Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2011 в 15:40, курсовая работа
Основная цель курсовой работы заключается в определении экономической эффективности производства и реализации продукции растениеводства на примере конкретного предприятия – федеральное государственное унитарное предприятие «Учебно-опытное хозяйство «Уралец», расположенного в Белоярском районе Свердловской области.
В соответствии с указанной целью поставлены следующие задачи:
1. изучить теоретико-методологические основы экономической эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции;
2.дать краткую организационно-экономическую характеристику хозяйства, определить его возможности для сельскохозяйственного производства;
3. провести анализ производства и реализации продукции растениеводства;
4. выявить основные проблемы в области производства и реализации продукции растениеводства на предприятии;
Введение 3
Глава 1. Теоретический аспект экономической эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции 5
1.1.Понятие, виды и критерии эффективности производства 5
1.2. Показатели и методика определения экономической эффективности производства 8
1.3. Показатели эффективности реализации сельскохозяйственной продукции 12
Глава 2. Современное состояние производства сельскохозяйственной продукции в ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Уралец» 17
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика 17
2.1.1.Место положения и специализация 17
2.1.2. Земельные ресурсы и эффективность их использования 22
2.1.3.Производственные ресурсы и эффективность их использования 26
2.1.4. Трудовые ресурсы и эффективность их использования 36
2.1.5. Основные финансовые результаты 40
2.2.Эффективность производства продукции растениеводства 43
2.3.Эффективность реализации 49
Глава 3. Пути повышения экономической эффективности производства и реализации продукции растениеводства 52
Заключение 57
Список литературы 59
В 2009 году хозяйство увеличило объемы реализации сельскохозяйственной продукции в животноводстве.
В сельском хозяйстве земля является главным средством производства и функционирует одновременно как предмет и как средство труда. На уровне сельскохозяйственного предприятия различают такие понятия как общая земельная площадь и площадь сельскохозяйственных угодий, т.е. земли с определенным сельскохозяйственным использованием: пашня, луг (сенокос), пастбище, многолетние насаждения и т.п. Эти угодья непосредственно связаны с производством сельскохозяйственной продукции. Они составляют группу сельскохозяйственных угодий. Но сельскохозяйственное производство не может существовать без дорог, подъезда к полям, лугам, без строений и сооружений за пределами населенных пунктов. Земли под этими объектами также относятся к землям сельскохозяйственного назначения. К этой же категории овраги, болота и т.п., закрепленные за конкретными владельцами. Таким образом, общая земельная площадь представляет собой территорию, закрепленную за сельскохозяйственным предприятием. А та часть общей земельной площади, которая непосредственно используется для производства сельскохозяйственной продукции, относится к площади сельскохозяйственных угодий.
Эффективность использования земли на предприятии в определенной степени характеризуется структурой сельскохозяйственных угодий. Структура земельных угодий - процентное соотношение площадей отдельных земельных угодий в общей площади земельных угодий. А структура сельскохозяйственных угодий - процентное соотношение отдельных видов сельхозугодий в общей площади сельхозугодий.
Поэтому
такие показатели, как удельный вес
сельскохозяйственных угодий в общей
земельной площади, удельный вес
пашни в структуре
Таблица 2.Состав и структура земельных угодий учхоза «Уралец»
Вид угодий | 2008 г. | 2009 г. | Изменения +, -, га | ||||
площадь | структура, % | площадь | структура, % | ||||
земельных угодий | сельхоз.угодий | земельных угодий | сельхоз.угодий | ||||
Общая земельная площадь | 5152 | 100,0 | х | 5152 | 100,0 | х | 0 |
в т.ч. сельскохозяйственных угодий | 3642 | 70,7 | 100,0 | 3642 | 70,7 | 100,0 | 0 |
из них: пашня | 3025 | 58,7 | 83,1 | 3025 | 58,7 | 83,1 | 0 |
сенокосы | 246 | 4,8 | 6,8 | 246 | 4,8 | 6,8 | 0 |
в т.ч. улучшенные | 181 | 3,5 | 5,0 | 181 | 3,5 | 5,0 | 0 |
пастбища | 371 | 7,2 | 10,2 | 371 | 7,2 | 10,2 | 0 |
в т.ч. улучшенные | 196 | 3,8 | 5,4 | 196 | 3,8 | 5,4 | 0 |
Леса | 637 | 12,4 | х | 637 | 12,4 | х | 0 |
Древесно-кустарниковые растения | 154 | 3,0 | х | 154 | 3,0 | х | 0 |
Пруды и водоемы | 61 | 1,2 | х | 61 | 1,2 | х | 0 |
Дороги (км) | 110 | 2,1 | х | 110 | 2,1 | х | 0 |
Болота | 635 | 12,3 | х | 635 | 12,3 | х | 0 |
Прочие земли | 23 | 0,4 | х | 23 | 0,4 | х | 0 |
За учхозом закреплено 5152 га земли, из них 3642 га с/х угодий, в том числе 3025 га пашни.
Из таблицы видно, что общая площадь землепользования составляет
5152 га,
в том числе
В структуре
Доля
сельскохозяйственных угодий высока –
70,7%, а распределение земельных
ресурсов внутри них соответствует
специализации хозяйства и
В структуре земельных
угодий площадь сенокосов и пастбищ
за анализируемый период не изменилась.
Это связано с тем, что производство
продукции растениеводства
Таблица 3. Экономическая
эффективность использования земельных
угодий
Показатели | 2008 год | 2009 год | Изменения (2008/2009), % |
1. Урожайность, ц/га: | |||
зерна | 21 | 25 | 120 |
картофеля | 180 | 185 | 103 |
овощи открытого грунта | 257 | 120 | 47 |
2. На 100 га сельхозугодий произведено: | |||
молоко, ц | 892 | 948 | 106 |
КРС в ж.м.. ц | 49 | 48 | 98 |
валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб. | 3373 | 3183 | 94 |
в т.ч. растениеводства | 1701 | 1455 | 86 |
животноводства | 1671 | 1727 | 103 |
3. На 100 га пашни произведено, ц: | |||
зерна | 1158 | 1337 | 115 |
картофеля | 718 | 733 | 102 |
овощей | 128 | 40 | 31 |
4. На 100 га сельхозугодий имеется: | |||
условных голов скота | 26 | 25 | 97 |
крупного рогатого, гол. | 33 | 32 | 98 |
в т.ч. коров | 15 | 15 | 99 |
За
рассматриваемый период
Также незначительно возросло производство картофеля на 100 га пашни: с 718 ц до 733 ц за два года или на 2%, так как урожайность возросла на 2%.
Однако производство овощей
Производство молока на 100 га сельхозугодий за два года выросло на 6%. Производство КРС в живой массе незначительно уменьшилось на 1 %, с 49 ц до 48,5 ц. Поголовье коров за 2 года не изменилось, поэтому это связано с увеличением продуктивности скота.
Стоимость валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий в период с 2008 по 2009гг. сократилась на 6%. В том числе производство продукции растениеводства уменьшилось на 15%, что связано с уменьшением урожайности, а производство продукции животноводства увеличилось на 3%.
Прибыль в 2008 году составила
244 тыс руб. на 100 га сельхозугодий,
а в 2009г – 183 тыс.руб., т.е.
она уменьшилась на 15%. В том
числе прибыль от продукции
растениеводства сократилась на
55%. От реализации продукции
Непременным условием процесса производства являются средства производства, которые состоят из средств и предметов труда. В своей стоимостной форме средства производства являются производственными фондами и подразделяются на основные и оборотные.
Главным
определяющим признаком основных фондов
является способ перенесения стоимости
на создаваемый продукт –
Эффективность
производства на сельскохозяйственных
предприятиях в значительной мере определяется
уровнем его оснащенности основными
средствами производства, которая характеризуется
показателями фондообеспеченности
и фондовооруженности труда. На обеспеченность
предприятия основными фондами
оказывают влияние такие
Фондообеспеченность
– это отношение среднегодовой стоимости
производственных фондов сельскохозяйственного
назначения к площади сельскохозяйственных
угодий:
Где - фондообеспеченность хозяйства, руб. на 1 га; - среднегодовая стоимость основных фондов, руб.; - площадь сельхозугодий [9. с.107].
Фондовооруженность
труда определяется путем деления среднегодовой
стоимости основных производственных
фондов сельскохозяйственного назначения
на численности среднегодовых работников,
занятых в сельском хозяйстве:
Где - фондовооруженность труда, руб. на 1 работника; Т – численность среднегодовых работников, чел [9. с.107].
Наряду
с общими показателями обеспеченности
сельскохозяйственного
Экономическая
эффективность использования
Фондоотдача
– это отношение стоимости валовой продукции
сельского хозяйства к среднегодовой
стоимости основных производственных
фондов сельскохозяйственного назначения:
Обратным показателем по
Обеспечения хозяйства основными фондами и эффективное их использование - это важнейший фактор роста производительности труда. Таблица 4. Состав и структура основных средств учхоза "Уралец"
Группа фондов | 2008 г. | 2009 г. | Структура, % | Изменения (2009г./2008г.), % | ||||||||
начало года | конец года | среднегодовые | начало года | конец года | среднегодовые | 2008 г. | 2009 г. | |||||
Здания | 25901 | 25020 | 25460,5 | 25020 | 23889 | 24454,5 | 34,20 | 29,71 | 96,05 | |||
Сооружения | 8112 | 8011 | 8061,5 | 8011 | 8011 | 8011 | 10,83 | 9,73 | 99,37 | |||
Машины и оборудование | 23115 | 30733 | 26924 | 30733 | 33769 | 32251 | 36,16 | 39,19 | 119,79 | |||
Транспортные средства | 2115 | 2211 | 2163 | 2211 | 2823 | 2517 | 2,91 | 3,06 | 116,37 | |||
Производственный и хозяйственный инвентарь | 62 | 58 | 60 | 58 | 58 | 58 | 0,08 | 0,07 | 96,67 | |||
Рабочий скот | 29 | 29 | 29 | 29 | 15 | 22 | 0,04 | 0,03 | 75,86 | |||
Продуктивный скот | 10524 | 12981 | 11752,5 | 12981 | 16991 | 14986 | 15,79 | 18,21 | 127,51 | |||
Итого основных средств | 69858 | 79043 | 74450,5 | 79043 | 85556 | 82299,5 | 100,00 | 100,0 | 110,54 | |||
Движение основных средств | ||||||||||||
а) поступило | х | х | 16193 | х | х | 12018 | 21,70 | 14,60 | 74,22 | |||
б) выбыло | х | х | 7008 | х | х | 5505 | 9,41 | 6,69 | 78,55 |
Из
таблицы видно, что наибольший удельный
вес в структуре основных средств
приходится на машины и оборудование
– 36,16 % в 2008 году и 39,19% в 2009 году. Также
значительный удельный вес приходится
на здания – 34,20% в 2008 году и 29,71% в 2009 году.
Это объясняется большим
Наименьший
удельный вес приходится на рабочий
скот – 0,04% в 2008 году и 0,03% в 2009 году. Это
связано с увеличением
Если
сравнить среднегодовую стоимость
основных средств за два года, то
в целом по группе фондов, можно
заметить ее увеличение (машины и оборудование
с 26924 тыс.руб. до 32251 тыс. руб.; транспортные
средства с 2163 тыс. руб. до 2517 тыс. руб.;
продуктивный скот с 11753 до 14986 тыс. руб.).
Увеличение стоимости основных фондов
произошло в связи с
В
величине, составе и структуре
основных фондов произошли как благоприятные,
так и неблагоприятные
Анализируя данные, можно сделать вывод, что основные фонды учхоза «Уралец» имеют тенденцию к наращиванию. Так как в 2009 году стоимость производственных фондов увеличилась на 10,54%, по сравнению с 2008 годом.
Таблица
5.Показатели обеспеченности и эффективности
использования производственных фондов учхоза "Уралец" | ||||
Показатели | Ед.изм. | 2008 год | 2009 год | Изменения (2009г./2008г.),% |
Обеспеченность основными производственными фондами | ||||
1. Фондообеспеченность | тыс.руб. | 2044,2 | 2259,7 | 110,5 |
2. Фондовооруженность | тыс.руб. | 385,8 | 415,7 | 107,8 |
3. Энергообеспеченность | л.с. | 252,0 | 234,0 | 92,9 |
4. Энерговооруженность | л.с. | 47,6 | 43,1 | 90,4 |
Эффективность использования производственных фондов | ||||
1. Фондоотдача | руб. | 1,65 | 1,41 | 85,5 |
2. Фондоемкость | руб. | 0,6 | 0,7 | 116,7 |
3. Норма прибыли | % | 19,0 | 13,0 | 68,4 |
Движения фондов | ||||
1.
Коэффициент обновления |
0,2 | 0,1 | 68,6 | |
2. Коэффициент выбытия основных фондов | 0,1 | 0,1 | 69,4 |