Понятие и виды издержек предприятия

     Введение

     Главный мотив деятельности любой фирмы  в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. В конкретных случаях (завоевание места на рынке, конкурентная борьба и т. п.) фирма может идти на временное снижение прибыли и даже убытки. Но длительное время существовать без прибыли фирма не может, ибо она не выстоит в конкурентной борьбе. Поскольку издержки - это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу.

     Сейчас, в условиях мирового финансового  кризиса и небывалого падения  производства как никогда актуально  оценка столь немаловажного фактора, влияющего как на политику производителя, так и на ориентацию покупателя. Именно издержки производства лежат в основе производственного процесса. И именно о них в первую очередь думает производитель. Затраты производственных факторов, используемых для производственной и реализационной деятельности, называются издержками производства. С экономической точки зрения издержки представляют собой стоимость всех затрачиваемых материалов и услуг. Поэтому каждая фирма заинтересована в анализе затрат в динамике их соотношения с уровнем цены на продукт. Существуют два подхода к оценке затрат бухгалтерский и экономический. И бухгалтеры, и экономисты согласны с тем, что издержки фирмы в любой период равны стоимости ресурсов, использованных для производства реализованных в течении этого периода товаров и услуг. В финансовых отчетах фирмы зафиксированы фактические (явные) затраты, которые представляют собой денежные ресурсы на оплату используемых производственных ресурсов (сырье, материалы, амортизация, труд и т.д.). Однако экономисты, кроме явных, учитывают и неявные затраты.

     Из  всего вышесказанного следует однозначный  вывод, что проблема издержек очень актуальна на сегодняшний день. Издержки производства являются одновременно и простой и очень сложной категорией. Простой, потому что само значение слова «издержки» подсказывает: это то, во что обходится предпринимателю организация производства, а сложной — потому что существует ряд методологически разных подходов к определению сущности, классификации и величины издержек.

     Целью курсовой работы является изучение сущности издержек производства, их классификации и обоснование путей минимизации. Достижение поставленной цели требует решения следующих основных задач:

• изложить понятие и сущность издержек производства;
• рассмотреть основные виды издержек  производства;
• проанализировать источники и факторы снижения издержек предприятия;

 

            Предметом исследования являются классификация и  механизм снижения издержек производства. 

      Объектом  исследования являются издержки производства и их основные составляющие. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

            1 Понятие и виды издержек предприятия

1. Экономическое содержание издержек производства

     Для изготовления продукции на предприятии затрачивается труд, расходуется сырье, материалы, топливо, энергия, используются основные фонды, то есть ресурсы предприятия. Расход ресурсов на производство конкретных видов продукции называется затратами. Затраты – это оценка использования производственных ресурсов в натуральной форме. Затраты ресурсов, выраженные в денежной форме, называются издержками производства.

      Укрупненно  можно выделить следующие группы издержек, обеспечивающих выпуск продукции:

• предметов труда (сырья, материалов и т.д.);
• средства труда (издержки основного капитала);
• по использованию живого труда.

     Суммарные затраты на производство и реализацию продукции, сгруппированные и сформированные в соответствии с требованиями действующего законодательства, принимают форму себестоимости.

     В процессе своей деятельности предприятие  осуществляет различные по своему экономическому содержанию и целевому назначению затраты:

• на производство и реализацию продукции;
• расширение и совершенствование производства;
• удовлетворение материальных и социально-культурных потребностей членов трудового коллектива.

     В зависимости от источника покрытия расходы предприятия подразделяются по нескольким относительно самостоятельным  подгруппам:

• включаемых в себестоимость продукции;
• производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;
• покрываемые за счет целевых средств и средств специальных фондов.

     Чтобы принимать оптимальные управленческие и финансовые решения, необходимо знать  свои расходы. Анализ издержек помогает определить эффективность расходов, уточнить, не будут ли они чрезмерными, проверить хозяйственные показатели и ведение счетно-учетных операций; подсказать, как устанавливать цены, как применять данные о затратах для выработки тактических и стратегических решений, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли. Чтобы выявить «узкие места», полезно провести сопоставление фактических и запланированных расходов.

     В целом сведения о затратах требуются  для определения, контроля и принятия решений по управлению оперативно-хозяйственной деятельностью предприятия. Анализ издержек выявляет различные виды расходов, определяет пути их регулирования. Он позволяет выяснить, какие затраты какими решениями обусловлены; определить динамику затрат  (каким именно образом она воздействует на себестоимость вообще и на себестоимость единицы продукции в частности в зависимости от объема производства).

     Знание  того, какими бывают затраты и каковы тенденции их изменений, способствует принятию мер по повышению эффективности и постепенному снижению расходов. Анализ издержек необходим для решения многих вопросов: оценки факторов рентабельности, определения будущих направлений деятельности предприятия, оценки производственных запасов, определения уровня безубыточности и т.д.

     Производство  любого вида продукта или оказание услуг требует определенных ресурсов. Издержки по выпуску продукции зависят  от количества используемых ресурсов и цен на факторы производства.

     Например, издержки, обусловленные затратами  труда, выражаются в заработной плате, выплачиваемой персоналу. Издержки, связанные с потреблением в процессе производства сырьем, материалами, покупными изделиями и полуфабрикатами, определяются материальными затратами, а затраты, обусловленные использованием основных фондов, - суммой амортизационных отчислений. Перечисленные издержки называются издержками производства.

     Однако  ресурсы, использованные для изготовления продукции, не отражают всего объема затрат на осуществление производственно-хозяйственной  деятельности предприятия. Кроме затрат, связанных с производством продукции, предприятие несет расходы по ее сбыту и продвижению на рынок. К ним относятся расходы по транспортировке изделий потребителям, проведению маркетинговых исследований, организации рекламы и др. Выраженные в денежной форме, они представляют издержки реализации продукции (издержки обращения).

     Наряду  с издержками производства и реализации продукции предприятие платит налоги, сборы, производит отчисления в различные  целевые и внебюджетные фонды, которые в соответствии с действующим законодательством также относятся на издержки реализации продукции (издержки обращения).

     Сумма издержек производства и реализации, налогов, сборов и обязательных отчислений в целевые и внебюджетные фонды  образует издержки производства и реализации.

     Важнейшим показателем, обобщающим работу предприятия, является себестоимость.

     Как экономическая категория себестоимость  выполняет две важнейших функции:

• учетную – обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;
• расчетную – служит базой для формирования отпускной цены на продукцию предприятия, определения прибыли и рентабельности, обоснования целесообразности принимаемых экономических решений.

     Множество видов издержек, обусловливающих  выпуск и реализацию продукции, требует для их системного изучения и управления определенной упорядоченности, которую можно осуществить путем классификации.[10,с.281-284] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.1. Классификация издержек  производства и  реализации продукции

     Классификация издержек представляет собой их объединение в однородные группы по определенным признакам. Это необходимо для проведения анализа, определения и учета издержек предприятия. [13] 

      1.2.1. По экономическим элементам

      Группировка по экономическим элементам лежит  в основе расчетов сметы затрат на производство продукции в целом  по предприятию и включает в себя пять основных групп расходов:

• материальные затраты:

  а) Сырье, материалы, комплектующие изделия и т. д.;

  б) Топливо, энергия;

  в) Общепроизводственные затраты.

• затраты на оплату труда:

  а) основного производственного персонала;

  б) вспомогательного производственного  персонала;

  в) интеллектуального персонала;

  г) служащих;

  д) младшего обслуживающего персонала.

• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты.

 

     1.2.2. По статьям калькуляции

     Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет  определить себестоимость единицы  продукции, распределить затраты по ассортиментным группам, установить объем расходов по каждому виду работ, производственным подразделениям, аппарату управления, выявить резервы снижения затрат. Калькуляционный принцип группировки затрат лежит в основе построения плана счетов бухгалтерского учета во всех отраслях народного хозяйства в нашей стране и за рубежом. Отчетность также составляется и анализируется преимущественно по статьям калькуляции.

Типовая группировка затрат по статьям калькуляции  имеет следующий вид:

  1). Сырье и материалы (за вычетом отходов).

  2). Покупные изделия, полуфабрикаты  и услуги кооперированных предприятий.

  3). Заработная плата основная производственных  рабочих.

  4). Заработная плата дополнительная  производственных рабочих.

5).Отчисления  на социальное страхование с заработной платы основной и    дополнительной производственных рабочих.

  6). Расходы на подготовку и освоение  производства.

  7). Расходы на содержание и эксплуатацию  оборудования.

  8). Цеховые расходы.

  9). Общезаводские расходы.

      10). Потери от брака.

   11). Внепроизводственные расходы.

    Первые  восемь статей затрат образуют цеховую  себестоимость. Цеховая себестоимость  плюс общезаводские расходы и  потери от брака составляют производственную себестоимость. Все 11 статей представляют собой полную себестоимость продукции.

<