Статистико-экономический анализ эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Центральной зоны Ульяновской

Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2012 в 16:08, курсовая работа

Описание работы

Молочное животноводство занимает важное место в агропромышленном комплексе России. Уровень его развития влияет на продовольственную независимость страны. В условиях рыночной экономики функционирование молочного животноводства проходит в экономической нестабильности при значительном дефиците потребления ресурсов. От рационального обеспечения молочного животноводства ресурсами, их эффективного использования и распределения во многом зависят уровень производства молочной продукции и конкурентоспособность отрасли в целом.

Содержание

Введение
Глава 1. Эффективность, как экономическая категория
1.1 Сущность эффективности, ее виды
1.2 Критерий и показатели эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области
1.3 Основные пути повышения эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области в рыночных условиях
Глава 2. Статистический анализ эффективности производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области
2.1 Анализ эффективности производства продукции животноводства в сельско-хозяйственных предприятиях Ульяновской области методом статистических группировок
2.2 Индексный анализ основных факторов, влияющих на результаты производства
2.3 Корреляционно-регрессионный анализ зависимости результативных признаков от факторных
Глава 3. Изучение тенденции развития явления в динамике
3.1 Изучение динамики затрат труда на 1 га посева зерновых и зернобобовых культур методом укрупнения периодов и расчета по ним средней и скользящей средней
3.2 Аналитическое выравнивание ряда динамики затрат труда на 1 га посева зерновых и зернобобовых культур
Вывод и предложения

Скачать полностью (378.25 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа содержит 1 файл

курсач по статистике.rtf

— 4.30 Мб (Скачать)

Таблица 8. Место и значение отрасли животноводства в целом по с.-х. производству

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	до 62	62-90	90-118	свыше 118	Итого, в среднем по совокупности
Число хозяйств в группе	10	10	4	3	6,75
Стоимость товарной продукции всего, тыс.руб.	148331	210582	91789	78814	132379,00
в том числе продукции животноводства удельный вес, %	7,67	20,91	20,12	26,13	18,71
Затраты труда-всего, тыс.чел.-час.	2795	4127	2013	1355	2572,50
в том числе животноводству удельный вес, %	14,02	14,32	18,43	14,17	15,24
Производственные затраты-всего, тыс.руб.	114434	210663	74607	59309	114753,25
в том числе животноводству удельный вес, %	26,96	28,02	24,45	28,49	26,98

Таблица 9. Основные экономические показатели эффективности скотоводства

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	до 62	62-90	90-118	свыше 118	Итого, в среднем по совокупности
Число хозяйств	10	10	4	3	6,75
Удой на 1 среднегодовую корову, ц	19,25	27,82	27,16	28,45	25,67
Затраты на 1 среднегодовую корову, тыс.руб.	31,13	33,69	15,55	28,21	27,145
Себестоимость 1 ц молока, руб.	650,66	604,02	400,56	501,11	539,09
Прямые затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч.	13	7,75	7,37	6,28	8,6
Среднегодовой прирост на 1 голову молодняка КРС, ц. ж.м.	0,89	2,05	1,78	2,22	1,735
Затраты на 1 голову молодняка КРС, тыс.руб.	10,38	13,06	7,61	8,65	9,925
Себестоимость 1 ц прироста ж.м. КРС, руб.	48944,65	63799,44	34315,07	38318,68	46344,46
Прямые затраты труда на 1 ц прироста ж.м., чел.-ч	129,15	100,28	95,89	60,44	96,44

Таблица 10. Уровень производства продукции скотоводства

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	до 62	62-90	90-118	свыше 118	Итого, в среднем по совокупности
Число хозяйств	10	10	4	3	6,75
Плотность поголовья коров на 100 га с.- х. угодий, гол	17,62	44,27	28,37	27	29,32
Среднегодовой надой 1 коровы, ц	19,25	27,82	27,16	28,45	25,67
Произведено молока на 100 га с.-х. угодий, гол.	339,23	1231,74	770,62	768,35	777,49
Плотность поголовья КРС на 100 га с.-х. угодий, гол.	22,72	44,96	32,43	36,34	34,11
Среднегодовой прирост 1 гол. КРС, ц.	1,15	2,08	2,04	2,99	2,07
Произведено прироста КРС на 100 га с.-х. угодий, ц	20,37	92,24	57,89	80,84	62,84

Таблица 11. Уровень концентрации и размеры производства продукции животноводства

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	до 62	62-90	90-118	свыше 118	Итого, в среднем по совокупности
Число хозяйств	10	10	4	3	6,75
В расчете на 1 хозяйство: -коров, гол	99,10	175,20	293,25	199,67	191,81
- КРС на выращивании и откорме, гол.	136,40	271,80	556,00	463,67	356,97
- площадь с.-х. угодий, га	4144,70	3622,60	5326,00	4621,67	4428,74
- валовой надой молока, ц	1908,20	4874,00	7966,25	2680,67	4357,28
- прирост молодняка КРС, ц ж.м.	114,60	365,00	598,50	597,67	418,94
- производственные затраты в животноводстве, тыс. руб.	3085,00	5902,60	4561,50	5633,00	4795,53
- затраты труда в животноводстве, тыс. чел.ч.	39,20	59,10	92,75	64,00	63,76
- товарная продукция животноводства, тыс. руб.	1137,6	4404,4	4616,52	6864	4255,63

Таблица 12. Показатели производительности труда в животноводстве.

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства, %				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	до 62	62-90	90-118	свыше 118	Итого, в среднем по совокупности
Число хозяйств	10	10	4	3	6,75
Сводные стоимостные Товарная продукция животноводства - всего, тыс. руб.	11376	44044	18466	20592	23619,5
в т.ч. на 1 с.-х. работника, тыс. руб.	13,85	42,03	35,79	71,25	40,73
на 1 чел.-ч. руб.	29,02	74,52	49,77	107,25	65,14
Частные натуральные Выход продукции на 1 чел.ч, ц: молоко	675,54	654,05	640,24	158,9	532,1825
прирост живой массы КРС	39,49	48,98	48,1	16,72	38,3225
Счастные стоимостные Выход товарной продукции на 1 чел.-ч.. руб.: - молоко	427,84	392,87	256,46	79,63	289,2
- прирост живой массы КРС	4527,06	307,35	201,32	65,02	1275,188

Таблица 13. Рентабельность животноводства и с.-х. производства в целом

Показатели	Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства,%				Итого, в среднем по совокупности
Показатели	до 62	62-90	90-118	свыше 118	Итого, в среднем по совокупности
Число хозяйств	10	10	4	3	6,75
В расчете на 1 хозяйство: полная себестоимость продукции с.-х. тыс. руб.	146043	293091	101636	74603	153843,25
в т.ч. животноводства	42270	51892	21064	9197	31105,75
выручено за продукцию с.х., тыс. руб.	179940	293901	118818	94108	171691,75
в т.ч. животноводства	22796	36910	21284	12890	23470
прибыль (убыток) от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.	33897	-81	17182	19505	17625,75
в т.ч. животноводства	-19474	-14982	220	3693	-7635,75
Уровень рентабельности с.-х. производства, %	18,84	-0,03	14,46	20,73	13,50
в т.ч. животноводства	-85,43	-40,59	1,03	28,65	-24,08

Таблица 14. Комбинационная группировка

Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства,%	Подгруппы по окупаемости продукции животноводства,%	Число хозяйств	Средние затраты на 1 корову, тыс. руб.	Средний удой на 1 корову, ц	Средняя себестоимость 1 ц молока, руб	Средняя цена реализации 1 ц молок, руб.	Полная себестоимость 1 ц молока, руб.	Уровень рентабельности молока, %
Группы хозяйств по окупаемости продукции животноводства,%	Подгруппы по окупаемости продукции животноводства,%	Число хозяйств	Средние затраты на 1 корову, тыс. руб.	Средний удой на 1 корову, ц	Средняя себестоимость 1 ц молока, руб	Средняя цена реализации 1 ц молок, руб.	Полная себестоимость 1 ц молока, руб.	Уровень рентабельности молока, %
до 62	а) до 48	1	90,71	11,93	784,43	769,55	2218,56	34,69
	б) свыше 48	9	29,4	19,47	648,28	479,56	640,97	74,82
	Итого и в среднем	5	30,03	7,85	358,18	312,28	714,88	27,38
62-90	а) до 76	7	30,86	20,41	736,07	469,35	571,05	82,19
	б) свыше 76	3	36,95	36,35	513,06	530,41	699,46	75,83
	Итого и в среднем	5	16,95	14,19	312,28	249,94	317,63	39,51
90-118	а) до 104	4	15,55	27,16	400,56	528,03	323,33	163,31
	б) свыше 104	0	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
	Итого и в среднем	2	3,89	6,79	100,14	132,01	80,83	40,83
свыше 118	а) до 118	0	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
	б) свыше 118	3	28,21	28,45	501,11	544,35	444,08	122,58
	Итого и в среднем	1,5	7,05	7,11	125,28	136,09	111,02	30,64
По всем хозяйствам	а) до 90	20	187,92	88,16	2681,84	2248,87	4130,04	54,45
	б) свыше 90	7	43,76	55,61	901,67	1072,38	767,41	139,74
	Итого и в среднем	13,5	57,92	35,94	895,88	830,31	1224,36	48,55

2.2 Индексный анализ основных факторов, влияющих на результаты производства

Проведем индексный анализ. Выделим две группы, за низшую принимаем СПК "Белый ключ" Ульяновского района, а за высшую СПК "им.Ульянова" Ульяновского района.

Таблица 15. Индексный анализ выхода товарной продукции скотоводства на 100 га с.-х. угодий

виды и группы животных	плотность поголовья животных на 100 га с.-х. угодий, гол.		выход товарной продукции на 1 голову, тыс. руб.		выход товарной продукции на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.
	СПК "Белый ключ" Ульяновского района	СПК "им.Ульянова" Ульяновского района	СПК "Белый ключ" Ульяновского района	СПК "им.Ульянова" Ульяновского района	СПК "Белый ключ" Ульяновского района	СПК "им.Ульянова" Ульяновского района	усл.
	S₀	S₁	Y₀P	Y₁P	S₀Y₀ P	S₁Y₁ P	S₁Y₀ P
коровы	0,6	1,72	76,43	37,01	45,86	63,66	131,46
молодняк КРС	2,05	6,85	23,26	21,59	47,68	147,90	159,34
итого	х	х	х	х	93,54	211,57	290,79

Изменение выхода товарной продукции скотоводства на 100 га с.-х. угодий

Относительное:

I выход продукции на 100 га с.-х. угодий = ∑S₁Y₁ P/∑S₀ Y₀ P = 211,57 / 93,54 = 2,27

I продуктивности животноводства = ∑S₁Y₁ P/∑S₁ Y₀ P = 211,57 / 290,79 = 0,73

I численности и структур стада = ∑S₁Y₀ P/∑S₀ Y₀ P = 290,79 / 93,54 = 3,11

Информация о работе Статистико-экономический анализ эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Центральной зоны Ульяновской