Экспорт зерна

Основными видами зерновых культур на мировом  рынке являются пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис, гречиха и горох. В  настоящее время мировой рынок  зерна контролируют пять основных экспортеров: США, Канада, Австралия, Аргентина, ЕС. Суммарные экспортные предложения  зерна со стороны основной "пятерки" экспортеров составляют свыше 84 % всего  объема мировой торговли. Ведущее  положение на рынке зерна отводится  США, на долю которых приходится 28 % объема торговли, далее идут Канада – 17 %, Австралия и ЕС – по 15 % и  Аргентина – 11 %.

США

США являются крупнейшим экспортером зерна. Треть  посевных площадей Соединенных Штатов засевается специально для продажи  за границу. Среди зерновых в США  ведущее место занимают кукуруза и пшеница, значительная часть которых  поступает на экспорт.

США давно  сохраняют лидерство как производитель  кукурузы. Кукурузу там выращивают практически повсеместно: посевная площадь составляет 28,6-35,0 млн га. Урожайность колеблется в пределах от 9 до 10 тонн/га. В США производится 267,5-331,2 млн. тонн кукурузы, что составляет половину всего мирового сбора кукурузы. 44,5-61,9 млн тонн экспортируется, а большая часть идет на внутреннее потребление, которое составляет 230,7-261,7 млн тонн. Импортируется до 0,3-0,5 млн тонн. Переходящие запасы – 33,1-45,5 млн тонн.

Посевная  площадь, отданная под пшеницу, составляет 18,9-22,5 млн га. С каждого га в среднем получают 3 тонны урожая. Таким образом, производится порядка 49,2-68,0 млн тонн. Причем в среднем одна половина идет на экспорт (24,7-34,4 млн тонн), другая – на потребление внутри страны, которое составляет 28,6-34,3 млн тонн. Импортируется 3,0-3,3 млн тонн. Переходящие запасы колеблются от 8,3 до 17,8 млн тонн.

Канада

Канада  является экспортером зерна (это  относится ко всем основным культурам, включая пшеницу, рожь, овес, ячмень, кукурузу, гречиху) и одним из главных  игроков на мировом зерновом рынке. В этой связи импорт зерновых составляет незначительное количество.

В среднем  посевная площадь по пшенице составляет 8,6 – 11,0 млн га. Урожайность различна по годам и колеблется от 1,8 до 2,9 тонн/га. В среднем валовой сбор по пшенице варьирует от 16,2 до 28,6 млн. тонн, причем 9,4-19,4 млн тонн идет на экспорт. Импорт составляет от 0,2 до 0,4 млн тонн. На внутреннее потребление расходуется 6,3-9,0 млн тонн. Переходящие запасы по пшенице в стране составляют – 4,8-9,7 млн тонн.

Ячмень  также является важной экспортируемой культурой. Посевная площадь по ячменю составляет 3,2-4,6 млн га. Урожайность варьирует от 2,2 до 3,4 тонн/га, что обеспечивает производство 7,5-13,2 млн тонн ячменя. Экспортируется страной 0,4-3,0 млн тонн. Импорт незначителен. Внутреннее потребление страны данной зерновой культуры составляет 7,9-11,6 млн. тонн. Переходящие запасы – 1,5-3,4 млн тонн.

Производство  кукурузы в стране в среднем составляет 8,8-11,6 млн. тонн, что не всегда покрывает  внутреннее потребление данной культуры в стране, которое варьирует от 10,3 до 13,8 млн. тонн, поэтому недостающее  количество кукурузы импортируется.

Австралия

Австралия является одним из крупнейших в мире производителей и экспортеров зерновых. Наибольшее значение среди зерновых культур имеет пшеница. Посевная площадь по пшенице в среднем  колеблется от 11,1 – 13,4 млн га. На ее долю приходится свыше половины всех посевных площадей. Урожайность пшеницы различна по годам в зависимости от климатических условий и составляет от 0,9 до 2,1 тонн/га. Преимущественно это озимая пшеница, которая весьма чувствительна к засухам.

В среднем  валовой сбор пшеницы составляет от 10,1 (в засушливые годы) до 26,1 млн тонн. Экспорт - от 7,5 до 18,0 млн тонн. Импорт - 0,1-0,3 млн тонн. Потребление внутри страны - 5,3-6,5 млн тонн. Переходящие запасы составляют 3,2-9,6 млн тонн.

Посевная  площадь по ячменю составляет 3,5-4,6 млн га. Урожайность 1,0-2,3 тонн/га. Производство колеблется в рамках 3,9-10,4 млн тонн. Экспорт - 1,9-6,4 млн тонн, в зависимости от мировой конъюнктуры. Потребление внутри страны составляет 2,2-3,8 млн тонн. Переходящие запасы - 0,6-2,7 млн тонн.

Среди прочих зерновых культур выделяются кукуруза (используется в основном на фураж), сорго (выращивается на зерно  и на фураж), тритикале (гибрид ржи  и пшеницы), а из масличных культур  – земляной орех, подсолнечник, сафлор, рапс, канола, соя.

Аргентина

Аргентина традиционно является одним из ведущих  мировых производителей и экспортеров  зерна и муки, однако зависима от колебаний на самом большом рынке  экспорта в соседней Бразилии.

Посевная  площадь по пшенице составляет от 4,2 до 6,8 млн га. Урожайность - 2,1-2,9 тонн/га. Производство колеблется в пределах 9,5-16,3 млн тонн. Экспорт - 4,3-11,8 млн тонн. Потребление внутри страны – 4,9-5,5 млн тонн. Переходящие запасы составляют 0,3-1,5 млн тонн.

Весомую часть в сельскохозяйственном производстве занимает кукуруза. Посевные площади  по кукурузе составляют 2,4-3,3 млн га. Урожайность 5,5-8,0 тонн/га. Производство 14,7-22,5 млн тонн из него экспорт 9,0-15,3 млн тонн. Потребление внутри страны – 4,1-7,5 млн тонн. Переходящие запасы – 0,2-1,7 млн тонн. Импорт незначителен.

Европейский Союз

Посевная  площадь по пшенице составляет 24,3-26,8 млн га. Урожайность 4,5-5,7 тонн/га. Таким образом, в ЕЭС производится 110,6-150,5 млн тонн пшеницы. Из них на внутреннее потребление расходуется от 113,2 до 127,5 млн тонн, экспортируется 9,8-20,1 млн. тонн, переходящие запасы составляют 10,4-27,5 млн тонн. Импорт пшеницы колеблется от 3,5 до 10,7 млн тонн.

Посевная  площадь по ячменю составляет от 13,7 до 14,7 млн га. Урожайность в 4,0-4,7 тонн/га позволяет произвести 55,8-65,6 млн. тонн ячменя. Большая часть идет на внутреннее потребление, которое составляет 54,1-58,0 млн тонн. Экспорт колеблется от 2,6 до 7,2 млн тонн. Около 0,1-1,4 млн тонн ячменя импортируется. Переходящие запасы составляют 5,7-11,1 млн тонн.

Валовой сбор по кукурузе в ЕЭС составляет 47,7-66,5 млн тонн. Внутреннее потребление – 60,5-63,5 млн тонн. В зависимости от урожайности импорт варьирует от 2,5 до 14,0 млн. тонн, экспорт составляет 0,5-0,7 млн тонн. Переходящие запасы – 5,0-9,5 млн тонн.

Россия

На долю России приходится 10% всех пахотных земель мира. Большая часть площадей используется под пшеницу: 7,4-10,6 млн га под озимую и 13,8–15,5 млн га под яровую. Общий валовой сбор пшеницы в среднем колеблется от 34,1 до 50,6 млн тонн при урожайности 2,1–3,0 тонн с 1 га и 1,3-1,6 тонн с 1 га соответственно озимой и яровой пшеницы. На потребление внутри страны расходуется 36,4-44,2 млн тонн. Экспортируется 8,0-15,0 млн. тонн. Импорт – 0,3-1,3 млн тонн. Переходящие запасы составляют 2,3-7,1 млн тонн.

Существенны посевные площади под озимый и  яровой ячмень 0,5 – 0,7 млн га и 8,6 – 9,7 млн. га соответственно. При урожайности озимого ячменя 2,6 – 3,9 тонн/га, а ярового 1,6 - 1,9 тонн/га общий валовой сбор ячменя составляет 14,1 - 19,5 млн тонн. На внутреннее потребление приходится 15,5 - 16,5 млн тонн. Экспортируется 1,3-1,7 млн тонн ячменя. Импорт составляет 0,2 млн тонн. Переходящие запасы – 1,0-2,1 млн тонн.

Украина

Сельскохозяйственное  производство Украины формирует 16-22% национального дохода страны. В структуре  сельского хозяйства выделяют две  основные области – растениеводство  и животноводство. В структуре  производства зерна больше половины приходится на озимую пшеницу. Посевная площадь по озимой и яровой пшенице  составляет 5,5-6,6 млн га. Урожайность в 2,3-2,8 тонн/га позволяет получить 13,9-18,7 млн тонн. На внутреннее потребление расходуется 11,7-12,9 млн тонн пшеницы. Экспортируется от 1,2 до 6,5 млн тонн. Импорт составляет 0,1-0,3 млн тонн. Переходящие запасы – 1,4-4,1 млн тонн.

Второе  место за валовым сбором занимает ячмень. Посевная площадь составляет 4,1-5,2 млн тонн. Урожайность колеблется от 1,5 до 2,2 тонн/га. Валовой сбор - 6,0-11,4 млн тонн. На внутреннее потребление расходуется 4,9-6,5 млн. тонн ячменя. Экспортируется 1,0-5,1 млн. тонн. Импорт составляет до 0,1 млн тонн. Переходящие запасы – 0,7-1,2 млн тонн.

На третьем  месте по валовому сбору находится  кукуруза, на четвертом - рожь. За объемами валового сбора им значительно уступают овес, просо, гречка, рис, зернобобовые.

Казахстан

Зерновое  хозяйство – главная отрасль  земледелия Казахстана. В последние  годы общие посевы зерновых культур  занимали свыше 80% посевной площади  сельскохозяйственных культур.

В Казахстане производится 13,5-20,1 млн тонн зерна, что дает право стране находиться на третьем месте в СНГ после России и Украины. Средняя урожайность зерна составляет 1,0-1,3 тонн/га. Рост производства зерна способствует увеличению объемов его реализации и повышению доходности отрасли. В среднем отгружается на экспорт 2,8-7,0 млн тонн зерна.

Свыше 3/4 посевов зерновых культур занимает яровая пшеница. Общая посевная площадь  по пшенице составляет 11,8-13,3 млн га. Урожайность 0,9-1,3 тонн/га позволяет получить 11,2-16,6 млн тонн пшеницы. Из них 7,4-7,5 млн тонн расходуется на внутреннее потребление, а 3,0-8,2 млн тонн идет на экспорт. Переходящие запасы составляют 1,0-3,0 млн тонн.

Повсеместно встречаются посевы ячменя, овса, кукурузы, а на северо-западе Казахстана большие  площади занимает просо. Посевная площадь  по ячменю составляет 1,6-1,8 млн тонн. Урожайность 0,9-1,4 тонн/га позволяет обеспечить валовой сбор 1,5-2,8 млн тонн. 1,35-1,6 млн тонн ячменя необходимо для внутреннего потребления. Экспорт составляет 0,1-0,8 млн тонн, импорт незначителен. Переходящие запасы – 0,2-0,6 млн тонн.

Посевная  площадь по кукурузе составляет 0,1 млн га, при урожайности 3,0-3,2 тонн/га страна получает около 0,3 млн тонн кукурузы для внутреннего потребления.

Основные  потребители зерна

Регион  Северной Африки и Ближнего Востока:

Египет (крупнейший импортер мягкой пшеницы  – 7,3-8,2 млн ; доля кукурузы в структуре импорта – в среднем 4,1-5,3 млн тонн).

Тунис (импорт пшеницы составляет 1,1-1,4 млн т, ячменя – 0,5-0,9 млн т);

Саудовская  Аравия (крупнейший импортер ячменя в  мире – около 7,3 млн т) и др.

Страны  Азиатско-Тихоокеанского региона:

Китай (импортируется до 6,7 млн тонн пшеницы);

Япония (ежегодный объем импорта зерновых культур составляет примерно 25 млн тонн, в том числе на кукурузу приходится 66%, пшеницу - 21%, ячмень - 6%, рис (неочищенный) - 3%, рожь - 1%, овес - 0,5%) и др. 

Динамика  цен на зерно

 

     Производители зерна составляют рынок свободной  конкуренции. Основное отличие этого  типа рынка от других типов –  большое число производителей и  продавцов стандартной продукции  при большом числе потребителей. В результате самостоятельные продавцы вынуждены соглашаться с ценой  рынка, не могут диктовать ее. Они  приспосабливаются к рыночной цене как к объективному фактору, в  лучшем случае добиваясь лишь небольшого ее повышения.

     Продавцы  зерна не имеют собственной ценовой  политики и не могут оказывать  значимого влияния на рыночную цену. Они получают за единицу продукции  одинаковую, независимую от объема собственного производства цену. Продажа  продукции по цене выше рыночной нереальна  ввиду стабильности цен конкурентов. Экономически нецелесообразно снижение цены, поскольку зерно относится  к продуктам длительного хранения и есть возможность проведения собственной  тактики реализации. В мировой  политике отсутствует единая модель ценообразования и определения  объемов производства на рынке олигополии (каким рынок зерна является). Выделяют две особенности олигополистического  ценообразования: цены более стабильны, чем на других рынках; изменение  цен производится всеми фирмами  одновременно.

     После 1991г. доля производителей зерна в  розничной цене быстро сокращалась  и сейчас составляет около 25%. Интенсивно растет доля по всем маркетинговым  направлениям.

     Зерновой  отрасли характерна более низкая средняя прибыль. Поэтому зерновому  производству как субъекту рынка  необходима государственная помощь, чтобы компенсировать неравные условия  торговли.

     Роль  государства в ценовой политике на зерно заключается в том, чтобы  в условиях действия рыночных цен, определяемых в основном издержками производства и соотношением спроса и предложения, обеспечивать производителям зерна  получение гарантированного дохода, необходимого для ведения простого или расширенного воспроизводства. Т.е. государство должно гарантировать  производителям зерна минимальный  уровень цены на отдельные его  виды.

     По  минимальным гарантированным ценам  государство закупает зерно у  с.х.производителей для создания федерального и регионального фондов в пределах объявленных квот.

     По  залоговым ценам государство  скупает излишки с.х. продуктов, а  в годы перепроизводства, осуществляя  залоговые операции. При значительном снижении рыночных цен на зерно государство  скупает его на рынке по гарантированным  ценам или выдает кредит под зерновой залог.

     Залоговые и интервенционные цены называют ценами вмешательства. Воздействие  на спрос и предложение посредством  залога и товарной интервенции снижает  чрезмерное колебание цен на зерно.

     Пороговые цены устанавливаются в качестве защитных. Они повышаются или понижаются в зависимости от сложившейся  конъюнктуры на зерновом рынке.