Рационализация структуры затрат предприятия

     Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты  предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

     Себестоимость продукции является не только важнейшей  экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует  уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

     Как экономическая категория себестоимость  продукции выполняет ряд важнейших  функций:

     - учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

     - база для формирования оптовой  цены на продукцию предприятия  и определения прибыли и рентабельности;

     - экономическое обоснование целесообразности  вложения реальных инвестиций  на реконструкцию, техническое  перевооружение и расширение  действующего предприятия;

     - определение оптимальных размеров  предприятия;

     - экономическое обоснование и  принятие любых управленческих  решений и др.

     В условиях перехода к рыночной экономике  роль и значение себестоимости продукции  для предприятия резко возрастают. С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости  продукции для предприятия заключается  в следующем:

• в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, и следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве;
• в появлении большей возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия;
• в улучшении финансового состояния предприятия и снижении степени риска банкротства;
• в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;
• в снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их ставки.

     Из  всего сказанного вытекает очень  важный вывод, что проблема снижения себестоимости продукции всегда должна быть в центре внимания на предприятиях [3, с. 246].

     Для определения себестоимости продукции  важное значение имеет состав включаемых в нее затрат.

     В «Положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)», утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации  от 5 августа 1992 г., указывается: «Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также  других затрат на ее производство и  реализацию».

     В себестоимость продукции согласно инструкции включаются:

• затраты на подготовку и освоение производства;
• затраты, связанные непосредственно с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;
• затраты на оплату труда;
• затраты, связанные с использованием природного сырья;
• затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции;
• расходы по изобретательству, техническому усовершенствованию и рационализаторским предложениям;
• затраты по обслуживанию производственного процесса (текущий, средний и капитальный ремонт);
• затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;
• расходы, связанные с набором рабочей силы;
• текущие расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранительного значения;
• расходы, связанные с управлением производством;
• затраты на подготовку и переподготовку кадров;
• расходы по транспортировке работников к месту работы и обратно, отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в государственный фонд занятости от затрат на оплату труда работников, занятых а производстве соответствующей продукции;
• отчисления по обязательному медицинскому страхованию;
• платежи по страхованию имущества предприятия;
• затраты на оплату процентов по краткосрочным ссудам банков, оплата услуг банков;
• затраты по гарантийному обслуживанию;
• расходы, связанные со сбытом продукции (упаковка, хранение, транспортировка);
• затраты на воспроизводство основных производственных фондов (амортизация на полное восстановление);
• износ (амортизация) по нематериальным активам;
• потери от брака;
• потери то простоев по внутрипроизводственным причинам.

     Величина  этих затрат зависит от цен на ресурсы, необходимые для производства товаров, а также от технологии их использования [4, с. 313].

     Таким образом, себестоимость продукции - это важнейший показатель экономической  эффективности ее производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования  всех производственных ресурсов. От его  уровня зависят все финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние  субъектов хозяйствования. 
 

1.2 Классификация затрат  предприятия по  признакам 
 

     В процессе производства продукции затраты  возникают в различных производственных сферах, они содержат разные по экономическому содержанию расходы, которые зависят  от характера изготовления изделий, выполнения работ, технологии и организации труда. Поэтому затраты на производство продукции по своему количественному и качественному составу неодинаковы не только на предприятиях разных отраслей, но и в одной отрасли.

     Таким образом, возникает необходимость  в классификации всех затрат, которая  отвечала бы требованиям планирования, учета, калькулирования и анализа  себестоимости продукции. Классификация  затрат необходима для сопоставления  расходов по однородной продукции, выпускаемой  на разных предприятиях; установления соотношений между отдельными видами затрат на разных уровнях планирования, а также для внедрения внутрифирменного расчета.

     Сущность  классификации заключается в  разграничении затрат по признаку экономической  однородности, определяемой на основе функциональной роли отдельных видов  расходов в процессе производства [5, с. 146].

     Организуя процесс производства продукции (работ, услуг), хозяйствующие субъекты несут  многочисленные затраты. Для того чтобы  правильно учитывать, планировать  и анализировать затраты, используются разные методы классификации затрат по тем или иным признакам.

     Классификация затрат на производство и реализацию - это систематизация и группировка  затрат по признакам [6, с. 212].

     Классификация таких затрат производится по ряду признаков:

• первичные элементы затрат;
• статьи расходов (статьи калькуляции);
• способ отнесения затрат на себестоимость продукции;
• функциональная роль затрат в формировании себестоимости продукции;
• степень зависимости от изменения объема производства;
• степень однородности затрат;
• зависимость от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции;
• удельный вес затрат в себестоимости продукции.

     Классификация затрат по первичным элементам характеризует  разделение себестоимости продукции  на простые общепринятые элементы затрат [7, с. 67].

     При расчете себестоимости в целом  по предприятию используют классификацию  затрат по экономическим элементам, под которыми понимаются экономически однородные виды затрат независимо от того, где и для каких целей  они произведены.

     Экономическим элементом называется первичный  однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, который на уровне предприятия невозможно разложить на составные части.

     В соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы организации» для всех предприятий установлен единый перечень экономически однородных видов затрат:

• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация;
• прочие затраты.

     Поэлементная  группировка показывает, сколько  произведено тех или иных видов  затрат в целом по предприятию  за определенный период, независимо от того, где они возникли и на производство какого конкретного изделия они  использованы [8, с. 18].

     Группировка затрат по экономическим элементам  нужна: для определения общей  потребности предприятия в материальных и денежных ресурсах; для увязки плана по себестоимости с производственной программой, с планами по материально- техническому обеспечению, по труду  и заработной плате; для определения  структуры себестоимости и установления основных направлений снижения издержек производства. Себестоимость по экономическим элементам затрат учитывает затраты на производство всего объема продукции (работ). При поэлементной классификации элементы группируются по характеру их образования независимо от целевого назначения и места возникновения.

     В фактической себестоимости продукции  отражаются также: потери от брака, затраты  на гарантийный ремонт и гарантийное  обслуживание изделий, недостачи материальных ценностей в производстве и на складе при отсутствии виновных лиц, пособия в связи с потерей  трудоспособности из-за производственных травм [9, с. 107].

     Рассмотрим  содержание экономических элементов  затрат.

     Материальные затраты. Основным нормативным документом, регулирующим состав, величину, метод оценки, способ учета, изготовления и приобретения материальных ресурсов, является ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов».

     Материальные  затраты во всех отраслях народного  хозяйства (кроме добывающих) занимают основную долю в себестоимости продукции. В их состав входят: сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие  изделия, вспомогательные материалы, топливо, энергия, тара, упаковочные  материалы, инструмент, запасные части, спецодежда и пр. Сырье и основные материалы включают в себя стоимость  приобретаемых со стороны ресурсов, которые входят в продукт и  составляют его основу, «тело продукта»  или являются необходимым компонентом. Покупные полуфабрикаты и комплектующие  изделия подвергаются на предприятии  дополнительной обработке или сборке- монтажу. Вспомогательные материалы  добавляются к основным с целью  изменения их внешнего вида или других свойств, а также используются при  обслуживании производства (смазочные, обтирочные, красители и пр.). Топливо (твердое, жидкое, газообразное) и энергия  всех видов (электрическая, тепловая, сжатого  воздуха, холода и др.), приобретаемые  со стороны, выделяют особо в составе  материальных затрат в связи с  их важным народно-хозяйственным значением. Оставшуюся часть материальных затрат составляют покупные инструменты, тара, запасные части для ремонтов и др.

     В состав каждого элемента материальных затрат включаются расходы только на покупные ресурсы, приобретаемые со стороны. Если предприятие самостоятельно осуществляет изготовление каких-то ресурсов (тепловой энергии, холода и др.) или  осуществляет своими силами работы (погрузочно-разгрузочные, транспортные и пр.), то затраты на них распределяются по соответствующим  статьям: оплата труда, амортизация, горюче-смазочные  материалы и пр.

     Оценка  материальных ресурсов, по которым  они включаются в себестоимость  продукции, определяется исходя из цены приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), всех надбавок и комиссионных снабженческим, посредническим и внешнеторговым организациям, стоимости  услуг товарных бирж, таможенных пошлин, а также платы за транспортировку  сторонним организациям. Из расходов на материальные ресурсы исключается  стоимость возвратных отходов - остатков сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей, образующихся в процессе производства, которые утрачивают (полностью или  частично) потребительские качества исходного ресурса и не могут  использоваться по прямому назначению. Возвратные отходы в зависимости  от возможного их использования оцениваются: