Управление товарными запасами на предприятии розничной торговли

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2012 в 21:52, дипломная работа

Описание работы

В настоящее время логистика распространена во всех сферах экономики. Она создает необходимые условия для жизнедеятельности предприятий и организаций. Результаты, достигнутые в логистике как направлении экономической деятельности, создают источники рационализации и оптимизации, которые можно использовать в любой другой сфере хозяйствования. Это свидетельствует о том, что логистика представляет собой позитивный фактор, влияющий на развитие хозяйственной деятельности, и является одним из существенных направлений развития научно-технического прогресса.

Содержание

Введение….……………………………………………………………...………….3
1 Понятие и экономическая сущность товарных запасов …………..................6
1.1 Роль и сущность товарных запасов, цели и задачи управления ими на предприятии …………...………………………………………………………………….6
1.2 Классификация запасов. Системы и методы управления ими ……………17
1.3 Методика анализа управления товарными запасами на предприятии розничной торговли ………………………………………………….………………… 23
2 Анализ товарных запасов на предприятии (на примере магазина «Титаник»)…......................................................................................................................33
2.1 Технико-экономическая характеристика магазина «Титаник»…………….33
2.2 Анализ управления товарными запасами магазина «Титаник»…………………………………………………………………………….…..48
3 Рекомендации по совершенствованию управления товарными запасами магазина «Титаник»………………………………………………. ……………………57
Заключение……………………………………………………………………..…69
Библиографический список…………….………………………………………..71

Работа содержит 1 файл

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ.doc

— 633.00 Кб (Скачать)

Также положительное влияние на увеличение чистой прибыли оказало снижение налога на прибыль, который в 2009 году составлял 1664 тысячи рублей, что на 269,2 тысячи рублей меньше, чем в 2008 году. Это произошло из-за снижения налоговой ставки, которая в 2008 году составляла 24%, в 2009 году – 20%.

Издержки обращения в отчетном году увеличились по сравнению с позапрошлым годом на 44,44%. Уровень издержек обращения также вырос в 2009 году на 0,65% по сравнению с 2008 годом, а в 2010 году на 2,04% по сравнению с 2009 годом, то есть каждые 100 рублей товарооборота стали обходиться на 2,69 пункта дороже. Увеличение уровня издержек обращения предполагает затраты средств в разрезе определенных статей затрат магазина «Титаник».

В 2009 году рентабельность повысилась на 0,51% по сравнению с предыдущим годом и составила 15,13%, в 2010 году рентабельность повысилась на 0,08% по сравнению с 2009 годом и составила 15,21%.

При неизменной торговой площади и увеличении товарооборота, розничный товарооборот  на 1 кв. м. торговой площади в 2010 году увеличился на 9,86 тысяч рублей по сравнению с 2008 годом.

Произошло уменьшение среднесписочной численности работников за три года на 13,64% с 22 до 19 человек, штат торговооперативных работников сократился с 9 до 7 человек, а товарооборот на одного торговооперативного работника все же вырос на 48,5% по сравнению с 2008 годом.

В целом по таблице можно сказать, что практически все показатели, характеризующие эффективность хозяйственной деятельности магазина «Титаник», выросли.

Структуру розничного товарооборота определяет соотношение между товарными группами. Информация о структуре товарооборота представлена в таблице 7 [расчеты автора].

Таблица 7 - Анализ структуры розничного товарооборота по группам магазина «Титаник» в динамике, тыс. руб., % [51]

Товарная

группа

2008 г.

2009 г.

2010 г.

Отклонение

Сумма, тыс.руб

Уд. Вес, %

Сумма, тыс.руб

Уд.вес, %

Сумма, тыс.руб

Уд.вес, %

Сумма, тыс.руб

Уд.вес, %

08/09

09/10

08/09

09/10

Сантехника

9240

22

8800

20

10670

22

-440

1870

-2

+2

Двери

3990

9,5

4400

10

8245

17

410

3845

+0,5

+7

Обои

5040

12

5280

12

6790

14

240

1510

-

+2

Кафель

3990

10

4400

10

5335

11

410

935

-

+1

Вентиляция

3360

8

3080

7

3880

8

-280

800

-1

+1

Карнизы

2100

5

1760

4

2910

6

-340

1150

-1

+2

Хоз. группа

2520

6

2200

5

2910

6

-320

710

-1

+1

Потолки

3990

10

3520

8

2425

5

-470

-1095

-2

-3

Жалюзи

2100

5

2200

5

2425

5

100

225

-

-

Люстры

2520

6

1760

4

1455

3

-760

-305

-2

-1

Лепнина

2520

6

2200

5

1455

3

-320

-745

-1

-2

Итого:

42000

100

44000

100

48500

100

2000

4500

-

-

 

Данные таблицы свидетельствуют, что неравномерность развития розничного товарооборота по товарным группам в динамике привела к изменению его структуры, которая характеризуется удельным весом отдельных групп в общем объеме товарооборота. В частности, в 2009 году по сравнению с 2008 годом в общем объеме товарооборота снизилась доля продажи практически всех товарных групп, кроме группы «Двери», доля которой возросла на 0,5%.  В 2010 году по сравнению с 2009 годом  доля продажи – возросла по всем группам, кроме групп: «Клеевые потолки» (1095 тысяч рублей или 3%), «Люстры» (305 тысяч рублей или 1%) и «Лепнина» (745 тысяч рублей или 2%).

Проанализируем скорость товарного обращения и время обращения товарных запасов за отчетный год в таблице 8 [расчеты автора с. 39].

Таблица 8 - Изменение скорости товарного обращения и времени обращения товарных запасов [51].

Показатели

2008

2009

2010

Отклонение,тыс.р.

Темп роста, %

08/09

09/10

08/09

09/10

08/10

Объем товарооборота, тыс. р.

42000

44000

48500

2000

4500

104,76

110,23

115,50

Средние товарные запасы, тыс. руб.

8045

9590

6370

1545

-3220

119,20

66,42

79,18

Однодневный товарооборот, тыс. руб.

115,07

120,55

132,88

5,48

12,33

104,76

110,23

115,48

Скорость товарного обращения, раз

5,22

4,59

7,61

-0,63

3,02

87,93

165,80

145,79

Товарооборачиваемость, дней

69,91

79,55

47,94

9,64

-31,61

113,79

60,26

68,57

 

Данные таблицы 8 свидетельствуют о том, что скорость товарного обращения в отчетном году по сравнению с 2008 годом возросла на 45,79%, что способствует сокращению времени оборота на 31,43%.

По данным таблицы 4 определим сумму высвобожденных или замороженных средств:

С= Оср.*(ОРТф-ОРТпл)         (2), где

С - сумма высвобожденных (-) или замороженных (+) средств, тыс. руб.

Оср - Однодневный товарооборот, тыс. руб.;

ОРТф - товарооборачиваемость отчетного периода, дней;

ОРТпл - товарооборачиваемость предыдущего периода, дней.

С2009 = 120,55*(79,55-69,91) = 1162,10 тысяч рублей

С2010 = 132,88*(47,94-79,55) = - 4200,34 тысяч рублей

              Таким образом, в результате замедления оборачиваемости в 2009 и 2008 годах средства, вложенные в товарные запасы заморозились в размере 1162,10 тысяч рублей. А в результате ускорения оборачиваемости в 2010 году по сравнению с прошлым годом – высвободились в размере 4200,34 тысяч рублей.

Деятельность торгового предприятия с момента его создания связана с разнообразными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Целью анализа издержек обращения является оценка их с позиции рациональности и выявление возможностей по их экономии в текущем и предстоящих периодах. Рациональным является такое использование затрат, которое способствует непрерывному росту товарооборота и получению прибыли [51].

Информация об издержках обращения магазина «Титаник» за отчетный год рассмотрена в таблице 9 [расчеты автора].

Таблица 9  - Информация об издержках обращения в динамике, тыс. руб., % [51]

Показатели

2008

2009

2010

Отклонение

Темп роста, %

08/09

09/10

08/09

09/10

08/10

Розничный товарооборот

42000

44000

48500

2000

4500

104,76

110,23

115,50

Общая сумма издержек обращения

4500

5000

6500

500

1500

111,11

130

144,44

Средний уровень издержек обращения в % к обороту

10,71

11,36

13,40

0,65

2,04

106,07

117,96

125,12

В том числе расходы на оплату труда:

Сумма

2666,4

2772

2758,8

105,6

-13,2

103,96

99,54

103,47

Уровень в % к обороту

6,35

6,30

5,69

-0,05

-0,61

99,21

90,32

89,61

Издержки обращения без расходов на оплату труда:

Сумма

1833,6

2228

3741,2

394,4

1513,2

121,51

167,92

204,04

Уровень в % к обороту

4,36

5,06

7,71

0,7

2,65

116,06

152,37

176,83

 

Анализ издержек обращения по данным таблицы 9 показывает, что сумма издержек обращения в 2010 году составила 6500 тысяч рублей, что на 1500 тысяч рублей больше по сравнению с 2009 годом и на 2000 тысячи рублей или на 44,44% больше, чем в 2008 году. Средний уровень издержек также повысился на 25,12% по сравнению с 2008 годом. Это говорит о положительной тенденции в развитии предприятия.

Анализ расходов на оплату труда показал, что в абсолютных показателях расходы в 2009 году увеличились на 8,8 тысяч рублей или на 3,96% по сравнению с прошлым годом, а в 2010 году уменьшились на 1,1 тысячу рублей или на 0,47%, в относительных показателях расходы на оплату труда составили в 2010 году 0,47% к товарообороту, что на 11,32% ниже показателя в 2008 году.

Причем темпы роста расходов на оплату труда ниже темпов роста издержек обращения без расходов на оплату труда, в связи, с чем существенное влияние на увеличение общей суммы издержек расходы на оплату труда не оказывают.

В Приложении Г рассмотрен состав и структура издержек обращения магазина «Титаник» по статьям [51].

Отрицательным моментом в деятельности предприятия в отчетном году является увеличение удельного веса статей расходов в процентах к товарообороту. Доля материальных и приравненных к ним расходов увеличились на 0,7% в 2009 году, а в 2010 – на 2,67%.

Наибольший удельный вес в общей сумме издержек обращения в отчетном году занимают материальные и приравненные к ним расходы – 57,56%, расходы на оплату труда - 42,44% и расходы на рекламу - 16,8%, их уровень к товарообороту составляет 7,73%, 5,69% и 2,25% соответственно. По сравнению с прошлым годом сумма затрат по оплате труда в отчетном году снизилась на 3,86% - в 2009 году и на 13% - в 2010 году. Это произошло из-за сокращения штата на 13,64% за 3 года. Сумма затрат на транспортные расходы в 2009 году выросла на 62,5 тысячи рублей или на 0,7%, а в отчетном году выросла по сравнению с прошлым на 223 тысячи рублей или на 2%. Следовательно необходимо снижать затраты на транспорт, договариваясь на более выгодные контракты с транспортными фирмами. Расходы на рекламу значительно выросли по сравнению с предыдущими годами, потому что ассортимент в магазине «Титаник» постоянно обновляется и необходимо «знакомить» покупателя с товаром.

Наименьший удельный вес в общей сумме издержек обращения в отчетном году и в % к товарообороту составляют прочие расходы (расходы на тару, на потерю товаров и так далее) – 0,18% и 1,74%, ремонт основных средств – 0,29% и 1,8% соответственно [расчеты автора с. 71].

 

 

 

2.2             Анализ управления товарными запасами магазина «Титаник»

 

Главный фактор успешного развития товарооборота – обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. Проводя анализ, следует проверить, как товарные ресурсы обеспечивали развитие розничного товарооборота (таблица 10).

Таблица 10 - Изменение товарного баланса в магазине «Титаник», тыс. р., % [51]

Показатели

2008

2009

2010

Отклонение, тыс. р.

Темп роста, %

2009/2008

2010/2009

2009/2008

2010/2009

2010/2008

Запасы на начало отчетного периода

4720

11370

7810

6650

-3560

240,89

68,69

165,82

Поступление товаров

48650

40440

45620

-8210

5180

83,12

112,81

93,77

Реализация

42000

44000

48500

2000

4500

104,76

110,23

115,48

Запасы на конец отчетного периода

11370

7810

4930

-3560

-2880

68,69

63,12

43,36

Информация о работе Управление товарными запасами на предприятии розничной торговли