Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2011 в 15:40, курсовая работа
Основная цель курсовой работы заключается в определении экономической эффективности производства и реализации продукции растениеводства на примере конкретного предприятия – федеральное государственное унитарное предприятие «Учебно-опытное хозяйство «Уралец», расположенного в Белоярском районе Свердловской области.
В соответствии с указанной целью поставлены следующие задачи:
1. изучить теоретико-методологические основы экономической эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции;
2.дать краткую организационно-экономическую характеристику хозяйства, определить его возможности для сельскохозяйственного производства;
3. провести анализ производства и реализации продукции растениеводства;
4. выявить основные проблемы в области производства и реализации продукции растениеводства на предприятии;
Введение 3
Глава 1. Теоретический аспект экономической эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции 5
1.1.Понятие, виды и критерии эффективности производства 5
1.2. Показатели и методика определения экономической эффективности производства 8
1.3. Показатели эффективности реализации сельскохозяйственной продукции 12
Глава 2. Современное состояние производства сельскохозяйственной продукции в ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Уралец» 17
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика 17
2.1.1.Место положения и специализация 17
2.1.2. Земельные ресурсы и эффективность их использования 22
2.1.3.Производственные ресурсы и эффективность их использования 26
2.1.4. Трудовые ресурсы и эффективность их использования 36
2.1.5. Основные финансовые результаты 40
2.2.Эффективность производства продукции растениеводства 43
2.3.Эффективность реализации 49
Глава 3. Пути повышения экономической эффективности производства и реализации продукции растениеводства 52
Заключение 57
Список литературы 59
Численность
работников учхоза «Уралец» в 2009 году
составляет 210 человек, из них в с/х
производстве занято 198 человек, в том
числе 31 человек - служащие. В целом
по хозяйству численность
В
период 2008-2009 гг. на предприятии происходило
увеличение численности работников
с одновременным увеличением
фонда оплаты труда. В отчетном году
произошло увеличение численности
трактористов-машинистов на 4 человека,
в связи с ростом заработной платы
на 13 %. Увеличилась численность
Как видно из данной таблицы, большая часть работников - это работники, занятые в сфере животноводства и растениеводства.
Среднесписочная численность работников предприятия стабильно растёт.
Рассмотрим,
как рост зарплаты повлиял на производительность
труда, которую характеризует
Таблица 9. Динамика производительности труда в учхозе "Уралец"
Показатели | 2008 год | 2009 год | Изменения (2009г./2008г.),% |
Произведено
валовой продукции
в сопоставимых ценах,
руб: |
636518 | 585525 | 92,00 |
б)на 1 чел.-час в сельском хозяйстве | 347 | 286 | 82,00 |
в)на 1 чел.-час в растениеводстве | 805 | 688 | 85,00 |
г)на 1 чел.-час в животноводстве | 435 | 425 | 98 |
Произведено
товарной продукции,
руб.: |
384466 | 375980 | 98 |
б)на 1 чел.-час в сельском хозяйстве | 210 | 184 | 88 |
в)на 1 чел.-час в растениеводстве | 174 | 145 | 83 |
г)на 1 чел.-час в животноводстве | 345 | 334 | 97 |
Производство
валовой продукции в
Производство товарной продукции на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве уменьшилось на 2%, на 1 чел.-час в сельском хозяйстве на 12%, на 1 чел.-час в растениеводстве на 17%, на 1 чел.-час в животноводстве на 3%. Это связано с уменьшением выручки от реализации продукции растениеводства на 17 %.
Финансовые ресурсы – это совокупность денежных средств, находящихся в распоряжении предприятия для выполнения принятых обязательств, финансирования текущих затрат, а также затрат, связанных с расширенным воспроизводством и экономическим стимулированием.
Формирование финансовых ресурсов осуществляется за счет различных источников, которые по своему происхождению подразделяются на собственные, привлеченные на разных условиях и заемные.
Эффективность производственной, инвестиционной и финансовой деятельности выражается в финансовых результатах.
Для выявления финансового результата необходимо выручку сопоставить с затратами на производство и реализацию: когда выручка превышает затраты, тогда финансовый результат свидетельствует о получении прибыли. При равенстве выручки и затрат удается лишь возмещать затраты – прибыль отсутствует, а следовательно, отсутствует и основа развития хозяйствующего субъекта. Когда затраты превышают выручку, субъект хозяйствования получает убытки – это область критического риска, что ставит хозяйствующего субъекта в критическое финансовое положение, не исключающее банкротство. Убытки высвечивают ошибки, просчеты в направлениях использования финансовых средств организации производства, управления и сбыта продукции [5. с.347].
Прибыль отражает положительный финансовый результат. Стремление к получению прибыли ориентирует на увеличение объема производства продукции, снижение затрат. Это обеспечивает реализацию не только цели субъекта хозяйствования, но и цели общества – удовлетворение общественных потребностей. Прибыль сигнализирует, где можно добиться наибольшего прироста стоимости, создает стимул для инвестирования в эти сферы.
Рассмотрим финансовые
результаты от реализации продукции
в учхозе.
Таблица 10. Финансовые результаты от реализации продукции
Показатели | 2008 год | 2009 год | Изменения (+,-) |
1.
Доходы и расходы по обычным
видам деятельности |
74202 | 74444 | 242 |
в т.ч. от продажи: сельскохозяйственной продукции | 61711 | 60622 | -1089 |
промышленной продукции | 12 | 15 | 3 |
товаров | 3417 | 3872 | 455 |
работ и услуг | 9074 | 9950 | 876 |
1.2.
Себестоимость проданных |
65303 | 67787 | 2484 |
в т.ч. от продажи: сельскохозяйственной продукции | 56551 | 60026 | 3475 |
промышленной продукции | 21 | 27 | 6 |
товаров | 2190 | 2434 | 244 |
работ и услуг | 7601 | 7344 | -257 |
2. Валовая прибыль | 8899 | 6657 | -2242 |
в т.ч. от продажи: сельскохозяйственной продукции | 5160 | 596 | -4564 |
промышленной
продукции |
3739 | 6061 | 2322 |
3. Коммерческие и управленческие расходы | 2827 | 3716 | 889 |
4.
Финансовый результат от |
6072 | 2941 | -3131 |
5. операционные доходы и расходы | -368 | -1227 | -859 |
5.1. доходы | |||
5.2.расходы | 368 | 1227 | 859 |
6.
Внереализационные доходы и |
8861 | 9324 | 463 |
6.1. доходы | 14402 | 16675 | 2273 |
6.2. расходы | 5541 | 7351 | 1810 |
7.
Прибыль и убыток до |
14565 | 11038 | -3527 |
8.
Налог на прибыль и иные
аналогичные обязательные |
199 | 48 | -151 |
9.
Прибыль с учетом |
14565 | 11038 | -3527 |
10. Чистая прибыль | 14366 | 10990 | -3376 |
Анализируя данные таблицы можно сделать вывод об ухудшении финансовых результатов деятельности предприятия в отчетном году по сравнению с базисным годом.
В целом хозяйство является прибыльным и в 2009 г. прибыль составила 10990 тыс. р. Этот показатель ниже уровня 2008 г. на 3376 тыс. руб., это произошло в результате роста себестоимости за два года. За этот период себестоимость реализации продукции возросла в 2009 г. на 2484 тыс. руб. и составила 67787 тыс. руб. Выручка за рассматриваемый период возросла на 242 тыс. руб.
В 2009 году относительно 2008 года наблюдается уменьшение валовой прибыли на 2242 тыс. руб. Прибыль отчетного периода до налогообложения в 2009 году относительно 2008 года снизилась на 3527 тыс. руб. Размер чистой прибыли снижается в 2009 году относительно 2008 года на 3376 тыс. руб.
Анализ финансовых результатов деятельности предприятия показывает, что идет однозначное увеличение себестоимости продукции и как следствие снижение прибыли.
Для получения прибыли в хозяйстве необходимо наряду с увеличением производства больше уделять внимание качеству продукции, лучше организовать ее сбыт.
Эффективность производства продукции растениеводства характеризуют следующие показатели:
Рассмотрим показатели урожайности.
Таблица 11. Урожайность сельскохозяйственных культур
Урожайность,
ц/га |
2008 год | 2009 год | изменения (2009г./2008г.),% |
зерна | 21,4 | 25,3 | 118 |
картофеля | 180,9 | 184,7 | 102 |
овощей открытого грунта | 257,7 | 119,9 | 46,5 |
В период с 2008 года по 2009 год наметился рост урожайности зерна на 18% и картофеля на 2%. Однако урожайность овощей открытого грунта значительно снизилась на 53,5%.
На уровень урожайности повлияли различные факторы: климатические условия, наличие удобрений, качество и сорта семян, соблюдение севооборота, качество обработки почвы, сроки и способы сева и уборки.
Обратимся
к показателям затрат труда на 1 ц
продукции.
Таблица 12. Трудоемкость производства продукции растениеводства | ||||||
Вид продукции | 2008 год | 2009 год | ||||
количество продукции, ц | затраты труда | количество продукции, ц | затраты труда | |||
на всю продукцию, тыс. чел.-час | на 1ц продукции, чел.-час | на всю продукцию, тыс. чел.-час | на 1ц продукции, чел.-час | |||
Зерно | 35036 | 18 | 0,51 | 40465 | 24 | 0,59 |
Картофель | 21708 | 8 | 0,37 | 22167 | 7 | 0,32 |
Овощи откр. грунта | 3866 | 3 | 0,78 | 1199 | 2 | 1,67 |
Анализ
показателей трудоемкости производства
продукции растениеводства
Несмотря на рост выхода продукции картофеля с 21708 ц до 22167 ц за два года, затраты труда на 1 ц снизилась на 0,05 чел.-час. Это связано с ростом численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.