Отчет по практике в ООО «Горизонт»

Из проведенного в  работе анализа видно, что Супермаркет «Фреш25» необходимо создать условия для повышения производительности труда. Т.е. в первую очередь улучшить организацию труда и создать благоприятные условия в целях сокращения количества дней невыходов в связи с болезнью работников, а также принять меры по улучшению трудовой дисциплины и санкций за ее нарушение, например, лишение премий, выговора, денежные штрафы и т.д.

В условиях нестабильности экономики фактическая потребность  предприятия в персонале определенных категорий непрерывно меняется под  воздействием внутренних и внешних факторов. Подобные изменения не всегда означают увеличение или сохранение потребности в рабочей силе. Внедрение новых технологий, освоение производства конкурентоспособной продукции, сокращение рыночного спроса на производимые товары и услуги может привести к уменьшению численности персонала, как по отдельным категориям, так и по всему составу. Поэтому определение реальной потребности в рабочей силе и прогноз ее изменения должны стать основой совершенствования управления персоналом на предприятиях. 

       4. Предложения по  усовершенствованию  работы с персоналом

         Как показали предварительные  расчеты, в Супермаркет «Фреш25» трудовые ресурсы используются  достаточно эффективно. Режим работы торгового зала и оптовой базы соответствуют оптимальному.

Для дальнейшего  увеличения  объемов реализации предприятия необходимо принять логиста-маркетолога   в состав специалистов компании. При разработке должностных обязанностей логиста-маркетолога учесть следующие основные его функции:

- своевременный  и качественный анализ рынка продовольственных товаров по основной номенклатуре и ассортименту.

-разработка  оптимальных логистических схем  по транспортной логистике и  логистике складирования.

- разработка  путей повышения объемов реализации  оптового склада, как приносящего основную долю дохода предприятия. Доля оптовых продаж в общем товарообороте предприятия в 2010 году составила 84%,но снизилась на 2 % к уровню прошлого года, что достаточно веско для доходов компании.

Для дальнейшего  улучшения использования трудовых ресурсов необходимо совершенствовать их структуру и разработать мероприятия по улучшению использования рабочего времени. Особое внимание необходимо уделить:

- упорядочению  практики предоставления кратковременных  административных отпусков без  сохранения содержания, так как эти отпуска нередко даются без серьезных намерений;

- изучению каждого  случая нарушений трудовой дисциплины  с целью ее укрепления, используя  для этого не только административные  меры, но и формы как морального, так и материального воздействия на ее нарушителей;

- тщательному  изучению (по листкам нетрудоспособности) характера заболеваемости у отдельных  групп работающих и разработке  на этой основе профилактических  мероприятий (например, по улучшению  охраны труда и технике безопасности, организации диетического питания и др.), обеспечивающих снижение заболеваемости.

Особое внимание следует уделять и организации  производства и труда, так как  соблюдение принципов рациональной организации производственного  процесса является основой нормального ведения финансово- хозяйственной деятельности с наиболее благоприятными экономическими показателями.

Основными мероприятиями  рациональной организации производства и труда являются: разделение труда  и расстановка работников на производстве; организация рабочих мест и их обслуживание; внедрение рациональных трудовых процессов; создание благоприятной трудовой обстановки; организация заработной платы и материального стимулирования; организация производственного обучения; охрана труда и техника безопасности.

На предприятии  необходимо проводить и мероприятия  по повышению производственной культуры (соблюдение порядка и чистоты , организация  медицинского обслуживания, клумбы, газоны на территории и т.п.). Эти мероприятия  не только облегчают труд человека, но и существенно влияют на экономические показатели. Например, умелая организация цветовой среды и освещения может повысить производительность труда на 15 - 25%. И наоборот, унылый, серый колорит многих  помещений поглощает львиную долю света (до 80 - 85%).

           Таким образом, главными направлениями повышения эффективности использования трудовых ресурсов являются: повышение производительности труда; сокращение потерь рабочего времени; рациональная организация труда и производства; материальная заинтересованность работников; подготовка кадров на предприятии; социальное развитие трудового коллектива.

Так как фонд рабочего времени труда является одним из главных показателей, рассчитаем влияние сокращение потерь рабочего времени на его изменение. Проведение профилактических мероприятий, предположим, сократит потери, связанные с болезнями, на 16 человеко-дней или 120  человеко-часов. Это может принести дополнительно средств в сумме 120ч-час*0,332т.р./ч-час=40 тыс. рублей

     Все работники фирмы подразделяются на две группы:

• промышленно-производственный персонал (персонал основной деятельности);
• персонал непромышленных организаций, состоящих на балансе фирмы (персонал не основной деятельности).

     В численность промышленно-производственного  персонала включаются работники:

• основных и вспомогательных цехов;
• подсобных производств: лесозаготовок, торфоразработок, 
  карьеров, тарных цехов, работники типографии и т.п.;
• обслуживающие электрические и тепловые сети, подстанции;
• транспортных цехов, преимущественно обслуживающих производство и т.д.

     В состав промышленно-производственного  персонала (ППП) входят следующие категории  работников:

• рабочие (основные и вспомогательные);
• служащие (руководители, специалисты и технические исполнители);
• ученики;
• работники пожарно-сторожевой охраны;
• обслуживающий персонал.

     К непромышленному персоналу относятся  работники, занятые в учреждениях  и организациях, состоящих на балансе  предприятия, но не производящих продукцию, работы, относящиеся к основной деятельности: работники жилищно-коммунального  хозяйства, медико-санитарных учреждений, учебных заведений, подразделений по капитальному ремонту зданий и сооружений, занятые в подсобных и на сельскохозяйственных предприятиях.

     Общая плановая численность работающих определяется как сумма численности промышленно-производственного персонала и персонала, занятого в непромышленных хозяйствах и организациях фирмы.

     При планировании численности работников фирмы следует различать явочную, списочную и среднесписочную.

     Явочную численность определяют при планировании численности рабочих.

     Списочная численность включает общее число  всех работников фирмы (постоянных, сезонных, временных), в том числе работников, фактически работающих, находящихся в командировках, в отпусках, не вышедших на работу в связи с выполнением государственных обязанностей и по болезни, а также с разрешения администрации, совершивших прогулы и т.п.

     Не  включаются в списочную численность  работники:

• выполняющие работы по заключенным договорам гражданско-правового характера (включая договор подряда), привлекаемые для выполнения разовых работ;
• принятые на работу по совместительству из других фирм;
• привлеченные для работы согласно специальным договорам с государственными организациями на предоставление рабочей силы;
• безработные, привлекаемые на общественные работы;
• временно направленные на работу на другое предприятие, 
  если за ними не сохраняется заработная плата по месту основной 
  работы;
• направленные фирмой на учебу в высшие и средние специальные учебные заведения с отрывом от работы, получающие стипендию за счет средств фирмы;
• молодые специалисты, находящиеся в отпуске после окончания учебного заведения;
•  подавшие заявление об увольнении и прекратившие работу  
  до истечения срока предупреждения или прекратившие работу без 
  предупреждения нанимателя, а также работники, уволенные за прогул. Они исключаются из списочного состава работников с первого 
  дня невыхода на работу.

     В течение года списочный состав постоянно  изменяется. Поэтому при планировании показатели численности определяются по среднесписочной численности. При определении среднесписочной численности в расчет принимается сумма списочной численности персонала за все календарные дни. Она определяется путем деления суммы списочной численности за все дни месяца на общее число календарных дней в месяце. Списочная численность в среднем за квартал определяется путем суммирования среднемесячной численности работников за все месяцы работы предприятия в квартале и деления полученной суммы на три.

     Аналогично  рассчитывается среднесписочная численность за полугодие и год.

     Для приведения явочной численности (Чя) к среднесписочной (Чсс) в плановых расчетах используется специальный коэффициент (Ксс), который характеризует соотношение явочной и среднесписочной численности в отчетном периоде или отношение номинального фонда рабочего времени к полезному в плановом периоде:

                       Чсс= Чя-Кс

     Основой для расчета плановой численности  ППП является запланированный объем производства, рост производительности труда, трудоемкость изготовления одного изделия и товарного (валового) выпуска, а также полезный фонд рабочего времени.

     В зависимости от состава исходных данных выделяют следующие методы планирования численности:

• метод корректировки базовой численности;
• на основе трудоемкости (норм обслуживания);
• на основе производительности труда.

     Численность работников непромышленного персонала  планируется отдельно, вне зависимости от численности работников промышленно-производственного персонала, раздельно по каждому виду деятельности с учетом ее особенностей.

     Среднесписочная численность, рассчитанная по кварталам, не должна превышать среднесписочной  численности, рассчитанной в среднем  за год.

     Для более точных расчетов численности  работников фирмы следует использовать метод, основанный на трудоемкости производственной программы. В этом случае численность определяется путем деления трудоемкости производственной программы на полезный фонд рабочего времени одного работника.

     Общая численность промышленно-производственного  персонала может быть определена сразу на основе полной трудоемкости производственной программы либо путем суммирования численности, рассчитанной по каждой категории персонала.

     Общую численность промышленно-производственного  персонала следует рассчитывать на основе полной трудоемкости производственной программы, включающей технологическую трудоемкость, трудоемкость обслуживания и трудоемкость управления .

     Метод планирования численности на основе производительности труда применяется весьма редко.

     В тех фирмах, где в плановых расчетах используется производительность труда (выработка на одного работника промышленно-производственного персонала), плановая численность может быть определена на основе объемов производства товарной, валовой, чистой продукции в оптовых ценах предприятия и планируемой выработки на одного работника ППП:

                                                Чп= ОПп/ Вп                                 

где ОПп — плановый объем выпуска товарной, валовой, чистой продукции, р.; Вп — плановая выработка той же продукции на одного работника ППП, р.

     Условия применения данного метода аналогичны методу планирования численности путем корректировки базовой численности. Использование данного метода оправдано на предприятиях с однородным производством, например в легкой и пищевой промышленности, в добывающих отраслях промышленности и т.д. На этих предприятиях имеется базовый показатель выработки (производительности труда) за час работы основного производственного оборудования в натуральном измерителе одним рабочим. Именно он является основным при планировании количества или объемов добычи ископаемых и планировании численности основных производственных рабочих. Точность расчетов при этом методе невысока.