Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2011 в 15:40, курсовая работа
Основная цель курсовой работы заключается в определении экономической эффективности производства и реализации продукции растениеводства на примере конкретного предприятия – федеральное государственное унитарное предприятие «Учебно-опытное хозяйство «Уралец», расположенного в Белоярском районе Свердловской области.
В соответствии с указанной целью поставлены следующие задачи:
1. изучить теоретико-методологические основы экономической эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции;
2.дать краткую организационно-экономическую характеристику хозяйства, определить его возможности для сельскохозяйственного производства;
3. провести анализ производства и реализации продукции растениеводства;
4. выявить основные проблемы в области производства и реализации продукции растениеводства на предприятии;
Введение 3
Глава 1. Теоретический аспект экономической эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции 5
1.1.Понятие, виды и критерии эффективности производства 5
1.2. Показатели и методика определения экономической эффективности производства 8
1.3. Показатели эффективности реализации сельскохозяйственной продукции 12
Глава 2. Современное состояние производства сельскохозяйственной продукции в ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Уралец» 17
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика 17
2.1.1.Место положения и специализация 17
2.1.2. Земельные ресурсы и эффективность их использования 22
2.1.3.Производственные ресурсы и эффективность их использования 26
2.1.4. Трудовые ресурсы и эффективность их использования 36
2.1.5. Основные финансовые результаты 40
2.2.Эффективность производства продукции растениеводства 43
2.3.Эффективность реализации 49
Глава 3. Пути повышения экономической эффективности производства и реализации продукции растениеводства 52
Заключение 57
Список литературы 59
Анализ таблицы показал, что фондообеспеченность за 2 года возросла на 11%, поскольку среднегодовая стоимость ОПФ увеличилась на 11%. Фондовооруженность увеличилась на 8 % в связи с ростом среднегодовой численности работников на 3% и среднегодовой стоимости ОПФ на 11%.
Для рациональной организации
сельскохозяйственного
Норма прибыли предприятия уменьшилась на 32%, поскольку прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции уменьшилась.
Оборотные средства – это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Сущность оборотных средств определяется их экономической ролью – обеспечить непрерывность воспроизводственного процесса, включающего как процесс производства, так и процесс обращения, а также способом перенесения своей стоимости на создаваемый процесс [9. с.111].
Различают состав и структуру оборотных средств. Под составом понимают совокупность элементов, образующих оборотные средства. Они подразделяются на производственные оборотные фонды и фонды обращения. Величина оборотных производственных фондов зависит от уровня организации производства (длительности производственного цикла, технологии, техники и др.). Сумма фондов обращения зависит в основном от условий реализации продукции и уровня организации системы снабжения и сбыта продукции.
Под структурой оборотных
средств понимается соотношение
между отдельными их элементами. Эта
структура непостоянна и
Уровень использования
оборотных средств существенно
влияет на финансовые результаты хозяйственной
деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Для характеристики эффективности
их использования применяют
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств представляет собой отношение денежной выручки от реализации продукции и услуг к среднегодовой стоимости оборотных средств:
,
где - коэффициент оборачиваемости;
- сумма оборота или выручка от реализации за определенный период, руб.;
- среднегодовая стоимость оборотных средств, руб. [9. с.118].
Продолжительность
одного оборота
показывает, за какой срок предприятию
возвращаются его оборотные средства
в виде выручки от реализации продукции.
Он определяется по формуле:
Высвобождение средств
из оборота определяют, исходя из однодневного
оборота и ускорения
,
где -высвобождение средств из оборота, руб.;
В – сумма оборота или выручка от реализации за определенный период, руб.;
- ускорение оборачиваемости, дней;
Т – отчетный период.
Материалоемкость показывает, сколько материальных ресурсов использовано в процессе производства единицы сельскохозяйственной продукции:
,
где МЗ – материальные затраты, руб.;
ВП – валовая продукция, руб. [9. с.118].
Таблица 6. Состав и структуру оборотных средств учхоза «Уралец»
Группа фондов | 2008 г. | 2009 г. | Структура, % | Изменения (2009г./2008г.), % | |||||
начало года | конец года | среднегодовые | начало года | конец года | среднегодовые | 2008 г. | 2009 г. | ||
1. Оборотные фонды: Запасы - всего | 33543 | 40288 | 36916 | 40288 | 49863 | 45076 | 90,23 | 83,47 | 122,1 |
в т.ч.: сырье, материалы | 19854 | 27515 | 23685 | 27515 | 34116 | 30816 | 57,89 | 57,06 | 130,1 |
животные на выращивании и откорме | 11218 | 10242 | 10730 | 10242 | 12257 | 11250 | 26,23 | 20,83 | 104,8 |
затраты на незавершенное производство | 2384 | 2366 | 2375 | 2366 | 2937 | 2652 | 5,81 | 4,91 | 111,6 |
готовая продукция и товары для перепродажи | 79 | 97 | 88 | 97 | 150 | 124 | 0,22 | 0,23 | 140,3 |
расходы будущих периодов | 8 | 68 | 38 | 68 | 403 | 236 | 0,09 | 0,44 | 619,7 |
2. Фонды обращения: Дебиторская задолженность (краткосрочная) | 1411 | 3950 | 2681 | 3950 | 12085 | 8018 | 6,55 | 14,85 | 299,1 |
денежные средства | 1643 | 988 | 1316 | 988 | 11 | 500 | 3,22 | 0,92 | 37,9 |
прочие оборотные активы | 818 | 409 | 0,76 | ||||||
Итого оборотных средств | 36597 | 45226 | 40912 | 45226 | 62777 | 54002 | 100,00 | 100,00 | 132,0 |
Данные
таблицы позволяют сделать
Дебиторская
задолженность (краткосрочная) значительно
возросла на 199,10% или на 5337 тыс. руб.
Рост дебиторской задолженности
свидетельствует о
Необходимо отметить, что денежные
средства занимают очень
Возросла доля незавершенного производства на 11,64%.
Рациональной является такая структура оборотных средств, когда наибольшая их часть вложена в товарно-материальные ценности, а наименьшая в денежные средства и дебиторскую задолженность. Из таблицы видно, что структура оборотных средств заданного предприятия полностью соответствует данному правилу.
Главная
проблема предприятия в том, что
на увеличение оборотного капитала существенное
влияние оказывает увеличение доли
незавершенного производства, рост просроченной
дебиторской задолженности, большие
запасы готовой продукции на складах.
Поэтому руководству
Таблица
7. Эффективность
использования оборотных средств
Показатели | Ед. изм. | 2008 год | 2009 год | Изменения (2009г./2008г.),% |
1.
Коэффициент оборачиваемости |
1,8 | 1,4 | 77,8 | |
2.
Продолжительность одного |
дней | 200 | 257 | 128,6 |
3.
Высвобождение средств из |
тыс.руб. | х | -11749,0 |
Данные
таблицы свидетельствуют о том,
что эффективность
Оборачиваемость оборотных средств понизилась. Хозяйству необходимы дополнительные средства в размере 11749 тыс. руб.
На протяжении всего анализируемого периода наблюдается увеличение длительности одного оборота с 200 дней до 257 дней.
Уменьшение коэффициента оборачиваемости и рост периода одного оборота на протяжении рассматриваемого периода говорят об не эффективном использовании оборотных средств.
Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают все трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет у мужчин, а также лиц трудоспособного возраста, фактически занятых в народном хозяйстве.
Трудовые
ресурсы как главная и
По длительности пребывания в хозяйстве рабочую силу подразделяют на постоянную, сезонную и временную. Постоянными являются работники, которые приняты на работу без ограничения срока или на срок больше 6 месяцев, сезонными - на срок до 6 месяцев и временными - на срок до 2 месяцев.
В
сельском хозяйстве с развитием
производительных сил, научно-технического
прогресса сокращается
Структура
трудовых ресурсов – это процентное
соотношение различных
Достаточная
обеспеченность хозяйства необходимыми
трудовыми ресурсами и их рациональное
использование, высокий уровень
производительности труда имеют
большое значение для увеличения
объема производства продукции и
повышения эффективности
Эффективность использования трудовых ресурсов в первую очередь характеризуется производительностью труда, то есть его способностью производить в единицу рабочего времени определенное количество продукции. Для ее измерения пользуются следующими основными показателями:
отношение
валовой продукции в
;
трудоемкость продукции – затраты рабочего времени на единицу продукции:
.
Таблица 8. Состав работающих по категориям и среднемесячная заработная плата труда
Категория работников | 2008 год | 2009 год | Изменение
зара-
ботной платы в % (2009/ 2008) | |||||
среднегодовая численность работников | общая сумма фонда потребления,тыс. руб. | среднемесячная оплата труда, руб. | среднегодовая численность работников | общая сумма фонда потребления, тыс.руб. | среднемесячная оплата труда, руб. | |||
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве | 193 | 28732 | 12406 | 198 | 34305 | 14438 | 116 | |
из них рабочие постоянные | 123 | 18812 | 12745 | 126 | 24017 | 15884 | 125 | |
в
том числе трактористы- |
16 | 2461 | 12818 | 20 | 3477 | 14488 | 113 | |
операторы машинного доения | 17 | 2555 | 12525 | 18 | 2969 | 13745 | 110 | |
скотники КРС | 15 | 1733 | 9628 | 20 | 2673 | 11138 | 116 | |
Рабочие сезонные | 38 | 2473 | 5423 | 41 | 2568 | 5220 | 96 | |
Служащие | 32 | 7447 | 19393 | 31 | 7720 | 20753 | 107 | |
из них руководители | 7 | 2812 | 33476 | 10 | 3677 | 30642 | 92 | |
специалисты | 25 | 4635 | 15450 | 21 | 4039 | 16028 | 104 | |
Работники
жилищно-коммунального |
3 | 131 | 3639 | 3 | 147 | 4083 | 112 | |
Работники торговли и общественного питания | 8 | 968 | 10083 | 7 | 872 | 10381 | 103 | |
Работники занятые на строительстве хозспособом | 2 | 482 | 20083 | 2 | 514 | 21417 | 107 | |
ВСЕГО по организации | 206 | 30313 | 12263 | 210 | 38838 | 15412 | 126 | |
а) рабочие, обслуживающие животноводство | 32 | 4288 | 11167 | 38 | 5642 | 12373 | 111 | |
б) аппарат управления | 7 | 2812 | 33476 | 10 | 3677 | 30642 | 92 |