Отчет по прохождению производственной практики в ЗАО «Ялина»

бухгалтерских балансов, счетов прибыли и убытков общества и распределение его

прибыли и убытков; решения о реорганизации или  ликвидации общества.

Исполнительный  орган общества может быть коллегиальным (правление, дирекция)

и (или) единоличным (директор, генеральный директор). Он осуществляет текущее

руководство деятельностью  предприятия и подотчетен наблюдательному  совету и

общему собранию акционеров.

Директором ЗАО  «Ялина» является Садовская Н. П.

Акционерное общество может быть реорганизовано или ликвидировано добровольно

по решению общего собрания акционеров.

Акционерное общество вправе преобразоваться в общество с ограниченной

ответственностью, общество с дополнительной ответственность  или в

производственный кооператив, а также  в унитарное предприятие в случае, когда

в составе общества остается один участник.

Организационная структура ЗАО «Ялина».

ЗАО «Ялина» - одно из крупнейших предприятий бытового обслуживания, имеющее

самую большую  сеть  мастерских по ремонту обуви, а также ателье по пошиву

обуви по индивидуальным заказам населения в городе Минске. В его состав

входят 43 структурных  подразделения (ателье, мастерские, приемные пункты, цех

пошива обуви), в которых занято более 400 человек.

Помимо этого  функционирует два магазина по продаже обуви.  Обеспечивают

работу предприятия  отделы: маркетинга, бухгалтерия,  планово  – экономический

отдел, торговый отдел, отдел главного механика, отдел моделирования

технологии и  качества и другие службы.

    

 

     Рис. 1. Структура аппарата управления ЗАО «Ялина».

ЗАО «Ялина» представляет собой сеть ремонтных мастерских объединенных под

началом головного  предприятия, поэтому все подразделения  инфраструктуры

соединены в «отдел развития и содержания сети, технического обслуживания и

перевооружения  производства».

Главной задачей ремонтного хозяйства является обеспечение наиболее

эффективного использования  активной части основных фондов предприятия— машин

и оборудования. Посредством  ремонта устраняются последствия  физического

износа, возвращаются утраченные в ходе эксплуатации параметры, а модернизация

компенсирует моральный  износ оборудования. В этих условиях эффективная

организация проведения ремонтов не только обеспечивает работоспособность

оборудования, но и существенно влияет на результаты производственной

деятельности предприятия.

На ЗАО «Ялина»  ремонтное хозяйство организовано централизованным методом:

ремонт всех видов  и некоторые работы по техническому обслуживанию

производятся силами ремонтно-механического цеха, который  возглавляет главный

механик. Рабочие  данного цеха обслуживают как головное предприятие, так и все

входящие в состав ЗАО ремонтные мастерские и ателье. Также на предприятии

обязательно проводятся осмотры (технические обслуживания). Эти виды работ

выполняются основными  производственными рабочими, которые должны вести

наблюдение за работой оборудования в течение  смены. Они должны выполнять

операции по уходу, уборке отходов, ежедневной смазке оборудования.

Энергохозяйство обеспечивает производство на данном предприятии различными

видами энергии  и энергоносителей, осуществляет монтаж, эксплуатацию и ремонт

энергооборудования  в производственных цехах и подразделениях предприятия.

Возглавляет данное подразделение инфраструктуры предприятия  главный

энергетик.  Наибольший вес в энергопотреблении занимает электрическая

энергия. Электроснабжение предприятия осуществляется от районных

энергетических  сетей. Теплоносители— пар и горячая  вода – поступают от

тепловых сетей  территориальных энергосистем. Воздухоснабжение предприятия

осуществляется  децентрализовано, т. е. при помощи компрессорных установок. На

предприятии применяется  жидкое топливо: в зависимости от двигателя

внутреннего сгорания используются дизтопливо и бензин. Также как и ремонтное

хозяйство данного  предприятия, энергохозяйство обслуживает  все входящие в

него мастерские и ателье.

Транспортно-складское  хозяйство на предприятии возглавляет  начальник

хозяйственного  отдела. На данном предприятии используется два вида

транспорта: внешний  и внутренний. Внешний транспорт  предназначен для доставки

грузов на предприятие и вывоза из него готовой продукции и отходов.

Внутренний транспорт  предназначен для перевозки грузов между цехами и

складами.

На территории предприятия размещено два склада, которые выполняют следующие

функции: 1) приемку  материальных ценностей с их количественной и качественной

проверкой, включая  проверку тары и упаковки, учет и  оформление документов,

создание необходимых  условий для хранения грузов; 2) подготовку и выпуск

материальных средств  в производство и отправку за пределы  предприятия; 3)

подготовку складских помещений и площадей; 4) приемку готовой продукции по

количеству и  ассортименту с оформление документов, размещение ее на складах и

обеспечение сохранности; 5) отпуск готовой продукции потребителям по

номенклатуре, ассортименту, количеству и качеству с оформление

соответствующей документации.

На предприятии  создан отдел маркетинга, снабжения  и сбыта. Предприятие

проводит активную политику в области налаживания  и закрепления хозяйственных

связей. ЗАО «Ялина»  является постоянным участником специализированных

выставок, таких  как: «Мосшуз», «Беллегпром» и друг.

Проводя собственную  маркетинговую стратегию, путём  рекламирования через

российские специализированные издания, предприятие вышло  непосредственно  на

специализированные  фирмы,  эта политика позволила партнерам ЗАО «Ялина»

снизить цену продажи  обуви конечным потребителям и значительно  увеличить

объемы продаж.

Продукция и услуги предприятия рекламируются также  и на отечественном рынке,

посредством размещения рекламных  роликов на FM- радиостанциях и размещения

рекламных объявлений в прессе.

                              Планирование.                             

Функция планирования является центральной в системе  функций управления

предприятия.

Основной деятельность по планированию на ЗАО «Ялина» занимается планово-

экономический отдел, в состав которого входят начальник  ПЭО (главный

экономист), 2 экономиста и ревизор. Должностные инструкции работников ПЭО

приведены в приложении 2.

     Основными  функциями, которые выполняет  ПЭО, являются следующие функции:    

§                   выполнение работы по осуществлению  экономической

деятельности организации;

§                   разработка предложений, направленных на повышение

эффективности и  рентабельности производства, конкурентоспособности  продукции,

повышение производительности труда и т. д. на основе осуществления

экономического  анализа хозяйственной деятельности предприятия;

§                   участие в проведении маркетинговых  исследований;

§                   формирование, ведение и хранение базы данных

экономической информации;

§                   разработка прейскуранта по ремонту  и пошиву обуви;

§                   разработка розничного прейскуранта цен;

§                   подготовка периодической отчетности по (1-труд, 4-труд,

1-услуи, 1-п и т.д.) в установленном порядке;

§                   проверка соблюдения дисциплины цен  в структурных

подразделениях;

§                   проведение хронометражей и составление  фотографий

рабочего времени  при разработке и внедрении новых  видов ремонта и моделей

обуви.

На мой взгляд, главной ошибкой в организации  планирования на ЗАО «Ялина»

является то, что  оно не занимается стратегическим планированием, не

разрабатывает планы  на долгосрочный период,  не разрабатывает  бизнес-планы.

Стратегическое  планирование является инструментом, с помощью которого

формируется система  целей функционирования предприятия, и объединяются усилия

всего коллектива по ее достижению. Его важнейшая  задача—обеспечить

нововведения, необходимые  для жизнедеятельности предприятия. Как процесс,

стратегическое  планирование включает четыре вида деятельности (функции

стратегической  планирования): распределение ресурсов, адаптация к внешней

среде, координация  и регулирование хозяйственных  процессов, организационные

изменения.

На предприятии разрабатывается тактический план  на 1 год. Он включает

разделы: план производства и реализации продукции, план материально-

технического обеспечения  производства, план по персоналу и  оплате труда, план

по издержкам  производства, прибыли и рентабельности, план социального

развития коллектива.  Он разрабатывается путем анализа результатов прошлого

года умноженного  на индекс  изменения цен и  умноженного на темп роста по

городу Минску (составляет 107%). Разработка тактического плана должна

осуществляться  на основе прогрессивных, технически и  экономически

обоснованных норм и нормативов расхода сырья, материалов, топлива, тепловой и

электрической энергии, норм затрат живого труда, нормативов использования

средств труда  и организации производственных процессов. При планировании на

ЗАО «Ялина» применяются  сборники  по нормам времени и нормам расхода

материалов ГО «Белбыт».

На предприятии  составляются годовые планы экономического и социально развития

предприятия.

План социального  и экономического развития ЗАО «Ялина»  на 2004 год.

В 2004 году ЗАО «Ялина»  планирует довести объем реализации работ, услуг и