Отчет по производственной практике на ООО "Пища орлов"

 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..4

Глава 1. Характеристика деятельности предприятия, его организационная структура………………………………………………………………………….5

1.1.Ознакомление с типом организации, её местонахождением, формой собственности……………………………………………………………………..5

1.2.Ознакомление со структурой штата организации………………………..9

1.3.Схема организационной структуры управления…………………………10

Глава 2. Экономика предприятия…………………………………………….12

2.1.Ознакомление с организацией контроля…………………………………12

2.2.Ознакомление с применяемыми экономическими методами управления……………………………………………………………………….13

2.3.Анализ финансового положения и эффективности деятельности ………14

2.3.1.  Анализ финансового положения ООО "Пища орлов"………………..14  

2.3.1.1. Структура имущества и источники его формирования…………….14 
   2.3.1.2.  Оценка стоимости чистых активов организации………………16 
    2.3.1.3.  Анализ финансовой устойчивости организации…………………16 
        2.3.1.3.1. Основные показатели финансовой устойчивости организации ………………………………………………………………………………….....16 
        2.3.1.3.2. Анализ финансовой устойчивости по величине излишка (недостатка)  собственных  оборотных средств……………………  ..18 
    2.3.1.4.  Анализ ликвидности………………………………………………18 
        2.3.1.4.1.  Расчет  коэффициентов  ликвидности………….…….18 
        2.3.1.4.2. Анализ соотношения активов по степени ликвидности и обязательств по сроку  погашения……………………………………………19 
2.3.2. Анализ эффективности деятельности ООО "Пища орлов"……….…….19 
   2.3.2.1.  Обзор  результатов  деятельности  организации.......19 
    2.3.2.2.  Анализ  рентабельности………………………………………..20 
    2.3.2.3. Расчет показателей деловой активности (оборачиваемости)…..….21 
2.3.3.  Выводы  по  результатам  анализа…………………………….22 
    2.3.3.1.  Оценка  ключевых  показателей………………………………22 
    2.3.3.2. Рейтинговая оценка финансового положения и результатов деятельности ООО "Пища орлов"……………………………………………..23 

Глава 3. Маркетинговая деятельность на предприятии…………………….25

3.1.Изучение мероприятий, разрабатываемые маркетинговой службой по развитию производства, улучшению сбыта продукции…………………….25

3.2.Ознакомление с  рекламными мероприятиями, проводимыми предприятием……………………………………………………………………26

Глава 4. Организация и методы принятия управленческих решений……..28

4.1.Ознакомление с используемыми методами оценки кадров при приеме и перемещении работников на предприятии…………………………………..28

Заключение……………………………………………………………………..30

Отзыв непосредственного руководителя от предприятия на отчет по практике………………………………………………………………………….31

Дневник производственной практики…………………………………………32

Приложения 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение

     Производственная  практика проводится с целью изучения и закрепление в производственных условиях теоретических знаний по специальности  «Мировая экономика» и смежных с  ним дисциплин; приобретение практических навыков в области управления конкретным предприятием;  общих принципов функционирования организаций и учреждений по управлению трудом и регулированию социально-трудовых отношений; принципов организации работы служб и подразделений,   принципов управления персоналом; а также анализа документации, обеспечивающей деятельность указанных служб. Она позволяет соединить теоретическую подготовку с практической деятельностью на конкретных рабочих местах.

     В задачи практики входит:

-формирование     профессиональных  умений   и  определенного опыта, необходимого  для осуществления дальнейшей профессиональной деятельности;

-формирование    исследовательского    подхода    к    изучению деятельности экономиста;

-овладение  умениями и навыками работы  с документацией.

     Основные  задачи во время прохождения практики:

-общее  знакомство с предприятием;

-анализ  взаимодействия предприятия с  внешней средой;

-анализ  функций управления по основным  направлениям деятельности предприятия;

-анализ  управления маркетинговой деятельностью;

-оценка  эффективности деятельности предприятия. 
 
 
 

Глава 1. Характеристика деятельности предприятия, его организационная структура 

1. Ознакомление  с типом организации, её местонахождением, формой собственности

ООО «Пища  орлов» расположено по адресу г.Белгород, ул.Попова,39;тел.:(4722) 37-69-08,37-69-02;факс : (4722) 37-69-08,37-69-02.

     ООО «Пища орлов» зарегистрировано в июле  2008 года. Направление деятельности ООО «Пища орлов» -реализация продукции «БЭЗРК-Белгранкорм» через сеть фирменных магазинов «Мясная лавка Ясные зори». 

      ООО «Белгранкорм» зарегистрировано (регистрационный  номер 556) Постановлением главы местного самоуправления Ракитянского района Белгородской области от 13.01.98г №9, о чем подтверждает свидетельство о государственной  регистрации предприятия № 0698 серия 214.

      Высшим  органом управления Общества является общее собрание участников общества, исполнительным органом – Генеральный  директор общества. Согласно протоколу  № 4 от 21.09.2006г. внеочередного общего собрания участников генеральным директором ООО «Белгранкорм» назначен Ноздрин  Евгений Александрович с правом подписи в финансовых документах. Контрольный орган – ревизионная  комиссия общества. ООО «Белгранкорм»  внесен в Единый государственный  регистр предприятий и организаций (ЕГРПО), код формы собственности  – 16 (частная собственность).

      ООО «Белгранкорм» входит в состав агропромышленного  холдинга «БЭЗРК-Белгранкорм» – стремительно развивающийся агропромышленный комплекс Белгородской области, уникальный по своей  системе организации ведения  бизнеса по всей технологической  цепочке: «от поля до прилавка».

      Производственная  структура ООО «Белгранкорм»  включает 9 производств по откорму  бройлеров, 5 производств по откорму  свиней, 3 животноводческих и растениеводческих  производства, 2 производства по забою  и глубокой переработке мяса птицы, производство по забою и глубокой переработке свинины и КРС, специализированное производство «Белгранком-Экология»  и транспортное производство.

     Все производства ООО «Белгранкорм»  сосредоточены в Ракитянском, Белгородском, Шебекинском, Яковлевском районах  Белгородской области.

      Широкому  кругу потребителей ООО «Белгранкорм»  знакома продукция с торговой маркой «ЯСНЫЕ ЗОРИ».

      В основе деятельности предприятия лежит  глубокая интеграция сельскохозяйственных предприятий растениеводства, животноводства, птицеводства, перерабатывающей промышленности и торговли.

      ООО «Белгранкорм» осуществляет:

• производство продукции растениеводства (зерновые, технические, кормовые культуры);
• производство мяса птицы, свинины и КРС;
• производство молока;
• реализацию мяса птицы, свинину, молока, продукции растениеводства, полуфабрикаты и колбасные изделия.

     Интеграция  структурных подразделений холдинга «БЭЗРК-Белгранкорм» способствует достижению положительного финансового результата, выраженному в максимизации прибыли  при эффективном использовании  преимуществ холдинговых структур.

     В современном составе холдинга «БЭЗРК-Белгранкорм» 38 структурных подразделений. Пять районов Белгородской области и  три района Новгородской области  стали базой успешной деятельности для этой компании.(см. приложение 1)

     Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» - это компания с огромным потенциалом развития.

Для успешной работы у агрохолдинга есть все необходимое  – производственные мощности, профессиональные сотрудники и грамотное руководство, опыт реализации крупнейших проектов.

В 2010 году компанией произведено:

503,5 тыс.тонн  комбикормов;

186,5 тыс.  тонн мяса птицы в живом  весе;

85,4 млн.  шт инкубационных яиц;

102,9 млн.гол.суточных  цыплят;

24,2 тыс.тонн  свинины в живом весе;

94,5 тыс.  тонн зерновых;

21,5 тыс.  тонн молока;

2,1 тыс.  тонн колбасных изделий. 

При этом консолидированный объем выручки  от реализации продукции агрохолдинга «БЭЗРК-Белгранкорм» в 2010 году составил 20,1 млрд. руб., EBITDA — 3,1 млрд. руб., чистая прибыль – 885,8 млрд. руб. 

На 2011 год  запланировано произвести:

мяса  птицы свыше 220 тысяч тонн, в живом  весе;

свинины не менее 30 тысяч тонн, в живом  весе;

молока  не менее 30 тысяч тонн;

инкубационных яиц свыше 90 млн. шт.;

зерновых  свыше 200 тысяч тонн;

комбикорма  свыше 600 тысяч тонн. 

ООО «Пища  орлов» создано в форме общества с ограниченной ответственностью. Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом.

     Общество  несет   ответственность по своим  обязательствам всем принадлежащим  ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих участников, в свою очередь, участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

     Участники общества, внесшие вклады не полностью, несут солидарную ответственность  по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников.

     Участники общества имеют право:

     -участвовать в управлении делами общества;

     -получать информацию о деятельности общества и знакомиться с его бухгалтерскими книгами и иной документацией;

     -принимать участие в распределении прибыли;

     -продать или иным образом уступить свою долю в уставном капитале общества либо ее часть одному или нескольким участникам данного общества в порядке, установленном Уставом общества;

     -в любое время выйти из общества независимо от согласия других его участников;

     -получить в случае ликвидации часть имущества общества, оставшегося после расчета с кредиторами, или его стоимость.

     Участники общества обязаны:

     -вносить вклады в уставный капитал общества;

     -не разглашать конфиденциальную информацию о деятельности общества.

     Участник  общества вправе в любое время  выйти из общества независимо от согласия других его участников. В случае выхода участника из общества его доля переходит к обществу с момента подписания заявления о выходе из общества. При этом общество обязано выплатить участнику общества, подавшему заявление о выходе из общества, действительную стоимость его доли в течение шести месяцев    с момента окончания финансового года, в течение которого подано заявление.