждые 2,5 ч, так как необходимы «подои», т.е. дополнительные дойки сразу же после окончания доения всей группы кобыл. При поддое продуктивность увеличивается на 30-49%. При машинном доении кобылы отдают все молоко сразу и поддои проводить не следует. Кобыл, прибавляющих или удерживающих удои на одном уровне, но снижающих упитанность, переводят в группу с более высоким уровнем кормления, а чрезмерно повышающих упитанность и снижающих удой - в группу с пониженным уровнем кормления.
| ||||
Порода | За 5 месяцев лактации | Средний удой | Колебания суточного удоя |
|
Башкирская | 1780 | 11,3 | 7-17 |
|
Белорусская упряжная | 1837 | 12,2 | 6-20 |
|
Буденовская | 1955 | 13,0 | 9-17 |
|
Бурятская | 1700 | 11,6 | - |
|
Донская | 1727 | 12,3 | 8-16 |
|
Порода | За 5 месяцев лактации | Средний удой | Колебания суточного удоя |
|
Казахская (типа джабе) | 2173 | 14,2 | 8-18 |
|
Карабаирская | 1588 | 10,6 | 10-15 |
|
Киргизская | 1937 | 12,6 | 14-22 |
|
Кушумская | 2310 | 15,4 | 12-18 |
|
Латвийская упряжная | 2193 | 14,5 | 11-19 |
|
Литовская тяжеловозная | 2340 | 15,6 | 8-13 |
|
Локайская | 1518 | 10,1 | 15-21 |
|
Новокиргизская | 2586 | 16,9 | - |
|
Орловская рысистая | 1776 | 11,6 | 9-21 |
|
Русская тяжеловозная | 2407 | 16,0 | 9-24 |
|
Советская тяжеловозная | 2424 | 16,2 | 5-10 |
|
Чистокровная верховая | 1177 | 7,7 | 5-15 |
|
Якутская | 1536 | 10,2 |
|
|
4.Структура и воспроизводство стада
Структура стада — это выраженное в процентах отношение количества стада разных половых и возрастных групп к общему поголовью в стаде. Стадо (например, в скотоводстве) состоит из следующих половых и возрастных групп: быки-производители, бычки ремонтные, коровы, нетели, телки и бычки разных лет рождения.
Структура стада зависит от его хозяйственного назначения (племенное или товарное), направления производства (молочное, мясное, комбинированное) и степени специализации его, характера воспроизводства (простое или расширенное).
В структуре стада племенных хозяйств доля молодняка будет выше, чем в товарных хозяйствах.
В зависимости от специализации воспроизводство бывает с законченным или незаконченным оборотом стада. При законченном обороте стада поголовье хозяйства состоит из всех основных половых и возрастных групп скота. В хозяйствах с углубленной специализацией на производстве какого-то одного вида продукции отсутствуют некоторые половозрастные группы скота, т.е. в них незаконченный оборот стада.
Воспроизводство — это процесс поддержания или увеличения численности скота при одновременном улучшении его качества.
Показателем, характеризующим интенсивность воспроизводства, является количество телят, получаемых за календарный год от каждых 100 маток стада. Нормальным считается получение от каждой коровы 1 теленка в год.
Другими основными показателями, характеризующими состояние воспроизводства в стаде, являются:
♦ оплодотворяемость — процент оплодотворившихся от числа осемененных за календарный год животных;
♦ индекс осеменения — количество осеменений в расчете на одно оплодотворение (в норме 1,5-2,0);
♦ сохранность приплода.
Для эффективного управления воспроизводством необходима разработка плана осеменения, в котором указывают, какие коровы и телки подлежат осеменению в отдельные периоды года, семя какого быка должно быть использовано для их осеменения.
Планы осеменения и отелов, зависящие от направления, продуктивности стада, составляют таким образом, чтобы полностью и наиболее целесообразно использовать кормовые ресурсы, производственные помещения и другие материально-технические средства, трудовые ресурсы.
Охота Половой охотой называется такое состояние кобылы, при котором она имеет половое влечение, допускает к себе жеребца и способна к зажереблению. Охота продолжается у кобыл 5-7 дней с колебаниями от 1 до 13 дней. Время от начала одной охоты до начала другой называется половым циклом. У большинства кобыл первая охота после выжеребки наступает через 2 недели, а у некоторых даже- через неделю. Половой цикл лошади составляет примерно 3 недели (от 12 до 33 дней). Большое влияние на продолжительность полового цикла оказывают условия содержания лошадей и кормление, а также работопользование. Время случки лошадей устанавливается по признакам проявления охоты. Для того, чтобы определить, в охоте ли кобыла, существует два метода: рефлексологический и ректальный. Рефлексологический метод - это определение охоты кобылы при помощи обычного, либо хирургически измененного, малоценного жеребца-пробника. Пробу молодых кобыл, впервые идущих в случку, начинают проводить с начала случной компании. Кобыл выводят, и либо через специальный барьер, либо на развязках к ним подводят жеребца- пробника. По реакции жеребца и по поведению кобылы можно сказать, находится ли кобыла в охоте.
Существуют четыре варианта поведения кобылы в охоте. Охота первой стадии проявляеся тем, что при появлении жеребца кобыла его не отбивает. Она просто спокойно реагирует на приближение жеребца. Вторая стадия охоты характеризуется тем, что кобыла при приближении жеребца поднимает хвост. Отмечаются небольшие подергивания наружных половых органов кобылы. Охота третьей стадии проявляется вышеперечисленным, плюс тем, что кобыла при появлении жеребца мочиться. Четвертый вариант поведения кобылы - это негативная реакция на жеребца-пробника- когда она прижимает уши и отбивает его. Случку кобыл начинают на второй день после обнаружения охоты. Кобыл в ярко выраженной охоте покрывают в тот же день и повторяют контрольную случку через 24 часа. После первой случки кобылу пробуют через день, и, если она еще в охоте, то покрывают ее в тот же день. Всех покрытых кобыл через 10 дней после окончания охоты проверяют через день на установление факта жеребости. Наиболее надежным методом своевременного покрытия кобылы и выявления ее охоты является ректальное исследование, когда по состоянию фоликулов яичников можно сказать о том, что кобыла находится в охоте.Естественно ,подобный метод может использовать только ветеринарный специалист.
Половая зрелость лошадей.
Половая зрелость кобылок и жеребчиков наступает в довольно раннем возрасте. Как правило, уже в год- полтора лошадь находится в состоянии половой зрелости. Но использовать в этом возрасте, конечно, лошадей с целью воспроизводства ни в коем случае нельзя, так как незрелость организма может нанести огромный вред лошади и приводить к спонтанным абортам и появлению нежизнеспособного потомства. Жеребцы, как правило, более поздне -спелы, чем кобылы. Жеребцы при ранней случке задерживаются в своем развитии. Это тоже говорит о недопустимости использования для воспроизводства слишком молодых жеребцов.
Итак, кобыл пускают в случку в возрасте трех-четырех лет, жеребцов тяжеловозных пород - в три - четыре года, а верховых - в четырех- пятилетнем возрасте. Как правило, верховые породы лошадей способны приносить ценное потомство до 18-20 лет; тяжеловозные породы до 15-16. Особенно ценных, выдающихся по приплоду и другим параметрам жеребцов, используют до тех пор, пока они продуцируют сперму нормального качества, то есть до 20-25 лет. А ценных, племенных кобыл - пока они способны к зажереблению и выжеребке.
Способы случки.
Существует три вида случки: ручная, варковая и косячная.
Ручная случка используется при конюшенном содержании лошадей. Предварительно состояние охоты определяется при помощи жеребца-пробника либо ректально. После установления факта охоты в закрытом помещении или на площадке около конюшни проводят случку с подобранным жеребцом-производителем. Половые органы животных перед случкой обмывают теплой водой с небольшим количеством перманганата калия. Хвост кобылы до половины репицы забинтовывают специальным полотняным бинтом. Иногда на кобылу надевают случную шлейку, чтобы она не отбила жеребца. Кобылу держат два человека. Категорически запрещается использовать при работе со случкой несовершеннолетних лиц.